Маргарита машинасы - Margarita machine

Мариано Мартинес және оның Маргарита машинасы
Маргарита машинасы
жылы Уэйкфилд, Массачусетс

A маргарита машинасы Бұл маргарита Мариано Мартинес 1971 жылы ойлап тапқан бөлу құрылғысы.

Бұл 1971 ж. Және Мариано Мартинес Далласта, Техаста өзінің алғашқы мейрамханасын ашты. Бұл жедел сенсация болды. Алайда түнде қонақтар Мариано әкесінің құпия рецептін қолданып жасаған аралас маргариталардың дәйектілігіне шағымданды. Олар біреулері салқын, біреулері ериді, ал кейбіреулері мүлдем суық емес деп шағымданды. Мариано бұл шағымдарды бармендеріне бірден жолдады. Олар Марианоға маргаританы жасау өте қиын, әсіресе дәйекті екенін айтып, жұмыстан шығамын деп қорқытты.

Мариано ұйқысыз түннен кейін жергілікті 7-11 дүкеніне таңертеңгі кофесін ішуге кетті. Ол ішке кіргенде, машинадан мұздатылған Слурпиді жұлып әкетіп жатқан кішкентай қызды байқады, ол оған соғылды. Егер ол өзінің маргариталарын қарбаластың ортасында емес, алдын-ала басқара алатын дәл бөліктерді қолданып жасап, оларды көп мөлшерде жасап, машинада партияларды мұздатып алса, оның мәселелері шешілер еді. Айтылғаннан гөрі оңайырақ.

Ол үшін сансыз көп сағаттық еңбек пен тапқырлық қажет болды. Мариано күндіз де, түнде де ескі жұмсақ балмұздақ машинасын қызықтырумен және оны машинамен жүргендей етіп сорпамен өткізді. Нәтиже? Әлемдегі алғашқы мұздатылған Маргарита машинасы.

Оның мұздатылған маргариталары туралы сөз тарады және Мариано Далластағы маргариталар тұратын жерге айналды. Мұздатылған маргарита машинасы көп ұзамай мейрамханаларда стандартты жабдыққа айналды - Техаста және бүкіл әлемде текила мен ерте Текс-Мекс тағамдарының танымалдылығын жарып жіберді.

Марианоның өнертабысы - біздің мәдениеттің бөлігі, 2005 жылдың қазан айында Вашингтондағы Вашингтондағы Смитсонияның Ұлттық Американдық тарих мұражайына 2005 жылдың қазан айында әлемдегі алғашқы мұздатылған Маргарита машинасы енгізілді, ол «Ең үздік он өнертабыс» болды. Американдық тарихтың ұлттық мұражайы.


Маргарита қоспасы, әдеттегідей әк хош иістендіргіш, айналдыратын араластырғышпен салқындатылған ыдысқа салынады. Пайдаланушы мұндай құрылғыдан маргаританы ұзақ уақыт бойы, әдетте 12 сағатқа дейін, маргарит дәмі бойынша қандай да бір сапасын жоғалтпастан бере алады. Маргарита машинасын дайын күйінде сатып алуға немесе жасауға болады салқындатқыш арнайы жабдықпен.