Кэтрин Хили (аспаз) - Catherine Healy (chef) - Wikipedia

Кэтрин Хили
Өлді1993
Дублин
ҰлтыИрланд
КәсіпАспаз
Жұмыс берушіӨзін-өзі жұмыспен қамтушы
БелгіліМишелин басты рөлді ойнады Dunderry Lodge

Кэтрин Хили (Ни күшті) (туылған Келлс, 1993 ж. қайтыс болды) болды Ирланд Мишелин жұлдызы жеңу бас аспаз оның мейрамхананың ас үйіндегі сиқыры кезінде Dunderry Lodge.[1][2]

Irish Independent газетінің хабарлауынша, ол мүмкін Ирландияның ең ұлы әйел аспазшысы болған шығар.[3]

Ол және күйеуі Ник екеуі 1990 жылы айықпас аурудың салдарынан мейрамхананы сатты.[4][5]

Марапаттар

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Қол мен аяғыңыз тұрмай, қайда тамақтану керек». Ирландия Тәуелсіз. 7 наурыз 2009 ж. Алынған 20 сәуір 2012.
  2. ^ Ник Хили Howth Yacht Club-тан зейнетке шығады Мұрағатталды 2010-09-01 Wayback Machine
  3. ^ «Қол мен аяғыңыз тұрмай, қайда тамақтану керек». Ирландия Тәуелсіз. 7 наурыз 2009 ж. Алынған 20 сәуір 2012.
  4. ^ «Ник Хили Howth Yacht Club-тан зейнетке шығады». Hyc.ie. Архивтелген түпнұсқа 2010 жылдың 1 қыркүйегінде. Алынған 20 сәуір 2012.
  5. ^ «Танымал аспазшы және танымал Dunderry Lodge үйінің бастығы». Арқылы Ирландия Times HighBeam зерттеуі. 9 маусым 2012. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 2 сәуірде. Алынған 30 маусым 2012. (жазылу қажет)
  6. ^ Michelin Ирландия Онлайн Республикасы Мұрағатталды 10 қазан 2011 ж., Сағ Wayback Machine
  7. ^ Француз жоғары тағамдарының пайда болуы, дамуы және Дублин мейрамханаларындағы қоғамдық тамақтануға әсері 1900-2000: ауызша тарих. DIT тезисі Mairtin Mac Con Iomaire, 2009. 3 том.. 2 бөлім, б. 345
  8. ^ Француз жоғары тағамдарының пайда болуы, дамуы және Дублин мейрамханаларындағы қоғамдық тамақтануға әсері 1900-2000: ауызша тарих. DIT тезисі Mairtin Mac Con Iomaire, 2009. 3 том.. 2 бөлім, б. 348