Challah мұқабасы - Challah cover

Кесетін тақтаға кестеленген челах қақпағымен жабылған екі қолдан шалло

A челах қақпағы өрілген екі нанды жабу үшін қолданылатын арнайы мата (Чаллах ) басында үстелге қойылған Демалыс немесе Йом Тов тамақ. Оның сыртқы түрі дастарханға сәндік және салтанатты аспект ұсынса, оның қатысуы а халахич және символдық функция.

Сипаттама

Шаббатқа арналған үстелдің үстіндегі челах жабыны
Challah мұқабасы дүкеннің сыртында сатылады Иерусалим. Жоғарғы мұқабадағы жазба «Шаббат пен Йом Товты құрметтеу үшін» деп жазылған. Төменгі жазба «Қасиетті сенбілікке құрмет көрсету» деп жазылған

Чалланың мұқабалары кез-келген матадан немесе қағаздан жасалуы мүмкін. Олар көбінесе қолмен немесе машинаменкестеленген, боялған, аппликацияланған немесе галстук. Олар кейде күміс немесе алтын жіппен өрілген жиектермен безендіріледі. Чаллахтың қақпағы өрілген екі бөлке нанның бүйірлерінен көрінбейтін етіп жабылатындай үлкен болуы керек және нан мата арқылы көрінбейтін етіп мөлдір емес болуы керек. Дүкенде сатылатын челахтың мұқабаларында көбінесе לכבוד שבת קדש («Қасиетті Шабатты құрметтеу») немесе לכבוד שבת ויום טוב («Шабат пен Йом Товты құрметтеу») деген жазу бар.

Халахтық функция

Демалыс немесе мерекелік дастарқан басында бата (Киддуш ) шарапатты қасиетті ету үшін алдымен шараптың үстінде жасалуы керек.[1] Одан кейін ас басталатын нанға (чалла) бата беріледі. Алайда данышпандар тапсырған бата иерархиясында,[2] нанға берілетін бата шарапқа берілетін батадан бұрын болуы керек. Шараптың басымдылығын сақтау және алдымен бата беру керек нанды «ұятқа қалдырмау» үшін,[3] нан шаладтың қақпағымен жасыру арқылы «жойылады».

Чаллахтың қақпағы болмаса, майлықты қолдануға болады, шалфей, маталар немесе ұқсас жабын.[4]

Символизм

Маннаны еске алу

Чаллахтың қақпаның астына және шабат дастарханының үстінде (немесе чаллах кесетін тақтайдың үстінде) орналасуы да Киелі кітап сахнасын еске түсіреді манна қандай Израильдіктер күн сайын келесі тағамдарды жеді Мысырдан шығу бастап Египет. Қашан Мұса адамдарға манна туралы айтты, ол оларға аптаның әр күні түсетінін айтты. Алайда, Шабаттың қасиеттілігін ескере отырып, манна сол күні құлап кетпес еді. Оның орнына манна екі бөлікке жұмада түсіп, сол күнге және демалысқа жетеді (Мысырдан шығу 16: 22-26). Бұл өрбіген екі нанды демалыс және мерекелік ас кезінде қолданудың себебі ретінде келтірілген, өйткені шалбар мантаның демалыс күнінің құрметіне түскен екі еселенген бөлігін білдіреді.

Әр таң сайын исраилдіктер балғындығын сақтау үшін екі қабат шыққа оранған маннаны өрістен тапты. Раши маннаның табылу жолын сипаттайды:

Осылайша, шық жерге түсіп, манна оған түсіп, содан кейін тағы да шық түскенін көреміз, сондықтан оны сандыққа мұқият орап алғандай болды (Раши Мысырдан шығу 16:13, Мечилтаның сөздері, Йома 75б).[5]

Осылайша, біз тіреуішті қалпына келтіру үшін челахты қақпақтың астына және дастарханға (немесе чалла тақтасына) орналастырамыз. ғажайып манна туралы өзіміздің жеке жұмыс үстелдерімізде.[6]

Тарих

Ескі челах мұқабасы, Борислав, Польша қ. 1930

Жылы Талмуд Банкет қонақтарына үстелдерде үш аяқты науаларда тамақ берілетін. Бұл науаларды даяшылар әр қонаққа алып келді. Шаббатта нидендер Киддуштан кейін ғана шығарылып, ас Киддуштың айтқанымен жаңа ғана қасиетті болған Шаббаттың құрметіне беріліп жатқанын көрсетеді.[7] Бүгінде бақылаушылар үстелді Чаллахпен қояды, бірақ оны Талмуд заманында, оны кіргізетін уақытқа дейін жабады. Бұл тамақ тек Киддуштан кейін басталатынын көрсетеді.[8]

