Passiflora edulis - Passiflora edulis

«Passionfruit» және «Passion fruit» қайта бағыттау. Жеміс үшін, қараңыз Құмарлық жемісі (жеміс). Басқа мақсаттар үшін қараңыз Құмарлық жемісі (мағынаны өзгерту).

Passiflora edulis
Passiflora edulis forma flavicarpa.jpg
Гүл
Пассифруттың көлденең қимадағы және тұтас фотосуреттері. Ішкі еті сары, ал жемістің сырты күлгін түсті.
Жеміс
Ғылыми классификация өңдеу
Корольдігі:Планта
Клайд:Трахеофиттер
Клайд:Ангиоспермдер
Клайд:Eudicots
Клайд:Розидтер
Тапсырыс:Малпигиалес
Отбасы:Passifloraceae
Тұқым:Пассифлора
Түрлер:
P. edulis
Биномдық атау
Passiflora edulis
Симс, 1818

Passiflora edulis, ретінде танымал құмарлық жемісі, Бұл жүзім түрлері құмарлық гүлі туған жері оңтүстік Бразилия арқылы Парагвай және солтүстік Аргентина.[1] Ол коммерциялық түрде өсіріледі тропикалық және субтропикалық оның тәтті, тұқымды жемістеріне арналған аймақтар. Жемісі - а пепо, түрі жидек, домалақтан сопақшаға дейін, сарыға немесе қою күлгінге дейін, көптеген тұқымдармен толтырылған жұмсақтан қатты, шырынды интерьерге дейін. Жеміс жеуге де, шырынға да қосылады, хош иісті жақсарту үшін шырын көбіне басқа жеміс шырындарына қосылады.

Этимология

Құмарлық жемісі көпшіліктің бірі болғандықтан осылай аталады түрлері туралы құмарлық гүлі, латынша атаудың ағылшынша аудармасы, Пассифлора.[1] Шамамен 1700 жылы бұл атау берілген миссионерлер жылы Бразилия жергілікті тұрғындарды түрлендіруге тырысу кезінде білім беру құралы ретінде Христиандық; оның аты болды flor das cinco chagas немесе «гүлі бес жара «түсіндіру үшін айқышқа шегелену өсімдіктердің басқа компоненттері бар, сонымен қатар эмблемамен аталған Исаның құмарлығы.[2]

Сипаттама

P. edulis Бұл көпжылдық жүзім; жапырақта сіңірлер пайда болады қолтықтар, және жас кезінде қызыл немесе күлгін реңктері бар. Екі негізгі сорт бар: күлгін жемісті түрі, P. edulis f. edulis, және сары жемісті P. edulis f. флавикарпа.[3][4]

Әдетте жүзім әрқайсысында 5-7,5 см ені бар жалғыз гүл шығарады түйін.[1][5] Гүлдің ұзындығы 5 жасыл, жасыл түсті сепальдар және 5 ақ жапырақшалар.[6] Қабыршақтары мен жапырақшаларының ұзындығы 4-6мм және жиектерді құрайды.[6] Гүлдің негізі 5-тен қаныққан күлгін түсті стаменс, an аналық без және тармақталған стиль.[1] Стильдер артқа қарай және бүгіледі тозаңқаптар стильдердің жоғарғы жағында орналасқан, олардың басы өте айқын.[6]

Өндірілген жеміс-жидек толықтай ет болып табылады (оны ботаникалық түрде а жидек ) және жұмыртқа тәрізді шар тәрізді.[3] Жидектің сыртқы түсі күңгірт-күлгіннен ақ түсті дақтарға дейін, ақшыл сарыға дейін.[1] Жемісінің диаметрі 4—7,5 см; күлгін жемістер кішірек, салмағы 35 грамм, ал сары жемістер 80 грамға жақын.[3] Тегіс, былғары қабығының қалыңдығы қоса алғанда 9-13 мм қалыңдығына ие пит.[1][3] Жидектің ішінде әрқайсысының ұзындығы 2,4 мм болатын 250 қара тұқым бар.[6] Әр тұқым целлюлоза шырынымен толтырылған қабықшалы қапшықпен қоршалған.[1] Шырынның дәмі аздап қышқыл және мускусты болады.[1] Құмарлықтың жемісін хош иіспен салыстыруға болады гуава жеміс.[1]

