Модерниста (коктейль) - Modernista (cocktail)

Модерниста - бұл скотч вискисімен қосылған коктейль абсент / pastis және арак - негізделген Швед пуншасы.[1][2] Ол Тед Хайдың кітабында көрсетілген Винтаждық рухтар және ұмытылған коктейльдер, сондай-ақ қазіргі заманғы қызметші коктейлі деп аталады.[3] Пунчпен теңдестірілген ащы коктейль оны «талғампаз, қиын болса, сусын» деп атады.[4]

Дайындық

  • 2 унция (1/2 гилл, 6 кл) шотланд
  • 1/2 унция (1/8 гилл, 1,5 кл) Ямайканың қараңғы ромы
  • 1 шай қасық абсент немесе пасти (Пернод, шөптер және барлық жұмыс)
  • 1/2 унция (1/8 гилл, 1,5 кл) Швед пуншасы
  • 1/2 унция (1/8 гилл, 1,5 кл) жаңа лимон шырыны
  • 2 сызықша сарғыш ащы
  • Мұзды коктейльді шайқаңыз, коктейль стаканына салыңыз.
  • Лимон бұралуын қосыңыз

Вариациялар және ұқсас коктейльдер

Кейбір вариациялар скотчты джинге ауыстырады.[5] Сло-гинді табу қиын Швед Пуншына ауыстырған кезде, коктейль тізімге енгізілген Қазіргі заманғы коктейль №2 жылы Савой коктейлі туралы кітап,[6] немесе жай Заманауи коктейль.[7][8]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Модерниста». kindredcocktails.com. Алынған 28 қаңтар 2019.
  2. ^ «Scotch << Rock & Rye». Алынған 21 қараша 2011.
  3. ^ «Заманауи коктейль». cocktailvirgin.blogspot.com/. Алынған 28 қаңтар 2019.
  4. ^ «Модерниста». forgottencocktails.com. Алынған 28 қаңтар 2019.
  5. ^ «Модерниста». diffordsguide.com. Алынған 28 қаңтар 2019.
  6. ^ «Қазіргі заманғы коктейль №2 рецепті». seriouseats.com. Алынған 28 қаңтар 2019.
  7. ^ «Қазіргі коктейль: жоғалған шотланд классикасы». dailybeast.com. Алынған 28 қаңтар 2019.
  8. ^ «Қазіргі коктейль». ликер.com. Алынған 28 қаңтар 2019.