Таро доп - Taro ball - Wikipedia

Таро доп
Дзюфендегі Таро шарлары, Жаңа Тайпей қаласы, қыркүйек 2011.jpg
Таро шарларының ыдысы
КурсДесерт
Шығу орныТайвань
Негізгі ингредиенттерТаро, тәтті картоп немесе ботташық ұн, су

Таро доп (Қытай : 芋 圓; Pe̍h-ōe-jī : ō͘-îⁿ) - бұл дәстүрлі Тайвань тағамдарының десерті таро. Оны кез-келген бөлігінде кездестіруге болады Тайвань, олардың арасында Цзюфен Таро доп ең танымал деп айтылады.

Таро шарларын пюре таруроны араластыру арқылы жасауға болады су және тәтті картоп ұн немесе ботташық ұн, таро шарларын сәйкесінше серпімді немесе жұмсақ етеді. Таро пюресі түсі десертті кристалды күлгін немесе сұр етіп көрсетеді. Пюре пюресі тәтті картоп пюресі немесе ұнтақталған ұнтақпен алмастырылуы мүмкін қызыл бұршақ және сарыға айналады тәтті картоп доп (地瓜 圓) немесе жасыл қызыл бұршақ доп (綠豆 圓).

Десертті бірге беруге болады сироп мұзды немесе ыстық. Таро шарлары мен тәтті картоп шарларын Тайваньдағы басқа десерттерге жағу өте кең таралған доухуа немесе баобинг.