Сорттары

Сыртқы көріністерімен ерекшеленетін құмарлық жемістердің бірнеше ерекше сорттары бар.[1] Ашық сары флавикарпа сары немесе алтын пассифрут деп те аталатын әртүрлілік а мөлшеріне дейін өседі грейпфрут, тегіс, жылтыр, жеңіл және әуе қабығы бар және а ретінде қолданылған тамырсабақ Австралияда күлгін пассиффрут үшін.[1] Қара күлгін edulis әртүрлілігі а лимон, бірақ ол сары пассионарға қарағанда қышқылдығы аз, хош иісі мен дәмі бай.

Қолданады

Сингапурдағы мейрамханадағы пассионарлық сусын
Тұқымдарды көрсететін құмарлық жеміс майы және құмарлық жемістердің қимасы

Құмарлықтың жемісі оның жемісі мен шырынының дәміне байланысты әр түрлі қолданыста болады.[1]

  • Жылы Австралия және Жаңа Зеландия, ол коммерциялық түрде балғын және қалайы түрінде қол жетімді. Ол жеміс салаттарына қосылады, ал жаңа піскен жеміс целлюлозасы немесе пассионарлық жемістер тұздығы қолданылады десерттер оның ішінде толтыру ретінде павлова (аймақтық безе торт) және балмұздақ, хош иістендіргіш ірімшік және мұздану кезінде ваниль кесектері. Пассифруттың хош иісі бар алкогольсіз сусын Пассиона 1920 жылдан бастап Австралияда да шығарыла бастады. Оны кейбір алкогольдік коктейльдерде қолдануға болады.
  • Жылы Бразилия, термин maracujá құмарлық жемісіне қатысты (maracujá azedo, немесе «қышқыл») және гранадилло (maracujá doce, немесе «тәтті»). Құмарлық жемісі мус кәдімгі десерт, ал құмарлық жеміс целлюлозасы торттардың шыңдарын безендіру үшін үнемі қолданылады. Сондай-ақ пассивті жеміс шырыны, мұз қалқандары және жақында алкогольсіз сусындар танымал. Жасау кезінде Кайпиринья, орнына құмарлықтың жемісін қолдануға болады әк.
  • Жылы Колумбия, бұл ең маңызды жемістердің бірі, әсіресе шырындар мен десерттер үшін. Ол бүкіл елде кең таралған және «үш түрі»маракуя«жеміс табылуы мүмкін.
  • Ішінде Доминикан Республикасы, ол жергілікті деп аталады чинола, ол шырын жасау үшін қолданылады және Жеміс консервілері. Құмарлықтың жемісі хош иістендірілген сироп бойынша қолданылады қырылған мұз, және жемістерді қантқа себілген шикідей жейді.
  • Жылы Шығыс Африка, құмарлық жемістер жасау үшін қолданылады жеміс шырыны және әдетте тұтас жеміс ретінде жейді.[7]
  • Жылы Гавайи, бұл жерде белгілі liliko'i, құмарлық жемістерді екіге бөлуге болады, ал тұқымдарды қасықпен алып тастайды. Лиликойдың хош иісі бар сироп - танымал қоспа мұзды қыру. Ол десертті хош иістендіргіш ретінде қолданылады маласада, ірімшік, печенье, балмұздақ және мочи. Сондай-ақ құмарлық жемістерге джем немесе желе, сондай-ақ май жағылады. Лиликой сиропын жылтырату үшін немесе ет пен көкөністерді маринадтау үшін қолдануға болады.
  • Жылы Үндістан, үкіметі Андхра-Прадеш жылы құмарлық жемістерді өсіре бастады Чинтапалли (Визаг ) жемістерді аймақ ішінде қол жетімді ету үшін ормандар.[8] Жемістерді шикідей жейді, қантқа себеді, сонымен бірге шырын жасау үшін де қолданылады.
  • Жылы Индонезия, құмарлық жемістердің екі түрі бар (жергілікті атауы: маркиса), ақ ет және сары ет. Әдетте ақты тікелей жеміс ретінде жейді, ал сары сортты көбіне оның шырынын алады, оны қою сироп қантпен қайнатады.
  • Жылы Мексика, құмарлық жеміс шырын жасау үшін қолданылады немесе оны шикі күйінде жейді чили ұнтағы және әк.
  • Жылы Парагвай, құмарлық жемістер негізінен оның шырыны үшін қолданылады, мысалы, паста жемісі муссы, ірімшік торты, балмұздақ, сондай-ақ йогурттар мен коктейльдерді дәмдеу үшін.
  • Жылы Перу, құмарлық жемістер ежелден бері «марциано» немесе «чупетес» деп аталатын үйдегі мұз қалқандарында негізгі құрал болды. Құмарлық жемісі, әсіресе, бірнеше десерттерде қолданылады мусс және ірімшік. Құмарлық жеміс шырыны да өздігінен ішіледі және қолданылады ceviche вариация және коктейльдер, оның ішінде Маракуя қышқыл, нұсқасының өзгеруі Писко қышқыл. (Гранадилла, немесе «тәтті») шикі түрінде жеуге болады.
  • Ішінде Филиппиндер, құмарлық жемістер әдетте қоғамдық базарларда және мемлекеттік мектептерде сатылады. Кейбір сатушылар ішіндегі тұқымдар мен шырындарды сорып алу үшін жемістерді сабанмен сатады.
  • Жылы Португалия, әсіресе Азор аралдары және Мадейра, құмарлық жемістер алуан түрліліктің негізі ретінде қолданылады ликерлер және мусс.
  • Жылы Пуэрто-Рико, онда жеміс «деп аталадыпарча«, ол шырындарда, балмұздақта немесе тоқаштарда қолданылады.
  • Жылы Оңтүстік Африка, хош иісті жемістер, оны жергілікті жерлерде Гранадилла деп атайды (сары сорт Гуавадилла), хош иістендіруге арналған йогурт. Ол сонымен қатар хош иістендіру үшін қолданылады алкогольсіз сусындар сияқты Швеппес '«Жарқыраған гранадилла» және көптеген жылы сусындар (жылы шырайлы хош иістендіргіштер оны құмарлық жемісі деп атайды). Оны көбіне шикі түрінде жейді немесе пирожныйлар мен торттарға арналған тағам ретінде пайдаланады. Гранадилла шырыны әдетте мейрамханаларда бар. Сары сорт шырынды өңдеуге қолданылады, ал күлгін сорт жаңа піскен жеміс-жидек базарларында сатылады.
  • Жылы Шри-Ланка, бірге құмарлық жеміс шырыны фалуда, ең танымал сергітулердің бірі. Құмарлық жемісі шын жүректен үйде де, өнеркәсіпте де целлюлозаны қантпен араластыру арқылы шығарылады.

