INK Entertainment - INK Entertainment

INK Entertainment
ӨнеркәсіпҚонақжайлылық және ойын-сауық
Құрылған1982
ҚұрылтайшыЧарльз Хабут
Штаб
144 Bloor Street West (7 қабат)
Торонто, Онтарио
,
Канада
Негізгі адамдар
Чарльз Хабут (бас директор)
Дэнни Соберано (Президент)
Жалпы активтерVeld музыкалық фестивалі, Cube түнгі клубы, Dragonfly түнгі клубы, La Société, Тату-рок салоны, дәмдеуіштер бағыты, Coral Gables Country Club, Bisha Hotel & Residences, REBEL түнгі клубы
Жұмысшылар саны
1,600+ (2013)
Веб-сайтwww.ink-00.com

INK Entertainment штаб-пәтері қонақжайлық және ойын-сауық компаниясы Торонто әр түрлі қасиеттерді сақтайтын, негізінен түнгі клубтар және мейрамханалар, сондай-ақ а ауылдық клуб, жыл сайынғы екі музыкалық фестиваль, екі талант агенттігі және қазір салынып жатқан қонақ үй. Оның көптеген қасиеттері Торонтода орналасқан (немесе қалада) Ойын-сауық ауданы, Сән ауданы немесе оның ырымында Йорквилл бірнеше адаммен бірге) Монреаль, Ниагара сарқырамасы, Майами ауданы, және Лас-Вегас.

Негізін қалаушы және басқарушысы Ливан - туылған кәсіпкер Чарльз Хабут, INK қазіргі уақытта Торонтодағы өнімнің түнгі клубы, Dragonfly түнгі клубына иелік етеді және жұмыс істейді Niagara Fallsview Казино курорты алаңдар), Cube түнгі клубы және La Société мейрамхана. Сонымен қатар, Ink, Ник Ди Донатоның Liberty Entertainment Group-пен серіктестікте, Tattoo Queen West рок-клубы мен Spice Route бистро барының бас компаниясы болып табылады.[1] Содан бері олардың серіктестігі кеңейтілген Coral Gables Country Club оңтүстікте орналасқан Майами, Флорида.[1] Сия сондай-ақ Торонтодан шыққан ең жаңа жеке қонақ үй және резиденция бренді - Bisha Hotel & Residences-ті іске қосумен Lifetime Developments-пен бірігіп кетті. Төрт мезгіл 1960 жылдары.[1]

Өткізу орны

Түнгі клубтар

REBEL түнгі клубы (бұрын Sound Academy деп аталған)

2016 жылдың 1 қазанынан бастап Дыбыс академиясы өз атауын өзгертті БАСҚАРУ және қайта ашылды, толық жөндеуден өтті. Ink Entertainment студиясы Munge-мен бірге 65 футтық сахнасы бар 45000 шаршы футтық түнгі клубтың дизайнын жасады.[2] Түнгі клуб көптеген әлемдік әртістерді қабылдайды DJ Snake, DVBBS, Тори Ланес, және Жолаушы (әнші) көптеген басқа.

Текше

Текше, бұрын белгілі Ultra Supper Club 2003 жылдан 2012 жылға дейін - Торонто орталығында орналасқан түнгі клуб Королева Батыс жақын Спадина ол жабық демалыс бөлмесі мен шатырдың ішкі ауласы арасында 650 адамға дейін сыяды.[3] 25-плюс ауқатты адамдарға тамақтандыру жас мамандар,[3] Қара және алтын текшенің интерьері 1960-1970 жж. Шабыттандырылған және сол кездегі кубистік өнер мен сәнді бейнелейтін ностальгиялық ретро бөлшектерімен ерекшеленеді.[4] ұзындығы 65 фут болатын штанга және қолмен үрленген жезден жасалған қоршаулар мен мүсіндер.[5]

Ultra Supper Club 2003 ж. Желтоқсанда инвестицияланғаннан кейін ашылды C $ INK Entertainment иесі Чарльз Хабуттың жыл бойына жөндеуге 3 млн[6][7] 1983 жылдың шілдесінен бастап 2002 жылдың 31 қазанындағы жабылу салтанатына дейін таңғажайып BamBoo тропикалық тақырыптағы түнгі клубты (Ричард О'Брайен мен Патти Хабибтің бірлесіп иелік еткен) кеңістігі.[8] BamBoo-ға дейін, 1970 жылдары ғимаратта кір жуатын орын, кейінірек Wicker World дүкені орналасқан.[9] Хабарламада Хабут ғимараттың жалға берілетіндігі туралы хабарланды, ол шамамен 10 жыл бұрын оған RPM мен қойманы үкімет пен Kool Haus-қа айналдыруға көмектескен.[9] Хабут басынан бастап Ultra-ны Торонтодағы көп ақша жиналатын мейрамхана мен клуб ретінде қарастырды (жылжымайтын мүлік барондары, Бей көшесі магнолдар және левередж-сатып алушылар), оның бұрышындағы Stilife сәтті клубы сияқты Ричмонд және Дункан көшесі өткен ғасырдың 80-ші жылдары мен 1990-шы жылдардың басында болған.[10] Эксклюзивті орын іздеу үшін ол аз шығындарын аямады, соның ішінде Үндістаннан 15000 канадалық және басқа 15000 канадалық долларды құрайтын бекініске ұқсас сыртқы есіктер қойды, өйткені ғимаратты толығымен күшейту керек болды.[6] Хабуттың Бренда Лоумен серіктестігі ретінде іске қосыңыз[11] және шабыттандырады кешкі клубтар жылы Нью-Йорк қаласы және Монреаль, Ultra Торонтодағы алғашқы қабылдаушылардың бірі болды, ол концепцияны ерте қабылдағаннан басқа осы тұжырымдаманы алға тартты бөтелке қызметі модель.[9]

Жаңа клуб жыл сайын жазда адамдар көп болатын шатырдың ішкі ауласымен лезде хит болды.[12] BamBoo-дің серпілісінен гөрі тегіс және әлдеқайда жоғары,[12] Ультра әдеттегі түнгі клубқа қарағанда тағамға көп көңіл бөлді.[9] Тікелей эфирлердің орнына оның брондаулары көбіне билерге орын беру үшін үстелдер мен орындықтарды алып тастаған ди-джейлерге бағытталған.[9] Ultra-ның жарқын беделіне бұқаралық ақпарат құралдарында халықаралық танымал жұлдыздардың тұрақты ағымы туралы хабарлау одан әрі пайдалы болды. Дэвид Бекхэм 2007 жылдың тамызында,[13] Париж Хилтон сол кездегі жігітпен Бенджи Мадден 2008 жылдың қыркүйегінде,[14] Линдсей Лохан сол кездегі сүйіктісі ди-джейге еріп келгені үшін ақша алған Саманта Ронсон 2009 жылы олар келіскен күні,[15] Бейонсе,[9] т.б.

2009 жылдың ақпанында Ultra Supper Club сәл өзгеріске ұшырап, «Supper Club» -ты өзінің атауынан алып тастап, жаңа азиялық фьюжн тарифін және арзан мәзір ұсыныстарын қабылдады.[16] - бұның барлығы өткізілетін орынға арналған корпоративті іс-шаралар санының азаюына орай басталған болатын жаһандық рецессия.[16]

2012 жылдың басында клуб / мейрамхана пайдалы болғанына қарамастан,[17] Хабут Ultra өз бағытын өзгертті деп шешті, ол өткізілетін орынға 1,8 миллион доллар инвестициялады[17] және 2012 жылдың 28 ақпанында текше ретінде қайта ашылды. Мейрамхана аспектісі көбіне төмендеген кезде, Cube негізінен түнгі клуб ретінде қызмет етеді - сәнді, танымал адамдарға арналған TIFF кештер және беделді брондау үлкен бөлмелі үй Сияқты концерттерге арналған ди-джейлер Жалын, Хардвелл, және Виктор Калдероне.[9] 2013 жылдың тамызында, сол жылдан кейін OVO Fest Клубта фестиваль орындаушылары үшін кешкі кеш өтті, соның ішінде Дрейк, Лил Уэйн, П.Дидди, Kanye West, Үлкен Шон, Француз Монтана, Mase, және TLC.[18] Сондай-ақ, куб тек танымал спортшылардың қатысуымен партияларды насихаттау тәжірибесімен жалғасуда Крис Вейдман бір күн бұрын, 2013 жылдың қыркүйегінде Кубта іс-шара өткізді UFC 165 Торонтода Air Canada орталығы.[19]

Dragonfly түнгі клубы

Dragonfly түнгі клубы ішіне салынған Niagara Fallsview Казино курорты жылы Ниагара сарқырамасы, Онтарио сыйымдылығы 800-ге дейін.[20] 12000 шаршы футтық кеңістіктегі кеңістіктегі ежелгі тыйым салынған қаланы азиаттық тақырыпта безендіреді.

Юниун

Юниун Аделаида-стрит-батыста 2012 жылы қараша айында, сол жерде бұрын Хабут 2012 жылдың шілдесінде бірнеше ай бұрын сатып алған бакалавр кештері үшін әйгілі шайтанның Мартини түнгі клубы орналасқан жерде,[17] оны толықтай өзгертуге бірден кіріседі.

Клуб 2013 жылдың тамыз айының соңында жаңалықтар болды Джастин Бибер күзетшілермен тоқтап, жекпе-жекке қатысты, содан кейін ол қауіпсіздік туралы егжей-тегжейлі күтуге мәжбүр болды Жол талғамайтын көлік.[21]

Ойыншықтар қорабы

Ойыншықтар қорабы 2018 жылдың қазан айында Аделаида-стрит-батыста ашылды, бұрын Uniun кеңістігі болды, INK бұл орынды роп-брендпен хоп-хоп сахнасында колледж студенттеріне жүгінуге шақырды, өйткені Uniun-дағы EDM сахнасы жоғалып кетті. Тойбоксте қонақтардың көңілін көтеру үшін алаңды айнала жүгіретін кішкентай қонжық аю талисманы бар, оны қара және қызыл түсті тақырыптық алаңмен таныстыру үшін Юниуннан көтеріп тастаған.[22]

Мейрамханалар

Дәмдеуіштер бағыты

Дәмдеуіштер бағыты орналасқан азиялық тақырыптық бистро-бар King Street West, Торонто, Онтарио[23] Бұл 2008 жылғы көктемде ашылды. Бұл Ink's Khabouth және Liberty's Nick Di Donato (C Lounge иесі және басқа да көптеген орындардың иесі), Торонтодағы ойын-сауық сахнасының екі ардагер магнаты, қаланың көтеріңкі деңгейі үшін бір-бірімен тікелей бәсекелес болғаннан кейін жұмыс істейді. Ultra Supper Club және C Lounge тиісті қасиеттері арқылы 2000-шы жылдардағы клиенттер қазір жас мамандарға бағытталған кәсіпорында күш біріктірді.[24] Spice Route 500-ден астам қонақтарды бірнеше бөлмелерде және ашық алаңда орналастыра алады.

