Жером Бокус - Jérôme Bocuse - Wikipedia
Жером Бокус Бұл Француз аспаз. Ол ұлы Nouvelle тағамдары ізашар Пол Бокуз (1926 - 2018).[1]
Білім
Bocuse - 1992 жылдың түлегі Американың аспаздық институты.[2][3]
Bocuse d'Or
Жером Бокуз Халықаралық Bocuse d'Or ұйымдастырумен айналысқан 1993 жылдан бастап директорлар кеңесінде Bocuse d'Or АҚШ Қор вице-президент ретінде. Аспазшылармен бірге Томас Келлер және Даниэль Булуд, Jérôme Bocuse АҚШ үшін қолдау мен хабардарлықты арттыруға жауапты Bocuse d'Or Bocuse d'Or USA-ға қатысатын үміткерлерді таңдау кезінде күш, және жеңімпаз Bocuse d'Or халықаралық финалында АҚШ атынан қатысады. Лион, Франция. 1996 жылдан бастап ол «Les Chefs de France »(оны әкесі Павел негізін қалаған)[4] мекен-жайы бойынша француз мейрамханасы Эпкот.[5] 2009 жылы ол қонақ судья ретінде пайда болды Үздік аспазшы.
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Джером Бокуз американдық жас аспаздарды халықаралық деңгейде тануға ұмтылады». Францияның бас консулдығы, Майами. 2011-10-13. Алынған 2015-11-25.
- ^ Грин, Гэль, Нью-Йорк журналы (19 сәуір, 1993). Ғасыр кешкі ас
- ^ Американың аспаздық институты, пресс-релизBocuse d'Or АҚШ финалын өткізетін Американың аспаздық институты
- ^ https://www.nytimes.com/2018/01/20/obituaries/paul-bocuse-dead.html
- ^ bocusedorusa.org Bocuse d'Or АҚШ туралы Мұрағатталды 2010-02-06 сағ Wayback Machine
Сыртқы сілтемелер
- Тамаша тәбет, Диснейдің жанкүйерлері: Аспаз Джером Бокуз Эпкотты француздардың тамақтану приключениясына барады Жером Бокус туралы мақала Палм-Бич посты
 | Бұл биографиялық мақала аспазшы болып табылады бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |