Әулие Мартинс күні - St. Martins Day - Wikipedia

Әулие Мартин қарсаңында немесе күнінде дәстүр - кешкі асқа қаз бөлісу.

Әулие Мартин күні, деп те аталады Әулие Мартинді жерлеу, Мартинстаг немесе Мартинмас, Сонымен қатар Ескі Хэллоуин және Ескі Галловмас кеші,[1][2] жерлеу күні Сент-Мартин турлар (әйтпесе Martin le Miséricordieux) және атап өтіледі 11 қараша әр жыл. Мереке кеңейтілген, бордақыланған ірі қара малдан, қаздардан және басқа малдан «Мартинмас сиырын» сойып, күзгі бидай егу (егу) жұмысының аяқталуы үшін қолайлы уақыт ретінде қарастырылды.[3] Жалдау жәрмеңкелері әдеттегіден гөрі көп болды, мұнда шаруа қожалықтары таңдай алады немесе басқалары жаңа қызмет іздей алады.

Сент-Мартин Туры болды Рим солдаты ол ересек кезінде шомылдыру рәсімінен өтіп, француз қаласындағы епископ болды. Оның қасиетті әрекеттерінің ішіндегі ең көрнектісі ол қарлы боран кезінде қайыршымен бөлісу үшін оны сол түндегі суықтан құтқару үшін шапанын екіге бөліп тастағаны еді, ол армандады Иса, жартылай шапанды киіп, періштелерге: «міне, Мартин, қазір шомылдыру рәсімінен өтті, ол мені кигізді», - деді.[4] Әулие Мартин 397 жылы 8 қарашада қайтыс болып, үш күннен кейін жерленді.

Кеден

Әулие Мартиннің мерекесі және мерекесі

Бұл мереке Францияда пайда болды, содан кейін Төменгі елдерде, Британ аралдары, Галисия, Германия, Скандинавия және Шығыс Еуропада таралды. Мартинмас (немесе Мартинмасс, Мартин-масса) «Рождествоға» ұқсас - бұл Мартинді құрметтейтін күн Масса. Оның мейрамы және етке рұқсат етілген күн аграрлық жылдың аяқталуын, жыл сайынғы негізгі астықты атап өтеді.[5] Әулие Мартин балалардың досы және кедейлердің меценаты ретінде танымал болған.[6]

Ауылшаруашылық күнтізбесінде Еуропада кеңінен күн табиғи қыс басталды, ал экономикалық күнтізбеде күз аяқталды. Мереке соңына сәйкес келеді Октава Барлық қасиетті адамдар және орақ уақыты. Қайнатылған сыра мен шараптың көбісі бірінші кезекте дайын болады, бұл кезеңде қысқы дайындық аяқталады, соның ішінде жануарларды сою. (Галилицияда торайларға қатысты қайталанған ағылшынның ескі сөзі «Оның Мартинмасы кез-келген шошқаға келеді» деген сөз, бұл сөз союға арналған эвфемизм болып табылады). Осыған орай, мереке американдықтарға ұқсайды Алғыс айту күні: жердің адамдарға берген нығметін тойлау. Ол сондай-ақ пенитенциарлық маусымның алдында болғандықтан, ол кішігірім карнавалға айналды (д) мереке, би және от жағу. Әдеттегідей Майклмас 29 қыркүйекте қаз көп жерлерде жейді. Осы мерекелердің бірінен кейін көптеген әйелдер егістіктен алыста жұмыс істей бастады, ал еркек фермерлер мал өсіруде, содан кейін орман шошқаларында, союда / союда, содан кейін көптеген адамдар мыс егу және ағаш кесу, аң аулау жұмыстарында жұмыс істеді. , балық аулау және көбінесе отбасыларымен бірге кез-келген күздік дақылдар мен жануарларды күту.

Кейбір елдерде Мартинмас мерекелері он бірінші айдың он бірінші күнінің он бірінші сағатының он бірінші минутында басталады (яғни 11 қарашада 11 сағат 11 минутта). Басқаларында мерекелер Әулие Мартин қарсаңында басталады (10 қараша). От жағылып, балалар қараңғы түскеннен кейін көшеде фонарь алып жүреді, сол үшін кәмпитпен марапатталады.

