Анисакис - Anisakis

Анисакис
Anisakis.jpg
Anisakis қарапайым
Ғылыми классификация
Корольдігі:
Филум:
Сынып:
Тапсырыс:
Отбасы:
Тұқым:
Анисакис

Түрлер
  • А.Берланди
  • A. brevispiculata
  • A. nascettii
  • A. oceanica
  • A. paggiae
  • A. pegreffii
  • A. physeteris
  • А.шупакови
  • A. similis
  • Қарапайым
  • A. typica
  • A. ziphidarum

Анисакис Бұл түр туралы паразиттік нематодтар және балықтар тіршілік ететін циклдар бар теңіз сүтқоректілері.[1] Олар адамдарға жұқпалы және себепші болады анисакиаз. Өндіретін адамдар иммуноглобулин Е осы паразитке жауап ретінде кейіннен аллергиялық реакция болуы мүмкін, соның ішінде анафилаксия, жұқтырған балықты жегеннен кейін Анисакис түрлері.

Этимология

Тұқым Анисакис 1845 жылы анықталды[2] арқылы Феликс Дюжардин субгенциясы ретінде түр Аскарида Линней, 1758. Дюжардин бұл туралы нақты айтқан жоқ этимология, бірақ кіші түрге аталықтары тең емес түрлер кіретіндігін мәлімдеді спикулалар ("mâles ayant des spicules inégaux«); осылайша, атауы Анисакис негізделген анис- (Әр түрлі грек префиксі) және акис (Грекше - омыртқа немесе спицула). Екі түр жаңа подгенге енгізілді, Аскарида (Анисакис) дистанциялар Рудольфи, 1809 ж Аскарида (Анисакис) қарапайым Рудольфи, 1809.

Өміршеңдік кезең

Күрделі өмірлік циклі Анисакис құрттар

Анисакис түрлері күрделі өмірлік циклдар олар бірқатар хосттар арқылы өтеді. Жұмыртқалар теңіз суынан шығады және личинкалар әдетте шаян тәрізділер жейді эвфузидтер. Жұқтырған шаянтәрізділер оларды балық немесе кальмар жейді, ал нематодтар қабырғаға ойысу ішек және энцист қорғаныш пальтода, әдетте оның сыртында висцеральды органдар, бірақ кейде бұлшықет немесе астында тері. Өмірлік цикл аяқталған ауру балықты теңіз сүтқоректілері жеген кезде аяқталады, мысалы кит, мөр, теңіз арыстаны, дельфин немесе а сияқты басқа жануар теңіз құсы немесе акула. Нематодтың ішекте экстисті шығарылады, қоректенеді, өседі, жұптасады және қожайынның ішіндегі теңіз суына жұмыртқа бөледі. нәжіс. Теңіз сүтқоректілерінің ішектері функционалды түрде адамға ұқсас болғандықтан, Анисакис түрлері шикі немесе аз пісірілген балықты жейтін адамдарға жұқтыруға қабілетті.

Белгілі әртүрлілік 1980-ші жылдардың ортасынан бастап қазіргі заманның пайда болуымен тұқымдардың саны айтарлықтай өсті генетикалық техникасы түрлерді сәйкестендіру.[3] Әрбір соңғы иесінің түрінің өзінің биохимиялық және генетикалық сәйкестендірілетін «бауырлас түрлері» бар екендігі анықталды Анисакис, ол репродуктивті түрде оқшауланған. Бұл жаңалық балықтағы әртүрлі бауырластардың үлесін индикатор ретінде пайдалануға мүмкіндік берді халық балық қорындағы сәйкестілік.

Морфология

Ауыз қуысының сканерлейтін электронды микрографиясы Қарапайым

Анисакис барлық нематодтардың ортақ белгілерімен бөліседі: вермиформ дене жоспары, дөңгелек көлденең қима және жетіспеушілігі сегменттеу. Дене қуысы тарға дейін азаяды псевдокоэль. The ауыз орналасқан алдыңғы жағынан және қоректену мен сенсация кезінде қолданылатын проекциялармен қоршалған анус сәл ығысқан артқы. The қабыршақ эпителийі қабатты бөледі кутикула ағзаны ас қорыту қышқылдарынан қорғау үшін.

