Дикки барбекю шұңқыры - Dickeys Barbecue Pit - Wikipedia

Диккидің барбекю шұңқыры
Жеке
ӨнеркәсіпЖылдам мейрамханалар желісі
Құрылған1941; 79 жыл бұрын (1941) жылы Даллас, Техас
ҚұрылтайшыТрэвис Дики
Штаб
Даллас, Техас
,
АҚШ
Орындар саны
457 (мамыр 2020)[1]
Қызмет көрсетілетін аймақ
АҚШ
Біріккен Араб Әмірліктері
Негізгі адамдар
Лаура Ри Дики (бас директор)
ӨнімдерБаяу ысталған ет
Меншік иелеріДики отбасы
Ата-анаДикидің капитал тобы
Веб-сайтwww.dickeys.com Мұны Wikidata-да өңдеңіз

Dickey's Barbecue Pit бар американдық отбасылық барбекю мейрамханалар желісі Даллас, Техас,[2][3][4][5] және бұл еншілес туралы Дикидің капитал тобы.

Травис Дики мейрамхананы 1941 жылы құрғаннан бастап,[6] бұл Америка Құрама Штаттарындағы ең үлкен барбекю франчайзингіне айналды.[7]

Тарих

1941 жылы Травис Дики Диккидің Барбекю шұңқырын құрды Даллас, Техас (Түпнұсқа орны: 4610 N Central Expy, Dallas, TX, ол 2017 жылдан бастап әлі жұмыс істейді[8]). Мейрамхана франчайзингті 1994 жылы бастады.[9][10] Ролан Дики кіші. мейрамханалар желісінің бас директоры болып 2006 жылы тағайындалды.[11] Technomic компаниясы Dickey’s Barbecue Pit-ті 2012 жылы «елдің ең жылдам дамып келе жатқан мейрамханалар желісі» деп атады.[12] Сол жылы QSR журналы Дикейдің «Барбекю шұңқырын» «Франчайзингтің ең жақсы мәмілелері» тізіміне енгізді.[13]

Dickey's Barbecue Pit өзінің барбекю, ботинкалар және белгілер қорын, құқық қорғау органдарының қызметкерлері мен өрт сөндірушілеріне арналған қайырымдылық қорын 2014 жылдың қарашасында құрды.[14] Fast Casual мейрамхананы 2014 жылдың мамыр айында «Үздік 100 қозғалатын және шейкер: мейрамханалар» тізіміне қосты.[15] Дикиге арналған барбекю шұңқырының тарихындағы елеулі оқиға қашан болды Lonzo Ball НБА аңызына берген сұхбатында Дикидің «Үлкен сары кубогын» ұстап тұрған кезі болған Исия Томас.

2015 жылы Эрнст энд Янг кіші Ролан Дикти Оңтүстік-батыс аймақтағы «Жыл кәсіпкері» сыйлығының лауреаты деп таныды.[16]

2017 жылы Лаура Реа Дикки Диккидегі Барбекю шұңқырының бас атқарушы директоры болып тағайындалды және Dickey's Barbecue Pit брендінің бас компаниясы Dickey's Capital Group-тің қолшатырына айналды.[17]

2018 жылы компания өзінің алғашқы халықаралық орнын Yas Mall сауда орталығында ашты Абу-Даби, Біріккен Араб Әмірліктері.[18]

Негізгі адамдар

Операциялар

Dickey's Barbecue Pit - бұл тез кездейсоқ мейрамхана бұл сиыр еті, тартылған шошқа еті, шошқа қабырғалары, поляк шұжықтары, ащы чеддар шұжықтары, ыстық сілтеме және тауық еті.[9][20] Мейрамханалар желісі ағашты күйдіретін шұңқырлардың үстінде ыстайды.[21] Сонымен қатар, Диккидегі Барбекю шұңқыры үй стилінде, оның ішінде қуырылған бамыр, жалапено бұршақтары, бекон қосылған жасыл бұршақ, вафельді картоп, барбекю бұршақтары, цезарь немесе бақша салаты, макарон мен ірімшік, жүгері және пияздың талшықтарын ұсынады.[21] Дәл осындай рецептер мейрамхана 1941 жылы құрылғаннан бері қолданылып келеді.[21]

Франчайзинг

Мейрамхана франчайзингті 1994 жылы бастады.[9] 2017 жылдың қаңтарына қарай Dickey's Barbecue Pit Franchise 43 штатында 483-тен астам мейрамхана орналасқан.[22] Мейрамханада франшиза иелері мен операторларына арналған үш апталық қарқынды сессия «Барбекю U» өтеді.[11] Dickey's Barbecue Pit орналасқан жеріне қарай франчайзингтік мейрамханаларды реттейді.

