Широ (мейрамхана) - Shiro (restaurant) - Wikipedia
| Широ | |
|---|---|
| Мейрамхана ақпарат | |
| Жабық | 2001 |
| Бас аспазшы | Kei Pilz |
| Тағам түрі | Жапон және суши |
| Қала | Ахакиста, Корк округі |
| Ел | Ирландия |
| Отыратын орын | 18 |
Широ болды мейрамхана жылы Ахакиста, Корк округі, Ирландия. Бұл болды жақсы мейрамхана біреуімен марапатталды Мишелин жұлдызы 1996-2001 жылдар аралығында жыл сайын.[1][2] The Michelin нұсқаулығы 1988-1995 жылдар аралығында мейрамхананы «қолайлы бағамен жақсы тағамды» көрсететін «Қызыл М» марапаттады.[3] The Эгон Ронейге арналған нұсқаулық 1988–1989 жылдар аралығында мейрамхананы бір жұлдызбен марапаттады.[3]:345
Ас үйдің стилі жапондық және Суши.[4][5]
Мейрамханада тек қысқа мәзір бар, қызметкерлер жоқ (иелері бас аспазшы және даяшы), біреуі түнде болатын және әдеттегі ирландиялық коттеджде орналасқан.[5][6]
Бас аспазшы Широ кеш болды Kei Pilz.[4]
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Michelin карталары мен гидтері: карталар, атластар, саяхатшылар, Michelin гидтері». Michelinonline.co.uk. Архивтелген түпнұсқа 2011 жылғы 10 қазанда. Алынған 14 қыркүйек 2013.
- ^ О'Дохери, Каролайн (19 қаңтар 2012). «Michelin guide штаттағы төрт жұлдызды марапаттады». Арқылы Ирландия Times HighBeam зерттеуі. Архивтелген түпнұсқа 2015 жылғы 24 қыркүйекте. Алынған 16 маусым 2012. (жазылу қажет)
- ^ а б Mac Con Iomaire, Mairtin (2009). «1900-2000 жылдардағы Дублин мейрамханаларында қоғамдық асханаға француз жоғары тағамдарының пайда болуы, дамуы және әсері: ауызша тарих». 2 бөлім. Дублин технологиялық институты: 348. Алынған 26 мамыр 2015. Журналға сілтеме жасау қажет
| журнал =(Көмектесіңдер) - ^ а б «Оңтүстік-батыс түбегі». irelandbyways.com.
- ^ а б «Широ жапон мейрамханасы, Ахакиста, Батыс Корк Ирландия». cork-guide.ie.
- ^ 1980 жыл, Широ, Ахакиста Мұрағатталды 2013-06-16 сағ Бүгін мұрағат
Ирландия порталыКоординаттар: 51 ° 35′58,29 ″ Н. 9 ° 37′50.36 ″ В. / 51.5995250 ° N 9.6306556 ° W