Тастықаке - Tastykake

Координаттар: 40 ° 00′26 ″ Н. 75 ° 10′31 ″ В. / 40.00722 ° N 75.17528 ° W / 40.00722; -75.17528

Дәмді нан пісіру компаниясы -
Толық еншілес компания
Ретінде сатылды
ӨнеркәсіпАзық-түлік өндірісі
Құрылған1914
Штаб
Филадельфия, Пенсильвания
,
АҚШ
Қызмет көрсетілетін аймақ
Орта Атлант, Америка Құрама Штаттарының солтүстік-шығысы
Негізгі адамдар
Джон Паджет, бұрынғы президент және бас атқарушы директор
ӨнімдерКримпеттер, Кэнди пирожныйлары, пирожныйлар, пирогтар, кофе пирожныйлары, пончиктер, печенье барлары, юниорлар, кремдер
Жұмысшылар саны
Шамамен. 1000
Ата-анаГүлдер тағамдар
Веб-сайтwww.tastykake.com

Тастықаке сызығы болып табылады тағамдар өндірген Дәмді нан пісіру компаниясы, қазіргі уақытта штаб-пәтері Филадельфия әскери-теңіз ауласы (бұрынғы Филадельфия әскери-теңіз заводы) жылы Филадельфия, Пенсильвания.[1] 1914 жылы Филип Дж.Баур мен Герберт Т. Моррис құрған және бастапқыда тек өз өнімін сататын Филадельфия мегаполисі, компания қазір өз өнімдерін Флоридаға дейінгі оңтүстік жағалаудағы бірнеше штаттарға таратады және бүкіл Америка Құрама Штаттарында біртіндеп кеңейіп келеді.

2010 жылдың сәуірінде Tasty Baking компаниясы John Padgett Associates және оның кепілгері Metro Development Company компаниясымен аңшылық паркі даңғылында орналасқан Филадельфиядағы наубайхана мен оның бұрынғы корпоративтік кеңселері мен дистрибьютерлік орталығын сату-сату туралы келісім жасады. Фокс көшесінде, 6 миллион долларға.[2]

Сорттары

Тіскебасардың өлшемдері, орамаға оралған десерттері алуан түрлі. Сорттарға мыналар жатады:

  • Кекстер - шоколад, қызыл барқыт және шоколадпен толтырылған кілегей немесе май кремі бар
    • Шоколад
    • Банан пудингі
    • құлпынай
    • Қаймақпен толтырылған сары май
    • Қаймақпен толтырылған шоколад
    • Крем толтырылған кофе кэйк
    • Swirly кубогы
  • Кримпет тәрізді губка торты, майлы глазурі немесе желе салмасы бар
    • Butterscotch
    • Толтырылған крем
    • Желе
    • Дублицитті мылжың
  • Kandy Kakes - шоколад-енген салындысы бар торттар
    • Шоколад
    • Кокос
    • Қою шоколадты жержаңғақ майы
    • Мемлекеттік: жержаңғақ майы
    • Жержаңғақ майы
  • Джуниор - салындысы бар және / немесе глазурі бар екі қабатты кішкентай торт
    • Шоколад
    • Кокос
    • Koffee Kake
  • Куки барлары - ұзын, тығыз, печенье түріндегі торт
    • Шоколадты чип
    • Сұлы мейізі
    • Iced Fudge
    • Жемістер мен йогурт - көкжидек
    • Жемістер мен йогурт - құлпынай
  • Dreamies - кілегейге толтырылған губка торты
  • Пирогтар - шағын, толық өлшемді (9 дюймдік) және қосымша үлкен (24 дюймдік) сорттар
    • Пісірілген пирогтар
      • алма
      • Қаражидек
      • шие
      • Француздық алма
      • Лимон
      • Шабдалы
      • Дәмді Клэр
    • Жылтыр пирогтар
      • алма
      • шие
      • Шоколад
      • Лимон
  • Браундер (үстіне жаңғақ қосылған)
  • Пончиктер
    • Бірнеше сервистік қораптағы пончиктер
      • Даршын ассорти
      • Donut тесіктері жылтыр
      • Ұнтақ қанттан жасалған миниатюралық ұнтақтар
      • Бай аязды ассорти
      • Бай мұздатылған шағын пончик саңылаулары
      • Пончиктің маусымдық саңылаулары
    • Көп мөлшерде қызмет ететін сөмкелік пончиктер
      • Даршыннан жасалған кішігірім пончиктер
      • Ұнтақ қанттан жасалған миниатюралық ұнтақтар
      • Бай тоңазытылған шағын Donuts
    • Жалғыз қызмет етуші пончиктер
      • Coconut Crunch Mini Donuts
      • Ұнтақ қанттан жасалған миниатюралық ұнтақтар
      • Бай тоңазытылған шағын Donuts
  • Даништер
    • Жидек ірімшігі
    • Ірімшік
    • Мұзды даршын
  • Сізге жақсы категориясы - майы аз / калориясы төмен заттар
  • Маусымдық заттар (асқабақтың шағын пирогтары қазан айының басынан қарашаның соңына дейін)