Тамақтану

Құмар-жеміс (гранадилла)
күлгін, 100 граммға шикі
100 г тағамдық құндылығы (3,5 унция)
Энергия406 кДж (97 ккал)
22,4 г.
Қанттар11,2 г.
Диеталық талшық10,4 г.
0,7 г.
2,2 г.
ДәрумендерСаны % DV†
А дәрумені.
8%
64 мкг
7%
743 мкг
Рибофлавин (Б.2)
11%
0,13 мг
Ниацин (Б3)
10%
1,5 мг
В дәрумені6
8%
0,1 мг
Фолат (Б9)
4%
14 мкг
Холин
2%
7,6 мг
С дәрумені
36%
30 мг
К дәрумені
1%
0,7 мкг
МинералдарСаны % DV†
Кальций
1%
12 мг
Темір
12%
1,6 мг
Магний
8%
29 мг
Фосфор
10%
68 мг
Калий
7%
348 мг
Натрий
2%
28 мг
Мырыш
1%
0,1 мг
Басқа құрамдастарСаны
Су72,9 г.
USDA дерекқорына толық сілтеме
†Пайыздар шамамен шамамен есептеледі АҚШ ұсыныстары ересектерге арналған.
Ақпарат көзі: USDA қоректік заттар базасы

Шикі құмарлық жемісі 73% су, 22% құрайды көмірсулар, 2% ақуыз және 0,7% май (кесте). 50 грамм мөлшерінде (шамамен бір жемістің мөлшері)[9]), жаңа пассионарлық жемістің құрамында 18% болады Күнделікті мән (DV) С дәрумені, 21% диеталық талшық, В тобындағы дәрумендер рибофлавин (5,5% DV) және ниацин (5% DV), 6% темір және 5% фосфор (оң жақ кесте).[10] Басқа жоқ микроэлементтер маңызды мазмұнға ие.