La Société

La Société 1920 жылы шабыттандырылған Париж стиліндегі тамақтану орны Bloor Street West, Торонто, Онтарио 2011 жылдың маусымында ашылды.[25] Мейрамханада еуропалық стильдегі екі терраса және ашық алаң бар.[25] Бұрыннан бері жұмыс істеп келе жатқан Қытай әулеті қытай асханасында орналасқан кеңістікте орналасқан көмескі сома мейрамхана, жөндеу 4 миллион канадалық доллар[7] оның ішінде 20-дан 30 футқа дейінгі қондырғы бар витраждар төбе (Торонтодағы Solarium Design Group компаниясының ілтипатымен)[26] La Société ашылғанға дейін бес ай өтті.[27] Сонымен қатар, мозаикалық плитка еденін салу кірді, оның өзіндік құны шамамен 400 000 АҚШ долларын құрайды және 27 жұмысшының ұшуына алып келеді.[28] La Société әр түрлі шабыт алады жез фабрикалары және бистро, оның ішінде Кит Макналли Келіңіздер Бальтазар мейрамхана Нью-Йорк қаласы Келіңіздер SoHo[27] Сонымен қатар Hôtel Costes Парижде Вендомды орналастырыңыз қалада 1-ші аудан,[29] Ла Фонтейн-де-Марс 7-ші аудан,[30] және Brasserie Bofinger кірді 4-ші аудан.[31]

Ла Сосьете өзінің орналасуына, молдығына және талғамына байланысты, Торонтодағы танымал Бемелманс мейрамханасына, Том Кристенбрунға тиесілі және басқаратын, 1977-1994 жылдар аралығында Батыс Блор Стрит, 83 көшесінің бойында жұмыс істейтін керемет ресторанмен салыстыру жүргізді.[30] La Société ашылу салтанаты 2011 жылғы 15 маусымда сәрсенбіде Торонто қаласындағы іскерлік және медиа сахналардан жарқыраған жарықты шығарды. Мұса Знаймер, Тамырлар Канада негізін қалаушы Майкл Будман, сәулетші және дизайнер Ди Ди Тейлор Эйустас, Taylor Hannah Architect Inc, Кирк Пикерсгил және Стивен Вонг Грета Константин, Блейк МакГрат, Полли Шеннон, Кевин Браух, Джейк Голд, Джиан Гомеши, Симус О'Реган, Мелисса Грело, және өсекшілер Шинан Говани, Бернадетт Морра және Сюзанн Бойд.[26][32] Ашылған бірнеше ай ішінде La Société түрлі қонақтарды қабылдады 2011 жылғы Торонто халықаралық кинофестивалі кештер, соның ішінде 2011 жылдың 17 қыркүйегінде жабылу NKPR Inc Наташа Койфман, Билл Ниги, Роберт Лантос, Сюзанна Роджерс, Гленн Бакстер, Янник Биссон, Джордж Струмбулопулос, Джиан Гомеши, Бен Малруни & Джессика Браунштейн, Колин мен Джастин, Дрю және Джонатан Скотт, дизайнер Кирк Пикерсгил, Сюзанн Бойд және Шинан Говани.[33]

Weslodge салоны

Заманауи американдық стильге жатқызылды гастропуб салон бұралуымен, Weslodge 2012 жылдың шілдесінің ортасында Торонтодағы Кинг-стрит-батыста ашылды Сән ауданы INK Entertainment компаниясының Чарльз Хабут пен Icon Legacy Hospitality Ханиф Харджи арасындағы серіктестік ретінде. Weslodge-ге дайындық кезеңінде Хабут алғашында оны өзі ашуға дайындалып, көрші Патрияны ашатын Харджимен танысты және екі ресторатор көп ұзамай екі жерде де бірге бизнес жасауға бел буды.[34] Мейрамхана 2011 жылы аяқталған Кинг-стрит 478-үйдегі Жеңіс Кондос ғимаратының бірінші қабатында орналасқан және Торонтоға тиесілі жылжымайтын мүлікті салушылар Өмір бойы даму (Мел Перл мен Сэм Герцог басқарады)[35] және BLVD әзірлемелері.[36][37]

Торонтода орналасқан Munge Leung интерьер дизайны фирмасы жасаған Хабут пен Харджидің Weslodge жоспары қызықты болды. Торонто орталығы көп уақытты өз бөлмелерінде өткізбейтін, керісінше жұмыстан шыққаннан кейін шыққанды ұнататын қалалық қауым.[38] Имитациясы бар интерьерімен таксидермия аңшылық трофейлер сәйкес, қабырғаларға орнатылған Жабайы Батыс аңшылық тақырыбы, мейрамхана бармендері мен серверлері киеді мылтық қабы олардың иықтарының айналасында.[39] Weslodge-дің асханасын бірінші аспаз болған кезде бас аспаз Стюарт Кэмерон басқарады chef du cuisine Қанида Чей болды Клаудио Априле шығу тегі.[39]

Мейрамхана 2015 жылдың маусымында жаңалықтар болған, оның бұрынғы кондитер-аспазшысы Кейт Бернхэм 2012 жылдың шілдесінен 2014 жылдың қаңтарына дейін Weslodge-де жұмыс істеген кезде үш бұрынғы бастығының жыныстық қысым көрсеткенін айтып, осы жерде жұмыс істеген. - күн аспаз Дэн Лидбери, аспазшы Канида Чей және түнгі аспаз Колин Мерсер. Ол өтініш берді Онтарионың адам құқықтары жөніндегі трибуналы, 225000 канадалық долларды өндіріп алуды, сондай-ақ оның күдіктілерінің әрқайсысынан ресми түрде кешірім сұрады.[40] Алғаш пайда болғаннан кейін Toronto Star сенбі, 13 маусым 2015 ж. оқиға көп назар аударды,[41] оның ішінде Торонтодағы ресторатор Джен Агг, Қара тұяқ иесі, Бернхэмді қолдаумен қатар «Ас үй сиқырлары: Патриархияны бір уақытта бір табақшаға айналдыру» атты конференция жариялады.[42] Бұқаралық ақпарат құралдарының назары INK Entertainment-ті компанияның Facebook парақшасында жарияланған ресми мәлімдеме жасауға мәжбүр етті.[43][44] Оқиға Канадада көбірек ұлттық қамтуға ие болды Ағымдағы жүргізуші радио бағдарламасы Анна Мария Тремонти қосулы CBC Radio One,[45] мейрамханалардың ас үйіндегі әйелдердің жұмыс орнындағы нашар қарым-қатынасы туралы пікірталас тудырды.[46] Jen Agg's Kitchen Bitches конференциясы кейінірек Торонтода 2015 жылдың қыркүйегінде өтті.[47][48][49] Сонымен қатар, сол айда Бернхэмнің Уэслоджға қатысты сот ісі медиация арқылы шешілді, өйткені ол құпия келісімге келді елді мекен.[50]

Веслодж және Патрия Батыс Кинг-стриттегі Жеңіс Кондос ғимаратының іргелес еден бөлімдерінде орналасқан.

Сондай-ақ, 2015 жылдың қыркүйегінде Weslodge Saloon бренді кеңейетіні белгілі болды Парсы шығанағы елдері 2016 жылдың басында Daman Investments ХҚКО арасындағы келісім шеңберінде, а Дубай - қаржылық қызмет көрсететін компания және серіктестер консорциумы, соның ішінде Harji's ICON Legacy Hospitality.[51]

Патрия

Патрия бұл Khabouth-Harji King West мейрамханаларының бірі, бұл испан тағамдарын ұсынады. Ол 2012 жылдың қазан айында ашылды. Бастапқыда Патрианың артында Харджи ғана тұрды, бірақ Веслоджды көршісіне ашуға дайындалып жатқан Хабутпен кездескеннен кейін көп ұзамай екеуі күш біріктіріп, екі орынды да бір-бірімен серіктестікте басқаруға шешім қабылдады.[34] Хабарламада айтылғандай, олар Патрианы жерден кетіру үшін 2,5 миллион канадалық доллар салған,[52] мейрамхананың интерьерін жасау үшін Торонтода орналасқан Commute Home дизайн компаниясын тарту[52] және аспаздар Стюарт Кэмерон мен Клаудия Гибсонды ас үйді басқаруға шақыру.[53]

Ресми түрде ашылмас бұрын да мейрамханада қонақ болды 2012 TIFF сияқты оқиғалар Жеті психопат премьерасы 2012 жылдың қыркүйегінде Вуди Харрелсон, Эбби Корниш, Сэм Рокуэлл, Кристофер Уолкен, және Колин Фаррелл қолында.[54] Торонтодағы Хабуттың басқа мейрамханалары сияқты Патриа да әр қыркүйек айында TIFF кештері арқылы халықаралық кино жұлдыздары мен голливудтық жұлдыздарды қызықтырады, сол арқылы мейрамхана үшін баспасөз бен жариялылықты қамтамасыз етеді.[55][56][57]

Буонанотта Торонто

Торонтодағы танымал Монреаль мейрамханасының орны Буонанотта 2013 жылдың қаңтарында ашылды[58] Khabouth компаниясының INK Entertainment-тің атауын және рецепттерін лицензиялаған, ол мейрамхананың иесі Массимо «Макс» Лекастан жаңа орынды басқарады.[59] Ол Хабут бұрын Майкл және Гай Рубиномен серіктестікте Аме атты жапон тағамдары мейрамханасын басқарған сол жерде орналасқан Мерсер көшесінің 19-ында ашылды. Монреалдағы түпнұсқа Buonanotte мейрамханасы 1991 жылдан бері үздіксіз жұмыс істейді.

Библос

Библос бұл шығысқа қызмет ететін мейрамхана Жерорта теңізі және Марокко Торонтодағы Storys ғимаратының ішіндегі King Street West маңындағы Дункан көшесінде орналасқан тамақ Ойын-сауық ауданы. 2014 жылдың наурыз айында ашылған бұл Хабут Торонтода Ханиф Харджимен серіктестікте ашқан үшінші мейрамхана.

