Ақ пицца - White pizza - Wikipedia

Ақ пицца
Ақ ірімшік pizza.jpg
ТүріПицца
Шығу орныАҚШ
Аймақ немесе штатАмерика Құрама Штаттарының солтүстік-шығысы
Негізгі ингредиенттерПицца қамыры, сарымсақ, ірімшік

Ақ пицца ретінде белгілі ақ пирог болып табылады Итальян томат тұздығын қолданбайтын сәнді пицца. Пицца негізінен пицца қамырынан, зәйтүн майынан, сарымсақтан, ірімшіктен, тұздан, кейде шпинат, қызанақ және шөптер сияқты көкөністерден тұрады.[1][2][3][4] Рикотта - АҚШ-тағы ақ пиццада қолданылатын ірімшіктің кең таралған түрі.[4] Кейде бесамель сияқты ақ тұздықтар қолданылады.[4]

Галерея

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Си, маусым (17 наурыз, 2020). «Бұл ақ пиццаның жеңіне жететін бірнеше әдіс бар». Делиш. Алынған 1 тамыз, 2020.
  2. ^ Галарно, Эндрю З. (21 шілде 2020). «Джейдің Artisan Pizzeria-да, Детройт стиліне ғашық болу'". Буффало жаңалықтары. Алынған 1 тамыз, 2020.
  3. ^ Сифтон, Сэм. «Жасыл және ақ пиццаның рецепті». NYT Cooking. Алынған 1 тамыз, 2020.
  4. ^ а б c Reinhart, P. (2019). Керемет табада пицца: үйден дайындауға болатын төртбұрышты пирогтар, Римдіктерден, Сицилиядан және Детройттан бастап, әжей пирогтары мен Фокачияға дейін.. Поттер / Он жылдамдық / Гармония / Родал. б. 170. ISBN  978-0-399-58196-0. Алынған 8 тамыз, 2020.