Бір күндік ораза қарсаңында

VI ғасырда шіркеу кеңестері сенбі мен жексенбіден басқа күндері, сенбі Мартин күнінен бастап ораза тұтуды талап ете бастады. Эпифания (басқа жерде, Бетлехемде жұлдызды тоқтатуға арналған үш дананың мерекесі)[7] 6 қаңтарда (56 күн). 40 күндік оразаға қосымша және оған балама Ораза, демалыс күндеріндегі үзілістерді ескере отырып, бұл аталды Quadragesima Sancti Martini (Әулие Мартиннің Оразасы, немесе сөзбе-сөз «қырқыншы»).[8] Бұл сирек байқалады. Желтоқсанға дейін жексенбіде басталатын қысқарту, мүмкін, қайта жалғасуда Келу бірнеше ғасыр ішінде.[9]

Қаздарды тамақтандыру

Қаз әулиенің символына айналды, аңызға байланысты епископ болудан аулақ болу үшін қаздардың қаламына тығылды, оны какпелдеу оған берді. Бір кездері ортағасырлық күзгі мереке, қазды тамақтандыру дәстүрі Франциядан Швецияға тарады. Мұны ең алдымен қалалардың шеберлері мен дворяндары байқады. Шаруалар қауымында бұған бәрінің бірдей мүмкіндігі бола бермейтін, сондықтан оның орнына үйрек немесе тауық жейтіндер көп болды.[10]

Жүзім және жергілікті шарап

Байланысы туралы айтылмайды жүзім өсіру жасалған Григорий Тур немесе басқа ерте хагиографтар. Мартин Францияда шарап жасауды бүкіл Тур аймағында таратуға көмектескен көпшілікке танымал (Турейн ) және жүзім отырғызуды жеңілдету. Ескі грек фольклоры Аристей артықшылығын ашты кесу Мартинге ешкінің жапырағын қарағаннан кейін жүзім берілді.[11] Ол таныстырды Ченин бланк жүзім сорты, одан батыс Турейн мен Анжудың ақ шарабының көп бөлігі жасалады.[11]

Әлемдегі мерекелер

Австрия

«Мартинлобен» ұжымдық фестиваль ретінде атап өтіледі. Іс-шараларға сурет көрмелері, шараптан дегустация және тірі музыка кіреді. «Мартинигансл» (қуырылған қаз) - маусымның дәстүрлі тағамы.[12] Австрияда Әулие Мартин күні Германия сияқты тойланады. 11 қарашаға қараған түні және түні балалар шерулермен мектепте жасаған фонарьларды көтеріп, Мартин әндерін айтады.

Бельгия

Бұл күн 10 қарашаның кешінде Бельгияның кішкене бөлігінде (негізінен Фландрияның шығысында және Ипрес айналасында) тойланады. Балалар көшелермен жүреді қағаз шамдар және шамдар қойып, Әулие Мартин туралы әндер айтыңыз. Кейде, Әулие Мартин сияқты киінген адам шерудің алдында атқа мінеді.[13]

Кейбір бөліктерде қаздың дәстүрлі тамағы бар - Батыс Фландрияда арнайы тамақ жоқ - басқаларында бұл балаларға арналған күн, ойыншықтар өздері беруге дайын. Батыста Батыс Фландрия, әсіресе айналасында Ипр, балалар достарынан немесе отбасыларынан сыйлықтарды 11 қарашада Сент-Мартиннен келеді деп алады; басқаларында бұл тек пайда болады Әулие Николай 5 немесе 6 желтоқсанда (шақырылды Синтерклас немесе Бельгиядағы Сен-Никола, және Синтерклас Нидерландыда) және / немесе 25 желтоқсанда.

Жылы Вервик, балалар есіктен есікке өтіп, дәстүрлі «Séngmarténg» әндерін айтады, іші оюланған қызылшаны және ішіндегі шамды «Bolle Séngmarténg» деп атайды; олар кешкі отқа жиналады. Соңында қызылша отқа лақтырылып, құймақ беріледі.

Ішінде Бельгияның неміс тілінде сөйлейтін бөліктері, атап айтқанда Эупен және Sankt Vith, Германиядағыдай шерулер өтеді.

Хорватия

Жылы Хорватия, Әулие Мартин күні (Martinje, Мартинованье) күнін белгілейді керек дәстүрлі түрде бұрылады шарап. Шомылдыру рәсімінен өтіп, шарапқа айналғанға дейін, міндетті түрде таза емес және күнәлі деп саналады. Шомылдыру рәсімін а киінген адам жасайды епископ және шарапты жарылқайды; мұны әдетте хост жүргізеді. Шараптың құдасы ретінде басқа адам таңдалады.[14] Дәстүрлі түрде күніне тамақтанады қаз және үйде жасалған немесе дүкен сатып алынған млинчи.