Бірқатар иелерді қамтитын күрделі өмірлік циклі бар паразиттер сияқты, морфологияның егжей-тегжейлері иесі мен тіршілік циклының сатысына байланысты өзгеріп отырады. Балықты жұқтыратын кезеңде Анисакис түрлері ерекше «сағат-көктем катушкасы» түрінде кездеседі. Олардың қабығы жабылмаған кезде олардың ұзындығы шамамен 2 см. Соңғы хостта анисакидтер сүтқоректілердің ішегінің қауіпті ортасымен күресу үшін ұзағырақ, қалың және берік болады.

Денсаулыққа әсері

Анисакидтер адам денсаулығына қауіпті, өңделмеген балықты жегенде құртпен ішек инфекциясы арқылы және балық етінде құрттар қалдырған химиялық заттарға аллергиялық реакциялар.[4]

Анисакиаз

Анисакиаз
Шикі балық инфекциясының белгілері.png
Шикі балықтардың паразиттік инфекциясының дифференциалды белгілері: Clonorchis sinensis (трематод / флуке), Анисакис (нематод / дөңгелек құрт) және Дифиллоботриум (цестод / таспа құрт),[5] барлығында асқазан-ішек жолдары, бірақ басқаша белгілері бар.[6][7][8][9]
МамандықЖұқпалы ауру

Анисакиаз - бұл құрттардың личинкалары бар шикі немесе толық пісірілмеген теңіз өнімдерін тұтынудан туындаған асқазан-ішек жолдарының адамның паразиттік инфекциясы. нематода Anisakis қарапайым. Анисакида отбасының мүшесі адамның алғашқы инфекциясын Нидерландыда Ван Тиль хабарлаған, ол іштің өткір ауырсынуымен ауыратын науқаста теңіз нематодының болуын сипаттайды.[10] Бұл балықты шикі, жеңіл маринадталған немесе тұздалған тұтынылатын әлемде жиі кездеседі. Ең көп таралған аймақтар - Скандинавия (бастап треска бауырлар ), Жапония (тамақ ішкеннен кейін) сашими ), Нидерланды (жұқтырған тамақтану арқылы) ашыған майшабақ (қыздар)), Испания (анчоус және басқа маринадталған балық жегеннен бастап) қашу ), және Оңтүстік Американың Тынық мұхит жағалауы бойында (тамақтанудан ceviche ). Америка Құрама Штаттарындағы жиілік белгісіз, себебі ауру туралы хабарлау мүмкін емес және анықталмай қалуы мүмкін немесе басқа аурулармен қателесуі мүмкін. Анисакиаз алғаш рет 1960 жылдары танылды. 1970 жылдары әдебиетте жылына 10-ға жуық жағдай тіркелді. Үйде шикі немесе жеткіліксіз пісірілген балық тағамдарын дайындауға байланысты, жиілігі едәуір жоғары. Жапонияда жыл сайын 1000-нан астам ауру тіркеледі.[11] Жақсы диагностикалық құралдарды дамыту және хабардар болу анисакиаз туралы жиі хабарлауға әкелді.

Ішке қабылдағаннан кейін бірнеше сағат ішінде паразиттік құрт ішектің қабырғасына қарамай тесіп кетуге тырысады, бірақ ол еніп кете алмайтындықтан, кептеліп өледі. Паразиттің болуы иммундық реакцияны тудырады; иммундық жасушалар құрттарды қоршап, оны жауып тастайтын шар тәрізді құрылым түзеді ас қорыту жүйесі, іштің қатты ауырсынуын, тамақтанбауды және құсуды тудырады. Кейде дернәсілдер регургитацияланады. Егер личинкалар ішекке немесе тоқ ішекке өтсе, ауыр эозинофильді гранулематозды жауап инфекциядан кейін бір-екі аптадан кейін пайда болуы мүмкін, бұл симптомдарды имитациялайды Крон ауруы.[12][дәйексөз қажет ]

Диагностиканы гастроскопиялық зерттеу арқылы жасауға болады, оның барысында 2 см личинкаларды көзбен көріп, алып тастайды немесе биопсия кезінде немесе хирургиялық араласу кезінде алынған тіндерді гистопатологиялық зерттеу арқылы.

