Орео - Oreo

Орео
Oreo Cookie logo.png
Oreo-Two-Cookies.jpg
Oreo печеньесі
Өнім түріСэндвич печеньесі
ИесіНабиско (Mondelez International )[a]
Кэдбери
Milka
ЕлАҚШ
Таныстырылды1912 жылғы 6 наурыз; 108 жыл бұрын (1912-03-06)[2]
НарықтарӘлем бойынша
Tagline«Керемет»
«Сүттің сүйікті печеньесі»
«Тек Орео»
«Cuma Oreo, Lezatnya Hebat ...» (ағылшын:Тек Орео, Дәмі керемет, Тек Индонезия, 1999-2002),
«Hanya Oreo» (2002-2015, Индонезия ғана)
«Никмати Орео Сесукаму» (2015, тек Индонезия)
«Penuh Keajaiban» (2015-2018, Индонезия ғана)
«Серунья Берсама»
(2018-2020, тек Индонезия)
«Tiap Momen Jadi Seru» (2020 ж. Қазіргі уақытқа дейін, тек Индонезия)
Веб-сайтOreo.com

Орео (/ˈ.rмен/) американдық сэндвич печеньесі екіден тұрады (әдетте шоколад) вафли тәттімен крем толтыру. 1912 жылы 6 наурызда ұсынылған Oreo - Құрама Штаттардағы ең көп сатылатын печенье маркасы.[3] 2018 жылдан бастап АҚШ-та сатылатын нұсқаны Набиско бөлу Mondelez International.

Oreo печеньесі жүзден астам елде қол жетімді.[2] Oreo печеньесінің көптеген түрлері шығарылды және шектеулі шығарылымдар ХХІ ғасырда танымал болды.

Этимология

Атаудың шығу тегі »Орео«белгісіз, бірақ көптеген гипотезалар, соның ішінде француз сөзінен алынған туындылар бар немесе, «алтын» дегенді білдіреді немесе ежелгі дәуірден алынған Грек «тау» деген мағынаны білдіретін түбір.[4] Басқалары печенье Oreo деп аталды, себебі бұл атау қысқа және айтуға оңай болды.[5] Тағам жазушысы ұсынған тағы бір теория Стелла саябақтары, бұл атау латын тілінен шыққан Ореодафне, тұқымдастар лавр отбасы. Ол Oreo-ның түпнұсқа дизайнында лавр гүл шоқтары бар екенін байқайды; және Набисконың алғашқы орео кезіндегі печенье атауларында ботаникалық туындылар болған, соның ішінде Авена, Лотос, және Helicon (бастап Геликония ).[6][7]

Тарих

Өкілдігі сауда маркасы өрнек бедерлі Oreo печеньесінің бетіне

ХХ ғасыр

«Oreo бисквитін» алғаш рет Ұлттық бисквит компаниясы жасап шығарған (бүгінде осылай аталады) Набиско ) 1912 ж[8][9] оның жанында Челси, Нью-Йорк қаласы қазіргі кездегі зауыт Челси базары орналасқан, кешенді Тоғызыншы авеню 15 пен 16-шы көшелер арасында.[10] Бүгін, дәл осы блок Тоғызыншы авеню «Oreo Way» деп аталады.[10] Oreo атауы 1912 жылы 14 наурызда сауда маркасымен белгіленді.[11] Ол еліктеу ретінде іске қосылды Hydrox өндіретін печенье Күн сәулесі компаниясы, ол 1908 жылы енгізілген.[12]

Oreo бетіндегі түпнұсқа дизайнда печенье шетіне гүл шоқтары және ортасында «OREO» деген жазу болды.[13] Америка Құрама Штаттарында олар фунт фунтына (454 г) 25 центтен, әйнек шыныдан жасалған, металдан жасалған жаңа канистрлерде сатылды. Бірінші Орео 1912 жылы 6 наурызда дүкендегі дүкенге сатылды Хобокен, Нью-Джерси.[14]

Oreo печеньесі 1921 жылы «Oreo Sandwich» болып өзгертілді;[4] 1948 жылы атауы «Oreo Crème Sandwich» болып өзгертілді; 1974 жылы ол «Oreo шоколадты сэндвич печеньесі» болды,[4] осы күнге дейін сақталған атау. Печенье бетіне арналған жаңа дизайн 1924 жылы басталды;[13] қазіргі заманғы Oreo дизайнын 1952 жылы Уильям А.Турниер жасады,[15] Nabisco логотипін қосу. 1920 жылы ақ кремге толы сортқа балама ретінде Oreo-дің екінші лимон кремі толтырылған түрі ұсынылды, бірақ бұл 1924 жылы тоқтатылды[13] және түпнұсқа хош иісі келесі бірнеше онжылдықта қол жетімді жалғыз нұсқа болды.[16]

Қазіргі заманғы Oreo печеньесін Набисконың директоры дайындады тамақтану жөніндегі ғалым, Сэм Порчелло,[10][17] 1993 жылы Набискодан зейнетке шыққан.[10] Порчело өзінің Oreo-дағы жұмысымен тікелей байланысты бес патентіне ие болды;[17] ол сондай-ақ қамтылған Oreo печеньесінің түрін жасады қара шоколад және ақ шоколад.[10][17] 1990 жылдардың басында денсаулыққа байланысты проблемалар Nabisco-ны ауыстыруға мәжбүр етті шошқа майы құйылған кремде ішінара сутектендірілген өсімдік майы.[18] Oreo печеньесі белгілі бір диеталық шектеулерге ие адамдармен танымал, мысалы вегетариандар, өйткені кремді толтыруда жануарлардан алынатын өнімдер пайдаланылмайды.[19] Алайда, сол өндіріс орындарында өндірілген құрамында сүт бар басқа өнімдердің айқас ластану қаупі әлі де бар.[20]