Венгрия

Бұл күні Венгрияда мерекелер, шарлар мен жәрмеңкелер тұрақты болды. Осындай кездерде келесі жылы да мол тамақтану үшін керемет тамақтану мен ішу ұйымдастырылды. Әлі күнге дейін мықты деген сенім осы күнге тиесілі: «Мартиннің күнінде қаз жемейтін адам жыл бойы аштықтан өледі». Мартин күніне арналған тағамдар - бұл қаз тәрізді тағамдар, мысалы, қызыл қырыққабат пен картоптың тұшпарасы бар қаздың қуырылған қаз сорпасы. Мартин күніндегі ауа-райына байланысты ауа-райына байланысты нанымдар бар: «Әулие Мартин күнінде, егер қаздар мұзда жүрсе, Рождество кезінде суда жүреді». Егер Мартин күнінде температура аяздан төмен түссе, Рождество ақ болмайды деп сенеді.

Чех Республикасы

A Чех Әулие Мартин мерекесімен байланысты мақал - Martin přijíždí na bélém koni («Мартин ақ атпен келе жатыр») - бұл қарашаның бірінші жартысында Чех Республикасы бұл жиі жауатын уақыт. Әулие Мартин күні - Әдеттегіге дейін дәстүрлі мереке күні. Қуырылған қаз, әдетте, мейрамхананың мәзірінде кездеседі, ал Beaujolais nouveau чехтік нұсқасы, Svatomartinské víno, жақында қол жетімді және танымал болған жақында жиналған егіннің жас шарабы. Прага айналасындағы шарап дүкендері мен мейрамханалары Әулие Мартин шараптарының біріншісін 11: 11-де құяды. Көптеген мейрамханалар дәстүрлі қуырылған қазды көрсететін арнайы мәзір ұсынады.[15]

Дания

Данияда, Mortensaften, яғни Әулие Мартин кешін білдіреді, дәстүрлі түскі аспен тойланады, ал күннің өзі сирек танылады. (Мортен болып табылады Мартин.) Фон - жоғарыда айтылғандай аңыз, бірақ қазіргі кезде қаз мөлшері, дәмі және / немесе құнына байланысты көбіне үйрекпен алмастырылады.

Эстония

Эстонияда Мартинмас батыс еуропалық әдет-ғұрып пен жергілікті финдіктердің бірігуін білдіреді пұтқа табынушы дәстүрлер. Онда өлгендерге бұрын ғибадат ету элементтері, сондай-ақ христиан дінінен бұрын белгілі бір жыл соңындағы мереке бар. Ғасырлар бойы mardipäev (Мартинмас) ең маңызды және сүйікті күндердің бірі болды Эстон халық күнтізбесі. Ол бүгінгі күні, әсіресе жастар мен ауыл тұрғындары арасында танымал болып қала береді. Мартинмас аграрлық жылдың аяқталуын және қысқы кезеңнің басталуын атап өтеді.

Арасында Эстондықтар, Мартинмас сонымен қатар кезеңінің аяқталуын белгілейді Барлық жандар, сондай-ақ ата-баба рухына құлшылық еткен Эстонияның танымал күнтізбесінде күзгі кезең, бұл кезең 1 қарашадан Мартинмасқа дейін созылды (11 қараша). Бұл күні балалар ерлердің атын жамылып, тәттілерді алу үшін ән айтып, әзіл айтып үйден үйді аралайды.

Оңтүстік Эстонияда қараша деп аталады Märtekuu Әулие Мартин күнінен кейін.

Франция

Жылы Аверния ірі ат жәрмеңкелері осы күні өтеді. Қарулы келісімге осы күні қол қойылды.

Германия

Әулие Мартиндікі шеру балалармен бірге қағаз шамдар жылы Батыс Германия 1949 ж
Мартин мен Мартиннің шеруі от, Конц, Германия, Рейнланд-Пфальц 2016

Германияда кең таралған әдет оттар әулие Мартин қарсаңында «Мартинсфейер» деп аталады. Соңғы жылдары бұл өрттермен бірге жүретін шерулер Мартинасқа дейінгі екі тәулікте таратылды. Бір кездері Рейн өзенінің аңғары Мартинас қарсаңында отқа оранған болар еді. Рейнде Мартиннің күні дәстүрлі түрде кездесуге арналған, сол кезде қуырылған емшек шошқасы көршілерімен бөліседі.