Шарапты бата беріп жатқан кезде оны «ұятқа қалдырмас үшін» қақпақты жауып тастау, өзгелерді ұятқа қалдырмаудың маңыздылығы туралы сабақ болды. Рабби туралы келесі оқиға айтылады Yisroel Salanter:[9]

Рабби Йисроил бір кездері жолда қалып қойды Ковно демалыс үшін. Барлығы оны қонақ қылғысы келді, бірақ ол сенбіні тамақтандыратын баласы жоқ наубайшының үйінде өткізуді жөн көрді, сондықтан ол ешкімнің тамақ бөлігін алып қоймады. Наубайшы байқағыш еврей болғанымен, ақылды адам болған жоқ.

Ол құрметті қонағын үйіне кіргізіп жатқанда, ол әйеліне: «Неліктен шалах жабылмайды, мен саған чалаларды жабуды қанша рет ескертуім керек?» Деп айқайлады. Кедей әйел құрметті қонағын тани отырып, көзіне жас алып, шалаларды жабуға асықты.

Наубайшы раввин Йисроилдан Киддушты оқып, құрмет көрсетуді өтінгенде, раввин алдымен: «Чаллахтарды неге жауып тастайтынымызды айта аласыз ба?» Деп сұрады.

- Әрине, - деп жауап берді наубайшы. «Кез-келген бала оның жауабын біледі. Үстелде әр түрлі тағамдар болған кезде, алғашқы бата әрқашан нанның үстінде жасалады, содан кейін басқа бата жасалмайды. Алайда жұма күні кешке бірінші бата аяқталуы керек Оның батасы болады деп күтіп отырған чалахты ұятқа қалдырмау үшін, біз оны шарап қасиетті болғанға дейін жауып тастауымыз керек ».

Рабби Йисроэл нан пісірушіге сенімсіз қарады. «Неліктен аузыңның айтқанын құлағың естімейді?» ол сұрады. «Сіз қалай ойлайсыз, біздің еврей дәстүріміз бір қамырдың ешқандай сезімі жоқ екенін және ешқашан ұялмайтынын түсінбейді деп ойлайсыз ба? Біздің заңдарымыз бізді адамдардың, достарымыздың, көршілеріміздің, әсіресе біздің сезімдерімізге сезімтал етуге тырысады деп түсінесіз бе? әйелдер! «

Матцо қақпақтары

At Құтқарылу мейрамы седер, матзос қамтылған. Матцоның қақпағының шалах қақпағынан айырмашылығы, онда үш матзо (Седер басында көрсетілген) салынған үш «қалта» болуы мүмкін.

Джемараның айтуы бойынша матзо деп аталады лечем они (кедейдің наны);[10] еврей сөзі они (עוני) «жауаптар», «жауаптар айтылатын нан» деп түсіндірілуі мүмкін.[11] Осылайша, матцо еврейлердің қызмет ету тарихы туралы әңгімелеу кезінде ашылады Египет. Алайда, шарап кеселері көтерілген кезде Құдайға мадақ айту керек сатып алу, матростар «ұятқа қалмас үшін» жабылған, өйткені шарапқа артықшылық береді.[12]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Сефер ХаЧинуч, позитивті Мицва # 155,
  2. ^ Седер Біркат ХаНехенин 10:13.
  3. ^ Тур, 271, Иерусалим Талмудтың сөздерін келтіреді.
  4. ^ Демалыс туралы заңдар: Жолда жүретін демалыс
  5. ^ Silbermann Chumash.
  6. ^ Тосафот, Pesachim 100b.
  7. ^ Pesachim 100b.
  8. ^ Тосафот, Песахим 100б.
  9. ^ Шаббат Шалом: Рабвин Шломо Рискиннің Паршат Мишпатимі Мұрағатталды 20 қазан 2007 ж Wayback Machine
  10. ^ Песахим 36а.
  11. ^ Бейт Йосеф.
  12. ^ Гельбард, Шмуэль Пинчас (2000). Ырым мен себеп: 1050 еврей әдет-ғұрпы және олардың қайнар көздері. Нью-Йорк: Feldheim Publishers.

Әрі қарай оқу

  • Сильберманн, раввин А.М., 1985. Таргум Онкелоспен Чумаш, Хафтарот және Рашидің түсініктемесі. Том. 2: Шемот. Иерусалим: Feldheim Publishers Ltd. ISBN  0-87306-019-9.
  • Неліктен шабат үстеліне Чалла нанын жауып қоямыз?
  • 'Неліктен біз Чалланы жабамыз?' және Challah Cover туралы басқа мақалалар.