Бастапқыда балық және теңіз өнімдерін жейтін тағамдар ретінде қарастырылған,[60] оның ашылуы Торонтода Жерорта теңізі мен Таяу Шығыс (Орта теңіз) тарифтерін ұсынатын мейрамханаларда сәл серпіліс болған кезде болды,[61] Хабут пен Харджи назарға алған және қосылуға шешім қабылдаған тенденция.[60] 2013-2014 жылдар аралығында ашылған немесе кеңейген Торонтодағы осындай нүктелердің ішіндегі ең жоғары деңгей (Энтони Роуздың Майлы Паша, Доктор Лаффа, Ме Ва Ме, Район пеші, С. Лефковиц және т.б.),[62] Byblos компаниясы тағамдарға назар аударады Греция, түйетауық, Израиль, және Ливан Сонымен қатар Марокко.[63] Библостың бас аспазы - Стюарт Кэмерон, ол сонымен қатар Веслодж және Патриа сияқты Хабут-Харджи тамақтану орындарын бақылайды, ал оның аспазшысы Дженнифер Никл Патриадан келген, ол аспазшы болған.[63]

Библос жан-жақты пікірлерге ие бола отырып, әмбебап сынға ие болды[62] және мадақтаулар[64] оның тағам қоспасы үшін және ең жақсы қарастырылған Khabouth мейрамханасына айналуы үшін.[65]

Библос Торонтодағы мейрамхананың сахнасында және екінші орналасуы сәтті басталғаннан кейін пайда болды Майами жағажайы, 2015 жылдың қыркүйегінде Byblos бренді кеңейетіні белгілі болды Парсы шығанағы елдері 2016 жылдың басында Daman Investments ХҚКО арасындағы келісім шеңберінде, а Дубай - қаржылық қызмет көрсетуге негізделген компания және серіктестер консорциумы, соның ішінде Harji's ICON Legacy Hospitality.[51]

Америка мейрамханасы

Алғаш рет 2014 жылдың қыркүйек айының басында өз есігін ашты[66] сол жылы TIFF, жоғары деңгейлі Америка мейрамханасы Торонтоның 31 қабатында Трамп халықаралық қонақ үйі мен мұнарасы ресми түрде 2014 жылдың қазан айына дейін іске қосылмаған. Осылайша ол жылтырды ауыстырды Қор оны басқаруға алғаннан бастап шамамен тоғыз ай Оливер және Бонасини мейрамханалары (O&B) Хабутпен серіктестікте.[67] Меншік құқығы өзгерген кезде, 2012 жылдың көктемінде Торонто Трамп мұнарасының іске қосылуымен бір мезгілде ашылған Stock компаниясы шамамен екі жарым жыл жұмыс істеді.[68]

Cabana Pool Bar-да тағамдар бойынша шектеулі ынтымақтастықтан кейін Америка Мейрамханасы 2013 жылдың желтоқсанында Trump International Hotel & Tower-де барлық тамақ операцияларын өз мойнына алған екі компанияның хабарландыруымен басталған INK пен O&B арасындағы тығыз серіктестікті белгіледі.[67] бастап Алекс Шнайдер Мұнараны дамытқан Talon International, содан кейін оның екі ас ішетін және ішетін орындары - Stok мейрамханасы және костюмдері Lobby Lounge басқарды.[69]

Жаңа қожайындар кеңістікті қайта құру үшін Торонтодағы II фирманы IV Design фирмасымен, Stock-ті құрастырған сол компанияны жалдады.[70] Дизайнға Хабут өте «ер» деп сипаттаған қара былғары жиһазды алып тастап, оны «барқыт көп, көп бархат, Бургундия, блюздер мен алтындар әйелдерге мейірімді болу үшін ».[66] Жүздеген жиһаздар дүкеннен тыс жерде арнайы тапсырыспен жасалды Вудбридж, Торонтоның сыртында, шамамен төрт ай ішінде.[71] Нақты қайта құру жұмыстары 2014 жылдың тамыз айының соңы мен қыркүйек айының басында бес күн ішінде жүргізілді, өйткені жаңа иелер уақытында дайын болуға асықты Торонто халықаралық кинофестивалі.[71] Стоктың физикалық бары өзгеріссіз қалды, демалыс бөлмесі жаңа жарықпен, жиһазбен және DJ стендімен толығымен жаңартылды.[71]

Бұл орын Америка мейрамханасы ретінде қайта басталды, ол күндіз тамақтанатын орын, бірақ бейсенбі, жұма және сенбі күндері кешкі клуб ретінде жұмыс істейді, түнгі 11-ден асқан би мен ди-джейлермен бірге.[70] Бұл атау туралы болғанда, O&B және INK Хабут үшін «күшті және ұмтылмайтын нәрсе» алғысы келді, Дональд Трамп өзі, «барлық американдықтардың эпитомы», шабыт көзі болды.[71] Билл Осборн, бұрын Бар Булудта болған Лондон және Торонтодағы каноэ Американың ас үйін басқаруға жалданды,[72] O&B бас аспазы Энтони Уолштың қол астында жұмыс істейді.[70]

2014 жылдың қыркүйегінде, ол тіпті көпшілікке ашық болмай тұрып, Америка өз үйін қабылдады Еліктеу ойыны қатысқан кеш Бенедикт Камбербэтч және Кира Найтли фильмі ойнаған кезде 2014 Торонто Халықаралық кинофестивалі.[73]

2014 жылдың қараша айының соңында Америка өте жағымсыз шолуға ұшырады[74] арқылы Глобус және пошта мейрамхана сыншысы Крис Нутталл-Смит, оны алып тастау ғаламторға тарады,[75] оқырмандардың үлкен ықыласына бөлену және басқа да бұқаралық ақпарат құралдарының назарын аудару.[76][77][78] Нуталл-Смит Американы нөлдік жұлдызбен бағалауда оны «жабысқақ, жаңа ақша мейрамханасы» деп атады, оның серуендеушілерін, күту қызметкерлерін, жуынатын бөлме қызметшілерін, үй иелерін және тіпті патрондарды босатады; оның тамағын мақтаса да.[74] Хабарламада айтылғандай, ашуланған шолу мейрамхананың бүкіл үй қызметкерлерін жұмыстан шығаруға әкелді.[78][79]

Америка 2015-тен бастап төрт жұлдызды рейтинг алды Forbes саяхатшысы,[72] «Торонто» кафесі «Булуд Торонто», «Каноэ», «Бір мейрамхана», «Скарамуче», «Сплендидо» және «ТОКА» кафелерімен бірдей санатта орналасқан.[80]

Мейрамхана 2015 жылдың наурыз айының соңында Торонто тұрғыны (Даршан Дорка) Америкада тақия кигендіктен достарымен бірге бұрылып кетті деп мәлімдегеннен кейін жаңалықтар болды.[81]

NAO

Жаңа мен ескіге тұру, NAO - бұл азиялық стейк Авенюный жол 2014 жылдың қарашасында ашылған Хабут пен Харджи құрды.

Майблия

2015 жылдың қаңтарында жарияланғаннан кейін, Майблия, Торонтоның Библосының ашылған бөлігі Майами жағажайы Хабарламалар бойынша Хабут пен Харджи арасындағы тағы бір серіктестік, Майами мейрамханасында Майами базарында өздері жақсы білмейтін тосын сыйлар мен тәуекелдерді азайтуға бағытталған, Торонтодағы рестораторлар дуэті ретінде кең зерттеулерге келді.[34]

Фигу

2015 жылдың қараша айында ашылды, Фигу бұл Хабут-Харджи мейрамханаларының жетінші ынтымақтастығы, олардың Торонтодағы алтыншы. Аделаида West & John оңтүстік-батыс бұрышында, Pinnacle International компаниясына тиесілі Аделаида кондом ғимаратында жақында салынған Pinnacle-да итальяндық тағамдар ұсынылады. Серіктестер Анна Ченді жалдады (бұрынғы) Ли Фигудың асханасын оның бас аспазшысы ретінде басқаруға.[82]

Басқа

Хикаяттарды құру

2011 жылдың қазан айында Хабут пен Харджи ойын-сауық ауданының қақ ортасындағы Дункан мен Жемчужина бұрышында, Royal Александра театры мен TIFF Lightbox-тың бұрышында орналасқан төрт қабатты Storys ғимаратын сатып алатындықтарын жариялады.

Кабана бассейні

2012 жылы оны алғаннан кейін Дыбыс академиясы, Хабут ашылды Кабана бассейні 2013 жылдың 15 маусымында өз ауласында.[83] 5 миллион канадалық доллар жұмсай отырып, ол Inge компаниясының интерьер дизайнерлерін жалдап, бассейннің жанына 12 ақ шатыр орнату арқылы ашық кеңістікті қалпына келтірді. кабандар бірнеше ондаған үстелдер мен дивандар «Францияның оңтүстігіне саяхаттаған, Майамиде болған, Вегаста болған 25-тен көп адамға» жүгіну үшін.[84]

Күндізгі тұжырымдамамен Хабуттың түнгі клубтарындағы бөтелкеге ​​қызмет көрсететін стендтердің кеңеюі бар - үстелді, диванды немесе кабананы жалға алу құны бір күн үшін 1000-нан 2500 канадалық долларға дейін, мұны патрондар да алады. үш бөтелке ішімдікті, жеңіл тағамдар мен 10-20 адамға қол жеткізуге болатын білезіктерді - Cabana Pool Bar бірден сәттілікке қол жеткізді, егер ауа-райы жақсы болса, жазғы демалыс күндері күніне 4000-нан астам адам жиналады.[84] Жазда тек маусымның басынан бастап ортасынан қыркүйектің соңына дейін ашық, Кабана демалыс күндері түнгі 11-ге дейін көршілес тұрғындардың кесірінен жұмыс істемейді. Торонто аралы ішкі ауланың шуына шағымданады.[84] Өткізу орны жазғы жұмыс күндері көпшілікке жабық, дегенмен корпоративті брондау мен функциялар үшін қол жетімді.[85] Жеңіл тамақ ұсыныстары мен тағамдармен Торонтода орналасқан Oliver & Bonacini ресторандары айналысады.[86]

Cabana Pool Bar-дың алғашқы жарнамасында Хабуттың түнгі клубтары мен мейрамханаларының негізгі бөлігі болған атақты адамдар қатысқан - Джастин Бибер, Дрейк, Милош Раонич, 5, P. K. Subban, Фил Кессель, және Назем Кадри бірінші жазда жұмыс істеген кезде барлығы қолында болды.[87][88] Алдағы жазда, Уилл Смит, қалада түсірілім Суицид тобы,[89][90] Дэн Билзериан, Леброн Джеймс,[91] және т.б. жоғары деңгейдегі көріністер жасады.