Тұтынушылар мен өндірушілердің балықтардағы анисакидті құрттардың болуы туралы хабардарлығын арттыру маңызды және тиімді алдын алу стратегиясы болып табылады. Анисакиазды 60 ° C-тан жоғары температурада жеткілікті мөлшерде пісіру немесе мұздату арқылы оңай алдын алуға болады. FDA шикізатты тұтынуға арналған барлық раковиналар мен балықтарды −35 ° C немесе одан төмен температурада 15 сағат ішінде мұздатуды немесе seven20 ° C немесе одан төмен температурада жеті күн бойы мұздатуды ұсынады.[11] Тұздау және маринадтау паразиттерді міндетті түрде өлтірмейді, өйткені жағдайлардың үштен екісі Италияда болған анчоус лимон немесе сірке суымен маринадталған.[13] Адамдар өсірілетін балықтардан гөрі жабайы балықты жеу анисакиазға шалдығу қаупі жоғары деп саналады. Көптеген елдер паразиттерді жою үшін шикі тұтынуға арналған ықтимал қаупі бар балықтардың барлық түрлерін бұрын қатыруды талап етеді. Нидерландыдағы майшабақты мұздатуға арналған мандат адамның анисакиазын іс жүзінде жояды.[14]

Аллергиялық реакциялар

Балықты жақсылап пісірген кезде де, Анисакис личинкалар адам денсаулығына қауіп төндіреді. Анисакидтер (және сабақтас құрттар сияқты түрлер, Псевдотерранова және құрт тәрізділер Hysterothylacium aduncum) санын босату биохимиялық заттар олар балықты жұқтырған кезде қоршаған тіндерге. Олар сондай-ақ жиі кездейсоқ, балықтың филесінің ішінде тұтынады.

А. Қуысындағы анисакид дернәсілдері майшабақ (Clupea harengus)

Сияқты өткір аллергиялық көріністер есекжем және анафилаксия, асқазан-ішек жолдарының белгілерімен немесе онсыз жүруі мүмкін. Балықты қабылдауға байланысты аллергиялық симптомдардың жиілігі гастроаллергиялық анисакиаз тұжырымдамасына, жедел IgE-медиацияланған жалпыланған реакцияға әкелді.[10] Кәсіптік аллергия, оның ішінде астма, конъюнктивит және байланыс дерматиті балық өңдеу жұмысшыларында байқалды.[15]Сенсибилизация мен аллергия теріні сынау және нақты антиденелерді анықтау арқылы анықталады Анисакис. Жоғары сезімталдық деңгейлердің тез көтерілуімен көрінеді IgE жұқтырған балықты тұтынғаннан кейінгі алғашқы бірнеше күнде.[10] Франциядағы жағдайларды 2018 жылы қарау аллергиялық жағдайлардың адам санына қарамастан жиі кездесетінін көрсетті Анисакис инфекциялар азая бастады.[16]

Емдеу

Құрт үшін адамдар өлі үй иесі болып табылады. Анисакис және Псевдотерранова личинкалар адамдарда тіршілік ете алмайды, соңында өледі. Кейбір жағдайларда инфекция тек симптоматикалық емдеумен өтеді.[17] Басқа жағдайларда, инфекция әкелуі мүмкін кіші ішектің бітелуі хирургиялық араласуды қажет етуі мүмкін,[18] дегенмен емдеу албендазол жалғыз (хирургиялық араласудан аулақ болу) сәтті болғандығы туралы хабарлады. Ішектің перфорациясы (төтенше жағдай) мүмкін.[19]