Алдында және оның қарсаңында түндерде балалар шерулермен мектепте жасаған фонарьларды көтеріп жүріп, Мартин әндерін айтады. Әдетте серуендеу шіркеуден басталып, көпшілік алаңына шығады. Сент-Мартин сияқты киінген ат үстінде балалар еріп жүреді. Алаңға жеткенде, Мартиннің оты жағылып, Мартиннің садақтары таратылады.[6]

Германияның кейбір аймақтарында (мысалы. Рейнланд немесе Bergisches жері ) бөлек шеруде балалар да өз шамдарымен үйді-үйді аралап, ән айтады және оның орнына кәмпит алады.

Шамдар шеруінің шығу тегі түсініксіз. Кейбіреулерге бұл бүкіл Еуропаның бірнеше қалалары мен ауылдарында жанып тұрған Әулие Мартин отының орнын басады. Бұрын ол қасиетті қараңғылыққа әкелетін жарықты бейнелейді, дәл осылайша Әулие Мартин өзінің жақсы істері арқылы кедейлерге үміт сыйлады. Үлкен, сықырлаған от дәстүрі біртіндеп жойылып бара жатса да, фонарьлар шеруі әлі күнге дейін жалғасуда.[16]

Дәстүрі Әулие Мартиннің қазы немесе «Мартинсганс», әдетте ол шамдар шеруінен кейін Әулие Мартин мерекесі күні кешке беріледі, сірә, әйгілі Әулие Мартин мен қаздар туралы аңыздан туындаған. «Мартинсганс», әдетте, қызыл қырыққабат пен тұшпара қосылған қуырылған, мейрамханаларда беріледі.[16]

Германияның кейбір аймақтарында дәстүрлі Мартинмас тәттісі - «Мартиншорнхен», кондитерлік пішіні круассан, ол әулие Мартиннің ат тұяғын да еске түсіреді және жартысында болуымен шабақ, оның мантиясының қоштасуы. Батыс Германияның кей бөліктерінде бұл пирожныйлар ерлерге ұқсайды (Штутенкерл немесе Weckmänner).

Неміс тілінде сөйлейтін Еуропада және Нидерландыда карнавал маусым дәстүрлі түрде 11 қарашада ашылады.

Ұлыбритания

Бүгінгі мереке көпшілік мойындаған жоқ, протестанттық шіркеулер мен католик шіркеулерінің көпшілігі литургиялары бүкіл елдегі азаматтық рәсімдерге сәйкес келетін күніне сәйкес келеді. Еске алу күні (және жақын Жексенбі еске алу ).

Жылы Жоғары шіркеу англиканизмі және Католицизм, Әулие Мартин күніне арналған литургия (яғни, Мартинмас) сақталады, тең дәрежеде белгілі Мартинмас немесе Martlemass, әсіресе басқа жерлерде, сол әулиеге арналған шіркеулерде байқалды. Бұл бірі мерзімдері жылы Шотландия, онда кейбір мектептер Әулие Мартин күнін атап өтеді. Ежелгі Шотландия университеттерінің қыркүйек айынан желтоқсан айына дейінгі кезеңі - Мартинмас термині (қазір Сент-Эндрюс университетінің семестрі), Англиядағы Майклмас Термнен басқа номенклатура. Көптеген мектептер әулие есімімен аталады.

Мартлемас сиыр еті Мартинмаста сойылған және тұздалған немесе басқа жолмен қыста сақталған малдан алынған. Бірнеше ауылдардан басқаларында «әулие Мартин жазы» архаикалық термині а фольклор күннің айналасында жиі кездесетін жылы сиқыр туралы (төменде Сицилия қараңыз). АҚШ-та пайда болған және олармен бөлісетін анағұрлым кең таралған термин - бұл Үнді жазы.

Ирландия

Кейбір бөліктерінде[17] туралы Ирландия, қарсаңында St. Мартин күні, дәстүр бойынша, құрбандыққа а кокерель оны қан кетіру арқылы. Қан жиналып, үйдің төрт бұрышына себілген.[18][17] Сондай-ақ Ирландияда Әулие Мартин күнінде кез-келген дөңгелекті бұруға болмайды, өйткені Мартинді кейбір адамдар айтқан[17] диірмен ағынына лақтырылып, доңғалақпен өлтірілуі керек, сондықтан сол күні кез-келген дөңгелекті бұру дұрыс болмады.

