Қызыл сарай (мейрамхана) - Red Barn (restaurant)

Басқа мақсаттар үшін қараңыз Қызыл қора (айыру).
Қызыл қора
Мемлекет енгізілген
ӨнеркәсіпФастфуд желісі мейрамханалары
ТағдырФранчайзинг лицензияларының қолданылу мерзімінің аяқталуына жол беріліп, дүкендер жабылды. Кейбір ашылған дүкендер «Ферма» болды.
Құрылған1961; 59 жыл бұрын (1961)
ҚұрылтайшыДон Сикс, Мартин Левин және Джим Кирст
Жойылған1988; 32 жыл бұрын (1988) Қызыл сарай ретінде (қалған ашылған дүкендер «Ферма» болды)
Штаб
Дейтон, Огайо
,
АҚШ
Орындар саны
19 штаттағы 300-400 мейрамхананың шыңы. Канада мен Австралиядағы орындар.
Меншік иелеріДон Сикс, Мартин Левин және Джим Кирст (негізін қалаушылар 1961)
Ричард О. Кернс - Red Barn System, Inc. (1963)
Біріккен сервомация (1960 жылдардың аяғы)
City Investing Company (1978)

The Қызыл қора мейрамхана болды тез тамақтану мейрамханасы 1961 жылы құрылған Спрингфилд, Огайо, Дон Сикс, Мартин Левин және Джим Кирст. 1963 жылы шағын тізбекті Ричард О.Кирнс сатып алды, ол Red Barn System ретінде жұмыс істеді, кеңселері қысқаша Дейтонға, Огайоға және 1964 жылы тамызда Форт-Лодердейлге, Флоридаға көшті. 1960 жылдардың аяғында Біріккен сервомация, сондай-ақ Servomation деп аталады, Red Barn тізбегін сатып алды.[1] 1978 жылы United Servomation City Investing Company компаниясының GDV бөлімімен біріктірілді 6-мотель мотельдер тізбегі.[1][2] Тек жылжымайтын мүлікке, құрылысқа және қаржылық қызметтерге қызығушылық танытқан жаңа иелер тізбектің жарнамасын тоқтатты, сонымен қатар франчайзингтік лизингтің мерзімі 1988 ж.-да аяқталады.[1][3] Шыңында Қызыл сарайда 19 штатта 300-400 мейрамхана, сондай-ақ сауда нүктелері болған оңтүстік Онтарио, басқа жерде Канада, және Австралия.[4]

Жұмыс тоқтатылғаннан кейін Қызыл сарай ғимараттарының көп бөлігі басқа мақсаттарға ауыстырылды. Бірнеше тізбекті мейрамханалар әр түрлі штаттарда «Ферма» деп өзгертілді және олардың Red Barn франчайзингінде болған кездегі мәзір элементтерін ұсына берді. «Ферма» деген атпен екі жер болған Расин, Висконсин және Брэдфорд, Пенсильвания сол мәзір элементтеріне қызмет еткен. Брэдфордтың орналасқан жері 2014 жылы қысқа уақытқа кішкене өрттен жабылды және 2015 жылдың желтоқсанында біржола жабылды.[5][6] Racine, Висконсин дүкені 2020 жылы 2 ақпанда жабылды.[7] Австралиялық Red Barn дүкендері сатылып, McDonald's дүкендеріне айналдырылды.

Тарих

Ғимараттың дизайны

Бұрынғы Қызыл қораның орналасқан жері, 1725 жылы Дундас Сент-Шығыс Миссиссага, Онтарио, қазір Мистер Суб мейрамхана.

Бастапқыда Red Barn мейрамханалары формасында болды қоралар алдыңғы әйнегі бар және шектеулі орындықтармен. Ғимараттың дизайнын 1962 жылы франчайзинг лицензияларын берген Огайо штатындағы Спрингфилд штатындағы Red Barn Systems корпорациясы патенттеді.[8] Кейінірек ғимараттар фаст-фуд стиліне ие болды мансардтық төбесі бұл оларға жергілікті құрылыс нормаларын сақтауға мүмкіндік берді.