Пайда болу

Личинкалық анисакидтер - бұл теңіз және анадромды балықтардың қарапайым паразиттері (мысалы. ақсерке, сардина ), сондай-ақ кальмар мен маргариткада кездеседі. Керісінше, олар физиологиялық талаптарға байланысты тұздылығы төмен сулардағы балықтарда болмайды крилл құрттардың тіршілік циклінің аяқталуына қатысады.Анисакидтер, сонымен қатар, бұл жерлерде сирек кездеседі сарымсақ сирек кездеседі, мысалы оңтүстік Солтүстік теңіз.[20]

Әдеттен тыс хосттар Анисакис личинкалар Оңтүстік жарты шар, сирек хабарлайды, қамтиды теңіз құстары, акулалар, немесе теңіз крайты.[21]

Таксономия

Қазіргі уақытта осы түрде кездесетін 13 түр белгілі, олардың 12-сі ресми түрде сипатталған және бір қосымша түрге уақытша атау берілген (Қарапайым sensu Davey, 1971 - уақытша атау). Ретінде жіктелген қосымша үш түрі бар таксондық сауалнама (A. dussumierii (Бренден, 1870), A. insignis (Diesing, 1851), және A. salaris (Гмелин, 1790) Ямагути, 1935). Дубий номенклатурасына жатқызылған бір түр бар (A. diomedeae (Линстоу)). Қазіргі уақытта қосымша 17 түр атауы осы түрде бар деп саналатын 13 түрдің синонимі болып саналады.[22]

