El Pollo Loco (Америка Құрама Штаттары) - El Pollo Loco (United States)

El Pollo Loco, Inc.
El Pollo Loco
Қоғамдық
Ретінде сатылдыNASDAQLOCO
S&P 600 компоненті
ӨнеркәсіпКүнделікті асхана мейрамханасы, Мейрамханалар
Құрылған
  • Гуасаве, Синалоа, Мексика (1974 ж.); 46 жыл бұрын (1974))
  • Лос-Анджелес, Калифорния, Америка Құрама Штаттары (8 желтоқсан 1980 ж.); 39 жыл бұрын (1980-12-08))
ҚұрылтайшыХуан Франциско Очоа
ШтабКоста-Меса, Калифорния
Орындар саны
487[1]
Қызмет көрсетілетін аймақ
АҚШ
(Калифорния, Невада, Аризона, Юта, Техас, Луизиана)
Негізгі адамдар
Бернард Акока (бас атқарушы директор, Президент )
Мигель Лозано (COO )[2]
Ларри Робертс (Қаржы директоры )
Джейсон Вайнтрауб (CLO )
ӨнімдерОтқа грильде пісірілген тауық еті және оған байланысты Мексикалық тағам
Веб-сайтelpolloloco.com

El Pollo Loco, Inc., Бұл мейрамханалар желісі мамандандырылған Америка Құрама Штаттарында орналасқан Мексикалық -стильде грильде жасалған тауық еті. Мейрамхана қызметі: тамақтануға, қабылдауға, кейбір жерлерде оп-оңай өтуге мүмкіндік беретін орындардан тұрады. Компанияның штаб-пәтері орналасқан Коста-Меса, Калифорния, және 500-ге жуық жұмыс істейді (2019 жылғы қаңтардағы жағдай бойынша)[3] Америка Құрама Штаттарының компаниясына тиесілі және франчайзингтік мейрамханалар.

Жол ақысы

Әдеттегі El Pollo Loco мейрамханасы

El Pollo Loco бірінші кезекте мексикалық тауық тағамдарын дайындайды. Компания тауық етін «цитрус маринадталған және отпен қуырылған» деп сипаттайды. Америкалық компания сонымен қатар таксо, буррито, энчилада және квесадилла сияқты мексикалық стильдегі тағамдарды ұсынады.[4]

Сияқты компаниялармен бәсекеге түсу үшін KFC және Балапан-фил, El Pollo Loco қуырылған тауық етін нан түрінде ұсынып көрді тауық тендерлері 2016 жылдың күз мезгілінде АҚШ-тағы белгілі бір орындарда.[5][6] Бұл тәжірибе өзінің отқа қуырылған тауығын қуырылған тауыққа пайдалы балама ретінде ұсынатын бұрынғы маркетингтік науқанынан үлкен алшақтық.

Тарих

Хуан Франциско Очоа мейрамхананы бастады Гуасаве, Синалоа, Мексика, 1975 ж.[7]

1979 жылға қарай бұл тізбек бүкіл Мексикада кеңейе түсті. 1980 жылы 8 желтоқсанда Очоа өзінің алғашқы американдық мейрамханасын Калифорниядағы Лос-Анджелесте 503-те ашты Альварадо көшесі, Алтыншы көшенің жанында.[8][9] Американдықтардың алғашқы орналасуы тек 1500 шаршы футты (140 м) құрады2) және ол жұмыс істеген алғашқы жылы айына 125000 доллардан астам ақша жинады.[10] Бастапқы мәзір өте қарапайым болды: жылы шелпек пен бір кесе сальса бар жарты немесе тұтас тауық етін таңдау.[10] Екінші орын ашылды Санта Ана 1981 жылдың күзінде.[10]

