Суффолк Алтын ірімшігі - Suffolk Gold cheese

Суффолк Алтын
Туған еліАнглия
АймақСуффолк
ҚалаСент-Мэриге сәлем
Сүт көзіСиыр сүті туралы Гернси малдары
ПастерленгенИә
ТекстураЖартылай қатты
Салмақ3 килограмм (6,5 фунт)
Қартаю уақыты8-10 апта

Суффолк Алтын ірімшігі жартылай жұмсақ ірімшік бастап дайындалған пастерленген сиыр сүті туралы Гернси малдары.[1][2] Suffolk Farmhouse Cheeses, орналасқан Сент-Мэриге сәлем, Суффолк, Англия, өндіреді ірімшік.[2][3] The сүт 2004 жылы құрылды.[1]

Қасиеттері

Ірімшік оннан он екі аптаға дейін қартайған, майы дәмді және кілегейлі құрылым.[1][2] Suffolk Gold салмағы 3 килограмм (6,5 фунт) дөңгелек түрінде шығарылады.[2]

Ингредиент ретінде

Suffolk Gold ірімшігі Fairfields Farm Crisps ингредиенті ретінде қолданылады, а картоп қытырлақ жылы шығарылған өнім Колчестер, Эссекс, Англия.[4]

Марапаттар

Суффолк фермасының сырлары 2013 жылы Суффолк ауылшаруашылық қауымдастығының BALE ауылшаруашылық сыйлығын алды.[5][6]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c Бүкіләлемдік ірімшік кітабы - Джульетта Харбутт. б. 198.
  2. ^ а б c г. Ұлыбританиялық ірімшіктер - Дженни Линфорд. б. 96.
  3. ^ «Біз туралы». Суффолк фермасының ірімшіктері. Алынған 17 қараша 2013.
  4. ^ «Қапта». Мамандандырылған тағамдар журналы. Алынған 17 қараша 2013.
  5. ^ «Ауылшаруашылық марапаттарының жеңімпаздары анықталды». Суффолк-шоу. 2013 жыл. Алынған 17 қараша 2013.
  6. ^ «2013 жылғы ауылшаруашылық марапаттары». Суффолк-шоу. Алынған 17 қараша 2013.

Сыртқы сілтемелер