Жылы Солтүстік Ирландия ауылы мен шіркеуі Десертмартин өз атына қарыздар Әулие Колумба Алтыншы ғасырда сол жерге барған (Колмцилл). Ол шіркеуді шегініс ретінде тұрғызды және оны Сент-Мартиннің құрметіне атады. Демек, аты Ирланд Диасарт Мхартейн немесе 'Мартиннің шегінуі'.

Италия

Сицилия

Сицилияда қараша - шарап жасау маусымы. Сицилиялықтар анис, Москато, Малвасия немесе Пасситоға батырылған қатты печеньелерді жейтін күні. l'Estate di San Martino (Әулие Мартин жазы) қарашаның басынан бастап ортасына дейін мезгілсіз жылы ауа-райы туралы дәстүрлі сілтеме, мүмкін Нормандар (кім құрды Сицилия Корольдігі ) кем дегенде кеш ағылшын фольклорында жиі кездеседі. Бұл күн Мессина маңындағы ауылда және Монреальдан тыс Палермоға қарайтын Әулие Мартинге арналған монастырьда ерекше түрде атап өтіледі.[19] Сицилияның басқа жерлері бұл күнді тамақтану арқылы белгілейді фава бұршағы.

Латвия

Mārtiņi (Мартиндікі) дәстүрлі түрде Латвиялықтар 10 қарашада атап өтеді, бұл ет пен балықты тұздау, жиналған өнімді сақтау және консервілер жасау сияқты қыстың дайындықтарын аяқтайды. Mārtiņi сонымен қатар маскарирование мен шанамен сырғанауды, басқа да қысқы жұмыстарды бастайды.

Мальта

Мальта «Боря та 'Сан-Мартин»

Әулие Мартин күні (Джум Сан Мартин жылы Мальт ) мерекеленеді Мальта 11 қарашаға жақын жексенбіде балаларға мерекеге байланысты жемістер мен кәмпиттер салынған сөмке беріледі Мальт сияқты Сан-Мартин, «Әулие Мартиннің сөмкесі». Бұл сөмкеде болуы мүмкін грек жаңғағы, жаңғақ, бадам, каштан, кептірілген немесе өңделген інжір, маусымдық жемістер (мысалы апельсин, мандариндер, алма және анар ) және »Әулие Мартиннің нан орамасы «(Мальтша: Martinobża ta 'San Martin). Ертеде жаңғақтарды балалар өз ойындарында қолданған.

Дәстүрлі бар рифма осы салтпен байланысты:

Ġewż, Lewż, Qastan, Tin

Kemm inħobbu lil San Martin.

(Грек жаңғағы, бадам, каштан, інжір

Мен Әулие Мартинді қатты жақсы көремін.)

Ауылында мереке тойланады Бария шетінде Рабат (Мальта ), соның ішінде Әулие Мартиннің мүсіні бастаған шеру. Сондай-ақ жәрмеңке және жергілікті жануарларға арналған шоу бар. Сан-Антон мектебі, аралдағы жеке мектеп, күнді еске алу үшін, әсіресе Мартинмен байланысты үңгірге баруды және қайтуды ұйымдастырады.

Мальтадағы бірқатар жерлер осы әулиенің есімімен аталады, соның ішінде шетінде Сан-Мартин Әулие Павел шығанағы, және Ġebel San Martin ішінен тыс жерде Żejtun.

Нидерланды

Үйден есікке балалар қағаз шамдар Нидерландыдағы Әулие Мартин күнінде

Бұл күн 11 қарашада кешке тойланады (күн Әулие Мартин жерленген) Нидерландыда, ол оны Синт-Мартен деп атайды. Қараңғы түскен бойда 5-тен 12 жасқа дейінгі балалар (бастауыш мектеп жасында) үйден есікке (көбіне ата-ананың бақылауымен) қолмен жасалған фонарьлармен ойып шығарады. қант қызылшасы немесе, жақында, қағаз, «Sinte Sinte Maarten» сияқты әндер шырқау, оның орнына кәмпит немесе жеміс алу. Бұрын кедейлер қыста азық-түлік алу үшін 11 қарашада шаруа қожалықтарына баратын. 1600 жылдары Амстердам қаласы IJ көлінде катер жарыстарын өткізді. 400-ден 500-ге дейінгі жеңіл қолөнер, ескекті қайықтар да, желкенді қайықтар да жағалауларда өте көп болды.