Жиырма бірінші ғасыр

2006 жылдың қаңтарында Nabisco ауыстырды транс май жоқ Oreo кукиіндесутектелген өсімдік майы.[18][21][22]

Nabisco 2008 жылы Oreo печеньесін пайдалануды жарнамалайтын маркетингтік науқанды бастады онлайн ойын DSRL деп аталатын (бұл «Double Stuf Racing League» дегенді білдіреді) бір апта бұрын енгізілген Super Bowl XLII. DSRL-ді футбол бауырлары мақұлдады Пейтон Мэннинг және Эли Мэннинг;[23] The Қарындастар Уильямс, Венера және Серена, сонымен қатар, Маннингті жарысқа 2009 жылы 18 қаңтарда жарияланған жарысқа шақырды.[24] Үшін тағы бір науқан басталды Golden Double Stuf Oreo печенье, онда Маннинг ағайындылары қарсы болды Дональд Трамп және ойнаған «Қос Трамп» деп аталатын кейіпкер Даррелл Хаммонд; бұл жарыс 2010 жылдың 24 қаңтарында эфирге шықты. Маннингс екі жарыста да жеңіске жетті. Тағы бір жарнамада DSRL-ді иемденемін деп қорқытқан «Капоталы қоқан-лоққы» бейнеленген, Эли Мэннинг пен Стуфи (DSRL талисманы) кейбір көмекке мұқтаж, 2010 жылдың 14 қыркүйегінде эфирге шыққан. Алты күннен кейін ол жарияланды Шакил О'Нил және Аполо Охно Oreo-дің DSRL ардагерлері Эли Маннинг пен Винус Уильямске қосылды.

Мақтаныш айын қолдайтын 2012 жылғы кемпірқосақ Oreo жарнамасы

2011 жылдың сәуірінде Oreo өзінің 2011 жылғы 3D компьютерлік анимациялық фильмін насихаттау үшін көк кремі бар арнайы Oreo печеньесін жариялады. Рио. Науқанға әр печенье пакетінің ішіндегі стикерлер кірді. Сонымен қатар екі конкурс жарияланды: стикерлер альбомын толтыру арқылы тұтынушылар үш кинофильмдер мен жеңіл тағамдардан тұратын орташа комбайндарды ұта алады; және сыйлық стикерлері ұтыс бумаларында, соның ішінде саяхаттарда болуы мүмкін Рио де Жанейро, рюкзактар, кино бір жылға өтеді, және 3D көзілдірік. Акция қол жетімді болды Эквадор, Перу, және Колумбия, және 2011 жылдың 30 мамырында аяқталды.[25]

2012 жылдың маусымында Oreo жарнама жариялады, ол мерекеге орай кемпірқосақ түсті кремі бар Oreo печеньесін бейнелейді. ЛГБТ мақтаныш айы;[26] печенье өзі ойдан шығарылған және дайындалған немесе сатылымға шығарылмаған. Жарнама кейбір жағымсыз пікірлерге итермелеген, бірақ Kraft «Kraft Foods-та әртүрлілік пен инклюзивтілікті атап өткен мақтан тұтар тарихы бар. Біздің ойымызша, Oreo жарнамасы біздің құндылықтарымыздың көңілді көрінісі деп санайды», - деп мәлімдеді.[27] Осыдан кейін 2012 жылы басқа мерекелер мен іс-шараларды, соның ішінде көк, ақ және қызыл кремді Ореоны еске алуға арналған бірқатар жарнамалар пайда болды. Бастилия күні, сыртқы түрін белгілейтін печенье үгінділерінің ағыны Delta Aquariids метеорлық нөсер, және алға жылжыту үшін тістелген тістеуі бар печенье Акула апталығы қосулы Discovery Channel.

Халықаралық тарату

Oreo печеньесі дүниежүзілік сатылым мен маркетингтің әртүрлі арналары арқылы таратылады. Олардың танымалдылығы өсе берген сайын, онымен бірге келетін тарату көлемі де арта түседі. Сәйкес Kraft Foods компаниясы, Oreo - «Әлемдегі ең көп сатылатын куки».[28] 2012 жылдың наурызында, Уақыт журналы Oreo печеньесі 100-ден астам елде бар екенін хабарлады. Жалпы, 1912 жылы Oreo печеньесі пайда болғаннан бері әлемде 450 миллиардтан астам орео өндірілген деп есептеледі.[14]

Орео печеньесі (олар Ұлыбританияда белгілі) алғаш рет супермаркеттер желісі арқылы Ұлыбританияға енгізілді Sainsbury's. Бірнеше жыл бойы бұл Ұлыбританиядағы Oreo қорын сақтайтын жалғыз супермаркет желісі болды - 2008 жылдың мамыр айына дейін, Kraft Oreo-ны бүкіл Ұлыбританияда толығымен шығаруға шешім қабылдады. Ол британдық түтік дизайны бойынша қайта оралған, а £ 4.5M телевизиялық жарнама науқаны «бұралу, жалау, данк «фраза.[29]

Ұлыбританияда Kraft серіктес болды McDonald's Ореоны таныстыру МакФлури (бұл басқа бірнеше елдерде сатылымда болған), жыл сайын Макдональдстың бірқатар жерлеріне Американың керемет дәмдері акциялар; 2015 жылдың қазан айында Oreo McFlurry Ұлыбританиядағы McDonald's мәзірінің тұрақты мәзіріне айналды. Oreo хош иісті «Крушем» сусыны да сатылымда болды KFC Ұлыбритания бойынша дүкендер.