Ұқсас паразиттер

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Berger SA, Marr JS (2006). Адамның паразиттік аурулары туралы анықтамалық. Джонс пен Бартлеттің баспагерлері: Судбери, Массачусетс
  2. ^ Дюжардин Ф. (1845). Histoire naturelle des helminthes ou vers intestinalinaux. xvi, 654 + 15 бет. (Анисакис: б. 220) ашық қол жетімділік
  3. ^ Маттиуччи, С .; Nascetti, G. (15 маусым 2006). «Анисакидті нематодтардың молекулярлық систематикасы, филогениясы және экологиясы Анисакис Дюжардин, 1845: жаңарту ». Паразит. 13 (2): 99–113. дои:10.1051 / паразит / 2006132099. PMID  16800118.
  4. ^ Amato Neto V, Amato JG, Amato VS (2007). «Бразилияда адамның анисакиазын ықтимал тану». Аян Мед. Троп. Сан-Паулу. 49 (4): 261–62. дои:10.1590 / s0036-46652007000400013. PMID  17823758.
  5. ^ WaiSays: «Шикі балықты тұтыну туралы» Алынған уақыты: 14 сәуір 2009 ж
  6. ^ Хлонорхиаз үшін: Канада қоғамдық денсаулық сақтау агенттігі> Clonorchis sinensis - қауіпсіздік туралы ақпарат парақтары (MSDS) Алынған уақыты: 14 сәуір 2009 ж
  7. ^ Анисакиаз үшін: Қате диагноз: «Анисакиаздың белгілері» Алынған уақыты: 14 сәуір 2009 ж
  8. ^ Дифиллоботриум үшін: MedlinePlus> «Дифиллоботриоз» Жаңартылған: Арнольд Л. Лентнек, м.ғ.д. Алынған уақыты: 14 сәуір 2009 ж
  9. ^ В дәруменіне байланысты дифиллоботриум белгілері үшін12- жетіспеушілік Мэриленд Университетінің медициналық орталығы> «Мегалобластикалық (пернезді) анемия» Алынған уақыты: 14 сәуір 2009 ж
  10. ^ а б c Audicana, Мария Тереза; Кеннеди, МВт (2008). «Анисакис симплексі: түсініксіз инфекциялық құрттан иммундық жоғары сезімталдықтың индукторына дейін». Микробиологияның клиникалық шолулары. 21 (2): 360–79. дои:10.1128 / CMR.00012-07. PMC  2292572. PMID  18400801.
  11. ^ а б Жаман қателіктер кітабы: тағамдық микроорганизмдер мен табиғи токсиндердің қоздырғыштары туралы анықтама, 2-ші шығарылым Азық-түлік және дәрі-дәрмектерді басқару.
  12. ^ Монталто, М .; Меле, Л .; Марчеггиано, А .; Санторо, Л .; Курильяно, В .; Вастола, М .; Гасбаррини, Г. (қаңтар 2005). «Анисакис инвазиясы: Крон ауруы мен эозинофильді гастроэнтеритке еліктейтін өткір іштің жағдайы». Ас қорыту және бауыр аурулары. 37 (1): 62–64. дои:10.1016 / j.dld.2004.05.014. PMID  15702862.
  13. ^ Гардоне, Лиза; Армани, Андреа; Нукера, Даниэле; Костанцо, Франческо; Маттиуччи, Симонетта; Bruschi, Fabrizio (30 шілде 2018). «Италияда адам анисакиазы: екі онжылдықтағы ретроспективті эпидемиологиялық зерттеу». Паразит. 25: 41. дои:10.1051 / паразит / 2018034. PMC  6065268. PMID  30058531.
  14. ^ Джон, Дэвид Т .; Уильям Петри (2006). Маркелл мен Вогенің медициналық паразитологиясы. Сент-Луис: Сондерс. бет.267–70. ISBN  978-0-7216-7634-0.
  15. ^ Нивенхуизен, Н; Лопата, АЛ; Джебхай, МФ; Герберт, доктор; Робинз, TG; Бромбахер, Ф (2003). «Анисакис балықтарына паразиттің әсер етуі аллергиялық тыныс алу жолдарының гиперреактивтілігін және дерматитті тудырады». Аллергия және клиникалық иммунология журналы. 117 (5): 1098–105. дои:10.1016 / j.jaci.2005.12.1357. PMID  16675338.
  16. ^ Йера, Хелен; Фреле, Эмили; Дутоит, Эммануил; Дюпу-Камет, Жан (11 сәуір 2018). «Франциядағы анисакидозды ұлттық ретроспективті зерттеу (2010-2014 жж.): Аурушаңдықтың төмендеуі, әйелдердің басымдылығы және пайда болатын аллергиялық потенциал». Паразит. 25: 23. дои:10.1051 / паразит / 2018016. PMC  5894341. PMID  29637891.
  17. ^ Накаджи, Коносуке (2009). «Консервативті емдеумен жақсартылған ішек анисакиазы». Ішкі аурулар. 48 (7): 573. дои:10.2169 / интермедицина.48.1905. PMID  19336962.
  18. ^ Сугита, Сатоси; Сасаки, Атсуши; Ширайши, Норио; Китано, Сейго (сәуір, 2008). «Ілеальдық Анисакиаз жағдайын лапароскопиялық емдеу». Хирургиялық лапароскопия, эндоскопия және перкутаникалық әдістер. 18 (2): 216–218. дои:10.1097 / SLE.0b013e318166145c. PMID  18427347.
  19. ^ Пачиос, Энрике; Ариас-Диас, Хавьер; Зулоага, Хайме; Гонсалес-Арменгол, Хуан; Вильярроэль, Педро; Балибреа, Хосе Л. (желтоқсан 2005). «Анисакиаз Илеусын емдеуге арналған албендазол». Клиникалық инфекциялық аурулар. 41 (12): 1825–1826. дои:10.1086/498309. PMID  16288416.
  20. ^ Грабда, Джадвига (1976 ж. 30 маусым). «Анисакис симплексінің өмірлік циклі мен морфогенезі туралы зерттеулер (Рудольфий, 1809) (in vitro жағдайында өсірілген Nematoda: Anisakidae)». Acta Ichthyologica et Piscatoria. 06 (1): 119–141. дои:10.3750 / AIP1976.06.1.08.
  21. ^ Шамси, Шукооф; Брианд, Марин Дж.; Джастин, Жан-Лу (желтоқсан 2017). «Пайда болуы Анисакис (Nematoda: Anisakidae) құрттары Оңтүстік жарты шардағы ерекше иелерінде ». Халықаралық паразитология. 66 (6): 837–840. дои:10.1016 / j.parint.2017.08.002. PMID  28797592.
  22. ^ Анисакис Дюжардин, 1845 ж

Сыртқы сілтемелер

Жіктелуі
Сыртқы ресурстар