Тарих

Филип Дж.Баур мен Герберт Т. Моррис компанияны Седжли авенюі бойындағы Джермантаун маңында құрды, алғашқы инвестициялары 50 000 доллар.[3] Біріншіден, Баур мен Моррис Питтсбург аймағында наубайхана ашып, оны 1913 жылы Ward Baking компаниясына сатқан. Баур мен Моррис Вардқа сатқан кезде, сату шарттары Питтсбургтен 100 миль жерде басқа наубайхана ашуға тыйым салған, сондықтан серіктестер оның орнына Филадельфияға қарады.[4] 1913 жылдың қарашасында олар Седгли авенюі орналасқан жерге қоныстанды. Морристің әйелі Тастыкаке есімін ойлап тапты. Бостондық студент Тастыкаке қызы мен логотипін жасады.[4] Содан кейін компания «Ана пісіруді тоқтатқан торт» ұранын қабылдады.[4]

Tasty Baking Company тез арада өзінің дәмді брендімен сәттілікке қол жеткізді, сатылымның алғашқы күні 28 доллар тұратын торттарды он центтен сатты, бірінші аптада 222 доллар және 1914 жылдың аяғында 300 000 доллар сатты.[4] Сатылым бүкіл Шығыс Пенсильвания аумағында кеңейе бастады.[4] 1941 жылға дейін компания өз өнімдерін тек атпен жеткізілетін вагондармен таратты, бұл оларды эксклюзивті қала сыйлығына айналдырды. Бірақ Екінші дүниежүзілік соғыс мұның бәрін өзгертті, өйткені компания Еуропадағы және Тынық мұхиты / Азия театрларындағы солдаттарға мыңдаған торттар мен пирогтар жіберіп, өз нарығын едәуір кеңейтті.[3] Көптеген жылдар ішінде Тастықаке өз өнімдерін Батыс Пенсильвания, Вирджиния және Нью-Йоркте сататын жүк көліктері, электромобильдер, рельстер мен кемелер, соның ішінде көптеген көлік түрлері арқылы таратуды кеңейтті.[4] Тастықаке соңғы жылқысын 1941 жылы зейнетке шығарды.[4] Tastykake сауда белгісі одан әрі кеңейіп, сатылым екі есеге өсті, 1950 жылдардың аяғы мен 1960 жылдардың басында компания пісіру циклін он екі сағаттан қырық бес минутқа дейін қысқартатын заманауи қондырғылар орнатқан кезде.[3]

Филипп Баур 1951 жылы қайтыс болды, оның мұрагерлері Герберт Морристің әйелінен акцияны сатып алды, бұл Баурдың отбасылық компаниясына көпшілік бақылауды берді. Вице-президент Пол Р.Кайзер президент болды, ал компания құрылған кезден бастап президент болып қызмет еткен Моррис директорлар кеңесінің төрағасы болды. 1954 жылы сәуірде Кайзер Тастыкаке аумағы тоғыз штат пен Колумбия округінің бөліктерін қамтып үлкейгендігін айта алды. Онжылдықтың соңында жылдық сатылым 22,9 миллион долларға дейін өсті.[5]

1959 жылғы бойкот

1959 жылы Филадельфиядан өздерін 400 министр деп атайтын топ қара жұмысшылардың жұмыс мүмкіндіктерін жақсарту үшін жеке жұмыс берушілерге қысым жасау үшін қаланың либералды азаматтық құқықтары желілерінен гөрі қара тұтынушылардың күшін пайдаланудың жаңа стратегиясын жасады.[6] Құрметті жетекші Леон Салливан, топ афроамерикандықтардың қоғамдағы қара жұмыстардан гөрі көбірек жұмыс істейтінін көруге жағдай жасау маңызды деп санайды.[6]

