Босна (шұжық) - Bosna (sausage)

Босна
Bosna mit 2 Bratwürsten.jpg
ТүріСэндвич
Шығу орныАвстрия
Негізгі ингредиенттерАқ нан, Братвурст, пияз, қызанақ кетчуп, қыша, карри ұнтағы

Босна (кейде Боснер) өткір Австриялық фастфуд пайда болды деп айтылған тағам Зальцбург. Қазір ол бүкіл Австрияның батысында және оңтүстігінде танымал Бавария.

Ол а хот-дог, негізінен а Братвурст шұжық, пияз және қоспасы қыша және / немесе қызанақ кетчупі және карри ұнтағы (Карри кетчуп ). Босна жасалған ақ нан және әдетте қызмет етер алдында грильде аздап пісіріледі.

Вариациялар

Тағамның бірнеше нұсқалары бар:

  • Клейн Босна (кішкентай босня), тек бір шұжықпен
  • Гроссе Босна (үлкен босн), екі шұжықпен бірге
  • Кафка (атымен Франц Кафка, Käsekrainer Bosna), басқа шұжық түрімен; әдетте басқа ет, көбірек дәмдеуіштер мен ірімшік қосылған шұжық

Сондай-ақ қараңыз