Жеңіл ат - Light Horse Tavern

Жеңіл ат
Жеңіл ат Tavern.png
Мейрамхана ақпарат
Құрылды2002
Иесі (-лері)Билл Грей және Рон Смит
Көше адресіВашингтон көшесі, 199
ҚалаДжерси Сити
ОкругХадсон
МемлекетНью Джерси
Пошталық индекс07302
ЕлАҚШ
Веб-сайтhttp://www.lighthorsetavern.com/

Жеңіл ат Бұл мейрамхана орналасқан Джерси Сити, Нью-Джерси. 1850 жылдардан бастап қалпына келтірілді таверна, ғимарат а спеаказия кезінде Америка Құрама Штаттарындағы тыйым. Негізін қалаушылар Билл Грей мен Рон Смит мейрамхананың атын берді Генри Ли III, «Жеңіл жылқы Гарри» деген атпен белгілі, тарихи тұлға Американдық революция. Оның бірінші аспазы Ян Топер-Капитан болды; оны 2007 жылы Маркос Костас алмастырды.

Мейрамхананың қабылдауына көптеген қолайлы шолулар кірді Джерси журналы,[1][2] Нью-Джерси бөлімі The New York Times,[3][4] және Нью-Джерси ай сайын.[5]

Тарих

Мейрамхана 1850 жылдардан бастап қалпына келтірілді таверна.[3] Джерси журналы нысанды «Азаматтық соғысқа дейінгі көрнекті мәртебеге ие ғимарат» деп сипаттады.[1] Ғимарат бұрын а спеаказия кезінде Тыйым салу және көрші бар ретінде жұмыс істеді.[1] Жеңіл аттар тавернасы есімімен аталды Генри Ли III, «Жеңіл жылқы Гарри» деген атпен белгілі, тарихи тұлға Американдық революция.[4][1][6] Жеңіл ат Гарри жетістігін басқарды Паулус Гук шайқасы, бұл Джерси Ситиді бекініс ретінде сақтауға көмектесті Континенттік армия.[1]

Билл Грей мен Рон Смиттің құрылтайшылары мен қайын інілері құрылысты екі көршілес ғимаратты қалпына келтіру кезінде тиісті тарихпен танысқаннан кейін бастады.[4] Мейрамхана алғаш рет 2002 жылы бас аспаз Ян Топер-Капитанмен, кондитер Марко Рунанинмен және шарап басқарушысы Ролан Арнольд.[4] 2010 жылдың ақпанында мейрамхана визуалды суретшінің қабылдауына арналған орын болды, Фрэнк Мессина.[7]

Тағамдар

Жеңіл ат тавернасы (тамыз 2009)

Аспаз Ян Топер-Капитанды 2007 жылы Леспинассе мен Эссекс үйінде бұрын жұмыс істеген Маркос Костас алмастырды. Нью-Йорк қаласы.[3] Мейрамханадағы тағамдар кіреді лобстер салат және қуырылған ақсерке, «балықтың және чиптің қытырлақ, майсыз нұсқасына» қосымша.[3] Трой Унрух мейрамханаға қалай қосылды бас аспаз 2008 жылдың қарашасында;[8][9] ол 2009 жылы «Зыло» атты мейрамханада бас аспазшы болып кетті.[10]

