Үй пирогы - Homity pie

Үй пирогы
Homity pie.jpg
ТүріДәмді пирог
Шығу орныҰлыбритания
Негізгі ингредиенттерКондитерлік қабық, картоп, пияз, пияз, ірімшік

Үй пирогы дәстүрлі болып табылады Британдықтар ашық көкөніс пирог. The кондитерлік өнімдер қорапта толтырғыш бар картоп және ан пияз және сопақ басты пияз қоспасы, содан кейін ол жабылады ірімшік.[1]

Тағамның нақты тарихы туралы аз мәлімет бар. Кейбіреулер[ДДСҰ? ] оны ағылшын тілінен шыққан рецепт деп санап, «Девон пирогы» деп атаңыз Девон. Оның шығу тегі туралы да айтылады Әйелдер құрлық армиясы туралы Екінші дүниежүзілік соғыс және соғыс уақытында қойылған шектеулер нормалау.[2] Алайда, белгілі болғаны, тағамның негізгі танымалдылығы пайда болды Вегетариандық Cranks мейрамханасы, ол ашылды Лондон 1961 жылы, қашан вегетариандық тарапынан қолдау тапты хиппи субмәдениет.[3]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Олсон, Дональд (2006). Dummies® үшін Англия (3-ші басылым). Хобокен: Джон Вили және ұлдары. ISBN  0-471-79409-0.
  2. ^ Кантер, Дэвид (1 қыркүйек 1982). Cranks рецепті (1-ші басылым). Лондон: J.M. Dent & Sons Ltd. б. 141. ISBN  978-0460044165.
  3. ^ Филгейт, Селия Брукс Браун; фотосуретімен Гус (2005). Әлемдік вегетариандық классика. Лондон: Павильон. ISBN  1-86205-677-3.

Сыртқы сілтемелер

  • [1] Homity Pie-ге қалай баруға болады
  • [2] Homity Pie (британдық ірімшік картоп пирек пирогі)