Британдық Oreo бисквитінің құрамы (Ұлыбританияның Oreo веб-сайтында көрсетілген) АҚШ-тағы Oreo печеньесінен біршама ерекшеленеді. Британдық Oreo АҚШ нұсқасынан айырмашылығы бастапқыда болды сарысу ұнтағы, ол адамдарға жарамсыз болды лактозаға төзбеушілік. Сонымен қатар, сарысу ұнтағы ірімшіктен алынғандықтан бұзау рента, британдық нұсқасы да жарамсыз болды вегетарианшылар.[30] 2011 жылдың 6 желтоқсанында Kraft Ұлыбританияда Oreo печеньесінің өндірісі басталатынын жариялады - олардың Cadbury фабрикасы Шеффилд, Оңтүстік Йоркшир, алғаш рет Ұлыбританияда Oreo печеньесін өндіруге таңдалды және өндіріс 2013 жылдың мамырында басталды.[31]

Oreo печеньесі Үндістан нарығына шығарылды Кэдбери Үндістан 2011 жылы. печенье өнеркәсібі Үндістан шамамен 1,8 миллиард долларға бағаланады.[32]

Пәкістанда Oreo өндіреді және сатады Лефр-Утили, LU деп те аталады.

Өндіріс

Тұтынушылармен байланыс жөніндегі қауымдастырылған директор Ким Макмиллердің мәлімдемесіне сәйкес,[дәйексөз қажет ] Oreo печеньесін шығару үшін екі сатылы процесс қолданылады. Торттың негізгі қамыры ұзындығы 91 фут (91 м) пештің кіреберісінде айналмалы қалып арқылы таныс дөңгелек печенье түрінде қалыптасады.

Oreo өндірісінің көп бөлігі кезінде жүзеге асырылды Гершидің фабрикасы Херси, Пенсильвания.[дәйексөз қажет ] 2017 жылға қарай әлемнің 18 түрлі елдерінде жыл сайын 40 миллиардтан астам Oreo печеньесі шығарылатын болды.[2] Орео печеньесі Азиялық нарықтарды қоспағанда, Үндістанда, Индонезияда және Қытайда өндіріледі жапон брендпен жергілікті өндірілетін нарық »Ямазаки Oreo печеньесі Еуропалық нарық жасалған Испания; олар жасалған Ресей (Mondelēz Rus) бірнеше тұтынушыларға арналған ТМД елдері; және сатылғандар Австралия дәміне қарай Индонезияда (бұрын Қытайда) немесе Испанияда шығарылады. Канадада шығарылған (Christie брендімен сатылатын) нұсқаға кіреді кокос майы және тек сол аймақта сатылады. Oreo печеньесі өндірісі басталды Пәкістан 2014 жылдың басында АҚШ-тың Mondelēz International компаниясы мен Пәкістанның Continental Biscuits Limited (CBL) компаниясымен бірлесіп, CBL өндіріс зауытында Суккур.

Ореоға бойкот жариялау

2015 жылы Mondelēz өзінің кейбір американдық зауыттарын жабу туралы шешімін жариялады және өндірісті жылжыту дейін Мексика, шақыру Ореоға бойкот жариялау.[33] 2016 жылы Мексикада өндіріс басталғаннан кейін AFL-CIO Mondelēz өнімдерінің Мексикада шығарылғандығын анықтауға көмектесу үшін бойкотты жариялады және тұтынушыларға арналған нұсқаулықты жариялады.[34]

2016 жылдың шілдесінде Oreo печеньесі өндірісін тоқтатты Чикаго.[35]

Құрамы

Oreo печеньесінің ингредиенттері түпнұсқадан өзгеріссіз қалды, дегенмен уақыт өте келе көптеген балама сорттар мен дәмдер пайда болды. Классикалық Oreo печеньесі он бір негізгі ингредиенттің көмегімен дайындалады:[36]

  1. Қант
  2. Ағартылмаған байытылған ұн (бидай ұны, ниацин, темір, тиамин моно-нитрат (В дәрумені1 ), рибофлавин (В дәрумені2 ), фолий қышқылы )
  3. Жоғары олеик рапс майы немесе пальма майы
  4. Какао (сілтімен өңделген )
  5. Жоғары фруктозалы жүгері сиропы
  6. Ашытқыш (ас содасы немесе монокальций фосфаты )
  7. Жүгері крахмалы
  8. Тұз
  9. Соя лецитині
  10. Ваниллин
  11. Шоколад

Тамақтану

Ореостың алты пакетінде 270 бар калория, демек, бір печеньеде 45 калория бар. Осы 45 калориядан 27 калория шығады көмірсулар, 16.5 келеді май, және 1,5 калория қамтамасыз етіледі ақуыз.[37]

Әр түрлі Oreo дәмінің құрамында әр түрлі мөлшердегі көмірсулар бар: шоколадты Oreo құрамында 13г көмірсулар бар (оның 4%) күнделікті қабылдау ) және 3 печеньенің бір қызметіне 9 г қант, ал жалбыз Ореоста 25 г жалпы көмірсулар және 18 г қант бар. Ореоздарда аз мөлшерде ақуыздар бар және минералдар (темір және натрий қатысады), бірақ олардың ешқайсысы жоқ дәрумендер.[38][39]

Сорттары

Қос Stuf Oreos

Кремді толтырумен бөлінген екі шоколадты вафлидің дәстүрлі дизайнынан басқа, Oreo печеньелері алғаш енгізілген сәттен бастап әр түрлі сорттарда шығарылды. Бұл тізім тек кейбір танымал және танымал түрлерге арналған нұсқаулық; барлық елдерде бола бермейді. Құрама Штаттардағы негізгі сорттар:

  • Қос Stuf Oreo - 1974 жылы енгізілген,[40] бұл әртүрлілік кремді құюдың бастапқы мөлшерінен шамамен екі есе көп. Математика мұғалімі Double Stuf Oreos құрамында екі есе көп кремнің бар-жоқтығын тексергеннен кейін, екі еселенген Stuf Oreos құрамында тек 1,86 есе көп мөлшердегі кілегей бар екенін анықтады.[41] Кремді толтырудың әр түрлі хош иістері бар: түпнұсқа, шоколад, жержаңғақ майы, салқын жалбыз және туған күн торты. Ұлыбританияда бұлар осылай аталады Қос кремді ореос тек түпнұсқа хош иістен қол жетімді. The Golden Double Stuf OreoВанильді хош иісті кремнің қосарланған бөлігі бар алтыннан жасалған Oreo вафлиімен 2009 жылы шығарылған.
  • Оңтүстік Кәрея чемпион - (американдық / канадалық) футбол - 1976 жылы енгізілген Oreo печеньесі.[дәйексөз қажет ]
  • Үлкен Stuf Oreo - 1987 жылы енгізілген Oreo печеньесінің қысқа ғұмыры[40] бірақ 1991 жылы тоқтатылды, олар кәдімгі Ореодан бірнеше есе үлкен болды. Әрқайсысы жеке сатылады Үлкен стуф құрамында 250 калория (1000 кДж)[42] және 13 грамм май.
  • Алтын Орео - Алғаш 2004 жылы шыққан,[2] бұл печеньенің сыртында «алтын» ванильді хош иісті вафли бар, бұл шоколадтың түпнұсқа хош иістендіргішіне балама ретінде. Кремді толтырғыштың әртүрлі хош иістерімен, соның ішінде түпнұсқа, шоколад, лимон және туған күн тортымен бірге алуға болады. Шоколад кремінің әртүрлілігі, түпнұсқа печеньенің керісінше ретінде, белгілі болды Орео 2007 жылға дейін.[43]
Oreo Minis
  • Oreo Mini - Алғаш 1991 жылы енгізілген,[44] бұл Oreo кукиінің миниатюралық шағу өлшемдері. 1990 жылдардың соңында тоқтатылғаннан кейін, олар 2001 жылы қайта жасақталғанымен бірге 2000 жылы қайта шығарылды Dodge Caravan жарнамалық байланыстың бөлігі ретінде минивэн Daimler AG.[45] 1990 жылдардағы олардың орамдары сол кезде Oreo орамында қолданылған толық өлшемді картон науасы мен қораптың «миниатюраланған» нұсқасынан тұрды. Олардың қайта қаралған қаптамасы алюминий фольга пакетінен тұрады.[дәйексөз қажет ] Oreo Minis крем толтырғышының әртүрлі хош иістерімен, соның ішінде түпнұсқа, шоколад, құлпынай және 2015 жылы шыққан жалбыздың жаңа хош иісімен қол жетімді. Сөмкеленген нұсқасы сияқты, олар Nabisco To-Go кубоктарында сатылады, қақпағы бар автомобильге жабылған шыныаяқ ұстағыштар (миниатюралық формада шығатын Набискодағы басқа тағамдармен, мысалы, Nutter Butters). A Алтын Oreo Mini кейін қол жетімді болды Алтын Орео 2004 жылы шыққан. Oreo веб-сайтына сәйкес Oreo Mini бұл «оларды ұстаңыз. Поп-эм. оларды жақсы көріңіз.»
  • Mega Stuf Oreo - 2013 жылдың ақпан айында шыққан Mega Stuf әртүрлілігі ұқсас Қос Stuf, бірақ одан да көп ақ крем толтырылған. Олар шоколадтың да, алтыннан жасалған вафлидің де түрлеріне келеді.
  • Oreo жұқа - 2015 жылдың шілде айында ұсынылған, бұл түпнұсқа Oreo печеньесінің жұқа нұсқасы. Жіңішке шоколад, жалбыз, лимон және тирамису сияқты кремді толтыратын әр түрлі хош иістендірілген шоколад пен алтыннан жасалған вафлидің екі түрінен тұрады. Әрбір куки тек 40 калориядан тұрады; олар бастапқы нұсқасынан 66% жұқа.
  • Шоколадты орео - Ванильді хош иістендірілген ақ кремнің орнына шоколадты кремі бар Oreo печеньесі.
  • Mint Oreo - жалбыз хош иістендірілген крем салындысымен бөлінген екі шоколадты вафли бар Oreo әртүрлілігі.
  • Ең Stuf - 2019 жылдың қаңтар айында стандартты Oreo кремді құюдан шамамен төрт есе көп шектеулі Oreo шығарылымы ұсынылды.

Арнайы шығарылым Қос Stuf Oreo печенье көктемде және айналасында шығарылады Хэллоуин және Рождество. Оларда қазіргі мерекені көрсететін түрлі-түсті аяздар бар: көктемге көк немесе сары; Хэллоуинге арналған апельсин; және Рождество мерекесіне арналған қызыл немесе жасыл. Әр маусымдық печеньенің бір жағы тиісті дизайнмен мөрленеді; көктемгі печеньелерде гүлдер, көбелектер және т.б. бар, ал Хэллоуинде басылымдарда джек олантерн, аруақ, мысық, жарқанаттар отары және сыпырғыш мінетін ведьма бар. 2017 жыл Хэллоуин Орео бұл дәстүрді бұзды, сарғыш түсті кремді (классикалық ванильдің хош иісімен болса да) салмасы бар, бірақ маусымдық дизайнсыз.

Кейбір елдерде Oreos АҚШ-тың нарығына таныс емес әр түрлі дәмде болады. Мысалға, Жасыл шай ореолары Қытай мен Жапонияда ғана бар, ал Lemon Ice Oreos тек Жапонияда ғана енгізілді. Сонымен қатар, бар альфажор Аргентинада бар Oreo печеньесі, әрқайсысының арасында ванильді толтырылған үш шоколадты печеньеден тұрады және шоколадпен жабылған.

