Паио - Paio

Паио дәстүрлі болып табылады эмбутидо Португалия мен Бразилияның шұжықтары.

Paio жасалған шошқа белі, сарымсақ, тұз және Capsicum бұрыш және ысталған.

Бұл қатты шұжық, әдетте үлкен диаметрде жасалады, оны кесіп, нанға жеуге болады.

Бразилияда бұл бұршақ бұқтырғышының қарапайым ингредиенті фейхоада.

Сондай-ақ қараңыз