Жергілікті филиал қара жұмысшыларды «жүргізуші-сатушы» лауазымына жұмысқа орналастыру туралы Тастықаке басшылығына жүгінген. Жүргізуші-сатушылар компанияның жеткізуші жүк көліктерін де басқарды, сонымен бірге компания тауарларын азық-түлік дүкендеріне және басқа да сауда нүктелеріне сатты, осылайша жалақыларының үстінен пайдалы комиссиялар ала алды.[6] Белсенділердің Тастыкакемен әңгімелері жылы болғанымен, көпшілігі жұмыспен қамту саясатын өзгертуден бас тартты.[6] Тастыкаке олардың өтініштеріне жауап бере алмағандықтан, министрлер компанияның жеңіл тағамдарын сатып алудан бас тартуға ниетті екендіктерін және өз қауымдары оларға қосылады деп үміттенетіндіктерін мәлімдеді.[6]

16 маусымда министрлер Тастыкаке алғашқы таңдамалы патронаттық науқанның нысаны болуға тиіс екенін және әулие Салливан науқанның өкілі және бас келіссөз жүргізушісі ретінде қызмет ететінін мәлімдеді.[6] Тастықаке қара жұмысшыларды белгілі бір өндіріс бөлімдерімен ғана шектеліп, оларды бөлек дәретхана мен шешінетін орындарды пайдалануды талап етеді деген қауесет болса да, оларды жалдаумен танымал болған.[6] Компанияның өнімі афроамерикалық аудандар арасында өте танымал болды, сондықтан Тастықаке үшін де, қара түсті азық-түлік дүкендері үшін де тиімді болды.[6] Бойкоттың сәттілігінің кепілі - қара жұмысшылардың әділетті жұмыспен қамтылу тәжірибесі үшін 150 қара азық-түлік желісін кірісті өнімді сатуды тоқтатуға сендіру.[6] Өнімдерді сатудан бас тарту туралы терезелерде қолмен жасалған белгілермен Леон Салливан мен министрлер қара қауымдастықтарды біріктіре алды.[6] Тастыкаке ақыры министрлермен келіссөз жүргізуге келісті. 1959 жылы 7 тамызда министрлер бойкоттың аяқталғанын хабарлады. Компанияның қара драйверлері енді тұрақты маршруттармен жүрді, афроамерикалық әйелдер бұрын ақ әйелдерге арналған орындарда жұмыс істеді және зауыттардың барлық объектілері ажыратылды.[6]

Өнім тарихы

1927 жылы Тастыкаке өзінің Butterscotch Krimpet және көп ұзамай балауыз қағазға оралған жеке оралған жемістер мен кілегей пирогтарының желісін енгізді, бұл дәстүр 1960 жж.[3] Алдымен 1931 жылы нарыққа шыққан Тэнди-Каке кейінірек күн сайын жарты миллионға жуық пісіріліп, оралатын компанияның тарихындағы ең танымал торт Канди Каке болды.[3]

1970-80 жж. Тастықаке демографиялық жағдайға және аймақтың қартаюына байланысты әрекет етуге тырысты. Өнімнің жаңа түрлерін әзірлеуге қопсытқыштар, шоколадпен жабылған престелдер мен тоқаштар қосылды.[3]

Аймақтық өнім болғанына қарамастан, компания әлемнің әр түкпірінен ингредиенттер, соның ішінде Африканың Кот-д'Ивуарынан қант қамысы мен какао, Мадагаскардан ваниль, Индонезиядан даршын, Шығыс пен Батыс Үндістаннан мускат жаңғағы және Эквадордан банан пюресі алынды.[3] Басқа ингредиенттер жиі қолданылады жоғары фруктозалы жүгері сиропы және сутектелген өсімдік майы.

Өндірістік үй-жайлар

«Дәмді пісіру» кәсіпорны меншігінде және өндіріс орнында жұмыс істеді Allegheny West маңы арасындағы Филадельфия Allegheny станциясы және East Falls Station СЕПТА бойымен Manayunk / Norristown Line. Екінші, кішігірім мекеме орналасқан Оксфорд, жылы Честер округі. Оксфорд зауыты балдан тоқаш жасайды және Tastykake сауда маркасымен мини-пончиктер мен саңылаулардың көп бөлігін, сондай-ақ бірнеше жеке заттарды жасайды. Олар мұнда пончик жасауды қойды. Оксфордта тек бал шелпек пен нан мен тоқаш дайындалады.