1983 жылы 19 американдық мейрамхананы сатып алды Деннидікі Очоа отбасы Мексикадағы мейрамханаларды корпоративті атпен басқаруды жалғастыратындығы туралы келісіммен El Pollo Loco, S.A. de C.V. қайда жұмыс істейді.[11] 18 айлық жаңа меншіктен кейін американдық El Loco Pollo, Inc Оңтүстік Калифорниядағы орындар санын 19-дан 29-ға көбейтті, ал алыстағы 6 орынды қосқан. Хьюстон, Техас, барлық дерлік жаңа орындар франчайзингтік операциялар болды.[12]

Төрт жылдан кейін 70 бірлікті El Pollo Loco сатып алды TW қызметтері TW Services 1987 жылы El Pollo Loco-ның сол кездегі ата-анасы Denny's Inc-ті 218 миллион долларға қолма-қол сатып алған кезде.[13][14]

1990 жылы мамырда El Pollo Loco өзінің 200-ші мейрамханасын ашты. Бұл жаңа мейрамхана орналасқан Йорба Линда, Калифорния.[15] 1990 жылдардың басында компания бәсекеге қабілетті Оңтүстік Калифорния фаст-фуд индустриясында нарықты кеңейту үшін әр түрлі тұжырымдамалармен тәжірибе жасады. 1994 жылы компания белгілі бір жерлерде сатылды: гарнир, сальса-бар және кейбір жерлерде барбекю, ал басқа жерлерде картоп немесе балмұздақ сатуға тырысты.[16] Тек сальса-барлар сынақтан аман өтіп, келесі жылы бүкіл әлемге енгізілді.[17] Сонымен қатар, компания 1995 жылы үйге жеткізу және тамақтандыруды сынақтан өткізді.[17]

1995 жылы тамызда Эль Полло Локо әлемдегі ең үлкен буррито салғаны үшін Гиннестің рекордтар кітабына енді Анахайм, Калифорния. Бурритоның ұзындығы 3 112 фут (949 м), салмағы екі тонна болды.[18]

1995 жылы желтоқсанда Джон А.Романдетти Реймонд Дж.Перриді президент және бас атқарушы директор етіп ауыстырды.[19] Он алты айдан кейін Романдетти 1997 жылдың сәуірінде Романдеттиді Denny's компаниясының жаңа бас директоры етіп ауыстырған кезде президент және бас атқарушы директор етіп Нельсон Дж. Марчиоли алмастырды.[20]

Американдық бағалы қағаздар бойынша серіктестер 1999 жылы Advantica-дан 114 миллион долларға 274 орындық El Pollo Loco сатып алды (бұрын TW Services деп аталған)[21] кейінірек оны сатты Trimaran Capital Partners 2005 жылы 328 орны бар 400 миллион долларға.[22][23]

2001 жылдың сәуірінде, Стивен Карли Нельсон Дж. Марчиолиді президент және бас атқарушы директор етіп ауыстырды. Марчиоли EPL, Inc-тен бұрынғы Advantica бас компаниясын басқаруға кетті.[24]

2007 жылдың қаңтарында El Pollo Loco NBC телекомпаниясының «The Apprentice: Лос-Анджелес» хит-шоуында болды, байқауға қатысушылар El Pollo Loco-ның Pollo Bowl нұсқаларын жасау және сату арқылы бақ сынасты.[25] El Pollo Loco Дүниежүзілік франчайзингтік желімен 2010 жылы испандықтар үшін ең жақсы франчайзинг ретінде танылды.[26]

Жаңа жерлерді алдымен французшылар Юта штатында ашты[27] және Орегон[28] 2008 жылы. 400-ші орын ашылды Массачусетс, Челси 2008 жылдың мамырында.[29]

2010 жылдың тамызында президент және бас атқарушы директор Стив Карли күтпеген жерден басшылықтан кетті Red Robin Gourmet Burgers.[30]

2011 жылдың қаңтарында Стив Сэтер ресми түрде президент және бас атқарушы директор болып тағайындалды, ол өткен тамыздан бастап бас директордың міндетін атқарушы ретінде қызмет етті.[31]