Мәзір элементтері

Гамбургер Аш

Олар «Үлкен Барни» (а-ға ұқсас гамбургер) танымал болған Үлкен Mac ) және «Barnbuster» (а. ұқсас) Тоқсанның негізін қалаушы немесе Кім.)[9]Тізбек олардың тамақ таңдауына байланысты өте алға ұмтылды: Үлкен Барни бірнеше жыл бұрын Үлкен Мак-тан бұрын пайда болды және бұл өзіне-өзі қызмет көрсететін алғашқы тізбек болды салат барлары.[10]

Жарнама және жарнамалық акциялар

Тауық аш
Үлкен балық аш

Мейрамханалар желісінде теледидарлық жарнамалық сықақ пайда болды, оның сөздері: «Аштық соққанда / Аштар соққанда / Қызыл сарайға соғылды». Солтүстік-Шығыс Огайода қолданылатын тағы бір коммерциялық джинглге «Сіз өзіңіздің ханкерин болған нәрсеңіздің көпшілігін Қызыл сарайда таба аласыз» деген жол кірді. Үш талисмандар франчайзингтің жарнамаларында қолданылған: «Гамбургер Hungry» (басына арналған тоқашта гамбургер салынған гуманоидтық фигура); «Ашық тауық» (тауықтың аяғы); және «Үлкен балық аш» (көк балық).[11][12]

Австралияда Қызыл Барнидің пайда болуы әдеттегідей болды Мультфильмдер бұрышы бірге Дэрил Сомерс. Ол сыйлықтар беріп, алдынан шыққан қылжақбас клоун болды Рональд Макдональд.

1970 жылдың көктемінде франчайзинг компаниясы дүкен құрғысы келгенде, тізбек дау-дамайдың ортасында болды. Динкаун, көршілес аудан Миннесота университеті -Шығыс Банк Миннеаполис қаласындағы кампус MN. Қазірдің өзінде антикорпоратизма толқынымен, сондай-ақ Вьетнам соғысына қарсы көңіл-күймен келе жатқан наразылық білдірушілер Қызыл сарай франчайзиі иелік ететін ғимараттағы бос ғимаратты басып алды. Франчайзи ақыры ғимаратты бұзды. Алайда мейрамхана ешқашан салынбаған, кейінірек мүлік сатылып кеткен.[13]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c «Service America Corp. - Service America Corp компаниясының профилі, ақпараты, бизнестің сипаттамасы, тарихы, негізгі ақпараты». www.referenceforbusiness.com. Алынған 2 желтоқсан 2017.
  2. ^ «Мотель 6 - Компания тарихы». www.company-histories.com. Алынған 2 желтоқсан 2017.
  3. ^ Рич Перрот (2 қыркүйек, 2010 жыл). «барнбустер».
  4. ^ «Таза болу және тазарту». Дәуір. 30 қыркүйек 2006 ж. Алынған 31 қазан 2009.
  5. ^ «Farm Family мейрамханасының жабылуы, сатылымы». Брэдфорд дәуірі. 2015 жылғы 19 желтоқсан.
  6. ^ «Фермада: фермадағы отбасылық мейрамхана сейсенбіде қайта ашылады». Брэдфорд дәуірі. 2015 жылғы 30 қаңтар.
  7. ^ «Фермадағы асхана жабылды, жайылымға шықты». The Journal Times. 27 ақпан, 2019.
  8. ^ «Басылым нөмірі: D0192414». Америка Құрама Штаттарының патенттік және сауда маркалары жөніндегі басқармасы. 1962 жылғы 20 наурыз. Алынған 31 қазан 2009.
  9. ^ Дайер, Стэн (20 қараша, 2008). «Жад жолағы: Қызыл сарай». ezineseeker.com. Архивтелген түпнұсқа 2012 жылғы 11 шілдеде. Алынған 31 қазан 2009.
  10. ^ «Throwback бейсенбі: Қызыл сарай мен оның Barnbuster гамбургерлерін есіңізде ме?». Пенн Live. 26 маусым, 2014 ж.
  11. ^ Чейни, Джил (15 желтоқсан 1972). «Қызыл қора аштыққа қарсы шайқаста жеңіске жетті'". Кітап. Алынған 31 қазан, 2009.
  12. ^ «Қызыл қора». Марлоу биіктігі 60-70 жылдар. Алынған 3 қараша, 2015.
  13. ^ Джермейн, Боб. «Бургер сарайының сиыр еті қайта қыздырылды. Сарай Бустер. Мұрағатталды түпнұсқадан 2014 жылғы 20 маусымда. Алынған 10 маусым, 2019.

Сыртқы сілтемелер