Шектелген басылымдар

Oreo печеньесінің алтыннан жасалған вафінің жақыннан көрінісі

2010 жылдардың басынан бастап Nabisco шығара бастады шектеулі таралым экзотикалық дәмі бар печеньелер. Бұл «шектеулі шығарылымдар» әдетте дүкендерде қысқа мерзімде пайда болады, содан кейін тоқтатылады, дегенмен кейбір түрлері қайта пайда болды, мысалы: Риздің ореосы олар алғаш рет 2014 жылы шектеулі кезеңге енгізілгеннен кейін екінші шектеулі айналымға оралды; және Ореостың туған күніне арналған тортбастапқыда 2012 жылы енгізілген, содан бері тұрақты қол жетімді болды.[46] Кейбір шектеулі басылымдар тек белгілі бір сатушыларда қол жетімді.[47]

Шектеулі шығарылымдар, әдетте, белгілі жемістердің немесе десерттің дәмін қайталау үшін хош иістендірілген кремді толтырғышпен ерекшеленеді. лимон немесе жалбыз, неғұрлым нақты және ерекше дәміне қарай көкжидек пирог немесе қызыл барқыт торт. Олар, мысалы, печенье вафлиінің әр түрлі сорттарын қосуы мүмкін Даршын-бұқа ореосы ұсынылған даршын хош иісті печенье және «аязды хош иісті крем». Соңғы жылдары кейбір шектеулі шығарылымдар Oreos-ті басқа танымал түрлерімен жұптастырды кондитерлік өнімдер брендтер, оның ішінде Риздікі, Швед балықтары, және Пипс.

Ореос шектеулі шығарылымының кейбір мысалдары:

  • Торт Орео - Ореоның 100-жылдығына орай 2012 жылдың ақпанынан шілдесіне дейін қол жетімді шектеулі шығарылым. Құрамында екі шоколадты Oreo печеньесі бар Туған күн торты хош иістендірілген кремді толтыру және ішіне себу. Екі печеньенің бірінде дәстүрлі дизайн туған күн шамымен және «OREO 100» деген жазумен ауыстырылды. Содан кейін туған күніне арналған торттың дәмі қайтадан енгізілді, «екі стуфті» кремді құюмен, шоколадпен де, алтыннан жасалған Oreo сорттарымен де, кукилерде бұдан былай «OREO 100» басылымы көрсетілмейді.[48]
  • Lemon Twist Oreo - Алғашқы рет 2012 жылы шектеулі шығарылым түрінде шығарылды, 2013 жылы қайта енгізілді, лимон хош иісті кремі бар екі алтын Oreo печеньесінен жасалған.
  • Неаполитандық Орео - 2012 жылы шектеулі уақытқа шығарылды, құрамында шоколад пен құлпынай кремі толтырылған қос сэндвич бар үш алтын Oreo печеньесі бар. Бұл нұсқа еске түсірілді Неаполитандық балмұздақ.
  • Қарбыз Oreo - 2013 жылдың жазында шектеулі шығарылым ретінде шығарылды, құрамында екі алтыннан жасалған Oreo печеньесі бар қарбыз хош иісті кремді құю.
  • Құлпынай n 'Creme Oreo - 2013 жылы шығарылған шектеулі шығарылым, құрамында екі жартысы, бір құлпынай хош иісі бар және дәстүрлі Oreo креміне ұқсас крем салмасы бар екі алтыннан жасалған Oreo печеньелерінен тұрады.
  • Fruit Punch Oreo - 2014 жылы шектеулі уақытқа шығарылды, құрамында алтыннан жасалған Oreo печеньесі бар, жеміс-жидек хош иісті кремі бар.
  • Cookie қамыры орео - 2014 жылы наурызда шығарылды, құрамында шоколадты печенье бар шектеулі шығарылым печенье қамыры хош иісті кремді құю.[49]
  • Root Beer Float Oreo - 2014 жылдың шілдесінде шығарылған шектеулі шығарылым, толтырылған екі алтын Oreo печеньелерінен тұрады тамыр сырасы хош иісті крем.
  • Асқабақ Spice Oreo - 2014 жылдың қыркүйегінде шығарылған шектеулі шығарылым, құрамында екі алтын Oreo печеньесі бар асқабақ дәмдеуіші хош иісті кремді құю.
  • Қызыл барқыт Орео - Алғаш рет 2015 жылдың ақпанында шектеулі шығарылым ретінде шығарылды, өйткені қайтадан енгізілген, құрамында қызыл кремді ірімшік хош иісті кремі бар қызыл Oreo печеньесі бар. Бұл нұсқа танымалға еліктеу үшін жасалған қызыл барқыт торт.
  • Әк пирогының негізгі пирогы - 2015 жылдың шілдесінде екі данадан шыққан шектеулі шығарылым Грэм толтырылған хош иісті Oreo печеньесі негізгі әк хош иісті кремді құю.
  • Даршын Bun Oreo - 2016 жылы қаңтарда екі даршын хош иістендірілген печеньелерден тұратын шектеулі шығарылым ретінде шығарылды аяз хош иісті кремді құю. Бұл нұсқа еліктеуге арналған даршын тоқаш.
  • S'mores Oreo - шабыттандырды дәстүрлі от жағатын тағамдар және 2016 жылдың жазында шектеулі шығарылым ретінде шығарылған бұл нұсқа грахам хош иістендірілген печеньелерден және крем толтырғышының екі қабатынан, бір қабатты шоколад хош иісінен және бір қабаттан жасалған. зефир хош иісті.
  • Жемісті қытырлақ орео - 2016 жылдың маусымында шығарылған шектеулі шығарылым, құрамында жемісті және түрлі-түсті күріштің қытырлақ кремі бар екі алтын Oreo печеньесі бар. Жемісті малтатас.
  • Blueberry Pie Oreo - Сондай-ақ, 2016 жылдың маусымында шектеулі шығарылым түрінде шығарылды, содан кейін 2017 жылы қайта енгізілді, грахам хош иістендірілген печенье вафельдерімен және көкжидек хош иісті кремді толтырумен жасалған.
  • Швед балықтары - 2016 жылдың тамыз айында шектеулі шығарылым ретінде шығарылды, қызыл крем толтырылған қызыл шоколадты екі шоколадты Oreo печеньелерінен тұрады, қызыл-қызылға ұқсайды Швед балықтары кәмпит. Бастапқыда олар тек қана шығарылды Крогер дүкендер (АҚШ-та)
  • Peeps Oreo - 2017 жылдың ақпанында Пасха маусымына шығарылған шектеулі шығарылым, қызғылт «зефир Peeps» хош иісті кремімен толтырылған екі алтын Oreo печеньелерінен тұрады.[50] Екінші нұсқасы 2018 жылдың ақпанында шығарылды, оның орнына Peeps бедерлі шоколадты печенье және күлгін «зефир Peeps» хош иістендірілген кремді толтырумен жасалған.
  • Вафли және сиропты орео - 2017 жылы мамырда шығарылған, алтыннан жасалған Oreo печеньелерінен жасалған және құрамында ванильді кремнің сақинасы бар, шектеулі шығарылым. үйеңкі сиропы ортасында хош иісті крем. Эксклюзивті Альбертсондар дүкендер (АҚШ-та)[51]
  • Шоколадты фундук орео - «Oreo» печеньесі бар алтыннан жасалған «Oreo» печеньелерінен тұратын шектеулі шығарылым ретінде 2018 жылдың 1 қаңтарында шығарылды.Нутелла тәрізді «хош иісті кремді құю.[52]
  • Тұздалған карамельді орео - 2018 жылы шектеулі шығарылым түрінде шығарылды, құрамында карамельдің тұзды дәмі бар кремі бар алтыннан жасалған Oreo печеньесі бар.
  • Отшашу Oreo - Төртінші шілдеде Америка Құрама Штаттарында шығарылды, крем ішінде Pop Rocks кәмпиті бар классикалық Oreo печеньелерінен тұрады.[53]
  • Жалбыз қабығы Орео - 2018 жылдың қазан айында шектеулі шығарылым ретінде шығарылды (2018 демалыс маусымы үшін) қызыл жалған қант кристалдары бар жалбыздың хош иісті кремінен және «Oreo» шоколадының ерекше шоколадынан тұратын «қос стефан».
  • Пасха жұмыртқасы - 2019 жылдың қаңтарында шектеулі шығарылым түрінде шығарылды (Пасха маусымы үшін) сопақ пішінді шоколадты Oreo печеньелерінен тұратын, жұмыртқаға ұқсас, крем толтырылған және Пасхаға байланысты төрт түрлі дизайнымен: себеттегі қоян, Пасха жұмыртқасының кескіндемесіне ұқсас дақтар мен жолақтарды киіп жүрген балапан.
  • Шоколадты зефир - 2020 жылдың қаңтарында шығарылған, печеньедегі зефир бөліктері мен шоколадты зефир кремі толтырылған.[54]
  • Карамель кокосы - 2020 жылы қаңтарда шығарылған, кокос хош иісі мен кокос кесектері бар карамель кремі бар.[54]
  • Жоғары Орео- Supreme маркасымен екі рет толтырылған Oreo, 2020 жылы наурызда шығарылды.
  • Oreo Thing Prints - 1996 ж. Шығарылды, Oreo печеньесі, жоғары вафли бар, онда 1995 жылдан бастап 2000 жылға дейін компанияның талисманы Nabisco Thing бейнеленген он түрлі дизайнның бірі бейнеленген.