Bisha Hotel & Residences

Bisha Hotel & Residences Торонтоның Көңіл көтеру ауданындағы Blue Jays Way 80 мекен-жайы - қазіргі кезде салынып жатқан қонақ үй және кондоминиум жобасы, INK Entertainment қонақжайлылық компаниясы мен Lifetime Developments жылжымайтын мүлікті дамыту компаниясы бірлескен кәсіпорны ретінде жүзеге асырылуда.[92] Бұл INK негізін қалаушы, Чарльз Хабуттың бала кезіндегі лақап аты Биша атындағы жаңа жеке қонақ үй мен резиденция бренді.[92] Ол марапаттармен жобаланған Wallman сәулетшілері және Munge Leung Design Associates және аяқталғаннан кейін 41 қабатты болады.[92] Бишаның тұсаукесер орталығы көптеген іс-шараларды өткізді, оның ішінде Сэр Ричард Брэнсон және Джон Легенда.

Оқиғалар

Veld музыкалық фестивалі

Veld музыкалық фестивалі
ЖанрЭлектрондық музыка,
Орналасу орныТоронто, Онтарио
Жылдар белсенді2012 - қазіргі уақытқа дейін
Негізін қалаушыINK Entertainment

Veld музыкалық фестивалі екі күндік демалыс күндері өтеді Downsview паркі жылы Торонто, Онтарио. Жыл сайын INK Entertainment ұйымдастырады.[1]

Іс-шара 2012 жылдың 4 және 5 тамызында өтті, онда ең жақсы жұлдыздар мен белгілер бар электронды би музыкасы.[93] Ұйымдастыру тақырыптары кірді 5 және Авиции; 2013 фестивалінің тақырыбы болды 5 және Жоғарыда және одан тыс. 2014 жылы тақырыпшалар болды Калвин Харрис, Армин ван Бюрен, және Игги Азалия. Велдтің орындауында өнер көрсетті Оливер Хелденс, Нерон, Ingrosso, Не жоқ, DVBBS, Зедд, және Пышақ кеші.

2015 жылдың 2 тамызында қатты найзағай туралы ескертуге байланысты 2015 жылғы Veld фестивалі тоқтатылды.[94]

Даулар

2014 жылғы фестивальде есірткіге байланысты екі өлім болды - Торонтодан 20 жасар Энни Ле және 22 жастағы Уиллард Амурао Үлкен Торонто аймағы, екеуі де екі күндік іс-шарада сатып алған рекреациялық препараттарды қабылдағаннан кейін қайтыс болды, сонымен қатар есірткімен байланысты қосымша он үш ауру.[95][96] Амураоның өлімінің мән-жайы туралы сұрақтар қойылды, а Арнайы тергеу бөлімі (Онтарио полициясының бақылаушысы) оны тергеуге байланысты Торонтодағы полиция қызметкері медициналық көмекке қол жеткізер алдында кісен салған.[97] Полиция қызметкері оны екі ер адам көтеріп бара жатқанын көрген соң оған жүгінген, сол кезде 22 жастағы жігіттің зорлық-зомбылық танытқаны және оның қолына кісен салынуы керек екені айтылған.[97] Бір айдан кейін Арнайы тергеу бөлімі тергеуді жауып, Торонто полициясының Амураоның өліміне «еш қатысы жоқ» деген қорытындыға келді, әрі қарай ер адамға жедел медициналық көмек көрсету аймағында көмек көрсетіліп жатқанын, сол жерде ол «қатты» ауырып, пулемет ала бастағанын және оның Қозғалыстар медициналық қызметкерлерге оны емдеуге мүмкіндік бермеді, сол кезде Торонтодағы полиция қызметкері адамның қолын зембілге байлап тастады, сондықтан оны емдеу үшін бір қолын босатқан кезде, оған дәрі берілуі мүмкін еді.[98] SIU есебінде ер адам кейіннен ауруханаға жеткізіліп, жүрегі тоқтаған кезде оның қалған кісендері шешіліп, жедел жәрдем тоқтаған, бірақ оны фельдшерлер немесе аурухана қызметкерлері тірілте алмады.[98]

Өлімге реакция ретінде Торонто қалалық кеңес Джорджио Маммолити фестивальді ұйымдастырушылар INK Entertainment және INK-тің атқарушы директоры Чарльз Хабут «немқұрайлылық пен қауіпсіздік шараларының нашарлығына байланысты» өлімге ішінара жауапты деп мәлімдеме жасады.[99] Маммолитидің мәлімдемесінде қосымша кеңес мүшелері кінәлі болды Горд Перкс және Майк Лэйтон өлім үшін.[99] INK Entertainment өзінің адвокаты Джеймс Зибаррас арқылы дереу Маммолитиден толық бас тартуды талап етіп, егер 48 сағат ішінде сот үкімі шықпаса, сот ісін бастаймыз деп қорқытты.[99] 2014 жылдың 8 тамызында, жұма күні түстен кейін, INK адвокаты белгілеген мерзімнен кейін толық бір күн өткен соң, Маммолити өзінің Хабут пен INK-ті айыптаған бұрынғы мәлімдемесінен ресми түрде бас тартты; компания сот ісін жүргізбеді.[100]

Тергеу кезінде партиялық есірткіге басынан бастап[101] Торонто полициясының кісі өлтіру тобының тергеуі, оның нәтижелері шамамен бір жылдан кейін 2015 жылдың шілдесінің соңында жарияланған, есірткіге байланысты екі өлім кездейсоқ болды деген қорытындыға келді.[102] Полиция сонымен қатар 2015 жылғы Велдке «рақымшылық жәшіктері» деп аталатын қондырғыларды орналастыруды жоспарлап отырғанын хабарлады, онда қатысушылар есірткіні заңдық салдарсыз сақтай алады.[102] 2015 жылы шығарылған Veld қатты найзағай туралы ескертуге байланысты тоқтатылды.

Бұрынғы активтер

Stilife

Stilife 1987 жылдан 1995 жылға дейін Ричмонд пен Дункан көшелерінің оңтүстік-батыс бұрышындағы 1920-шы жылдардағы алты қабатты кірпіш ғимаратта жұмыс істейтін жоғары деңгейдегі Торонто түнгі клубы болды. 1987 жылдың қазан айында ғимараттың жертөлесінде а кір еден 6000 шаршы метрлік кеңісті жалға алған жас кәсіпкер Чарльз Хабут оны өте ыңғайлы түрде басқарды[103] бір шаршы фут үшін өте арзан C $ 4 бағамымен.[6] Торонтоның бұрынғы Киім ауданының сол кездегі қаңырап тұрған бөлігінде орналасқанына қарамастан, Стилиф тез арада эксклюзивтілік бейнесін дамытып, Торонтодағы көпшіліктің сүйікті қонағына айналды. Клубта тартымды, жақсы аяқ киіммен жұмыс жасайтын меценаттар болды, олар керемет, табысы жоғары клиенттерді тартуға арналған қатаң есік саясатын қабылдауға мәжбүр болды.[104]

Stilife ашқаннан кейін көп ұзамай Khabouth өзінің өршіл жаңа орнына толықтай шоғырлану үшін қонақ үй индустриясындағы алғашқы кәсіпкерлік әрекеті болған Yonge and Wellesley клубын Club Z сатты. Билеуді қалайтындардың барлығына ашық болған Z клубынан толықтай айырмашылығы, Хабут Stilife-тің барлық аспектілерін эксклюзивті ету үшін бар күшін салды.[105] Мақсат сол кездегі Торонто орталығындағы көптеген клубтар жұмыс істейтін қала маңындағы жастарға қоныс аударудан гөрі жетілген, талғампаз және еркін жұмсалатын қалалық көпшілікті тарту болды.[6] Жақында ашылған түрден шабыт алды Алмаз Шербурн көшесіндегі клуб, оның интерьері қаладағы көптеген клубтардың әдеттегі жезден жасалған айналарынан ерекше ерекшеленеді, Хабут өзінің жаңа алаңының интерьер дизайнына ерекше назар аударды.[106][6] Ол Торонтоны жалдады Ябу Пушелберг дизайн студиясы (Джордж Ябу мен Гленн Пушелбергтен құралған, олар халықаралық атаққа жетуді жалғастыратын, бірақ қаладан тыс жерлерде әлі де белгісіз болған) клубтың интерьеріне арналған идеялар ұсыну. Олар шабыт алу үшін Нью-Йоркке барды,[6] қараңғы, мүсінделген эстетикалық және қатал, өнеркәсіптік дизайнмен аяқталады, ол жылтыратылған болат, бетон және мозаика плиткаларын көп қолданды. Клубтың төбесінде ілулі тұрған ұзын тізбектермен жасалған шынжырлы қабырғалар үлкен тарту болды.[6] Сонымен қатар, Stilife негізгі интерьер элементтеріне сілтеме жасалған Art Deco, Сальвадор Дали, және Blade Runner.[104]

Торонто байларын қызықтырумен қатар, көп ұзамай Stilife танымал қонақтармен танымал жұлдыздар ретінде танымал болды. Мадонна (1990 жылдың мамыр айының соңында оның кезінде түсіп кетті Аққұба амбициясы бойынша әлемдік тур ), Джордж Майкл, және Ханзада оның жетістігін одан әрі өршіту және мәртебесін арттыру.[104]

Ойналған музыка тұрғысынан Stilife көптеген дыбыстар мен тақырыптық түндерді қамтыды. Торонтодағы көптеген ди-джейлер жұмыс істеді, бірақ олардың екеуі ерекше із қалдырды - Ричард Вермюлен, ол сейсенбіде клубтың көп бөлігінде резидент болды және резиденциясы жұма күндері болатын JC Sunshine.[104] Вермюлен әсіресе жанрларды үйлестіре білді, эклектикалық қоспаны айналдырып, диапазонды қамтыды Тед Нугент бұл «Страголлдолд «дейін Джеймс Браун, дискотека, фанк және қатты рок, дейін Bass Bass ' "Beat Dis ", Эрик Б. & Раким бұл «Толығымен төленген «, және Сәби Форд «Oochy Coochy».[104] Ди-джей Марк Оливер 1990 жылы Tazmanian Ballroom жабылғаннан кейін Stilife-ке қосылып, дүйсенбіде резидент болды. сәнді гейлер; Оливер үшін бұл Хабутпен және Сиямен ұзақ ынтымақтастықтың бастамасы болды, ол кейінірек оның басқа клубтарында жалғасады.[104]