Dickey's өзінің франчайзингін басқа мейрамханалық франчайзингтік компаниялардан айырмашылығы «алты кіріс ағыны» деп атайды, оларды тізімге қояды: кешкі ас, тамақтану, интернеттегі тапсырыс, сыртта жеткізу, бөлшек тауарлар және мерекелік тамақтану.[23]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Диккидің барбекюге арналған шұңқырының орналасқан жерін табыңыз». Диккидің барбекю шұңқыры. Алынған 2020-05-25.
  2. ^ Годин, Айлин (20 қараша, 2014). «Диккидің барбекю шұңқыры жазықтар қалашығында аузына су құйды». Алынған 5 наурыз, 2015.
  3. ^ Сорич, Соня (7 қаңтар 2015 жыл). «Dickey's Barbecue Pit ашылатын Rocklin мейрамханасы». Алынған 5 наурыз, 2015.
  4. ^ Танери, Дана. «Ричард Филлипспен, сұрақ-жауап, Даму жөніндегі вице-президент, Дикки барбекю шұңқыры». Алынған 5 наурыз, 2015.
  5. ^ Абрил, Даниэль (23 қаңтар, 2014). «Дикси Калифорнияның оңтүстігінде 100 орын ашады». Алынған 5 наурыз, 2015.
  6. ^ «Бейсенбіде Линкольннің төртінші Диккидегі барбекю шұңқырының ашылуы». 2015 жылғы 18 ақпан. Алынған 5 наурыз, 2015.
  7. ^ «Диккидің барбекюі Ризашылық күнінде рекордтық сатылымға қол жеткізді». 2012 жылғы 14 желтоқсан. Алынған 5 наурыз, 2015.
  8. ^ «Диккидің барбекю шұңқыры өнер туындыларын жіберуге шақырады, оны түпнұсқа жерде ескерткіш ретінде көрсетуге болады». 14 қараша 2016 ж. Мұрағатталған түпнұсқа 2016 жылдың 19 қарашасында. Алынған 18 қараша, 2016.
  9. ^ а б в Браун, Андреа (30 мамыр, 2014). «Диккидегі барбекю шұңқыры кеуде қуыстайды, ысталған еттер дұрыс». Алынған 5 наурыз, 2015.
  10. ^ «Диккидің барбекю шұңқыры». Алынған 5 наурыз, 2015.
  11. ^ а б Спает, Мерри. «Диксидің Техастағы барбекюі елді бағындыруды көздейді». Алынған 5 наурыз, 2015.
  12. ^ Лабиринт, Джонатан (2013 жылғы 22 шілде). «Technomic: 2012 жыл мейрамханалар үшін жақсы жыл болды». Алынған 5 наурыз, 2015.
  13. ^ Смит, Даниэль П. (шілде 2012). «Франчайзингтің 2012 жылғы ең жақсы ұсыныстары». Алынған 5 наурыз, 2015.
  14. ^ «Диккидің жаңа қайырымдылығы полиция қызметкерлеріне, өрт сөндірушілерге пайдалы». 2015 жылғы 9 ақпан. Алынған 5 наурыз, 2015.
  15. ^ «Үздік 100: мейрамханалар - Диккидің барбекю шұңқыры». 2015 жылғы 2 ақпан. Алынған 5 наурыз, 2015.
  16. ^ «Дикидің бас директоры Оңтүстік-батыс аймағын жыл кәсіпкері деп атады». 2015 жылғы 2 шілде. Алынған 5 қазан, 2016.
  17. ^ «Дикидің атқарушы тобы қайта құрылды». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары. 2017 жылғы 3 қаңтар. Алынған 6 қаңтар, 2017.
  18. ^ «Dickey's Barbecue шұңқыры қазір Yas Mall-да ашылды». Абу-Даби құпия. 22 қазан 2018 ж.
  19. ^ Луна, Нэнси (27 наурыз, 2019). «Дикки Джей Руниді қаржы директорының жаңа рөліне көтереді». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары. Алынған 28 наурыз, 2019.
  20. ^ Фридман, Брайан (16 шілде, 2014). «Диккидегі барбекю шұңқыры, немесе жергілікті аспазшылар ұлттық тізбектерге жақсы істер жасағанда». Архивтелген түпнұсқа 16 шілде 2014 ж. Алынған 5 наурыз, 2015.
  21. ^ а б в Фостер, Дрю (26 тамыз, 2014). «Диккидің барбекю шұңқыры Кенневикте 28 тамызда ашылды». Алынған 5 наурыз, 2015.
  22. ^ Ruggless, Ron (24 қаңтар, 2017). «Power List 2017: Ролан Дикки кіші». Алынған 1 маусым, 2017.
  23. ^ «Дикидің барбекюге арналған франшизасы». 26 маусым, 2019. Алынған 26 маусым, 2019.

Сыртқы сілтемелер