2014 жылдың шілдесінде El Loco Pollo (NASDAQLOCO ) бойынша көпшілікке танымал компанияға айналды NASDAQ.[32][33]

2016 жылдың қазан айында компания Луизианадағы франчайзингпен бірігіп, екі қондырғы салуды және ашуды жоспарлап отырғанын мәлімдеді. Лафайетт, Луизиана, 2018 жылы.[34] Келесі жылы Луизианадағы франчайзи алғашқы Лафайеттің құрылысы алдағы айда 2018 жылдың көктемінің соңында күтілетін ашылуымен басталатынын жариялады.[34]

2018 жылы наурызда Бернард Акока Стив Сазердің орнына президент және бас атқарушы директорды алмастырды. Acoca бұған дейін президент болған Teavana.[35]

Шығысқа қарай уақытша кеңею

Өзінің бүкіл тарихында El Pollo Loco, Inc. әр түрлі уақытта өзінің негізгі территориясы Калифорния мен Американың Оңтүстік-Батыс аймағынан тыс өрістеуге тырысты, бірақ бұл әрекеттердің бәрі сәтті болмады.

1987 жылы TW Services иесі Орландо, Флорида аймағында басталатын мейрамханаларды бастады Қысқы саябақ.[36] Ақырында бес мейрамхана салынды, бірақ бесеуі де 1991 жылы жабылуға мәжбүр болды.[37]

Екінші кеңейту әрекеті, негізінен франчайзинг болса да, 2006 жылы сол кездегі иесі Trimaran Capital Partners компаниясының басшылығымен басталды.[38][39][40] Бұл орындардың барлығы алты жыл ішінде жабылды.

Осы уақыт ішінде El Pollo Loco немесе оның франчайзерлері Атланта метросында бірнеше мейрамхананы қысқа уақыт жұмыс істеді,[41] және Бостон,[29][42] Нью Джерси,[43] және Вирджинияның Хэмптон Роудс аймағында;[44] Орегон метрополия аймағындағы Портлендтегі франчайзингтік мейрамханалар[28][45] 2011 жылы жабылды. El Pollo Loco Foxwoods курорттық казино Коннектикутта[46] 2012 жылдың көктемінде жабылды. Төрт Чикаго аймағының соңғысы[47][48][49] дүкендер 2012 жылдың соңында жабылды.

Америка Құрама Штаттарындағы орындар

АҚШ-тағы 2018 жылғы жағдай бойынша El Pollo Loco Аризона, Калифорния, Невада, Техас, Юта және Луизианадағы 400 компанияға тиесілі және франчайзингтік мейрамханаларды басқарады.[50][51] 2012 жылы El Pollo Loco мейрамханалары үлкен өзгерістен өтті.[52]

Солтүстік Америкадан тыс жерлерде

Денни және оның ізбасарлары кезінде El Pollo Loco, Inc. франчайзинг лицензияларын Шығыс Азияда орналасқан операторларға сатқан.

1987 жылы TW Services ірі жапондық сауда компаниясымен келісім жасады Mitsui & Co. Taco Time және Taco Bell елдегі алғашқы орындарын ашқан кезде Жапония бойынша 484 мейрамхана ашу.[53][54] Бұлардың біріншісі 1988 жылы Токиода ашылған.[55] Жапондықтардың барлығы 1994 жылға дейін жабылды.[56]

1997 жылға қарай EPL, Inc. Малайзияда, Сингапурда және Филиппинде орналасқан франчайзингтерге ие болды.[20] Малайзияға да, Сингапурға да франчайзинг лицензиялары жойылды. 2016 жылдың шілдесінде Филиппиндегі El Pollo Loco франчайзингінің иелері Делгадо отбасы EPL, Inc компаниясына қарсы сотқа шағым түсірді. Облыстық сот соты сондықтан ол El Pollo Loco сауда маркасын сол елде франчайзинг шарты тоқтатылғаннан кейін сақтай алады.[57]

Қайырымдылық серіктестері

Бренд коммерциялық емес ұйымдар үшін мейрамханада тамақтану кезінде өз мақсатына қаражат жинау бастамасын ұсынған Fire-Grilled Fundraisers құрды. Олар сондай-ақ 2005 жылы аз қамтылған отбасыларға тамақ беру үшін коммерциялық емес 501 (с) қайырымдылық ұйымы El Pollo Loco Charities құрды.[58]

2019 жылы бренд серіктестікте Pollo with Purpose компаниясының азық-түлік донорлығы бағдарламасын іске қосты Азық-түлік тартуымен байланыс. Бағдарламаның мақсаты жыл сайын 500000 фунт садақа беру болды.[59]

Жұмыс берушінің тең мүмкіндігі

Кем дегенде бір El Pollo Loco франшизасы өзінің жұмыс күшінің бір бөлігі болу үшін жергілікті трансгендерлер қауымдастығының мүшелерін белсенді түрде тартты.[60][61][62]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ [тексеру қажет ]
  2. ^ Луна, Нэнси (26 наурыз 2019). «El Pollo Loco Starbucks-тің бұрынғы атқарушы директоры деп атады». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары. Алынған 27 наурыз, 2019.
  3. ^ «Франчайзингке шолу». El Pollo Loco Inc. 12 қаңтар, 2019 ж.
  4. ^ «Біздің тамақ». El Pollo Loco Inc.
  5. ^ Луна, Нэнси (2016 жылғы 2 қыркүйек). «El Pollo Loco қуырылған тауық тендерлерін қосады, өйткені Cane's-ді өсіру тауық сатудың өсуіне алып келеді». Orange County тізілімі.
  6. ^ «El Pollo Loco жаңа тауық тендерлерін ұсынады». Брендтік тамақтану. 2016 жылғы 5 қыркүйек.
  7. ^ Диас, Франциско (8 шілде 2011), «Жыл кәсіпкері аталды», Ларедо Сан, мұрағатталған түпнұсқа 2013 жылғы 17 шілдеде, алынды 16 шілде 2013
  8. ^ «Эль Полло Локо мұрасы». El Pollo Loco. Архивтелген түпнұсқа 2010-11-25 аралығында.
  9. ^ «Saboreando el éxito» [Табысқа жету]. Revista Clase (Испанша). 2015 жылғы 24 маусым.
  10. ^ а б в Мореланд, Памела (1982 ж., 12 ақпан). «Мексиканың ессіз балапаны полковникті қабылдайтын болды». Los Angeles Times. б. F1. Балама сілтеме(жазылу қажет) арқылы ProQuest.
  11. ^ «Denny's Inc. мейрамханалар желісі келісімге келді ...» United Press International. 19 қыркүйек, 1983 ж.
  12. ^ Ривера, Нэнси (10 наурыз 1985). «El Pollo Loco иппидің түрін қабылдады, бірақ оның латын дәмін сақтайды». Los Angeles Times.
  13. ^ «Денниді алу үшін TW қызметтері». The New York Times. 1987 жылғы 17 шілде.
  14. ^ Санчес, Иса (1987 ж. 17 шілде). «Н.Н. Фирма Деннидің тізбегін 218 миллион долларға сатып алады: топ-менеджменттің көп бөлігі тізбекпен қалады». Los Angeles Times.
  15. ^ «Бөлшек сауда». Los Angeles Times (Orange County ред.). 1990 ж. 3 мамыр. 5. El Pollo Loco өзінің 200-ші дүкенін ашқалы жатыр. «Маңыздылық дүкені», оны компания атайды, Йорба Линда бульварында орналасқан және сәрсенбіде ашылады. Балама сілтеме(жазылу қажет) арқылы ProQuest.