Пастерфруттың бірнеше түрі полифенолға бай,[11][12] және сары [1 ескерту] жемістердің сорттары бар екендігі анықталды Прунасин және басқа да цианогендік гликозидтер ішінде қабығы және шырын.[13]

Өсіру

Құмарлық жемісі кеңінен өсіріледі тропикалық және семитропикалық әлемнің аймақтары.[1] Ішінде АҚШ, ол өсіріледі Флорида, Гавайи, және Калифорния.[14] Олар әдетте болуы керек аяздан қорғалған Дегенмен, кейбір сорттар зардап шеккен аймақтарды қатты кесуден кейін жеңіл аяздан аман қалды.[15]

Тозаңдану

Құмарлы жеміс өсімдігінің сары-жемісті түрінің гүлі өздігінен зарарсыздандырылған, ал күлгін жемісті формасы ол өзін-өзі үйлесімді.[1] Калифорнияда бұл туралы хабарлады Тозаңдану гүлдер жасаған кезде тиімді болады ағаш ұстасы.[16] Сары құмарлық жеміс гүлдерінің үш түрі бар, олар стильдің қисаюымен жіктеледі.[1] Ұста аралардың болуын қамтамасыз ету үшін жүзім бұталарына араларды паналайтын шіріген бөренелерді қойыңыз.[17]

Аурулар

Вирустар

Жеміс ағашының құмарлық вирусы - бұл құмарлық жемістерге ең танымал вирустардың бірі. Бұл Потивирус топқа жатады және кез-келген жаста өсімдікке питомниктен бастап жетілген өсімдіктерге дейін шабуыл жасай алады. Кейбір ерекшеліктерге парақтың ұзындығы мен формасындағы бұрмалануды көрсететін сары жапырақтар жатады. Бұл вирус жапыраққа әсер етумен қатар, жемістердің пішіні мен мөлшеріне әсер етеді. Зардап шеккен жемістер тасқа ұқсайды және әдеттегіден әлдеқайда аз болады, көптеген жемістер қабыршақталып, жарылып кетеді. Вирус тли және кене сияқты сорғыш жәндіктер арқылы таралады. Ағаш жұқтырған қабыршақтар немесе ластанған құралдар сияқты өсімдік жамылғысы арқылы таралуы мүмкін. Өсімдікті жұқтырғаннан кейін бұл вирустың химиялық бақылауы болмайды, бірақ таза отырғызу материалын қолдану оның таралуын төмендетуі мүмкін.[18]

Өсімдік жамылғысына қатысты ең ауыр вирустың бірі - бұл Қиярдың мозаикалық вирусы. Құмарлық жемістерінде бұл вирус жүзімнің кездейсоқ нүктелерінен басталып, ұшына қарай интенсивтілігі төмендейтін жапырақтарда сары дақтармен көрінеді. Жайылып тұрған жапырақтар әдетте бұралып, төмен қарай иіліп, жапырақ бетінің шектелуінің нәтижесінде «аяқ» түрін дамытады. Ол жылжымалы және басқа өсімдіктермен өзара әрекеттесу арқылы оңай таралуы мүмкін, мысалы жапырақтар арасында щетка. Бұл вирус табиғи жолмен тли арқылы таралады, сонымен қатар механикалық жолмен көшет арқылы жұғады. Сортты қарсылық - бұл басқарудың негізгі құралы, сондықтан арам шөптер мен вирус жұқтыруы мүмкін көпжылдық сәндік өсімдіктерді жою өте маңызды. Өсімдікті жұқтырғаннан кейін вирусты бақылау мүмкін емес.[18]

Фитоплазма

Ауыстыру - бұл қашан қолданылатын термин Фитоплазма, мамандандырылған бактерия, шабуыл жасайды флоэма өсімдік. Фитоплазма инфекция сипатталады хлоротикалық кішігірім жапырақтары, қысқаруы интеродтар, шамадан тыс бүйір қашу және әдеттен тыс гүлдер. Бұл аурудың пассионарлық жеміс өсімдігінде болғандығы туралы хабарламалар болғанымен,[19] көптеген жұқтырған өсімдіктерге аурудың көрінетін белгілері жоқ әсер етеді. Дегенмен Фитоплазма арқылы таралуы мүмкін егу, оны өсімдік питомниктері мен өткен инфекциялармен ауырған жерлерді мерзімді тексеру арқылы тежеуге болады.[19] Шамадан тыс емдеу емдеуге жауап береді тетрациклин, жалпы кең спектрлі антибиотик.

