Чоу мырза - Mr. Chow - Wikipedia

Чоу мырза
ТүріЖеке
ӨнеркәсіпМейрамхана
Құрылған14 ақпан, 1968 ж
ҚұрылтайшыМайкл Чоу
Штаб
Нью-Йорк қаласы
,
АҚШ
Қызмет көрсетілетін аймақ
Америка Құрама Штаттары, Еуропа
ӨнімдерҚытай тағамдары
ИесіМайкл Чоу

Чоу мырза қатарынан тұрады жоғары деңгей Негізін қалаған қытай мейрамханалары ресторатор Майкл Чоу.[1][2][3][4][5]

Тарих

Майкл Чоу, қытайдың ұлы Пекин операсы Ұлы шебер, Чжоу Синфанг, бірінші Чоу мырзаны ашты Найтсбридж, Лондон, 1968 жылы 14 ақпанда Беверли-Хиллз, Калифорния Көп ұзамай 1974 жылы және Нью-Йорктегі Midtown 1978 жылы 57-ші көшеде орналасқан. 2006 жылы Нью-Йорктегі Tribeca-да төртінші орын ашылды. 2009 жылы Оңтүстік Бич Майамиде W қонақ үйінде, тағы біреуі Малибуда, Калифорнияда, 2012 жылы ашылды Малибу елі наурызы.[6]

1999 жылы, Eurochow, 4 миллион долларға бағаланған күмбезді ғимаратты қалпына келтіруге арналған мейрамхана Вествуд ауылы маңы Лос-Анджелес ашылды, бірақ 2007 жылға қарай жабылды.[7][8]

Майкл Чоу мырза Чоу мейрамханалары әрқашан қытай мәдениетін насихаттау қажеттілігі мен қажеттілігімен ерекшеленетінін айтты.[5] «Қытай әрқашан ұлы, ұлы халық болды» деп Чо а Wall Street Journal сұхбат беріп, «қытайлықтар - маған ұнайды. мен не айта аламын?»[5]

Қабылдау

Алан Ричман туралы GQ журналы, мырза Чоуда болған тәжірибені «әдеттегі стандарттармен анықталмайтын, бірақ оның керемет ертегілігімен бағалау керек» деп сипаттады.[9] The New York Times сыншы Фрэнк Бруни мырза Чоу Трибекаға нөлдік жұлдыздар берді, және Нью Йорк Журналдың сыншысы Адам Платт оған ұқсас шолу жасады.[10][11] Оның мейрамхана дизайнының мақсаты - сәнді және қымбат болу, сондықтан «Қымбат - маңызды. Өте маңызды» деген сөздер келтірілген.[10]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «L'Oreal Чай мырзада Дайан Китонмен түскі ас ұйымдастырды». 12 ақпан 2010. Алынған 8 қаңтар 2017.
  2. ^ ПЕТТЕРА, АНЖЕЛА (28 мамыр 1998). «Қазіргі Чоу мырза». Алынған 8 қаңтар 2017 - LA Times арқылы.
  3. ^ «Мистер Чоуда қолтырауын махаббат». 17 қараша 2010 ж. Алынған 8 қаңтар 2017.
  4. ^ Халлок, Бетти. «Chow мейрамханасының сот ісі: асханада Chows тым көп пе?». Алынған 8 қаңтар 2017.
  5. ^ а б c «Чоу мырза өзінің отыз жылдық мерейтойын Брук Шилдспен, Хамиш Боулдармен және басқа да сәнді адамдармен атап өтеді». The Wall Street Journal. 4 қараша 2004 ж.
  6. ^ «Жаңа мырза Чоу, бірдей формула». The New York Times. 28 маусым 2006 ж. Алынған 8 қаңтар 2017.
  7. ^ Чоу мырза Вествудта жаңа Eurochow-пен шашу шашты, Los Angeles Times, 1 шілде, 1999, 31 тамызда 2016 қол жеткізді.
  8. ^ 700 мың доллар алдыңыз ба? Eurochow сатып алайық!, LA Curbed, 2007 жылдың 20 қаңтарында, 31 тамызда 2016 қол жеткізді.
  9. ^ Фридман, Алан Ричман, Дрю (8 ақпан 2006). «Мисс Херли таяқшалардың жұбын алғысы келеді». Алынған 8 қаңтар 2017.
  10. ^ а б Аспан жоғары ма? Нашар пікірлер? Маңызды емес: Чоу мырза, The New York Times, 31 тамыз 2016 жыл, 31 тамыз 2016 қол жеткізді.
  11. ^ Жылытылған Чоу, Нью Йорк Журнал, 31 тамызда 2016 қол жеткізді.

Сыртқы сілтемелер