  16. ^ Салливан, Дж. Л. (6 маусым 1994). «Қатал құсқа айналу: Эль Полло Локо қайта топтасады, маркетингтік күш-жігерді арттырады». Orange County Business Journal. 17 (23). б. 1. Гарнир мен сальса-бар бірнеше жерде сынақ кезеңдерінде болады. Қазіргі уақытта El Pollo Loco басшылары барбекю тұжырымдамасын, сондай-ақ Калифорния штатындағы Upland-тағы Fosters Freeze дүкенімен бірлескен операцияны сынап жатыр, бұл бүкіл балмұздақтарды бүкіл әлемге әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, француз картоптары тізбектің кеңістігіне ауысады, оны басшылар өз таңдауын аяқтап, клиенттердің тамақтануды қарастырған ықтимал қарсылығын жояды деп үміттенеді. Сілтеме(жазылу қажет) арқылы ProQuest.
  17. ^ а б Монсон, Рани Чер (16 ақпан, 1995). «El Pollo Loco көбірек сауда нүктелерін ашады, мәзірді жақсартады, қайта жасайды». Orange County тізілімі. б. c.02. Ирвинде орналасқан фастфуд желісінің басқа да жоспарлары бар. Жаңадан бастаушылар үшін El Pollo Loco-ның барлық 206 орналасуын қайта құруға 6,6 миллион доллар жұмсалады. Өзгерістерге сыртқы жөндеу, жаңа шамдар орнату және әр жерге сальса барларын қосу кіреді. Мақсат - жұмысты жүйелі түрде 1996 жылға дейін аяқтау. Сондай-ақ, компания тамақтану және үйге жеткізу бойынша соңғы тәжірибені кеңейтуі мүмкін. Компания демалыс кезінде қызметтердің танымал болғаны соншалық, идея бүкіл әлемге таралуы мүмкін дейді. Оранж Каунтидің барлық 31 мекен-жайы қызмет көрсетеді және Хантингтон жағажайындағы бір дүкен үйге жеткізеді. Бір кездері тауық етімен ауыр болатын мәзірде бірнеше жаңа тағамдар, соның ішінде балық такосы, картоп пюресі және қияр салаты болады. Өткен жылы алты тағам мен бес гарнир қосылды, бұл компанияның сатылымын арттыруға көмектесті. Сілтеме(жазылу қажет) арқылы ProQuest.
  18. ^ Eyerly, Alan (1 тамыз 1995). «Бұл орау - қайырымдылық шарасы бұршаққа толы». Los Angeles Times.
  19. ^ Джонсон, Грег (9 желтоқсан 1995). «Эль-Полло Локо президент іздейді, қайыршыға қонады: мейрамханалар: жаңа көшбасшы батыс штаттарындағы тізбектің өз базасынан тыс өсу мүмкіндігін көреді». Los Angeles Times.
  20. ^ а б О'Делл, Джон (23 сәуір, 1997). «Марчиоли Эль Полло Локоға дейін». Los Angeles Times.
  21. ^ Эрнандес, Грег (10 қараша 1999). «El Pollo Loco 114 миллион долларға сатылды». Los Angeles Times.
  22. ^ Винсент, Роджер (29 қыркүйек, 2005). «El Pollo Loco 400 миллион долларға сатылады». Los Angeles Times.
  23. ^ Луна, Нэнси (29 қыркүйек 2005). «El Pollo Loco сатылады». Orange County тізілімі.
  24. ^ Рекард, Э. Скотт (11 сәуір, 2001). «Фаст-фуд ардагері Эль Полло Локоға барады». Los Angeles Times.
  25. ^ «El Pollo Loco - NBC-дің» Шәкірті: Лос-Анджелестегі «ең жаңа» жалдаушы «». Іскери сым (Ұйықтауға бару). 28 қаңтар 2007 ж. Алынған 10 қазан 2013.
