Табу (алма) - Discovery (apple)

'Ашу'
Discovery (Apple) .jpg
ТүрлерMalus domestica
Гибридті ата-анаМүмкін 'Вустер Пермэйн ' × 'Ваннаның сұлулығы '
Өсіргіш'Ашу'
СелекционерДжордж Даммер
Шығу тегі Англия, с.1950

'Ашу ' бұл ерте маусымдық десерт алма сорт. Оның ата-аналарының бірі -Вустер Пермэйн ', оплинатор болуы мүмкін деп ойладым'Ваннаның сұлулығы '.[1][2]

Тарих

«Дискавери» нарыққа алғаш рет ұсынылды Суффолк питомник Джек Мэтьюз. 1949 жылы Джордж Даммер, «Теміршілер бұрышы» жеміс-жидек фермасының қызметкері, Лангхем, Эссекс, ашық тозаңданатын «Вустер Пермінен» бірнеше алма көшеттерін өсірді.[3][4] Ол алманың ең жақсысын өзінің алдыңғы бақшасына ауыстыруға шешім қабылдады, дегенмен жас ағаш отбасылық апатқа байланысты бірнеше ай бойы отырғызылмаған және аязға оранып, тек қапқа оралған.[5][3]

Ағаш аман қалды және кейінірек Мэттьюстің назарына ілікті, олар егу жұмыстарын алып, оны дамытты (басында «Даммердің Пиппині» және «Турстон Август» деген аттармен) 1962 жылы «Дискавери» деген атпен саудаға шығармас бұрын. 1980 ж. ол Ұлыбританияда негізгі ерте сортқа айналды, бірақ кейінгі жылдары сирек кездеседі, өйткені импорт нарықтағы ерте алмаларды ығыстырып шығарды.

Сипаттамалары

'Discovery' алма

Жемістер, әдетте, сыртқы түрі бойынша ата-анасы «Вустер Пермейніне» ұқсас, мөлшері орташа-кіші, сары дақтары бар және қызыл-қызыл түсті, кейде жемістерді толығымен жауып тұрады,[6] бірақ сәл жалпақ болуға бейім. Кейбір жемістердің еті (және шырыны) қызғылт түсті болуы мүмкін. Ағаш - маусымның ортасында гүлдейтін әртүрлілік; болжам бойынша «Монша сұлулығы» тозаңдатқышымен жемістер тамызға дейін тез піседі. Көптеген ерте алмалардан айырмашылығы, жемістер пісуді қамтамасыз ету үшін ағашта жеткілікті ұзақ уақыт сақталады.

Көптеген сілтемелерде бұл ерте пайда болатын ағаш екендігі айтылғанымен, ең жақсы жемістерді жылдың соңында жинауға болады: тамыздың аяғынан қазанға дейін жемістер қызғылт-қызылға айналады, ал еті де қызғылт. Тамаша хош иіс, жақсы жейтін және жақсы пеш.

Жақсы жағдайда алма, жаңа піскен кезде, аздап құлпынай хош иісімен тәтті, жеңіл қышқыл дәмге ие. Олардың негізінен жақсы сақтау қасиеттері бар.[6]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Morgan, J. & Richards, A. (Illus. Dowle, E.) (2002), Алманың жаңа кітабы, ISBN  978-0-09-188398-0
  2. ^ Ұлттық жемістер коллекциясы, алынды 18 желтоқсан 2015
  3. ^ а б Morgan & Richards, 2002, б. 201
  4. ^ Кетч, Д. т.б, Бақтар туралы жалпы негіз кітабы, Лондон: Жалпы негіз, 2000, 108-бет
  5. ^ Старки, С. Discovery алмасын табу, Ноттингем посты, 6-09-14
  6. ^ а б D. G. Hessayon, (1995), Жемістер бойынша сарапшы, 2-ші басылым, ISBN  0-903505-31-2