1990 жылдардың басында Ричмонд-Стрит батысында және Аделаида-стрит-батысында, сондай-ақ Фронт-Сент, Квинская стр. Батыспен шектесетін аумақта жапсарлас көшелерде көптеген жаңа түнгі клубтар ашылды, Батерст көшесі және оның барлығы Симко Сент, аталған аудандағы жалдау ақысының төмендігі және Хабуттың Stilife-мен табысының салдары болды.[104] Олардың арасында: Барыңыз (ағайынды Баллингер 1990 жылы Ричмонд пен Дунканың солтүстік-батыс бұрышындағы Стилайфтың қарсы бетінде ашқан үш деңгейлі суперклуб), 23 хоп (Уэсли Туро 1990 жылы жазда Стилайфтен 318-ші Ричмонд көшесіндегі қоймада ашқан минималистік барлық жастағы клуб, ол көп ұзамай Торонтодағы рейв сахнасының катализаторына айналады), Венера, Клуб Макс (1990 жылы Ник ДиДонато мен Анджело Беллуз Питер Сент-Патристегі мұражай ғимаратында Кинг-стрит-батыстың оңтүстігінде бастаған, ол жерде бұрын ДиДонатоның П.М. Торонто спорттық бары мен мейрамханасы орналасқан), LimeLight (1993 жылы кәсіпкер Зиси Константину Дункан көшесімен қиылысқа жақын Батыс Аделаида көшесі, 250), Менің пәтерім (Питер көшесі, 81 үйдегі ескі аяқ киім фабрикасындағы клуб, Топ 40 музыкасын ойнайды), және 606. Сонымен қатар, Хабут өз кезегінде бірнеше мейрамханалардағы - Boa Cafe, Oceans, Acrobat және Bellair Cafe-дегі қатысуымен жақсы асханаға кеңейтуге тырысты және негізінен сәтсіздікке ұшырады, немесе ол оны тәуекелден шығару арқылы немесе жиналатын орындар. Бұл мейрамханалардың көпшілігі Йорквилл 1992 жылы ол сондай-ақ 1994 жылы жабылған Скорпио түнгі клубын ашты.[104] 1995 жылдың аяғында сегіз жылдық сәтті операциядан кейін Хабут Stilife-ті сатты, бұл оның кеңеюге деген ұмтылысы және кеңістіктің, сыйымдылықтың және төбенің биіктігінің шектеулеріне байланысты Ричмонд пен Дункан орналасқан жерде оны жасай алмаудың себебі деп шешімді сипаттады.[104]

1995 жылы Fluid түнгі клубы Stilife босатқан жерде ашылды.[104] Жаңа клуб та сәтті болды, ол 2009 жылға дейін жалғасты, 2000-шы жылдардың ортасында сәл өзгерді және Fluid Lounge ретінде қайта брендинг жасады. 2010 жылдың ақпанында Pop Nightclub дәл сол жерде ашылды, бірақ тез жиналды. Алдағы онжылдықтар ішінде Хабут Торонтода «Stilife-қа қайта оралу» моникері астында кейде «Stilife» ретро кештерін ұйымдастырады.[107]

Мұхиттар

1989 жылдың аяғында өзінің Stilife түнгі клубының жылдам жетістігіне батылданған 27 жастағы Чарльз Хабут ашылды Мұхиттар сол ғимараттағы мейрамхана, түнгі клубтың кейбір сексуалды ләззатын асхана жағдайына ауыстыруға тырысатын серіктес. Ол атақты аспаз Грег Куиллардты қабылдады, мейрамхана тіпті сол жерде танымал болды Байлардың және атақты адамдардың өмір салты ТВ шоу. Алайда, іс тез шешіле бастады және 1990 жылдың шілдесіне қарай Куиллард ас үй қызметкерлерінің көпшілігін өзімен бірге алып кетті. Оның орнына келді Сусур Ли, тағы бір танымал шеф-аспаз, бірақ ол бірнеше апта ғана жұмыс істеді.[105] Жыл соңына дейін мейрамхана Stilife-ке қосылды.[6]

Мұхиттардың жоғары деңгейдегі сәтсіздігі Хабутты Торонтодағы ойын-сауық сахнасында беделін аздап түсірді, оны кейінгі онжылдықтар бойы оның асханаға қатысы туралы әр түрлі нысандарда байқады - оның мейрамханаларында тамақ екінші орынға қойылды. Джоанн Кейтс, Глобус және пошта сол кездегі тамақ сыншысы «Хабут ешқашан мұхиттарда тағамның маңызды болуын ойламаған» деп мәлімдеді, әрі қарай мейрамхана «оны клуб ретінде басқара алмайтынын және ақша таба алмайтынын түсінгеннен кейін» жарылды деп мәлімдеді.[6] Khabouth identified the inability of celebrity chefs to subordinate as the main reason for Oceans failure: "I had a hard time working with some of these chefs. With celebrity chefs, it's like you work for them".[6]

Boa Café

Opened in Yorkville in October 1989[108] as a collaboration between Khabouth (at the time owner of successful upscale nightclub Stilife) and fellow young Lebanese-Canadian Rony Hitti, Boa Café was a venue that brought fine dining and club culture together.[109]

Hitti, who studied finance and politics at Йорк университеті while DJing at various Toronto clubs during the 1980s befriended Khabouth at Stilife.[109] Traveling to Montreal together, the two went to a place called Lola's Paradise and thought Toronto could use a similar venue — a late-night dining spot catering to the Stilife crowd that had very few eating options after the 1 a.m. last call.[109] They found a spot at 25 Bellair Street that previously housed a daytime coffee shop and after extensive renovations opened Boa Café to much fanfare in October 1989 as 50/50 partners.[109] Chic and trendy, Boa served food and drinks from noon until late night five days a week. Though the venue received plenty of positive notices in local press, it faced financial problems in its first year. These issues coincided with the problems Khabouth was experiencing with Stilife due to the Oceans restaurant that he opened as an adjoining piece in the same building. The relationship between Hitti and Khabouth soured and by 1991 the two decided to go their separate ways.[109]

Hitti took over the venue, reorganized it by making it more focused on food than drinking. It continued running with much success until 1998.[109]

Акробат

Despite his continued success with Stilife nightclub in the late 1980s and early 1990s, Khabouth experienced trouble expanding into the dining aspect of the hospitality industry with his involvement in two high-profile restaurants - Boa Café and Oceans - quickly turning sour.

Almost immediately, Khabouth jumped into another high-profile project, again in Yorkville, but this time in partnership with established Toronto restaurateur Franco Prevedello. Following numerous delays and C$1.4 million in renovations, they opened Акробат in June 1992 at 1221 Bay Street, catering to upscale Yorkville clientele with a restaurant-nightclub hybrid.[10] However, their relationship quickly soured and Khabouth got out of the venture the same year, selling his share to Prevedello.[105] Apparently, they weren't seeing eye to eye due to Khabouth wanting to make Acrobat a supper club where people dined and danced while Prevedello was only interested in the dining part.[105] The restaurant continued under Prevedello until 1994.

Bellair Café

Атақты Bellair Café in Yorkville at 100 Cumberland St. had been closed for four years when Khabouth decided to revive it in 1995. It first opened in 1981 under the ownership of famous Toronto restaurateur and nightclub owner Tom Kristenbrun who had by this time already been involved with the El Mocambo live music venue and the upscale Bemelmans restaurant.[110] Like Bemelmans, Kristenbrun's other fine dining Yorkville menu, nearby Bellair Café also became a place to see and be seen, attracting local stars like Брайан Адамс[111] as well as visiting celebrities such as Брюс Уиллис,[112] Ричард Гир, және Роберт Альтман,[113] especially during The Festival of Festivals (later renamed the Торонто халықаралық кинофестивалі ).[114] The celebrity practice of starting the evening off with a cocktail party at Bellair Café[114] before going to their movie's gala opening and afterwards winding up at The Copa nightclub for dancing became well established at the festival.[115]

In 1991, Kristenbrun, who in the meantime opened and established additional lucrative fine dining properties such as Rhodes near Yonge & Әулие Клэр және Bistro 990 on Bay & Wellesley, got out of the Bellair Café venture and the venue closed.

In 1995, Khabouth (who had already established himself as the owner of influential Stilife nightclub and was in the process of taking over the RPM nightclub, but nevertheless also had a recent string of failed fine dining ventures) decided to try again by resuscitating the famous Bellair Café at the same spot. Staying with the same upscale concept, Bellair under Khabouth continued to attract celebrities as well as movie industry movers and shakers such as Харви Вайнштейн.[116] It closed less than two years later in 1997, this time for good. Right away, a new restaurant, Sassafraz, opened at Bellair's spot and also went on to become very popular.[113]

The Guvernment / Kool Haus complex

The Guvernment in July 2007.

The Guvernment а болды Түнгі клуб күрделі Торонто, Онтарио, Канада. Opened in 1996, it was incarnated from the former RPM nightclub, which closed its doors after ten years at the same location. Kool Haus was often used as a venue for concerts and live performances. 2008 жылы, The Guvernment was voted #8 nightclub in the world in DJMag 's Top 100 Clubs.[117] Additional concept rooms included Haven, The Gallery, Surface, Chroma and the rooftop patio, Skybar. The complex was located directly across from Онтарио көлі, қала орталығында Торонто. The Guvernment / KoolHaus complex was Канада ’s largest and longest running entertainment complex, with a capacity of over 5000. This complex hosted Tiesto, Coldplay, 5, Авиции, Афроджек, Боб Дилан, Леди Гага, Дэвид Гетта, Жалпы, N.E.R.D, Black Eyed Peas, Армин Ван Бюрен, and many more over the years.[118] Popular events held in this complex included Декаданция және Махаббат еңбегі.

The Guvernment and Koolhaus Entertainment Complex closed its doors on January 31, 2015 and is expected to be replaced by a mixed-use project.[119]

Ame

Japanese cuisine restaurant Ame opened in September 2009[120] on 19 Mercer Street in the Торонто ойын-сауық ауданы as a collaboration between Khabouth and the Rubino brothers (Michael and Жігіт )[121] at the spot where the Rubinos had previously for almost ten years co-owned and operated Rain, a club-like pan-Asian restaurant. Rain closed down in January 2009 for modest renovations as the Rubinos planned on adding a sushi және сашими bar and quickly re-opening.[122] However, in the meantime, they went into business with Ink's Charles Khabouth who convinced them to completely change up the concept. The venue thus re-opened with a new name (Ame), new concept (high end Japanese food), new completely renovated space, and Khabouth as the new business partner.[122]

In October 2010, Ame held a lavish one-year anniversary party.[123] In June 2011 a re-zoning application was submitted to the City of Toronto from a real estate developer wishing to build a residential condominium building on the plot currently occupied by two old buildings, specifically units from 15 to 35 Mercer Street[124] including Ame at the time. The application was eventually rejected.

Ame closed in August 2011 with Michael Rubino attributing its failure to a "difference in vision" between him and Khabouth.[105] After renovations that lasted through the second part of 2012, Khabouth opened Buonanotte at the same location in January 2013 as a licensed offshoot of the eponymous Montreal restaurant.

