Шығыс Нью-Йорк фермалары - East New York Farms

Шығыс Нью-Йорк фермалары! (ENYF) - бұл шешім қабылдау үшін құрылған қоғамдық ұйым тамақ әділдігі мәселелер Шығыс Нью-Йорк маңы Бруклин, Нью Йорк.

Тарих

1960-70 жылдардағы инвестициялар мен көршілікке назар аударылмағаннан кейін Пратт қоғамдастықты дамыту орталығы және жергілікті ұйымдар 1995 жылы көршілердің қажеттіліктерін анықтау үшін ынтымақтастықта болды: қауіпсіз аймақтар, кірістер әкелетін мүмкіндіктер, бөлшек сауда және жастар үшін жақсы мүмкіндіктер. Шығыс Нью-Йорк фермалары! 1998 жылы құрылып, 2007 жылы Біріккен Қоғамдық Орталықтардың (БКО) бағдарламасы болды.[1]

Қалалық ауыл шаруашылығы

Шығыс Нью-Йорк фермалары! екі желіден тұрады қалалық шаруа қожалықтары, Фермерлер нарығына өнім өсіру үшін UCC жастар фермасы және «қызғылт үйлер» қоғамдық фермасы және «Fresh Farm» қоғамдық бақшасы.[2][1] Нью-Йорктегі отбасылардың көпшілігі қара және испандықтар, олардың шамамен 35% иммигранттар, олардың көпшілігі ауылшаруашылық білімі бар.[1][2] Ауылшаруашылық кеңістігінде фермерлер мен бағбандардың мәдени мұраларынан түрлі дақылдар өсіріледі, соның ішінде Батыс Үндістан, Батыс Африка, және Азия. Дәнді дақылдардың алуан түрлілігі фермерлерді АҚШ-тың солтүстік-шығысында сирек етеді.[3]

Шаруашылықтарда үнемі шеберханалар, экскурсиялар және тамақ әзірлеу көрсетілімдері өтеді.[4]

UCC жастар фермасы

UCC жастар фермасы 2010 жылы құрылған және бір акрда Кингстон мен Уинтруп даңғылында орналасқан меншігінде орналасқан. Мемлекеттік қызмет көрсету жоғары мектебі Нью-Йоркте.[5][6] Оны фермада 9 айлық ақылы тағылымдамадан өту үшін таңдалған Нью-Йорктегі 13-15 жас аралығындағы 35 жастар басқарады.[2] Бағдарлама қатысушыларға органикалық ферма жүргізуді және басқа бағбандарға қолдау көрсетуді үйретуге арналған. Азық-түлік пен тамақ әділдігін катализатор ретінде қолдану арқылы қатысушылар қоршаған орта, денсаулық және тамақтану, кәсіпкерлік және көшбасшылық туралы біледі.[7]

2012 жылы ферма NYC білім бөлімі топырақ қауіпсіздігі стандарттарын белгілеу.[6] 2016 жылы ферма Farm School NYC-мен серіктестік құрып, 7 айлық қалалық фермерлік тағылымдамадан өткен Farm Intensive Certificate бағдарламасын ұсынды.[8][9]

Қызғылт үйлер қоғамдық бірлестігі

Қызғылт үйдің қоғамдық фермасы орналасқан Қызғылт үйлер, а мемлекеттік тұрғын үй құрылысын дамыту тиесілі Нью-Йорк қаласының тұрғын үй басқармасы. Жартылай акр фермасы 2015 жылы Pink Houses тұрғын-жасыл комитеті мен ENYF серіктестігі ретінде ашылды. Өнім даму тұрғындарына апта сайын қоғамдық орталықта таратылады.[5][10]\

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c Боссо, Кристофер (2016-11-10). Азықтандыру қалалары: жергілікті азық-түлікке қол жетімділікті, қауіпсіздікті және тұрақтылықты жақсарту. Тейлор және Фрэнсис. ISBN  9781317237129.
  2. ^ а б c «Нью-Йорктегі ең үлкен« батпақтар »'". Қаланың шектеулері. 2018-05-21. Алынған 2019-09-18.
  3. ^ «Олар көтерген тұқымдар». New York Times. 2012 жылғы 17 қазан.
  4. ^ «Қоғамдық білім - біртұтас қоғамдық орталықтар». Алынған 2019-09-18.
  5. ^ а б «Urban Farm - Біріккен Қоғамдық Орталықтар». Алынған 2019-09-18.
  6. ^ а б «Тарих - Жастар шаруашылығы». Алынған 2019-09-18.
  7. ^ «Жастар практикасы - Біріккен Қоғамдық Орталықтар». Алынған 2019-09-18.
  8. ^ «Ересектерге арналған егіншілікті қарқынды сертификат - NYC Farm School NYC - Жастар фермасы» серіктестік бағдарламасы ». Алынған 2019-09-18.
  9. ^ «Қазір NYC 11 ауылшаруашылық ұйымдары әлеуметтік медиада қадағаланады». NYC тамақ саясаты орталығы. 2017-01-18. Алынған 2019-09-18.
  10. ^ «Бруклиндеги тұрғын үй кешеніндегі жаңа ферма өскіндері». brooklyn.news12.com. Алынған 2019-09-18.

Сыртқы сілтемелер