Бактериялар

Бактериялық жапырақ дақтары, бұл себеп болады тамыр клиринг, ашық сары колониялар түзіп, инфекция мен жапырақтардың кебуіне, ақыр соңында жеміс целлюлозасының, әсіресе жас жемістердің нашарлауына әкеледі. Бактериялар үшін қолайлы жағдайда инфекция табиғи саңылаулар немесе басқа қоздырғыштардың жаралар арқылы жасушааралық кеңістіктерге әсер етеді. Тыңайтқыштар немесе мыс хлориді және манкозеб қоспасы аурудың қарқындылығын басқара алады, бірақ ем емес.[20]

Пассионарлық жемістің бактериалды май дақтары пайда болады Pseudomonas шприцтері.[21] Ол зәйтүн-жасылдан қоңырға дейін майлы көрінетін дақтармен немесе қоңыр, батып кеткен дөңгелек зақымданулармен көрінеді. Кейінгі сатыда қатты қабық хлоротикалық галоды көрсететін зақымдануды жаба алады. Негізінен әсер етеді стоматалар, май дақтары жоғары температурада және салыстырмалы ылғалдылықта жақсы дамиды. Инфекцияны болдырмау үшін қабылдануы мүмкін шараларға сау өсімдіктерден тұқым себу және бар сау жерлерді пайдалану кіреді. Фунгицид бақылау инфекцияны одан әрі болдырмауға көмектеседі.[21]

Саңырауқұлақ аурулары

Жақа шірігі ауру саңырауқұлақтың әсерінен болады Fusarium solani. Ол сипатталады некротикалық мойын аймағындағы зақымданулар, сабақтың топырақ деңгейінде қызаруы және сабақтың қара түске боялуы. Шіріген сабақ өсімдік ішіндегі тамақ пен су тасымалына кедергі келтіріп, өсімдіктің өлуіне дейін солуына әкеледі. Инфекция көбінесе ластанған топырақ пен өсімдіктер арқылы бірнеше апта өмір сүруіне әкелетін жұқтырылған өсімдіктер арқылы жүреді. Химиялық бақылау жоқ. Менеджмент зардап шекпеген аудандарға көшеттерді отырғызуды және таза құралдарды қолдануды қамтиды.[20]

Саңырауқұлақ деп аталады фузариоз ауруы көбінесе ересек өсімдіктерде кездеседі және оның әсерінен болады Fusarium oxysporum. Қоздырғыш тамырларға ене отырып, ұзақ уақыт бойына тіршілік ету қабілетіне ие ксилема және өсімдіктің басқа мүшелеріне су мен қоректік заттардың тасымалдануын болдырмау. Инфекция жұқтырғаннан кейін, бұл ауру жапырақтары сарғайып, қан тамырлары жүйесінің сарғайып, өлгенше қызаруын тудырады. Бұл барлық өсімдіктерді зақымдайтын топырақтың кез-келген түрінде кездеседі. Ауылшаруашылық дақылдарын басқару таза көшеттерді отырғызуды, жұқтырған өсімдіктерді жұлып, өртеуді және зарарсыздандырылған құралдарды қолдануды қамтиды.[22]