Дауды атау

Oreo печеньесі, қара печеньесі мен ақ толтырылғандығына байланысты, танымал мәдениетте жиі қарым-қатынас метафорасы ретінде қолданылған түрлі-түсті адамдар және ақ адамдар. 1976 жылы фильмде Жұлдыз туады, Барбра Стрейзанд Кейіпкер Эстер Хоффман - қара қыз актрисалар арасындағы үш қыздан тұратын The Oreos ән тобының ақ орталық мүшесі. Венетта өрісі және Клиди Кинг.[55]

«Орео» термині сонымен бірге масқара және қорлаушы ретінде қолданылды нәсілдік жала аралас нәсілді адамға немесе Афроамерикалық ұмтылды деп айыпталған мұра ақ түсті.[56][57][58][59] Бұл қорлау адамды «қаралар үшін біркелкі емес ойын алаңын» жалғастырады деп айыптау ретінде алынуы мүмкін және бұл адамның печенье сияқты, «сырты қара, іші ақ» деген тұжырымға негізделген.[60] 1974 жылғы роман Орео, мысалы, оның араласқандығына байланысты Орео лақап атымен шыққан кейіпкер туралы болды Еврей-американдық және Афроамерикалық мұра.[61] Сияқты саяси сарапшылар мен теледидар тұлғалары Джон МакЛафлин және Раш Лимбау Американың бұрынғы президентін де салыстырды Барак Обама Ореоға өзінің екі нәсілдік мұрасының арқасында.[62][63]

Сондай-ақ қараңыз

Түсіндірме жазбалар

  1. ^ Nabisco компаниясының еншілес компаниясы болды Kraft Foods 2012 жылға дейін Kraft Foods компаниясының ғаламдық тағамдар бөлімі Mondelēz International болып өзгертілді.[1]