  26. ^ Bond, Rob (6 шілде, 2010). «Испандықтар үшін ең жақсы 26 франчайзинг: 2010 жылы франчайзингтік бизнес саласындағы испандықтардың әртүрлілігі туралы Подердің жыл сайынғы зерттеуі». Дүниежүзілік франчайзингтік желі.
  27. ^ «El Pollo Loco мамыр айында 1-Юта мейрамханасын ашуды жоспарлап отыр». Deseret News. 24 қаңтар, 2008 ж.
  28. ^ а б Уэллс, Шеннон (15 шілде 2008). «Wood Village Town Centre мейрамханасы». Портланд Трибюн.
  29. ^ а б «El Pollo Loco Челсиде 400-ші мейрамхананы ашады, оның бірінші Бостон аймағында орналасқан. Тәжірибелі көп бөлімді мейрамханалар ең аз дегенде 25-інде ашылады». Көп бірлікті франчайзи журналы. 27 мамыр, 2008 ж.
  30. ^ «El Pollo Loco компаниясының бас директоры Робин Робиннің жұмысына дайындалып жатыр». QSR веб. 12 тамыз, 2010 жыл.
  31. ^ Луна, Нэнси (2011 жылғы 18 қаңтар). «El Pollo Loco бұрынғы бастықтың жетекшісін бас директор етіп тағайындады». Orange County тізілімі.
  32. ^ Ли, Шань (25.07.2014). «El Pollo Loco акцияларының шырыны IPO бағасынан 60% жоғары жабылады». Los Angeles Times.
  33. ^ Луна, Нэнси (2014 жылғы 25 шілде). «Уолл Стрит тауықтың дәмін сезінеді: El Pollo Loco акциясы сауда-саттықтың алғашқы күнінде 60 пайызға қымбаттады». Orange County тізілімі.
  34. ^ а б «Лафайетте жоспарланған екі El Pollo Loco орны». Батон Руж адвокаты. 2016 жылғы 3 қазан.
  35. ^ «Бұрынғы Starbucks Exec Бернард Акока El Pollo Loco компаниясының бас директоры болып тағайындалды». QSR журналы. 28 ақпан, 2018.
  36. ^ Снайдер, Джек (1987 ж. 13 шілде). «Жылжымайтын мүлік». Орландо Сентинел. б. 6. Балама сілтеме(жазылу қажет) арқылы ProQuest.
  37. ^ Стротер, Сюзан Г. (19 қазан 1991). «El Pollo Loco Орландодағы мейрамханаларды жабады». Орландо Сентинел.
  38. ^ Хирш, Джерри (28 қараша, 2006). «Шығыс жағалауы кеңейіп бара жатқан Эль-Полло үшін локоға барады ма?: Мексикалық тауық желісі ұлттық деңгейде бәсекелес болуды жоспарлап отыр, бірақ такодан айрылған Жаңа Англияда қиындықтар туындайды». Los Angeles Times.
  39. ^ «El Pollo Loco ұлттық кеңеюді бірнеше франчайзингтік келісімдермен қыздырады: алауда грильде тауық етінің көшбасшысы бес негізгі штаттағы 61 жаңа орынға келісімге қол қойды». Іскери сым (Ұйықтауға бару). 6 қараша, 2006 ж.
  40. ^ «El Pollo Loco шығысқа қарай кеңейтуді жоспарлап отыр». Л.А.Биз. 28 қаңтар 2004 ж.
  41. ^ «El Pollo Loco басқа тізбектер қайта оралатын болғандықтан Атланта қаласынан кетеді». Бүгін ертеңгі жаңалықтар - Атланта. 2011 жылғы 5 қазан.
  42. ^ «Челсидегі El Pollo Loco жабылды». Бостон мейрамханасының әңгімесі. 2010 жылғы 14 қаңтар.
  43. ^ Вердон, Джоан (3 мамыр 2012). «Латын дәмі бар тауық желілері Солтүстік Джерсиға күтілгендей мөлшерде қоныс аударған жоқ». NorthJersey.com.