Briscola Trattoria

Briscola opened in February 2011 at 501 College St. жақын Palmerston Boulevard жылы Кішкентай Италия as a collaboration between Khabouth and Syrian-born Toufik Sarwa at the same spot where Sarwa's short-lived Cinq 01 previously operated.[125]

However, Briscola also turned out to have very short lifespan, closing in 2012. By June 2012 Mexican restaurant La Carnita co-owned by Andrew Richmond and Amin Todai opened in its spot.[126]

The Cocktail Parlor at Storys

After getting introduced to one another in 2011, Ink's Charles Khabouth and Icon Legacy's Hanif Harji forged a business collaboration that began with their October 2011 purchase of the Storys building and continued by opening two restaurants on King West in 2012 — Weslodge Saloon and Patria. By summer 2013 they were ready to launch yet another joint venue — The Cocktail Parlor at Storys, a cocktail lounge on the second floor of the building they acquired almost two years prior.

Inspired by a bar called The Aviary in Чикаго,[28] The Cocktail Parlour featured an extensive 60-cocktail menu along with snacks overseen by executive chef Stuart Cameron who simultaneously performed the same duties at Weslodge and Patria, the other two Khabouth-Harji venues at the time[127] along with decor that referenced the prohibition era[128] as well as 1920s and 1930s in general.[129][130] With its opening timed for the 2013 Toronto International Film Festival, The Cocktail Parlor hosted numerous celebrity parties in its first month of operation.[131]

With the March 2014 launch of Byblos restaurant on the Storys building ground floor, The Cocktail Parlor soon closed permanently.

Өнім

Өнім, бұрын белгілі This is London until late 2012, was a multilevel Түнгі клуб featuring numerous bars, various private lounges, and a ladies spa all with a capacity of 1,200 people. It was set in a renovated 1936 warehouse at 364 Richmond Street West near the corner of Richmond West & Peter in Торонто Келіңіздер Ойын-сауық ауданы.[132]

The 364 Richmond West building first got converted into a nightclub in 2000.[133] After four years of operation, the venue got acquired by INK Entertainment in 2004.[133] Having gone through several names already, the nightlife venue eventually became known as This is London. INK's idea for the offering of This is London was combining electronic music with Toronto's mid-to-late 2000s upscale scene.[133] To that end, a steady stream of celebrities including Paris Hilton, Джон Джонс, Michael Sorrentino, Usher, Кардинал Оффишалл, etc. came through the club's doors.[133] On the musical side, Fridays at the club, billed as Soho Fridays, proved popular — featuring numerous үй музыкасы сияқты әрекеттер Дениз Кою, Каскаде, Моби, DJ AM, Chus & Ceballos, Morgan Page, Mark Knight, Fedde le Grand, Стив Аоки, Карл Кокс, Бенни Бенасси және т.б.[133]

By late 2012, This is London re-branded to Product.

From mid 2014, Штрих-код, night spot with capacity of 450 people, opened on the upper level of Product nightclub.[134] Product closed in late May 2015[135] with the remaining parties moved to the Polson Pier complex, specifically the Solarium venue that was for these occasions billed as Barcode by the Lake. The reason for Product's closing had to do with the overall trend of residential condos and office buildings being built in the area; after the 364 Richmond West building found itself next to a commercial and office space, the building's landlord offered to buy the nightclub out of its remaining lease.[133]

Città

2014 жылдың желтоқсанында, Città жылы ашылды CityPlace neighbourhood as a three-way partnership between INK's Khabouth, ICON's Harji, and Adam Brown, the owner of Fox & Fiddle pub franchise in Toronto.[136][137] Located on the ground floor of a Concord Pacific condo tower at 92 Fort York Blvd and serving casual Italian cuisine, the owners' initial idea was to treat the 80-seat venue with a 100-person patio as a base to be grown over time into a franchise with a possible second location at Adelaide West & John already under construction.[138] They hired Ben Heaton who previously worked at Клаудио Априле 's Colborne Lane and Марк Макуан 's ONE to be Città's first executive chef.[139] The partners also brought on David Mattachioni, a 14-year veteran of the Terroni company, to train the staff and run Città's pizza oven[139] as well as head baker Carlo Lazzarino also of Terroni.[138]

Early reviews focused on Città's decor being more modest than other "luxe, spare-no-expense design" Khabouth-Harji eateries[139] and its food not being top-notch when compared with "Ескі әлем cooking throughout the city".[140] The restaurant tried to generate some buzz by hosting promotions such as a September 2015 pop-up from prominent Бруклин hipster pizzeria Roberta's,[141] however, Città continually struggled for patrons compared to other CityPlace neighbourhood eateries like Hunter's Landing.[142] With the same trio of Khabouth, Harji, and Brown opening Figo in November 2015 at Adelaide West & John, site once touted as Città's potential second location, Città's days looked to be numbered. The restaurant closed in late December 2015 with further news about its owners hiring chef Guillermo Herbertson of Barsa Taberna to develop a new Mexican-inspired restaurant concept for an April 2016 opening at the same location focusing largely on inexpensive snack and finger foods.[142]

Тату

Тату, бұрын белгілі Tattoo Queen West және Tattoo Rock Parlour, was a nightclub and live performance venue.

It opened in December 2007 as Tattoo Rock Parlour via INK's partnership with Nick Di Donato's Liberty Entertainment Group and King Street tattoo shop Black Line Studios. Its co-owners Khabouth and Di Donato reportedly spent C$2.5 million on renovating the space before the launch.[143] Initially advertised as Канада 's only tattoo parlor and bar,[1] Tattoo included a two-level event space that could hold over 400 people.[144] Compared to other Queen West rock clubs such as Velvet Underground and the longstanding Сиыр клубы, Tattoo was going more for designer décor.[144] Its location at 567 Queen Street West was previously, from 1993 until 2004, occupied by the Di Donato-owned Left Bank nightclub (with Crystal Room lounge bar inside it).

Initially, Tattoo offered a food menu with items ranging from mac-and-cheese to steak.[143]

Shifting between live bands and DJ nights, Tattoo has hosted live performances from the likes of Айдаһар (performed the 2008 New Year's concert on 31 December 2007),[145] Killers, Никельбек, Сынған әлеуметтік сахна (performed on 24 September 2008 as part of the inaugural Вердж Music Awards), and М.И.А. (performed on 3 May 2014 as part of Канадалық музыка апталығы ). Additionally, it welcomed various celebrities via either event after parties or paid appearances such as Аврил Лавинье, Gene Simmons (hosted a party on 14 September 2010 during TIFF ), Дрю Берримор (қатысты Қамшы after-party on 13 September 2009),[146] және Қиғаш сызық (stopped by with bodyguards and partied on 10 September 2010 as part of a paid appearance following a тірі концерт кезінде Kool Haus, another one of Khabouth's venues).[147][148]