The антракноз, туындаған қатерлі ісік Colletotrichum глеоспориодтары, бұл құмарлық жемістердің қоздырғышы, олардың қара және батқан зақымдануын тудырады магистраль.[23] Піскен жеміс ағаштарына шабуыл жасау арқылы бұл зақымданулар қарқынды дефолиация мен жеміс шіріктерін тудырады. Көптеген жапырақтар жапырақтың зақымдануынан өліп, жемістердің қабығы қағазға айналады. Ыстық және ылғалды жағдайда бұл ауру асқынып, қызыл және сарғыш споралар өсімдікті өлтіреді. Инфекция құмарлық гүлінің қалдықтары, жұқтырылған тұқымдар, көшеттер мен шламдар арқылы жүзеге асырылады. Бұл ауруды басқару патогенсіз көшеттерді қолдануды, жұқтырылған аймақтарды жоюды және желдету мен жарық жағдайларын жақсартуды қамтиды. Жарақат алған жерлердегі мыс негізіндегі фунгицидтер аурудың таралуына жол бермейді.[23]

Мәдениетте

Құмарлық жеміс гүлі - бұл ұлттық гүл туралы Парагвай.[24]

Хип-хоп әртісі Дрейк хит ән шығарды »Passionfruit »2017 ж.

Галерея

  • Күлгін құмарлық жемісінің көлденең қимасы

  • Құмарлық жемістерден жасалған тосап

  • Сары маракуя жиналды (P. edulis var. флавикарпа)

