Rusty Nail (коктейль) - Rusty Nail (cocktail)

Rusty Nail
IBA ресми коктейлі
Rusty Nail коктейлі @ tokenchick13 (16503594826) .jpg
ТүріКоктейль
Көлемі бойынша алғашқы алкоголь
АтқардыЖартастарда; мұзға құйды
Стандартты гарнирЛимонның бұралуы
Стандартты сусындар
Ескі сәнді Glass.svg
Ескі сәнді шыны
ХБА арнайы
ингредиенттерқанжар
ДайындықБарлық ингредиенттерді тікелей мұз толтырылған ескі стаканға құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Лимон бұралуымен безендіріңіз. Қызмет етіңіз.
ХронометражКешкі астан кейін
қанжар Rusty Nail рецепті кезінде Халықаралық бармендер қауымдастығы

A Rusty Nail араластыру арқылы жасалады Драмбуие және Шотландтық виски. Сусын Difford's Guide-дің 100 үздік коктейлі құрамына енді.[1]

Rusty Nail-ге антта қызмет етуге болады ескі стакан тастарда, ұқыпты немесе а бағаналы шыны. Ол көбінесе мұз үстінде беріледі. Тот баспайтын тырнақты кейде а деп атайды Тікелей тырнақ.

Вариациялар

Сусынның нұсқаларын кез-келген қартайған спирт арқылы жасауға болады, бірақ ол араласқан Шотландтық виски дәстүрлі.[2]

Басқа вариацияларға мыналар жатады:

  • The Rusty Bob, ол алмастырады Бурбон вискиі араластырылған шотланд вискісіне арналған
  • The Rusty Ale, онда ату Драмбуие кез-келген сыраға қосылады, мұзсыз беріледі.
  • The Smoky Nail, ол қолданады Виски (хош иісі өте ысталған) араластырылған шотланд вискісінің орнына.
  • The Клаво Ахумадо (Испан тілінен аударғанда «түтінді тырнақ») мезкал араластырылған шотланд вискісінің орнына.[3]
  • The Темір жол шипасы, көбінесе түскі ас кезінде қызмет етеді және шамамен төрт бөліктен тұрады Салқын қайнатылған кофе Драмбуенің бір бөлігіне мұз үстіндегі биік шыныда.
  • The Дональд Сазерленд, ол алмастырады Канадалық қара бидай вискиі араластырылған шотланд вискісіне арналған.[4]

Тарих

Коктейльдер туралы тарихшы Дэвид Вондричтің айтуынша, «Rusty Nail әлемде өз орнын табу үшін біраз уақыт алды». Drambuie - «әлемдегі ең танымал шотландтық ликер» мен вискидің үйлесімі алғаш рет 1937 жылы B.I.F. түрінде пайда болып, Ф.Бенниманға берілген және британдық индустрия жәрмеңкесінің атымен аталған.[5] Одан әрі Вондрич «сусынның классикалық атауы мен формасын қабылдауы үшін басқа ұрпақ қажет болды, сол уақытта ол бірнеше сәйкестікті байқады. Міне, бұл D&S ... №1 кішкентай клуб (кішкентай) Клуб Шығыс Елу бесінші көшедегі шоу-бизнес түрлеріне қатты еліктіретін қосылыстардың бірі болып саналады; Таиландтағы және Вьетнам Республикасындағы USAF офицерлер клубтарында, [sic ] бұл Mig-21, ал ортаңғы батыстың жоғарғы жағында ол Knucklehead ».[5]

Коктейльге арналған билік Дейл ДеГрофф «Rusty Nail көбінесе ақылды бармендерге есептеледі 21 клуб Манхэттенде 1960 жылдардың басында ».[6] 1963 жылы Drambuie ликер компаниясының төрайымы Джина Маккиннон Rusty Nail-ке өзінің ризашылығын берген кезде коктейльдің атауы бекиді. The New York Times.[7] ДеГрофф 1960 жылдардың басында « Rat Pack сол жылдардағы кең тартымдылыққа жауапты болуы мүмкін сусынға құмар болды ».[6]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Әлемдегі ең үздік 100 коктейль». Диффордқа арналған нұсқаулық. 2013 жылғы 9 шілде. Алынған 19 желтоқсан, 2019.
  2. ^ «Rusty Nail рецепті». Сусындар араластырғыш. Алынған 3 желтоқсан, 2013.
  3. ^ Капорале, Энтони (2013 жылғы 9 шілде). «Коктейль туралы ертегілер: Драмбуиен жасалған коктейльдер». Қайырлы таң Жаңа Орлеан. Алынған 3 желтоқсан, 2013.
  4. ^ Хиллибиш, Джим (19 тамыз, 2010). «Таулы жерде ұшу: Драмбуи тек кешкі астан кейін емес». Кантон репозиторийі. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылдың 19 қаңтарында. Алынған 25 қараша, 2012.
  5. ^ а б Вондрич, Дэвид. «Rusty Nail». Esquire. Алынған 3 желтоқсан, 2013.
  6. ^ а б Дегрофф, Дейл. «Бардың артында: Rusty Nail». Liquor.com. Алынған 3 желтоқсан, 2013.
  7. ^ «Rusty Nail». Алкоголь және ішімдік. Алынған 3 желтоқсан, 2013.