INK sold the venue during spring 2016.[149]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e "INK ENTERTAINMENT | INK Entertainment Proudly Presents VELD Music Festival 2012". Newswire.ca. 2012-04-23. Алынған 2012-08-20.
  2. ^ Grief, Amy. "Sound Academy announces new name and opening date". Blog TO. Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 (Canada) license. Алынған 28 қазан, 2016.
  3. ^ а б Lau, Gizelle (2012-02-24). "Introducing: Cube, Charles Khabouth's newest incarnation of Ultra Supper Club | Opening". torontolife.com. Архивтелген түпнұсқа 2013-02-08. Алынған 2012-08-20.
  4. ^ "Ultra Set to Reopen as CUBE". Notable.ca. Архивтелген түпнұсқа 2012-03-08. Алынған 2012-08-20.
  5. ^ Kaplan, Ben (2 March 2012). "The Pitch: Cube, Charles Khabouth's newest club". Ұлттық пошта. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  6. ^ а б c г. e f ж сағ мен j Verner, Amy (3 June 2009). "The big splash". Глобус және пошта. Алынған 6 қазан 2015.
  7. ^ а б Nuttall-Smith, Chris (11 August 2011). "Chris Nuttall-Smith takes on La Société, Charles Khabouth's sexy, buzzy French bistro". Toronto Life. Алынған 5 қазан 2015.
  8. ^ Benson, Denise (16 July 2013). "Then & Now: BamBoo". Тор. ThenAndNowToronto.com. Алынған 30 қыркүйек 2015.
  9. ^ а б c г. e f ж Boles, Benjamin (28 August 2014). "A brief history of Cube Nightclub (formerly the Bamboo)". BlogTo.com. Алынған 30 қыркүйек 2015.
  10. ^ а б Shulgan, Christopher (1 December 2005). "King of Clubs". Toronto Life. Алынған 29 қыркүйек 2015.
  11. ^ Davey, Steve (22 January 2004). "Ultra appealing". Қазір. Алынған 11 қазан 2015.
  12. ^ а б Davey, Steve (15 July 2004). "Ultra takes its time". Қазір. Алынған 11 қазан 2015.
  13. ^ Wahl 2010, б. 87.
  14. ^ McNeely, Jen (9 September 2008). "Paris Hilton titillates the surging masses at Ultra Supper Club". Toronto Life. Алынған 29 қыркүйек 2015.
  15. ^ Delap, Leanne (30 December 2011). "Getting paid to party is where it's at". Toronto Star. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  16. ^ а б Ellingson, Chloe (12 February 2009). "Ultra Supper Club unveils its make-over tonight—new name, new menu, new design". Toronto Life. Алынған 1 қазан 2015.
  17. ^ а б c Menon, Vinay (18 August 2012). "Charles Khabouth: The king who would be emperor". Toronto Star. Алынған 1 қазан 2015.
  18. ^ Shea, Courtney (16 April 2014). "Sin City with snow: secrets of Toronto's VIP club scene". Toronto Life. Алынған 16 қаңтар 2016.
  19. ^ Chris Weidman @ Cube, Friday 20 September 2013
  20. ^ "Dragonfly Nightclub". Niagara.barstarsinc.com. Архивтелген түпнұсқа 2012-09-08. Алынған 2012-08-20.
  21. ^ Yuen, Jenny (31 August 2013). "Justin Bieber involved in Toronto nightclub melee". Торонто Сан. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  22. ^ https://toptorontoclubs.com/clubs/toybox/
  23. ^ "Spice Route Asian Bistro & Bar (647) 977-6416, Toronto". Dine. TO. Алынған 2012-08-20.
  24. ^ Spice Route
  25. ^ а б "Charles Khabouth's new bistro, La Société, brings 1920s Parisian charm to Bloor Street - Eat - June 2011 - Toronto". Postcity.com. 2011-06-15. Алынған 2012-08-20.
  26. ^ а б Lau, Gizelle (21 June 2011). "Introducing: La Société, Bloor Street's massive new bistro and people-watching hub". Toronto Life. Алынған 2 қараша 2015.
  27. ^ а б Lau, Gizelle (26 May 2011). "Charles Khabouth's new Bloor Street bistro, La Société, to open in June; two more Khabouth restos in the works". Toronto Life. Алынған 5 қазан 2015.
  28. ^ а б Shea, Courtney (28 June 2013). "Ink Entertainment CEO Charles Khabouth's 7 tips for success". Глобус және пошта. Алынған 10 қазан 2015.
  29. ^ Lau, Gizelle (6 March 2013). "Charles Khabouth: God is in the Details". Dolce Magazine. Алынған 10 қазан 2015.
  30. ^ а б Govani, Shinan (18 June 2011). "Shinan: Tout le monde at La Société". Ұлттық пошта. Алынған 12 қазан 2015.
  31. ^ Mallet, Gina (24 June 2011). "Restaurant Review: La Société". Ұлттық пошта. Алынған 20 қазан 2015.
  32. ^ "La Société Opening Event". The Compendium Daily. 16 June 2011. Archived from түпнұсқа 2011 жылғы 20 маусымда. Алынған 15 қазан 2015.
  33. ^ "TIFF '11 – La Societe TIFF Closing". The Compendium Daily. 20 қыркүйек 2011. мұрағатталған түпнұсқа 2011 жылдың 28 қыркүйегінде. Алынған 15 қазан 2015.
  34. ^ а б c Tucker, Rebecca (21 March 2015). "A course to be reckoned with". Ұлттық пошта. Алынған 7 қазан 2015.
  35. ^ Starr, Ryan (6 September 2012). "A lifetime of solid partnerships". Toronto Star. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  36. ^ Victory Condos
  37. ^ Kelsey, Sarah (21 September 2012). "Today's Menu: Condo meets cuisine". Ұлттық пошта. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  38. ^ Towie, Brian (8 August 2012). "Weslodge Saloon: The buzz on bars". Toronto Star. Алынған 13 қазан 2015.
  39. ^ а б Lau, Gizelle (25 July 2012). "Introducing: Weslodge, the new King West "modern saloon" from Charles Khabouth and Hanif Harji". Toronto Life. Алынған 20 қараша 2015.
  40. ^ Henry, Michele (13 June 2015). "Former pastry chef alleges sexual harassment at top Toronto restaurant". Toronto Star. Алынған 13 қазан 2015.
  41. ^ Manzocco, Natalia (16 June 2015). "Pigs in the kitchen?". Қазір. Алынған 20 қараша 2015.
  42. ^ Galloway, Matt (16 June 2015). "Trendsetting restaurateur aims to end patriarchy in Toronto restaurants". CBLA-FM. Алынған 20 қараша 2015.
  43. ^ INK Entertainment tweet on Tuesday, 16 June 2015 @ 5:17pm EST
  44. ^ Henry, Michelle (17 June 2015). "Weslodge restaurant owners come out against harassment". Toronto Star. Алынған 28 желтоқсан 2015.
  45. ^ Tremonti, Anna Maria (17 June 2015). "Women chefs speak out against sexism at work". CBC Radio One. Алынған 20 қараша 2015.
  46. ^ Nuttall-Smith, Chris (19 June 2015). "Kitchen fires: The open debate Canadian chefs are finally having about sexism and harassment". Глобус және пошта. Алынған 20 қараша 2015.
  47. ^ Kitchen Bitches
  48. ^ Chan, Victoria (2 September 2015). "Bitches Take Kitchens". Torontoist.com. Алынған 1 қаңтар 2016.
  49. ^ Scriver, Amanda (16 September 2015). "Taking Sexism in Foodservice Head-On at the Kitchen Bitches Conference". Қою. Алынған 1 қаңтар 2016.
  50. ^ Henry, Michele (15 September 2015). "Pastry chef Kate Burnham settles sexual harassment case against Weslodge restaurant". Toronto Star. Алынған 12 ақпан 2016.
  51. ^ а б "Daman Investments and ICON Legacy in JV to invest AED 150M in GCC F&B sector". Әл-Баваба. 7 қыркүйек 2015 ж. Алынған 8 қаңтар 2016.
  52. ^ а б Pataki, Amy (4 January 2013). "Patria: Review". Toronto Star. Алынған 8 қазан 2015.
  53. ^ Lau, Gizelle (29 October 2012). "Introducing: Patria, the new King West spot for traditional Spanish food from Charles Khabouth and Hanif Harji". Toronto Life. Алынған 9 қазан 2015.
  54. ^ Hague, Matthew (9 September 2012). "TIFF PARTY: Colin Farrell, Woody Harrelson and other celebs revive a flagging Seven Psychopaths party". Toronto Life. Алынған 5 қазан 2015.
  55. ^ Dekel, Jon (11 September 2015). "TIFF Guestlist: Jake Gyllenhaal (and his beard) run through the six". Ұлттық пошта. Алынған 9 қазан 2015.
  56. ^ Shea, Courtney (6 September 2014). «Билл Мюррей - би алаңындағы жұма күні кешке TIFF FOMO сәті». Глобус және пошта. Алынған 9 қазан 2015.
  57. ^ "TIFF 2013: Adam Levine & Keira Knightley At Patria". VV Magazine. 10 қыркүйек 2013 жыл. Алынған 9 қазан 2015.
  58. ^ Chong, Barry (14 January 2013). "BUONANOTTE TORONTO OPENS JANUARY 22". Торо. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  59. ^ Ellacott, Karolyne (9 September 2012). "Introducing: Buonanotte, Charles Khabouth's Toronto version of the Montreal night-life fixture". Toronto Life. Алынған 14 қаңтар 2013.
  60. ^ а б Pupo, Mark (14 August 2014). "Rise in the East: Byblos, Fat Pasha and the Middleterranean craze". Toronto Life. Алынған 12 қаңтар 2016.
  61. ^ Bain, Jennifer (24 March 2014). "Toronto falls for 'Middle'terranean' cuisine". Toronto Star. Алынған 13 қаңтар 2016.
  62. ^ а б Nuttall-Smith, Chris (30 March 2014). "Byblos: Bring friends for the 'Middleterranean' cuisine, and don't skip dessert". Глобус және пошта. Алынған 9 қаңтар 2016.
  63. ^ а б Lau, Gizelle (24 March 2014). "Introducing: Byblos, a new Mediterranean restaurant from Toronto nightlife king Charles Khabouth". Toronto Life. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  64. ^ Pupo, Mark (18 March 2015). "Best New Restaurants 2015: #6, Byblos". Toronto Life. Алынған 13 қаңтар 2016.
  65. ^ Govani, Shinan (17 July 2015). "On the Town with Shinan: Charles Khabouth takes Toronto's Byblos to sunny Miami". Сәлеметсіз бе. Алынған 13 қаңтар 2016.
  66. ^ а б Eastwood, Joel (1 August 2014). "America supper club to replace Stock restaurant at Trump tower". Toronto Star. Алынған 9 қараша 2015.
  67. ^ а б Youdan, Caroline (12 December 2013). "Oliver & Bonacini teams up with Charles Khabouth's company to take over Stock and Suits at the Trump". Toronto Life. Алынған 9 қараша 2015.
  68. ^ Pataki, Amy (30 March 2012). "Stock Restaurant review: Trump Tower's lunch is overvalued". Toronto Star. Алынған 14 ақпан 2015.
  69. ^ Pupo, Mark (21 January 2015). "Party in the U.S.A.: the Trump Hotel's America serves excellent food—with a side of "What the hell?"". Toronto Life. Алынған 9 қараша 2015.
  70. ^ а б c Lau, Gizelle (22 September 2014). "Introducing: America, the Trump Tower restaurant formerly known as Stock". Toronto Life. Алынған 9 қараша 2015.
  71. ^ а б c г. Karstens-Smith, Gemma (2 September 2014). "Building America: How to redo a restaurant in five days". Toronto Star. Алынған 12 желтоқсан 2015.
  72. ^ а б "Toronto's dining and nightlife hot spot". Forbes саяхатшысы. Алынған 9 қараша 2015.
  73. ^ Benedict Cumberbatch and Keira Knightley at America Restaurant
  74. ^ а б Nuttall-Smith, Chris (28 November 2014). "America at the Trump hotel: The food is amazing – but you shouldn't eat here, ever". Глобус және пошта. Алынған 24 ақпан 2016.