Польша

Познаньдегі Әулие Мартин шеруі, 2006 ж

Польшада 11 қараша Ұлттық тәуелсіздік күні. Әулие Мартин күні негізінен қалада атап өтіледі Познаń оның азаматтары едәуір мөлшерде сатып алып жеген кезде Әулие Мартин круассаны, «rogale» /рɒˈɡʌлɛ/, жергілікті өндіріс круассан, осы жағдайға арнайы жасалған, бадал пастасымен толтырылған ақ көкнәр тұқымымен «деп аталатынRogal świętomarciński «немесе Мартин Круассан немесе Әулие Мартин круассанттары. Аңызға сәйкес, ғасырлар бойғы дәстүр Познань наубайханашысының армандағанын еске түсіреді, ол әулие қалаға алтын тақасынан айрылған ақ атпен кірген. Келесі күні таңертең наубайшы бадамға, ақ көкнәр тұқымына және жаңғаққа толтырылған ат тәрізді круассандарды қамшылап, кедейлерге берді. Соңғы жылдары жергілікті наубайханалар арасындағы бәсекелестік ең жақсы рогальды шығаруға қыза бастады және көбінесе наубайханалар шынайы, дәстүрлі рецепттерге сәйкестік сертификатын мақтанышпен көрсетеді. Познаниандықтар қала арнайы ұйымдастырған мерекемен тойлайды. Бірқатар концерттер, парад және а отшашулар шоу өтеді.[20] Сондай-ақ оқыңыз: Познаньдегі Әулие Мартин көшесі.

Португалия

Португалияда Әулие Мартин күні әдеттегідей жаңа шараптың дәмін татуға болатын алғашқы күн болғандықтан, жылдағы шараптың жетілуін тойлаумен байланысты. Бұл дәстүр бойынша а от, жеу магусто, каштан от жағатын оттың астында қуырылған (кейде құрғақ інжір және грек жаңғағы ) және жергілікті жеңіл алкогольдік сусын ішу água-pé (сөзбе-сөз «аяқ суы», оған су қосу арқылы жасалған pomace шырын болғаннан кейін қалды басылған шарапқа арналған жүзімнен - ​​дәстүр бойынша таптау оларға жалаң аяқтары бар ыдысқа салып, оны бірнеше күн ашытуға мүмкіндік беріңіз) немесе күштірек джеропига (тәтті ликер өте ұқсас түрде алынған, бірге aguardente суға қосылды). Агуа-пэ, енді супермаркеттерде және соған ұқсас сауда орындарында сатылымға шығарылмаса да (Португалияда сатуға ресми түрде тыйым салынған), әдетте отандық өндірістен жергілікті шағын дүкендерде қол жетімді.

Leite de Vasconcelos деп санады магусто өлгендерді құрметтеу үшін ежелгі құрбандықтың ізі ретінде және оның дәстүр екенін мәлімдеді Баркирос түн ортасында қайтыс болған отбасы мүшелеріне каштан салынған үстелді дайындау.[21] Сондай-ақ, адамдар өздерінің оттарын қара ағаш күлімен беттерін бүркемелейді. Әулие Мартин күніне байланысты португалдардың әдеттегі сөзі:

É Сан-Мартинью;
comem-se castanhas, prova-se o vinho.
(Бұл Әулие Мартин күні,
каштан жейміз, шараптың дәмін татамыз.)

Бұл кезең Португалияда жыл мезгілінде болатын әдеттегідей жақсы ауа-райы кезеңіне байланысты өте танымал Сан-Мартинью қаласы (Әулие Мартин жазы). Бұл аңызға жиі байланысты, өйткені Әулие Мартин аңызының португал тіліндегі нұсқалары қарлы боранды жаңбырмен алмастырады (өйткені Португалияның көп бөлігінде қар жиі болмайды, ал жаңбыр жылдың сол уақытында жиі болады) және Иса соңына дейін жеткізеді осылайша, «жазды» Құдайдың сыйына айналдыру.

Синт-Мартен / Сент-Мартин

Жылы Әулие Мартин, 11 қараша зерттеуші болған күн ретінде еске алынады Христофор Колумб, Антил теңізіне екінші сапарында 1493 жылы аралға қонып, оны «Әулие Мартин» деп атады. Бұл аралдың оңтүстік голланд бөлігінде де мемлекеттік мереке, Синт-Мартен және солтүстік француз бөлігі Әулие Мартиннің ұжымы, осы оқиғаны еске алу үшін.