Дәйексөздер

  1. ^ де ла Мерсед, Майкл Дж. (2012 ж. 21 наурыз). «Kraft, 'Mondelez' және корпоративті ребрендинг өнері». The New York Times (DealB% k).
  2. ^ а б c г. «2017 факт-парағы» (PDF). Mondelēz Халықаралық. Алынған 4 қазан, 2019.
  3. ^ Уопс, Дайан (1 шілде, 2005). «2005 жылдың үздік 10 тамақ бренді». www.foodprocessing.com. Алынған 6 сәуір, 2012. 1912 жылы енгізілген сәттен бастап Америкада №1 сатылатын печенье болудың қызғаныштық позициясында Kraft Foods бренді Nabisco, East Hanover, NJ жасаған Oreo нағыз жаңалық болды - крем толтырылған екі шоколад дискісі арасында.
  4. ^ а б c Фельдман, Дэвид (1987). Неліктен сағаттар сағат тілімен жүреді? және басқа да айыппұлдар. Нью-Йорк қаласы: Harper & Row Publishers. 173–174 бб. ISBN  978-0-06-095463-5.
  5. ^ «Oreo кукиінің тарихы». Туралы. Алынған 13 қазан, 2014.
  6. ^ Парктер, Стелла (5 ақпан, 2019) [15 тамыз 2017]. «Ореос қалай аталды: американдық белгішенің көтерілуі». Ауыр тамақтанады. Алынған 6 наурыз, 2019.
  7. ^ Парктер, Стелла (2017). BraveTart. Нью-Йорк: W. W. Norton & Co. 209–210 бб. ISBN  978-0-393-23986-7.
  8. ^ «Орео». Kraft Foods. 3 қаңтар 2011 ж. Мұрағатталған түпнұсқа 2012 жылдың 26 ​​наурызында. Алынған 2 наурыз, 2011.
  9. ^ Олвер, Линн. «Азық-түлік кестесі: тарихи жазбалар - печенье, печенье және печенье». Азық-түлік кестесі. Алынған 3 наурыз, 2010.
  10. ^ а б c г. e Хинкли, Дэвид (20 мамыр, 2012). «Орео мырзаның өмірін атап өту'". New York Daily News. Алынған 2 маусым, 2012.
  11. ^ «OREO - тауарлық белгілер туралы мәліметтер». Алынған 10 шілде, 2012.
  12. ^ Пол Лукас (1999 ж. 15 наурыз). «Oreos to Hydrox: қарсылық пайдасыз». Сәттілік. Алынған 29 қараша, 2009.
  13. ^ а б c Эбер, Х (26 ақпан, 2012). «The Big O: Челсиде туылған Oreo печеньесі 100 жылдығын тойлайды». New York Post. 44-45 бет.
  14. ^ а б Гроссман, Саманта (6 наурыз, 2012). «100 жылдық ореос: иконикалық куки туралы сіз білмеген 9 нәрсе». Уақыт.
  15. ^ Уоллес, Эмили (2011 жылғы 24 тамыз). «Уильям А. Турниердің тарихы, Oreo печеньесін жасаған адам». Үнді аптасы.
  16. ^ Голдштейн, Дарра (2015). Оксфордтың қант пен тәттілерге серігі. Оксфорд университетінің баспасы. б. 494. ISBN  978-0-19-931339-6.
  17. ^ а б c Locker, Melissa (24 мамыр, 2012). «RIP, 'Mr.Oreo': Oreo құюды ойлап тапқан адам 76 жасында қайтыс болды». Time журналы. Алынған 2 маусым, 2012.
  18. ^ а б Александр, Делрой; Маниер, Джереми; Каллахан, Патриция (2005 жылғы 23 тамыз). «Әр сән үшін тағы бір печенье». Chicago Tribune. Архивтелген түпнұсқа 2013 жылғы 16 қазанда.
  19. ^ «12 таңқаларлық вегетариандық тағамдар». Huffington Post. 2013 жылғы 13 қыркүйек.
  20. ^ «Жиі қойылатын сұрақтар: Oreo вегетариандықтарға жарамды ма?». Алынған 8 маусым, 2016.
  21. ^ Ascherio A, Stampfer MJ, Willett WC. «Транс май қышқылдары және жүректің ишемиялық ауруы». Алынған 14 қыркүйек, 2006.
  22. ^ «Сутектегі майларға ішінара тыйым салу науқаны». Транс майларға тыйым салыңыз. Алынған 16 қараша, 2013.
  23. ^ «Мэннинг-бауырлар» екінші спортты «бұралаң, жалған және данкпен қабылдайды» (Ұйықтауға бару). PRNewswire. 2009 жылғы 14 қаңтар. Алынған 27 наурыз, 2018.
  24. ^ «Қос Stuf Racing Racing». Набиско. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылғы 17 наурызда. Алынған 28 маусым, 2017.
  25. ^ «Concurso Promo Oreo, cana paquetes de cine, viaje a Rio, mochilas y más». Промогана. 2011 жылғы 8 сәуір. Алынған 8 сәуір, 2011.
  26. ^ Грей, Стивен (26.06.2012). «Oreo мақтаныш үшін радуга печеньесінің суретін ашты». Қызғылт жаңалықтар. Алынған 30 маусым, 2012.
  27. ^ «Дау-дамайға толы кемпірқосақ түсті Орео». Reuters. 2012 жылғы 26 маусым. Алынған 30 маусым, 2012.
  28. ^ «Oreo Global Fact Sheet» (PDF). Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2013 жылғы 28 қазанда.
  29. ^ «Oreo британдық печеньені сүйетіндерді жеңе ала ма?». BBC News журналы. 2 мамыр 2008 ж.
  30. ^ «NabiscoWorld». NabiscoWorld. 2006 жылғы 1 қаңтар. Алынған 2 наурыз, 2011.
  31. ^ «Mondelēz Ұлыбританияда Oreos өндірісін бастайды». Тағам өндірісі. 2013 жылғы 9 мамыр. Алынған 27 наурыз, 2018.
  32. ^ «Cadbury үнділік бисквит нарығына шығады,» Oreo «брендін шығарады». 2011 жылғы 3 наурыз - The Economic Times.