Қабылдау

Light Horse Tavern 2003 жылғы шолуда жақсы баға алды Джерси журналы «әдемі декорымен тағамға назар аударуға тырысыңыз. Бұл таңқаларлықтай жақсы және ақылға қонымды баға».[1] Waterfront журналы 2004 жылы Light Horse тавернасын «Манхэттен стилінде тамақтануға болатын талғампаз мейрамхана» деп сипаттады.[11] 2004 жылы, Хадсон репортеры жылы «саяси әлемнің» «орталығы» деп атады Хадсон округы, Нью-Джерси.[12] Басылым: «Өкінішке орай, қазіргі уақытта көптеген саяси адамдар Жеңіл атқа қатысады, сондықтан дұшпандар бір-біріне соқтығыспай тұра алмайды».[12] Таверна Нью-Джерсидегі саясаткер Пол Бирн үшін сүйікті қонаққа айналды.[13][14] 2005 жылы, Джерси журналы Жеңіл аттар мейрамханасын мерекелеуге болатын орындар арасында ұсынды Жаңа Жыл қарсаңында.[2] Джерси Сити туралы 2006 жылғы мақала Нью-Йорк журналы қаланың ұсынылатын жергілікті көрнекті орындарының ішінде жеңіл аттар тавернасын бөліп көрсетті және оны «жоғары деңгей» деп сипаттады.[15]

The New York Times 2007 жылы Нью-Джерсидегі аймақтық мейрамханалардағы «Жылдың үздіктері арасындағы үздіктер» деп аталатын мейрамхананы қосып, мейрамханаға «өте жақсы» деген баға берді.[3][1 ескерту] Дэвид Коркоран 2007 жылғы шолуда мейрамхана туралы жақсы пікір жазды The New York Timesжәне мекеме барына түсініктеме берді: «Ұзақ әрі сергек, көрініс өз алдына. Кең, жақсы таңдалған шарап пен сыра тізімдері».[4] 2008 жылы, Нью-Джерси ай сайын Жеңіл ат таверханасын «Үздік бар көрінісі» үшін «Сыншылардың таңдауы» ретінде таңдады.[16] Амаечи Окоро 2008 жылы шығарған мекемедегі асхана мен бар туралы жақсы пікірлер жазды Waterfront журналыжәне оны қаттырақ нысандарға «классикалық балама» деп атады.[17] Stan Parish of Нью-Джерси ай сайын 2008 жылы мейрамхананы қарап шығып, «ең жақсы ставка? Янг шоколад стақанына арналған банкаға бару керек болған жерге дейін барыңыз. Төменгі жол? Көршілерде бар» деген теріс қорытындыға келді.[6] Мариям Аяд Waterfront журналы 2009 жылы мекеменің бары туралы былай деп жазды: «Light Horse Tavern - жайлы камині бар және дастархан жинағы бар. Бардың артында сіз тыңдауға немесе күлуге дайын мейірімді бармендерді табасыз. Сондай-ақ, қонақ үйі тікелей эфирде әр аптаның бірнеше күнінде музыка ».[18] 2010 жылы, Нью-Джерси ай сайын үшін «Сыншылардың таңдауы» арасында қалыптасқандығын атап өтті сыра «2010 жылғы оқырмандар мен сыншылар мейрамханасындағы сауалнамада» таңдау.[5] Джон Уайт Джерси Сити Тәуелсіз 2010 жылдың маусым айында мейрамхананы «Осы демалыс күндерінің ең жақсы ставкалары» арасында шарапты дәмін татуға қаражат жинау үшін ұсынды соммелье Ролан Арнольд.[19] Zagat Survey Light Horse Tavern «Best Buys: Pub Grub» тізімінде «үздік тізімге» енген.[20]

Сондай-ақ қараңыз

Ескертулер

  1. ^ Газет өзінің стандарттарын түсіндірді: «Біз қарастырған 46 мейрамхананың 21 (немесе 46 пайызы) ең жақсы рейтингтердің бірін алды: 3 керемет, 18 өте жақсы».