Словакия

Жылы Словакия, мереке күні - Мартин / Мартина есімділер үшін мереке; кішігірім сыйлықтар немесе ақша - бұл қарапайым сыйлықтар. Фольклорда әулие Мартин ақ атпен келген күні қар жауады дейді; қар жауады Рождество күн, mutatis mutandis егер жоқ болса, қараңғы атқа қатысты.

Словения

Словениядағы ең үлкен оқиға - Марибордағы Әулие Мартин күнін тойлау, бұл шарап өндірушілердің барлық бастамаларын символикалық түрде аяқтайды. Жаңа шарапты рәсімдеу рәсімі және шарап ханшайымының келуі бар. Trg Leona Štuklja алаңы музыканттармен және күзгі өнімдер мен дәмді тағамдар ұсынатын дүңгіршектермен толтырылған.[22]

Испания

Испанияда Әулие Мартин күні - семіртілген шошқаларды қыстауға арналған дәстүрлі күн. Бұл дәстүр халық арасында кең таралған мақалға жол бердіCada cerdo le llega su San Martín«Галисиядан»Cáda porquiño chégalle o seu San Martiño«деген сөздер» кез-келген шошқа өзінің Сент-Мартинін алады «деп аударылады. Бұл сөйлем заңсыздардың ақыр соңында пайда болатынын білдіру үшін қолданылады. Сент-Мартин кеңінен тойланады Галисия.

Швеция

Сен-Мартин күні маңызды ортағасырлық күзгі мереке болды, ал қаз жеу дәстүрі Швецияға Франциядан тарады. Қарашаның басында қаздар союға дайын, ал Әулие Мартин қарсаңында (Mårtensafton), 10 қарашада қаздың дәстүрлі түскі асының уақыты келді. Бұл әдет-ғұрып Швецияның оңтүстігінде қаздармен ежелден айналысқан, бірақ ол біртіндеп солтүстікке қарай тарала бастаған танымал. Тиісті қаз түскі ас сонымен қатар сварцоппа (қаз қанынан жасалған өте дәмдеуішті сорпа) және алма шарлотта.[23]

Швейцария

Оны атап өту дәстүрге айналды, негізінен швейцариялық Католиктік аймақ Ажоие ішінде Юра кантоны. Дәстүрлі гаргантуан мереке, Әулие Мартиннің репастары, жаңа сойылған шошқалардың барлық бөліктерін қамтиды, олардың атуымен бірге жүреді Дамассин және кем дегенде 5 сағатқа созылады.

АҚШ

Америка Құрама Штаттарында Әулие Мартин күнін тойлау сирек кездеседі, ал болған кезде жергілікті қоғамдастықтың ата-баба мәдени мұрасын көрсетеді.[24]

Көптеген неміс мейрамханаларында қаздар мен глювейндер (дәстүрлі қызыл шарап) бар дәстүрлі мәзір ұсынылған. Сент-Пол, Миннесота айналасында дәстүрлі фонарь шеруімен мерекелейді Күріш паркі. Кешке неміс тағамдары мен дәстүрлері кіреді, олар сыйлық беру мезгілін көрсетеді.[25] Огайо штатының Дейтон қаласында Дейтон Лидеркранц-Тернер ұйымы Әулие Мартиннің жанұялық мерекесін демалыс күндері өткізеді, ал кешкі фонарьмен Әулие Мартиннің әндерін шырқады, содан кейін от жағылды.[26]Феникс, Аризона, Скотсдейлдегі МакДональдс Ранчында жыл сайынғы дәстүрлі неміс фонарь шеруін өткізеді.

Өнерде

Питер Брюгель ақсақал Бұл физикалық жағынан ең үлкен кескіндеме Әулие Мартин күніндегі шарап, бұл қасиетті қайырымдылықты бейнелейтін.

Мұнда ұқсас кескіндеме бар Питер Балтенс, мұнда көруге болады: Файл: Sint Maartenskermis. Rijksmuseum SK-A-860.jpeg.