  33. ^ Джозеф Н.Дистефано (12 тамыз, 2015). «Oreo гей мақтаны үшін радуга печеньесі үшін қолдауды, сонымен қатар реакция мен бойкотты көреді». Philly.com. Алынған 9 шілде, 2015.
  34. ^ Қызметкерлер (2016 жылғы 4 мамыр). BCTGM-дің «Made in Mexico» Mondelez International жеңіл тағамдарына бойкот жариялау туралы AFL-CIO келісімі «. Afl-CIO. Алынған 4 мамыр, 2016.
  35. ^ «Чикагодағы Mondelez зауыты өзінің соңғы ореонын қиратты». IndustryWeek. 2016 жылғы 11 шілде. Алынған 27 наурыз, 2018.
  36. ^ Лиза. «Oreo печеньесін бөлу: ингредиенттер, тамақтану және тарих». nutritionbeast.com. Алынған 8 мамыр, 2018.
  37. ^ Карратти, Дакота (3 қазан 2017). «Бір Oreo кукиінде қанша калория бар?». Liverong.com. Алынған 8 мамыр, 2018.
  38. ^ «Oreo кукиіндегі тамақтану туралы ақпарат, диета туралы ақпарат және калория». фитбит. Алынған 7 қазан, 2019.
  39. ^ «Oreo печеньесінің тамақтану фактілері». sparkpeople.com. Алынған 7 қазан, 2019.
  40. ^ а б «Ақпараттық парақ: Ореоның туғанына 100 жыл» (PDF). Набиско. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2013 жылғы 28 қазанда. Алынған 20 шілде, 2012.
  41. ^ «Қос Stuf Oreos-да екі есе көп крем болмайды». HuffPost. 2013 жылғы 16 тамыз. Алынған 1 қыркүйек, 2020.
  42. ^ Братас, Анн (1989 ж. 7 шілде). «Гаргантуан гастрономиясы дәуірі біздің калорияға деген алаңдауымызды білдіреді». Найт-Риддер арқылы Chicago Tribune. Алынған 20 шілде, 2012.
  43. ^ «Oreo печеньесінің қысқаша тарихы». www.biscuitpeople.com. 2017 жылғы 27 сәуір. Алынған 6 мамыр, 2018.
  44. ^ Фольц, Ким (1991 ж. 24 қазан). «RJR Nabisco үшінші тоқсанда 123 миллион доллар туралы есеп берді». Nytimes.com. Алынған 2 наурыз, 2011.
  45. ^ «Жаңа мини фургондағы жаңа Mini Oreos дебюті». PR Newswire. 10 тамыз 2000 ж.
  46. ^ Клинтон, Лия Мелби (17.06.2015). «Әрдайым Oreo хош иісінің толық тізімі». Гламур. Алынған 21 ақпан, 2017.
  47. ^ Айерут, Эли (26 мамыр, 2016). «ОРЕОНЫҢ ЖАҢА ДӘМДЕРІ: көкжидек пирогы және жеміс-жидектер. foodbeast.com. Алынған 21 ақпан, 2017.
  48. ^ «Өнімді іздеу нәтижелері - Snackworks». Snackworks. Алынған 13 қазан, 2014.
  49. ^ Мосс, Майкл (2014 ж. 11 наурыз). «Печенье қамыры орео». The New York Times.
  50. ^ Ледбеттер, Карли (2 ақпан, 2017). «Peeps-хош иісті ореосы осында және оларды кім жейтінін білмейміз». Huffington Post. Алынған 21 ақпан, 2017.
  51. ^ «Таңғы асқа арналған ореолар? Жаңа вафли мен сироптың дәмімен танысыңыз». USA Today. 2017 жылғы 10 мамыр.
  52. ^ «Нутелла-әуесқойлар фундуктың жаңа шоколадты ореосына байланысты өздерін жоғалтатын болады!». Попсугар.тамақ. Алынған 7 наурыз, 2018.
  53. ^ Брунер, Раиса (8 мамыр, 2017). «Жаңа» отшашу «ореолары сіздің аузыңыздағы жарқылдақ тәрізді». Уақыт. Алынған 13 қараша, 2018.
  54. ^ а б Грей, Мелисса (5 қаңтар, 2020). «Oreo жаңа жылға арналған екі жаңа дәмге ие: карамель кокосы және шоколад зефирі». CNN. Алынған 6 қаңтар, 2020.
  55. ^ Киган, Ребекка (30 тамыз, 2013). «Неге әр дәуір жұлдыз шығарады, ол оған лайықты». атаққұмарлық жәрмеңкесі.
  56. ^ Уилмор, Гейро С. (1989). Африка-Американдық діни зерттеулер: пәнаралық антология. Duke University Press. б.441. ISBN  978-0-8223-0926-0. Алынған 30 мамыр, 2014.
  57. ^ Шпицберг, Ирвинг Дж.; Торндайк, Вирджиния В. (1992). Колледж қалашықтарында қауымдастық құру: мәдени саясаттан тыс рахаттану. SUNY түймесін басыңыз. б. 35. ISBN  978-0-7914-1005-9. Алынған 30 мамыр, 2014.
  58. ^ Чоу, Кат; Дэмби, Джин (14 қыркүйек, 2014). «Оны қайта қарау: тамақты нәсілдік метафора ретінде пайдалану». NPR.org. Алынған 30 маусым, 2020.
  59. ^ BieryGolick, Кит (15 ақпан, 2018). «Олар оны шашты түзеткені үшін» Орео «деп атады. Енді бұл қара студент Мейсондағы нәсілшілдікпен күресуде». Сұраушы. Алынған 30 маусым, 2020.
  60. ^ Гриффин, Майкл; Джеймс, Джони (1998 жылғы 14 қаңтар). «UF президенті ескерту үшін кешірім сұрады». Орландо Сентинел.
  61. ^ Сенна, Дэнзи (7 мамыр, 2015). «Бәйге комедиясы туралы ескерілмеген классика». Нью-Йорк. Алынған 30 маусым, 2020.
  62. ^ Коутс, Та-Нехиси (16 шілде, 2008). «Джон МакЛафлин Барак Обамада - қара халық оны Орео деп санайды». Атлант. Алынған 30 маусым, 2020.
  63. ^ «Раш Лимбау президент Обаманы Oreo кукиіне ұқсатады (аудио)». Голливуд репортеры. 2011 жылғы 18 тамыз. Алынған 30 маусым, 2020.

Сыртқы сілтемелер