Зестер - Zester

Қызғылт сары түсті қызғылт түсті
Микропланды үккіш / қолданғыш

A зестер (сонымен қатар, цитрустық зестер немесе лимон сығындысы) Бұл ас үй ыдысы алу үшін дәмді бастап лимон және басқа да цитрус жемісі. Тағамның ұзындығы шамамен төрт дюймді құрайды, оның тұтқасы және қисық металл ұшы бар, оның үстіңгі жағы дөңгелектері үшкірленген дөңгелек тесіктермен тесілген. Іске қосу үшін зестер жеміс-жидекке қарсы орташа күшпен басылып, оның бойымен сызылады қабығы. Жиектер дөңгелектерді бұрышты кесіп тастады пит астына. Дәнекерді ленталармен кесіп, әр тесік арқылы бір-бірден өткізеді.[1]

Басқа құралдарды кейде цестерстер деп те атайды, өйткені олар да цитрусты жемістерден дәмді айыра алады. Мысалы, қашан Микроплан оның екенін анықтады сурформ түрі ағаш бөртпелері тамақ ретінде танымал болды үккіштер және дәмділер, ол бейімделді ағаш өңдеу құралдары және оларды «зестер / гратерс» ретінде сатты.[2]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Джеймс А. Сақал (1970-02-16). «Адамның ең жақсы достары: Стриптер мен Зестер». Санкт-Петербург Таймс.
  2. ^ «Сіздің сүйікті аспазыңызға арналған ерекше мерекелік сыйлықтардың попурриі». CNN. 2000-12-11.

Сыртқы сілтемелер

Қатысты медиа Зестерс Wikimedia Commons сайтында