Үлкен Макс - Big Max

Үлкен Макс асқабақтары Нью-Йорктегі округ жәрмеңкесінде

Үлкен Макс болып табылады асқабақ түрдің Cucurbita maxima ол 100 фунттан (45 кг) және 20-дан (510 мм) диаметрден асып кетуі мүмкін.[1][2][3] Олар көбінесе ашық-сарғыш түсті, ұсақ түйіршікті, сары-сарғыш түсті еті бар. Терісі терең қабырға тәрізді және сәл кедір-бұдыр, қалыңдығы 3-тен 4-ке дейін (76-дан 102 мм-ге дейін) өсуі мүмкін, бұл оларды сақтауға қолайлы етеді.[4] Ет консервілеуге және мұздатуға жақсы деп сипатталған.[1] Дегенмен, олардың мөлшері көбінесе оларды аспаздық үшін қолдануға ауыр,[5] және оларда асқабақтың кішігірім сорттарының дәмі мен құрылымы жетіспейді.[6]

Сорт 1960 жылдардың басында көлеміне қарай будандастырылды.[7] 300 фунтқа дейінгі үлгілер өсірілді.[8] Жеке жемістер домалақтан бастап аздап тегістелген.[2]

Үлкен Макс асқабақтары орташа аяздан кейін екі-төрт аптаның ішінде жақсы өседі, әдетте 110 - 120 күннен кейін піседі себу. The сорт дұрыс өсу үшін бөлменің көп мөлшерін қажет етеді және максималды мөлшерге жету үшін әр жүзімді бір жеміспен шектеу ұсынылады. Олар алғашқы жеңіл аязға дейін, өсімдік жапырағы өлгенге дейін жиналады.[9] Кейде көшеттер бес-он күнде пайда болады,[10] бірақ өну 14 күнге созылуы мүмкін. Ұсыныстар әр түрлі болғанымен, тұқымдарды көбіне 1-ден 3 см-ге дейін (0,39-дан 1,18 дюймге дейін), арасы 3-тен 8 см-ге дейін (1,2-ден 3,1 дюймге дейін), бес-сегіз дән арасындағы төбелерде отырғызады. Төбелер бір-бірінен 5 - 8 фут (1,5 - 2,4 м) аралықта орналасқан және екі-үш өсімдікке дейін жіңішкерген.[11]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б «Асқабақ тұқымы - үлкен асқабақ». Гурни тұқымы және питомник компаниясы. Архивтелген түпнұсқа 2011 жылғы 8 қазанда. Алынған 7 қазан, 2009.
  2. ^ а б «Үлкен Макс асқабақ - бұл құбыжық». Spokane Daily Chronicle. 1964 жылғы 22 мамыр. Алынған 7 қазан, 2009.
  3. ^ «Асқабақ». Аджи бау-бақшасы. Алынған 7 қазан, 2009.
  4. ^ «Үлкен Макс асқабақ тұқымы». Тұрақты тұқым компаниясы. Архивтелген түпнұсқа 6 қазан 2010 ж. Алынған 7 қазан, 2009.
  5. ^ Джорджанн Бреннан, Дженнифер Барри (2003). Мерекелік асқабақ: шабытталған рецепттер, сыйлықтар мен әшекейлер жиынтығы. Он жылдамдықты басыңыз. ISBN  1-58008-535-0.
  6. ^ Vegetarian Times. Active Interest Media, Inc. 1996 ж. Қазан. Б. 44. ISSN  0164-8497.
  7. ^ Эрл Аронсон (11 қаңтар 1964 ж.). «Шөп өсірушілерге арналған нұсқаулық». Hartford Courant. Алынған 7 қазан, 2009.
  8. ^ «Шетелдік асқабақ - үлкен салмақтағы ең жақсы асқабақ». Толедо пышағы. 12 қазан 1981 ж. Алынған 7 қазан, 2009.
  9. ^ «Асқабақ Big Max органикалық тұқымдары». Ботаникалық қызығушылықтар. Архивтелген түпнұсқа 2009 жылғы 11 наурызда. Алынған 7 қазан, 2009.
  10. ^ «Асқабақ: Үлкен Макс - тұқымдар мен баданалар». Бақша гидтері. Алынған 7 қазан, 2009.
  11. ^ «Үлкен Макс асқабақ». neseed.com. Архивтелген түпнұсқа 2010 жылдың 28 қаңтарында. Алынған 7 қазан, 2009.