Бончестер ірімшігі - Bonchester cheese

Бончестер ірімшігі жұмсақ Шотланд ірімшік, пастерленбегеннен жасалған Джерси сиырлары ' сүт.[1] Ол өндірілген Бончестер көпірі, Роксбург.

Өндіріс кезінде ірімшік ақ қабықты дамытады.

Еуропада оның өндірісі реттеледі шығу тегінің қорғалған белгісі заңдар.[2]

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ Il Portale di Formaggio Bonchester ірімшігі 18 қаңтар 2014 ж Мұрағатталды 28 қыркүйек, 2007 ж Wayback Machine
  2. ^ EC Ауылшаруашылығы және ауылдық аумақтарды дамыту ЕСІК Bonchester ірімшігі. Ақпарат Ақпарат 18 қаңтар 2014 ж