Пруссиялық крепостнойларды босату және контекст

The 1807 жылғы 9 қазандағы жарлық, алғашқы және орталық реформаларының бірі Барон Генрих Вом Штайн Келіңіздер Пруссиялық реформалар, 1810 жылдың 11 қарашасына дейін барлық қалған Пруссия шаруаларын босатты.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Bulik, Mark (1 қаңтар 2015). Молли Магуирдің ұлдары: Американың ирландиялық тамырлары Бірінші еңбек соғысы. Фордхэм университетінің баспасы. б. 43. ISBN  9780823262243.
  2. ^ Карлайл, Томас (11 қараша 2010). Томас Карлайлдың еңбектері. Кембридж университетінің баспасы. б. 356. ISBN  9781108022354.
  3. ^ Джордж С. Хоманс, ХІІІ ғасырдағы ағылшын ауылдастары, 2-ші басылым. 1991, «Күйеу жылы» p355f.
  4. ^ Sulpicius, ch 2 CSBSJU.edu
  5. ^ [httpsto қолдау көрсетілетін сайттар: //www.germansociety.org/event_stmartin.html «Әулие Мартин күнінің шеруі», Пенсильвания неміс қоғамы]
  6. ^ а б «Әулие Мартин күніндегі дәстүр миссионерді құрметтейді», Кайзерлаутерн американдық, 7 қараша 2008 ж
  7. ^ пер Матай 2: 1–2: 12
  8. ^ Филипп Х. Пфаттайчер, Құдайдың жүрегіне саяхат (Oxford University Press 2013.) ISBN  978-0-19999714-5)
  9. ^ «Әулие Мартиннің оразасы». Britannica энциклопедиясы. Британника. Алынған 4 желтоқсан 2013.
  10. ^ «Сент-Мартин күні - немесе» Мартин қазы «» Лиля, Агнета. Швеция.se журнал-форматты веб-сайт
  11. ^ а б Мысалы, Хью Джонсонда, Винтаж: Шарап туралы әңгіме 1989, 97-бет.
  12. ^ «Әулие Мартиннің күзгі мерекесі», Австрия туризм кеңесі
  13. ^ Томсон, Джордж Уильям. Көптеген жерлерде Peeps: Бельгия, Александрия кітапханасы, 1909 ж
  14. ^ Томас, Марк. «Хорватиядағы Әулие Мартин күні», Дубровник Таймс, 13 қараша 2016 ж
  15. ^ «Прага мейрамханаларындағы әулие Мартин күніне арналған арнайы», Прага посты, 11 қараша 2011 ж
  16. ^ а б «11 қарашада Әулие Мартин күнін атап өту», Германиядағы АҚШ-тағы өкілдіктер Мұрағатталды 2012-01-06 сағ Wayback Machine
  17. ^ а б в Марион Макгарри (11 қараша 2020). «Неліктен 11 қарашада Ирландияда қан құрбандық шалу әдеттегідей болды. RTE. Алынған 13 қараша 2020. Пікір: Ирландияда шошқа, қой немесе қаздың қатысуымен болатын қан құрбандықтары Мартинмастың есінде жақсы сақталған. ... бұл әдет-ғұрып Солтүстік Конначтадан Керриге дейін және ортаңғы таулар арқылы өтіп, Ольстерде немесе шығыс жағалауда сирек кездесетін. ... кейбіреулер әулие өз өлімін екі дөңгелектің арасына қысылып қарсы алды деп айтады
  18. ^ Sillea, Shon Se (2012). Ғажайып молшылық; Ирландияның діни фольклоры мен аңыздары. Төрт сот. 183-191 және 269 беттер. ISBN  978-0-9565628-2-1.
  19. ^ Ганги, Роберта. «Әулие Мартин жазының қуаныштары», Сицилия журналының үздігі, 2010
  20. ^ «Әулие Мартин күніне арналған мерекелер»
  21. ^ Leite de Vasconcelos, Opúsculos Etnologia - VII томдар, Лиссоа, Импренса Насьональ, 1938
  22. ^ «Марибордағы Әулие Мартин күніне арналған мерекелер», Словения туристік кеңесі
  23. ^ «Mårten Gås», Швеция
  24. ^ Әулие Мартин күніне арналған АҚШ-тағы неміс дәстүрлері
  25. ^ «Әулие Мартин күні», Әулие Пол жұлдыз трибунасы, 2015 жылғы 5 қараша
  26. ^ q = түйін / 658 «Әулие Мартиннің отбасылық мерекесі», Дейтон Лидеркранц-Тернер

Сыртқы сілтемелер

Қатысты медиа Әулие Мартин күні Wikimedia Commons сайтында