  44. ^ Шапиро, Каролин (2011 ж. 17 ақпан). «3 El Pollo Loco мейрамханасы жабылуда». Вирджиния ұшқышы.
  45. ^ Гундерсон, Лаура (4 сәуір, 2009). «Фаст-фуд желілері Портленд нарығындағы өсімді көздейді». Орегон.
  46. ^ Джука, Линда (2006 ж., 23 қараша). «Тауық ойынына тауықты алыңыз». Хартфорд Курант.
  47. ^ Фулмер, Мелинда (2004 ж. 4 ақпан). «El Pollo Loco Чикаго аймағына дейін кеңейтіледі». Los Angeles Times.
  48. ^ Мейер, Григорий (2005 жылғы 4 тамыз). «Чикагодағы Эль Полло Локоның домбырасы». Crain's Chicago Business.
  49. ^ «El Pollo Loco Чикагодағы экспансияны тоқтатады». QSR веб. 2010 жылғы 21 қаңтар.
  50. ^ «El Pollo Loco жаңа франчайзингтік серіктеспен Луизианаға кіреді». 2016 жылғы 3 қазан.
  51. ^ Уайт, Меган (31 тамыз, 2017). «Мексика мейрамханасы Лафайетте бірінші Луизианадағы орынды ашады».
  52. ^ Луна, Нэнси (8 қараша 2012). «El Pollo Loco фаст-фудты өзгертуге қосылды». Orange County тізілімі. Алынған 10 қазан 2013.
  53. ^ Галанте, Мэри Анн (1988 ж. 22 шілде). «Taco Bell Жапония Мексиканың жол ақысын төлейді деп сенеді». Los Angeles Times. Алынған 15 қыркүйек, 2018.
  54. ^ «Taco уақыт тізбегі Жапонияға кеңейтілгендігі туралы хабарлайды». Евгений Тіркеу-күзетші. 3 мамыр, 1987 ж. Алынған 15 қыркүйек, 2018 - арқылы Google News.
  55. ^ «TW Services El Pollo Loco-ны Жапонияға дейін кеңейтеді». UPI мұрағаты. 17 қараша, 1987 ж. Алынған 15 қыркүйек, 2018.
  56. ^ Мартин, Ричард (14 ақпан, 1994). «Жапония: мүмкіндіктер нарықтың тығыздығына қарамастан бар». Ұлт мейрамханасының жаңалықтары. 28 (7). б. 4 - арқылы ProQuest. Соңғы бес жылда алғашқы дебют жасаған, бірақ жақында Жапониядан құтқарылған кейбір тізбектер үшін қысым өте көп болды. Жапондық күшті серіктестердің ықпалына қарамастан нарықты бұза алмадық, кіші Карл және Эль Полло Локо тізбектері сүлгімен лақтырды.
  57. ^ Агустин, Виктор С. (8 шілде, 2016). «Коктейльдер: El Pollo Loco АҚШ-тың ата-анасынан тауар белгісі мәселесінен бас тартты». InterAksyon. Архивтелген түпнұсқа 2016-09-17.
  58. ^ «El Pollo Loco коммерциялық емес қайырымдылық арқылы қоғамдастыққа әсерін күшейтуге тырысады». Бизон жарнамасы. 2005 жылғы 18 сәуір.
  59. ^ «El Pollo Loco артықшылықты азық-түлікті қайырымдылыққа тартуға бағытталған компанияның көшбасшысы». Globe NewsWire. 4 қыркүйек, 2019. Алынған 17 қыркүйек, 2019.
  60. ^ Хонигман, Брайан (3 қараша, 2016). «Франчисор Михаэла Мендельсон трансгендерлерді жалдау бағдарламасын қалай іске қосты». Forbes.
  61. ^ «Калифорния мейрамханалары трансгендерлердің бірінші жұмыс бағдарламасын іске қосады». Ұлттық әлеуметтік радио. 2016 жылғы 19 қазан.
  62. ^ Косгроув, Джаклин (23.03.2018). «El Pollo Loco франчайзиі өз ісін жүргізуге ерте кірісті». Los Angeles Times.

Сыртқы сілтемелер