Эллис Ащы - Ellis Bitter

Эллис Ащы, сондай-ақ Эллистің ащысы немесе Эллистің ащы-тәтті деп аталады, бұл Ағылшын сидр алмасы шыққан Девон, бірақ қазір Англияның батысында кеңінен отырғызылды.

Тарих

Сорттың нақты шығу тегі белгісіз, бірақ оны алғаш айналасына отырғызған Кредитон, Девон, 19 ғасырда, және кейде Эллис мырзаның фермасында пайда болды деп ойладым Ньютон Сент-Кирс ғасырдың орта жылдарында.[1] Кейіннен оны бүкіл аймақ бойынша кеңінен отырғызды, әсіресе келісімшарт бойынша коммерциялық өсірушілер Х. П.Булмер, 20 ғасырда сынақ отырғызуларына енгізілгеннен кейін Ұзын Эштон ғылыми-зерттеу станциясы,[2] өйткені оның ерте егін егу сипаттамалары егін жинау науқанын ұзартуға мүмкіндік берді.[3]

Эллис Ащы қазіргі заманғы коммерциялық бақтарда, «дәстүрлі» бақтарда қосымша кездеседі.

Сипаттамалары

Алма орташа «ащы», деңгейлері төмен алма қышқылы және қалыпты таниндер. Жемісі орташа және конус тәрізді, пішіні сәл тегістелген. Тері сары және балауыз тәрізді сарғыш-қызыл жолақты, қызыл түсті lenticels.

Ағаш өте күшті және үнемі өзін-өзі зарарсыздандырады,[1] және ауруға төзімділігі жақсы.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Лонг Эштон ғылыми-зерттеу станциясының жылдық есебі, 1987, 64-бет
  2. ^ Морган, Алманың жаңа кітабы, 2013, lxii
  3. ^ Копас, Сомерсет Помона, 2001, 16 б