2007 жылдың мамырында «Дәмді нан пісіру» компаниясы оны ауыстыратындығын мәлімдеді штаб және наубайхана Филадельфия әскери-теңіз орталығы жылы Оңтүстік Филадельфия. Жаңа наубайхана штаб-пәтері Crescent Drive-те орналасқан Оңтүстік 26-шы көшеде орналасқан. Көшіру 2010 жылдың мамырында аяқталды.[7]

Қаржы

Дәмді нан пісіру компаниясы 1961 жылы Нью-Йорктегі биржада TBC белгісімен сатылымға шықты.[5] 2005 жылғы 21 қазанда компания NASDAQ Ұлттық нарығына көшіп, өздерінің белгілерін TSTY деп өзгертті.[8] Компанияның тикер белгісі 2011 жылдың 24 мамырында Flowers Foods сатып алу аяқталғаннан кейін бизнестің аяқталуында саудадан тоқтатылды.

Филадельфиядағы каштан көшесінде Tastykake жеткізу фургоны, Па.

Tastykake акцияларының бағасы 2011 жылдың басында құлап, 4 қаңтардағы жабылу бағасынан 6,43 доллардан құлап, келесі күні 4,05 долларға жабылды.[9] Акция бағасының үштен бір бөлігінің бұл құлдырауы сауда-саттықтың жоғарылауымен бірге жүрді (4 қаңтардағы шамамен 5000 акциядан келесі күні 1 000 000-ға дейін). Бұл қадам 2010 жылдың алдыңғы тоқсанында компания сатылымының 7,4% төмендеуінен кейін болды.[10] Келесі аптада қаржылық ортадағы алыпсатарлықтар Тастықакенің жаңа зауытқа көшу кезінде үнемделген қаражатты жүзеге асыра алмағанын көрсетті.[11] Чарли Пицци Тастықакені қолданумен көптеген жаман шешімдер қабылдады. Компания оны басқарғаннан кейін жыл сайын шығынға ұшырады.

2011 жылдың 11 сәуірінде бұқаралық ақпарат құралдарында Тастықакенің басшылығы компанияны сатуға келіскені көрсетілген Гүлдер тағамдар, of Томасвилл, Джорджия, $ 34 миллион ақшамен немесе бір акцияға шамамен 4 доллар. (Tastykake акциясы алдыңғы сауда күнінің соңында бір акцияға 1,61 доллардан жабылды).[12] Flowers Foods-ке сатылым Пенсильваниядағы салық төлеушілер үшін жақсы жаңалық болды, өйткені Тастыкаке Оңтүстік Филадельфиядағы жаңа орнын қаржыландыру үшін шамамен 80 миллион доллар қарыз алды, оның жартысына жуығы мемлекеттік несиелеу бағдарламаларынан алынған.[12]

Бұқаралық мәдениетте

Тастықаке ежелгі демеушісі болды Philadelphia Flyers, олар Flayer гол соққан сайын, олардың десерттерін ұсынады. Кейстер қайырымдылыққа ойыншының атынан беріледі. Аңызға айналған Flyers таратушысы және Даңқ залы Джин Харт Мақсатқа қол қоюға шақыру: «Ол атып тастайды, ол Тастыкаке ісі үшін!»[13]

Сондай-ақ, Тастықаке демеуші болып келді Филадельфия Филлис хабар таратады. абырой залы диктор Гарри Калас (1936–2009) жиі «Тастықакестің» жәшігі стендке иннингтер аралығында жеткізілгенін жиі жариялайды. Еске алу кешінде Citizens Bank паркі 2009 жылдың сәуірінде аза тұтушыларға Тастықакелер мен жұмсақ притчелдер ұсынылды.[дәйексөз қажет ]

Автор Джанет Эванович туралы құпия романдарында Тастықекенің ерекшеліктері Стефани Өрік, олардың барлығы орнатылған Трентон, Нью Джерси. Өрік, актриса ойнады Кэтрин Хейгл 2012 фильмінде, Біреуі ақша үшін, «Эй, неге менің Тастыкештеріммен араласып жатырсың, а?» деп сұрайды.[14]

Жылы Джерри Спинелли ересек жас романы Маньяк Маги, басты кейіпкер Джеффри Лионель «Маньяк» Маги Tastykake Butterscotch Krimpets жегенді ұнатады. Оқиға өмірден алынған, ойдан шығарылған Пенсильвания штатындағы Пенсильваниядағы Екі Миллс қаласында орналасқан Норристаун, Спинелли өскен Филадельфияның солтүстік-батысында.