  • Күлгін құмарлық жемістер жиналды

  • Сары және күлгін пассионарлық жемістер арасындағы мөлшер айырмашылығы

  • Піспеген жемістер

  • Тайландтан келген күлгін пассионарлық жеміс

  • Піспеген құмарлықтың жемісі

Сондай-ақ қараңыз

Ескертулер

  1. ^ P. edulis f. флавикарпа шырыны және қабығы[13]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к л м n o Morton JF (1987). «Passionfruit, 320-388 б.; Жылы: жылы климаттың жемістері». NewCrop, Жаңа дақылдар мен өсімдік өнімдері орталығы, Пурду университетінің бағбандық және ландшафтық сәулет бөлімі, У. Лафайетт, АҚШ, АҚШ. Алынған 1 шілде 2014.
  2. ^ Дэвидсон, Алан (2014). Құмарлық-жеміс; Кімде: Оксфордтың тағамға серігі (597 бет; 3-ред.). Oxford University Press, Оксфорд, Ұлыбритания. ISBN  978-0191040726.
  3. ^ а б c г. Yahia, EM (2011). Дәнді дақылдардан кейінгі биология және тропикалық және субтропикалық жемістердің технологиясы: мангостаннан ақ сапотқа дейін. Elsevier Science. б. 126. ISBN  978-0-85709-261-8. Алынған 1 маусым, 2018.
  4. ^ "Passiflora edulis". Germplasm Resources ақпараттық желісі (ТҮСІК). Ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу қызметі (ARS), Америка Құрама Штаттарының Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA). Алынған 2010-01-07.
  5. ^ Бонинг, Чарльз Р. (2006). Флоридадағы ең жақсы жеміс беретін өсімдіктер: жергілікті және экзотикалық ағаштар, бұталар және жүзім ағаштары. Сарасота, Флорида: ананас Пресс, Инк. 168–171 б.
  6. ^ а б c г. «Passifora edulis (пассиффрут)». Халықаралық ауыл шаруашылығы және биология ғылымдарының орталығы. 21 қаңтар 2016 ж.
  7. ^ Нгото А (30.10.2012). «Агробизнестің келесі шекарасы».. Жұлдыз, Найроби, Кения. Алынған 16 шілде, 2014.
  8. ^ Sridhar, P. (8 қараша 2011). «HRS өсіру» құмарлық жемісі'". Үндістан, Үндістан. Алынған 19 маусым 2016.
  9. ^ «Жемістердің пассионарлық тамақтану фактілері және денсаулыққа пайдасы». Тамақтану және сіз.com. Алынған 2020-08-17.
  10. ^ «Passion-жемісі, (гранадилла), күлгін, шикі, 100 г тамақтану фактілері». USDA қоректік заттар туралы мәліметтер, SR-21. Conde Nast. Алынған 2 сәуір, 2013.
  11. ^ Talcott ST, Percival SS, Pittet-Mur J, Celoria C (2003). «Бекітілген сары пассионарлық жемістердің (Passiflora edulis) фитохимиялық құрамы және антиоксидантты тұрақтылығы». J Agric Food Chem. 51 (4): 935–41. дои:10.1021 / jf020769q. PMID  12568552.CS1 maint: авторлар параметрін қолданады (сілтеме)
  12. ^ Devi Ramaiya S, Bujang JS, Zakaria MH, King WS, Shaffiq Sahrir MA (2013). «Қанттар, аскорбин қышқылы, жалпы фенол құрамы және жалпы пассивлора жемістерінің (Passiflora) сорттарындағы жалпы антиоксидант белсенділігі». J Sci Food Agric. 93 (5): 1198–1205. дои:10.1002 / jsfa.5876. PMID  23027609.CS1 maint: авторлар параметрін қолданады (сілтеме)
  13. ^ а б Chassagne D, Crouzet JC, Bayonove CL, Baumes RL (1996). «Құмарлық цианогенді гликозидтерді анықтау және мөлшерлеу». J Agric Food Chem. 44 (12): 3817–3820. дои:10.1021 / jf960381t.CS1 maint: авторлар параметрін қолданады (сілтеме)
  14. ^ «Құмарлық жемісі: Passiflora edulis / P. edulis flavicarpa, Passifloraceae". Калифорниядағы сирек кездесетін жеміс өсірушілер. 1996 ж. Алынған 25 шілде 2016.
  15. ^ Шотсманс, В. Фишер, Г. (2011). «Құмарлық жемісі (Passiflora edulis Sim.)». Дәнді дақылдардан кейінгі биология және тропикалық және субтропикалық жемістердің технологиясы. Elsevier. 125–143 бет. дои:10.1533/9780857092618.125. ISBN  978-0-85709-090-4.
  16. ^ «Passion Fruit». Калифорниядағы сирек кездесетін жеміс өсірушілер. 1996. Алынған 5 сәуір 2017.
  17. ^ Грисселл, Эрик (6 мамыр 2013). «Ұста аралары: (зиянсыз!) Бақша тозаңдатқыштары». Жер туралы жаңалықтар.
  18. ^ а б Фишер, Иван Х., Резенде, Хорхе А.М. (2008). Зиянкестер технологиясы: құмарлықтың гүлдері (Пассифлора спп.) (PDF). Ғаламдық ғылыми кітаптар. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2014 жылғы 18 тамызда. Алынған 13 желтоқсан 2014.CS1 maint: авторлар параметрін қолданады (сілтеме)
  19. ^ а б Amata RL және т.б. (Маусым 2011). «Жемістердің пассионды ауруларын анықтау және оларды басқару жөніндегі нұсқаулық» (PDF). www.kari.org. Бақша өсіру және өндірістік дақылдар, Кенияның ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институты, Найроби. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2015 жылғы 24 қыркүйекте. Алынған 14 желтоқсан 2014.
  20. ^ а б Joy PP, Sherin CG (2012). «Құмарлық жемістерінің аурулары (Passiflora edulis)" (PDF). Керала университеті, Керала, Үндістан. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2013 жылғы 23 сәуірде. Алынған 14 желтоқсан 2014.CS1 maint: авторлар параметрін қолданады (сілтеме)
  21. ^ а б Baigent NL, Starr MP (5 қаңтар 2012). «Пассионарлық жемістердің бактериялық май дақтары ауруы». Жаңа Зеландия Ауылшаруашылық зерттеулер журналы. 6 (1–2): 24–38. дои:10.1080/00288233.1963.10419317.CS1 maint: авторлар параметрін қолданады (сілтеме)
  22. ^ «Фузариозды құмарлық жемісі». PaDIL, Австралия үкіметінің ауыл шаруашылығы департаментінің бастамасы. 2007 ж. Алынған 16 желтоқсан 2014.
  23. ^ а б Тарновски ТЛБ, Плоец РК (2010). «Бірінші есеп Colletotrichum boninense, C. capsiciжәне а Гломерелла sp. «Флоридадағы егін оруынан кейінгі құмарлық жемістерінің антракнозының себептері». Өсімдік ауруы. 94 (6): 786. дои:10.1094 / PDIS-94-6-0786C. PMID  30754330.CS1 maint: авторлар параметрін қолданады (сілтеме)
  24. ^ «Парагвай: ұлттық гүл». Paraguay.com. 2009. мұрағатталған түпнұсқа 2015 жылғы 24 ақпанда. Алынған 1 шілде 2014.

Сыртқы сілтемелер