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c г. e f S&M Kilnisan (5 қыркүйек, 2003). «Мәзірімен, тарихымен жаңадан келген очарование». Джерси журналы. б. B1.
  2. ^ а б «Соңғы минут ...». Джерси журналы. 30 желтоқсан 2005 ж. A21.
  3. ^ а б c г. e Коркоран, Дэвид (30 желтоқсан, 2007). «Жылдың үздіктері арасындағы үздіктер». The New York Times. New York Times компаниясы. б. 10; Бөлім: Нью-Джерси, Түскі ас. Алынған 2010-07-16.
  4. ^ а б c г. e Коркоран, Дэвид (10.06.2007). «Оның аты-жөні сияқты тартымды нүкте». The New York Times. New York Times компаниясы. Алынған 2010-08-03.
  5. ^ а б «2010 жылғы оқырмандар мен сыншылар мейрамханасының сауалнамасы». Нью-Джерси ай сайын. njmonthly.com. 2010 жылғы 14 шілде. Алынған 2010-08-03.
  6. ^ а б Приход, Стэн (7 шілде, 2008). «Жеңіл ат тавернасы». Нью-Джерси ай сайын. njmonthly.com. Архивтелген түпнұсқа 2011 жылғы 4 мамырда. Алынған 2010-08-03.
  7. ^ Каулессар, Рикардо (27 ақпан, 2010). «Құдайға шүкір, бұл JC жұма күні». Хадсон репортеры. www.hudsonreporter.com. Алынған 2010-08-03.
  8. ^ Саферштейн, Рози (2008 ж. 4 қараша). «Аспаздар қозғалыста». Нью-Джерси ай сайын. njmonthly.com. Алынған 2010-08-04.
  9. ^ Саферштейн, Рози (2008 ж., 12 қараша). «Light Horse Tavern-де күзгі астық жинау кешкі асы». Нью-Джерси ай сайын. njmonthly.com. Алынған 2010-08-04.
  10. ^ Саферштейн, Рози. «Аспаздар қозғалыста». Нью-Джерси ай сайын. njmonthly.com. Алынған 2010-08-04.
  11. ^ «Гудзон өзенінің өткелі өзеннің екі жағын көрсетеді». Waterfront журналы. Джерси журналы. 8 сәуір, 2004. б. A12.
  12. ^ а б «Сұрақтар арасында бақытты». Хадсон репортеры. hudsonreporter.com. 2004 жылғы 2 қараша. Алынған 2010-08-03.
  13. ^ Донохью, Брайан; Джефф Уилан (6 мамыр 2005). «Джерси эпосындағы соңғы тарау - Фаллен энергетигі сенімді сатқыны түрмеге түскен күні қайтыс болады». Жұлдыз-кітап. б. 21.
  14. ^ Донохью, Брайан; Джефф Уилан (6 мамыр 2005). «Нью-Джерсидегі сыбайлас жемқорлық». Жұлдыз-кітап. www.nj.com. Алынған 2010-08-03.
  15. ^ Штернберг, Адам (3 желтоқсан 2006). «Егер сен осында тұрсаң, қазірге дейін салқынқанды болар едің». Нью-Йорк журналы. nymag.com. Алынған 2010-08-03.
  16. ^ «Оқырмандар мен сыншылардың таңдауы - мейрамханалардағы сауалнаманың жеңімпаздары-2008». Нью-Джерси ай сайын. Нью-Джерсидің ай сайынғы журналы. 10 шілде 2008 ж. 55. Алынған 2010-08-04.
  17. ^ Окоро, Амаечи (31 қаңтар, 2008). «'Бізде бәрі аз.'". Waterfront журналы. Джерси журналы. б. A4.
  18. ^ Аяд, Мариам (8 қазан, 2009). «Бардың артында». Waterfront журналы. Джерси журналы. б. A7.
  19. ^ Whiten, Jon (11 маусым, 2010). «Осы демалыстағы ең жақсы ставкалар». Джерси Сити Тәуелсіз. www.jerseycityindependent.com. Архивтелген түпнұсқа 2011 жылғы 6 қазанда. Алынған 2010-08-03.
  20. ^ «Zagat Rated - Жеңіл аттың тавернасы». Zagat Survey. ww.zagat.com. 2010 жыл. Алынған 2010-08-03.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 40 ° 42′50 ″ Н. 74 ° 02′18 ″ В. / 40.71395 ° N 74.03832 ° W / 40.71395; -74.03832