1995-2018 жылдар аралығында, Шығыс мемлекеттік қылмыстық-атқару жүйесі танылды Бастилия күні (14 шілдеде) Тастықаке қатысатын жыл сайынғы мерекемен. Киім киген әйел Мари Антуанетта «Антуанетта»: «Егер халықта нан жоқ болса, мен оларға» Тастыкакені жесін! «- деген кезде» оның антиспектілері «төмендегі түзеу мекемесінің мұнараларынан 2000-ға жуық пакетикті көпшілікке тастайтын еді.[15][16]

Тастыкаке 94.1 жергілікті спорттық радиостанцияның атау құқығына ие WIP «Тастыкаке студиясы» деп аталған эфирлік студия және ол өнімді жылжытудың орнына қызметкерлерге ақысыз тағамдар ұсынады; бұл WIP хосттарымен жұмыс істеп жатқан гаг болды.[17]

Ol 'Dirty Bastard әнінде Тастыкакені атап өтті »Бруклин хайуанаттар бағы «Мен жасай отырып, Тастыкаке сияқты өлеңдер жақсы».[18]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ "Клиенттерге қызмет көрсету Мұрағатталды 2009-09-06 сағ Wayback Machine. «Дәмді нан-тоқаш компаниясы. Шығарылды: 24 тамыз 2009 ж.
  2. ^ "Филадельфиядағы наубайхана, бұрынғы кеңселер мен тарату орталығын сатуға арналған дәмді нан пісіру. «2010 жылдың 14 сәуірінде алынды.
  3. ^ а б c г. e f ж «Тастыкаке | Үлкен Филадельфия энциклопедиясы». philadelphiaencyclopedia.org. Алынған 2017-05-02.
  4. ^ а б c г. e f ж Гарднер, Джоэль Р. (1990). Жетпіс бес жылдық жақсы дәм: 1914-1989 жылдардағы дәмді нан пісіру компаниясының тарихы. Компания.
  5. ^ а б «Дәмді нан пісіру компаниясының тарихы». Әлемді қаржыландыру. 2001 ж. Алынған 28 қаңтар, 2013.
  6. ^ а б c г. e f ж сағ мен j к Countryman, Matthew (2006). Оңтүстікке қарай: Филадельфиядағы азаматтық құқықтар және қара билік. Филадельфия, Пенсильвания: Пенсильвания университеті.
  7. ^ Тастыкаке Бейкер жаңартылған Филадельфия әскери-теңіз ауласынан үй табады
  8. ^ «Дәмді нан пісіру компаниясы NASDAQ ұлттық нарығында сауда жасайды» (PDF). Дәмді нан пісіру компаниясы. 19 қазан, 2005 ж. Алынған 28 қаңтар, 2013.
  9. ^ EDGAR Online, Inc
  10. ^ «Компания жаңалықтары». NASDAQ.com. Алынған 2012-05-07.
  11. ^ «Tastykake өндірушісі: қаржылық мәселелер сатылымға мәжбүр етуі мүмкін». Topnews360.tmcnet.com. 2011-01-09. Алынған 2012-05-07.
  12. ^ а б «Тастыкаке сатылымы: өсімдіктер ашық қалады; сатып алушы ПА-ны өтейді». Philly.com. 2011-04-11. Алынған 2012-05-07.
  13. ^ [1] Алынып тасталды 2017-07-15
  14. ^ Біреуі ақша үшін YouTube-тегі трейлер 2012-01-19 алынды
  15. ^ «Бастилия күні 2018: қоштасу туры». www.easternstate.org. Алынған 2018-08-14.
  16. ^ «Бастилия күні». www.easternstate.org. Алынған 2018-08-14.
  17. ^ Тастыкаке пресс-релизі, 2007-07-16, TASTYKAKE AND SPORTSRADIO 610 WIP ЖАҢА МАРКЕТИНГТІК СЕРІПТЕСТІКТІ ЖАРАТУ ҮШІН ХАБАРЛАМА Мұрағатталды 2007-10-19 жж Wayback Machine.
  18. ^ «Бруклин хайуанаттар бағының лирикасы». Мәтін. Метро мәтіндері. Алынған 2012-02-26.

Сыртқы сілтемелер