  75. ^ Globe Review of America in the Trump Tower, Chowhound, 28 қараша 2014 ж
  76. ^ Bambury, Brent (4 December 2014). "The art of the bad restaurant review". Day 6. CBC радиосы. Алынған 24 ақпан 2016.
  77. ^ Liu, Karon (18 March 2015). "Restaurant Critics Are Terrible Dinner Dates". Vice.com. Алынған 24 ақпан 2016.
  78. ^ а б Marsh, Calum (7 December 2015). "'The chef started crying': the Toronto critic who can make or break a restaurant". The Guardian. Алынған 24 ақпан 2016.
  79. ^ Nuttall-Smith, Chris (January 2015). "I'm Chris Nuttall-Smith, Toronto restaurant critic at The Globe and Mail, Ask Me Anything". Reddit. Алынған 24 ақпан 2016.
  80. ^ "The 2015 Forbes Travel Guide Star Award Winners". Forbes саяхатшысы. 13 ақпан 2015. Алынған 9 қараша 2015.
  81. ^ Armstrong, James (25 March 2015). "Man says he was turned away from Trump hotel restaurant due to his turban". Global News. Алынған 9 қараша 2015.
  82. ^ Suen, Renée (17 November 2015). "Introducing: Figo, Charles Khabouth's new Italian spot in the Entertainment District". Toronto Life. Алынған 20 қараша 2015.
  83. ^ Star staff (14 May 2013). "Cabana Pool Bar to open at Sound Academy site June 15". Торонто жұлдызы. Алынған 31 қазан 2015.
  84. ^ а б c Daly, John (29 October 2015). "Can club king Charles Khabouth conquer the hotel business?". Глобус және пошта. Алынған 31 қазан 2015.
  85. ^ Cabana - Oliver & Bonacini Restaurants
  86. ^ "Cabana Pool Bar Food". Архивтелген түпнұсқа on 2015-11-12. Алынған 2015-10-31.
  87. ^ "Justin Bieber And Deadmau5 Spotted Poolside in Toronto". Ойын-сауық Tonight Canada. 22 шілде 2013 ж. Алынған 31 қазан 2015.
  88. ^ Flower, Jessica (31 July 2014). "Jersey Shore Meets the Lake Shore". Toronto Life. Алынған 31 қазан 2015.
  89. ^ "Will Smith was spotted at Cabana In Toronto". Yaaaeh.net. 5 шілде 2015. Алынған 31 қазан 2015.
  90. ^ "Will Smith at Cabana Pool Bar". TheUpperech.com. 5 шілде 2015. Алынған 31 қазан 2015.
  91. ^ "LeBRon at Cabana". CabanaPoolBar.com. 31 шілде 2015. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 12 тамызда. Алынған 31 қазан 2015.
  92. ^ а б c "Two men and a Bisha". Nationalpost.com. 2010-11-19. Алынған 2012-08-20.
  93. ^ Bliss, Karen (5 August 2012). "Deadmau5 Plays to Enraptured Crowd at Inaugural Veld Music Festival". Домалақ тас. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  94. ^ http://globalnews.ca/news/2144447/severe-thunderstorm-watch-issued-for-toronto-veld-music-festival-evacuated/
  95. ^ "Veld Music Festival deaths: Toronto police focus on 'party drugs'". CBC.ca. CBC жаңалықтары. 5 тамыз 2014. Алынған 1 қараша 2015.
  96. ^ Fox, Chris (5 August 2014). "Police release description of pills possibly linked to music festival deaths". CP24. Алынған 27 қараша 2015.
  97. ^ а б "SIU to probe VELD festival death". CBC.ca. CBC жаңалықтары. 4 тамыз 2014. Алынған 1 қараша 2015.
  98. ^ а б "Police had 'nothing to do' with Veld festival death, SIU says". CBC.ca. CBC жаңалықтары. 4 қыркүйек 2014 ж. Алынған 1 қараша 2015.
  99. ^ а б c Karstens-Smith, Gemma; Dale, Daniel (5 August 2014). "Mammoliti blames Veld festival deaths on promoters, 2 councillors". Toronto Star. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  100. ^ Dale, Daniel (8 August 2014). "Mammoliti retracts statement blaming organizer for deaths at music festival". Toronto Star. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  101. ^ "Veld Music Festival deaths linked to 'party drugs,' police say". CBC.ca. CBC жаңалықтары. 4 тамыз 2014. Алынған 1 қараша 2015.
  102. ^ а б "Veld Music Festival deaths were accidental: police". CBC.ca. CBC жаңалықтары. 30 шілде 2015. Алынған 1 қараша 2015.
  103. ^ Khabouth
  104. ^ а б c г. e f ж сағ мен j Benson, Denise (17 November 2014). "Then & Now: Stilife". ThenAndNowToronto.com. Алынған 5 қазан 2015.
  105. ^ а б c г. e Hough, Robert (5 March 2013). "The scraps, stunts and multi-million-dollar investments behind Charles Khabouth's empire of cool". Toronto Life. Алынған 5 қазан 2015.
  106. ^ Уилсон 2006, б. 51.
  107. ^ Bosworth, Lori (30 April 2014). "Suzanne Rogers Hosts Zac Posen Fashion Show at The Carlu". Torontonicity.com. Алынған 13 қазан 2015.
  108. ^ Weil, Bernard (23 October 1989). "No cramp to stilife style". Getty Images. Алынған 13 қазан 2015.
  109. ^ а б c г. e f Benson, Denise (30 November 2014). "Then & Now: Boa Café". ThenAndNowToronto.com. Алынған 6 қазан 2015.
  110. ^ Tom Kristenbrun on ChefDB
  111. ^ Slaughter, Mike (19 September 1985). "Music star Bryan Adams hams it up at Bellair Cafe". Getty Images. Алынған 22 қазан 2015.
  112. ^ Weil, Bernard (8 September 1989). "Actor Bruce Willis holds court at the Bellair Cafe in Yorkville". Getty Images. Алынған 22 қазан 2015.
  113. ^ а б Kelly, Deirdre (16 December 2006). "The search for a new it spot". Глобус және пошта. Алынған 22 қазан 2015.
  114. ^ а б Zekas, Rita (25 August 2010). "Yorkville has own brand of star power". Toronto Star. Алынған 22 қазан 2015.
  115. ^ Faught, Ken (4 September 1986). "Actress Helen Shaver heads into the University theatre with fashion designer Roger Edwards". Getty Images. Алынған 22 қазан 2015.
  116. ^ Vlessing, Etan (2 August 2010). "Toronto film fest boss stays cool under pressure". Reuters. Алынған 22 қазан 2015.
  117. ^ «DJ Mag». djmag.com. Алынған 2015-02-16.
  118. ^ "Guvernment Nightclub (Toronto)". Clubcrawlers.com. Алынған 2012-08-20.
  119. ^ "Another Icon Bites The Dust - Real Estate Bisnow (Toronto)". Архивтелген түпнұсқа 2014-05-06. Алынған 2015-02-16.
  120. ^ Kates, Joanne (25 September 2009). "Restaurant review: Ame". Глобус және пошта. Алынған 5 қазан 2015.
  121. ^ Aronovitch, Davida (3 September 2009). "Here comes the Rain again: a peek inside Guy and Michael Rubino's Ame". Toronto Life. Алынған 5 қазан 2015.
  122. ^ а б Aronovitch, Davida (4 May 2009). "Rain is now "unrecognizable" as it becomes the all-new Japanese-inspired Ame". Toronto Life. Архивтелген түпнұсқа 2015 жылғы 6 қазанда. Алынған 5 қазан 2015.
  123. ^ "Ame's 1st Anniversary". The Compendium Daily. 10 October 2010. Archived from түпнұсқа 2012 жылғы 2 ақпанда. Алынған 15 қазан 2015.
  124. ^ 15-35 Mercer Street - Zoning Amendment Application - Preliminary Report
  125. ^ Lau, Gizelle (25 February 2011). "Introducing: Briscola, Cinq 01's rustic Italian successor". Toronto Life. Алынған 5 қазан 2015.
  126. ^ Suen, Renée (15 June 2012). "Introducing: La Carnita, the bricks-and-mortar incarnation of the pop-up taco sensation". Toronto Life. Алынған 5 қазан 2015.
  127. ^ Parniak, Sarah (29 August 2013). "The Cocktail Parlor at Storys". Қазір. Алынған 26 қазан 2015.
  128. ^ "Review: The Cocktail Parlor at Storys, Toronto". DobberNationLoves. 15 қаңтар 2014 ж. Алынған 26 қазан 2015.
  129. ^ Stortz, Martha (5 September 2013). "The Cocktail Parlor at Storys". BlogTO. Алынған 26 қазан 2015.
  130. ^ Lau, Gizelle (29 July 2013). "Introducing: The Cocktail Parlor, Charles Khabouth's new lounge at STORYS on King West". Toronto Life. Алынған 26 қазан 2015.
  131. ^ "TIFF 2014 Insider's Guide: Where to Eat, Drink and Party". Toronto Life. 27 тамыз 2014. Алынған 26 қазан 2015.
  132. ^ "Product Nightclub". clubzone.com. Алынған 22 қаңтар 2017.
  133. ^ а б c г. e f Хупер, Куртис (маусым 2015). «Бұл Лондонға артқа қара». TRC. Алынған 26 қаңтар 2017.
  134. ^ «BARCODE NIGHTCLUB ОҚИҒАЛАРЫ». clubcrawlers.com. Алынған 22 қаңтар 2017.
  135. ^ «ӨНІМДІҢ ҚОРЫТЫНДЫ ЖАБЫЛУЫ ТӨРЕСІНДЕГІ СОҢЫ ШАҚЫРУ. clubcrawlers.com. 30 мамыр 2015 ж. Алынған 22 қаңтар 2017.
  136. ^ «Мейрамхана жаңалықтары: Nota Bene серіктестігі аяқталды, CityPlace-де Citta ашылды». Toronto Star. 17 желтоқсан 2014 ж. Алынған 17 қаңтар 2016.
  137. ^ Пал, Джеки (8 қаңтар 2015). «Таныстыру: Città, CityPlace жаңа (бірақ рустикалық) итальяндық ас үй». Toronto Life. Алынған 17 қаңтар 2016.
  138. ^ а б Finestone, Джейсон (2015 жылғы 13 қаңтар). «Бірінші көзқарас: Citta CityPlace - Хабут пен Харджидің бірнеше кездейсоқ итальяндық мейрамханаларының біріншісі». Торонтодан кейінгі қала. Алынған 17 қаңтар 2016.
  139. ^ а б c Нуттал-Смит, Крис (28 тамыз 2015). «Città және A3 Napoli: Біреуі жаяу жүргінші, екіншісі көшедегі керемет тамақтанумен айналысады». Глобус және пошта. Алынған 8 қаңтар 2016.
  140. ^ «Шолу: Città CityPlace-ті көңілді өткізеді, бірақ итальяндықтардан үміттенбеңіз». Toronto Life. 4 ақпан 2015. Алынған 17 қаңтар 2016.
  141. ^ Манзокко, Наталья (15 қыркүйек 2015). «РОБЕРТА ПИЦЦАСЫ ТОРОНТОГА КЕЛЕДІ (БІР ТҮНГЕ)». Қазір. Алынған 17 қаңтар 2016.
  142. ^ а б Манзокко, Наталья (6 қаңтар 2015). «CITTA МЕКСИКАЛЫҚ SNACK ДҮКЕНІ БОЛАДЫ». Қазір. Алынған 17 қаңтар 2016.
  143. ^ а б Зекас, Рита (17 қаңтар 2008). «Бариндер мартиниден гөрі көп қызмет етеді». Toronto Star. Алынған 1 желтоқсан 2015.
  144. ^ а б «Клубтардағы жаңалықтар: тату-рок салоны». Toronto.com. 20 желтоқсан 2007. мұрағатталған түпнұсқа 2012 жылғы 5 қазанда. Алынған 2012-08-20.
  145. ^ Прикетт, Сара Николь (30 желтоқсан 2007). «Жаңа жыл қарсаңы (ист)». Torontoist.com. Алынған 11 қазан 2015.
  146. ^ МакНили, Джен (15 қыркүйек 2009). «Жақсы қамшы: Дрю Берримор мен Эллен Пейдж тату-рок салонында». Toronto Life. Алынған 11 қазан 2015.
  147. ^ Сия Twitter
  148. ^ Абэ, Фрейзер (11 қыркүйек 2010). «Тату рок-салонындағы қиғаш кештер оққағарлар тобымен». Toronto Life. Алынған 11 қазан 2015.
  149. ^ Болес, Бенджамин (19 желтоқсан 2016). «Торонтодағы музыкалық орындар жоғалып, 2016 жылы табылды». Қазір. Алынған 17 қаңтар 2017.
  • Вахль, Грант (2010). Бекхэм эксперименті: әлемдегі ең танымал спортшы Американы жаулап алуға қалай ұмтылды (қағаздан жасалған). Нью-Йорк қаласы: Three Rivers Press. ISBN  978-0-307-40859-4.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)
  • Уилсон, Брайан (2006). Жекпе-жек, ​​ұшу немесе салқындау: субмәдениеттер, жастар және жиырма бірінші ғасырға жету (қағаздан жасалған). Торонто: МакГилл-Квинс университетінің баспасы. ISBN  0-7735-3061-4.CS1 maint: ref = harv (сілтеме)