Анджело Мориондо - Angelo Moriondo

Анджело Мориондо
Анджело-мориондо-эспрессо-машина-бірінші-патент.jpg
Туған6 маусым 1851
Турин, Сардиния корольдігі
Өлді31 мамыр 1914 (1914-06-01) (62 жаста)
Марентино, Турин, Италия
ҰлтыИталия
КәсіпӨнертапқыш
БелгіліЭспрессо кофеқайнатқышы

Анджело Мориондо (6 маусым 1851 ж. - 1914 ж. 31 мамыр) - бұрыннан белгілі патенттелген өнертапқыш эспрессо машина, 1884 ж.[1]

Анджело Мориондо кәсіпкер отбасынан шыққан.[2] Оның атасы а ликер оны әкесі Джакомо жалғастырған продюсерлік компания, ол кейінірек танымал шоколадтық «Мориондо және Гариглио» компаниясын өзінің ағасы Агостино мен немере ағасы Гариглиомен құрды. Анджело сатып алды Grand-Hotel Ligure қала орталығында Piazza Carlo Felice және Американдық бар ішінде Galleria Nazionale Рома арқылы.[3]

Galleria Nazionale-дегі американдық бар

Бірінші эспрессо машинасы

Эспрессо кофе машинасының алғашқы патенті (1884 ж. 16 мамыр)

Мориондо өзінің өнертабысын General Expo көрмесінде ұсынды Турин 1884 жылы ол марапатталды қола медаль. Патент алты жыл мерзімге 1884 жылы 16 мамырда «Кофе сусынын экономикалық және жедел кондитерлеуге арналған жаңа бу машиналары,‘ А.Мориондо ’әдісі” деген атпен берілді. Машинаны шын мәнінде өнертапқыштың тікелей басшылығымен жұмыс істейтін Мартина есімді механик жасаған.[4]

Ол 1884 жылғы 20 қарашада патентпен біртіндеп жаңартылды, 34 том, № 381.[5] Содан кейін өнертабыс расталды халықаралық патент тіркелгеннен кейін Париж 23 қазан 1885 ж. Келесі жылдары Мориондо өзінің өнертабысын түбегейлі жетілдіре берді, әр жетілдіруге патент берілді.[6]

Анджело Мориондо өнертабысты ешқашан өнеркәсіптік өндіріске бұрған емес.[5] Ол өз қолымен жасалған бірнеше машинаны салумен ғана шектелді, оны өз мекемелерінде қызғанышпен сақтап қалды, бұл олар үшін маңызды жарнама екеніне сенімді болды.

Кофе тарихын жазған тарихшы Ян Берстен өзін Мориондоның патентін ашқан алғашқы зерттеуші деп санайды. Берстен құрылғыны «бу мен суды кофе арқылы бөлек жіберуді басқаратын алғашқы итальяндық бар машина», ал Мориондо «экспресс машинасын алғашқы ашушылардың бірі» деп сипаттайды.[7]Нағыз эспрессо машиналарынан айырмашылығы, бұл сусын қайнатушы болды және жеке тұтынушы үшін кофені «айқын» қайнатпады.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Марка, Джимми (19 маусым 2012). «Эспрессо машинасының ұзақ тарихы». Смитсониан. Алынған 13 шілде 2015.
  2. ^ Racineux, Sebastien; Тран, Чун-Ленг (7 қараша 2019). Кофе: бұл зымыран ғылымы емес: кофе қайнату, қызмет ету, қуыру және дәмін алу бойынша жылдам және қарапайым нұсқаулық. Сегізаяқ. ISBN  978-0-600-63683-0.
  3. ^ Берстен, Ян. «Бірінші эспрессо машинасы - Анджело Мориондо» (PDF). Архивтелген түпнұсқа (PDF) 21 ақпан 2019 ж.
  4. ^ «Chiosco del caffè Ligure» [Кафе Лигурасының дисплей стенді]. Ла Стампа (итальян тілінде) (n.203). Турин, Италия. 24 шілде 1884. б. 3.
  5. ^ а б «Мориондоның эспрессо машинасын ойлап табуы туралы жасырын оқиға - Italianmedia». ilglobo.com.au. Алынған 28 қаңтар 2020.
  6. ^ «Анджело Мориондо: эспрессо машинасы, Индиядағы үздік 10 эспрессо машинасы». k2appliances.com. Алынған 28 қаңтар 2020.
  7. ^ Берстен, Ян (1993). Кофе шай ыдыстарын жүзеді: тарих пен технология арқылы толық түсінуге. Helian Books. ISBN  0-646-09180-8.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)