Булуд кафесі - Café Boulud - Wikipedia

Булуд кафесі
Cafeboulud.png
Мейрамхана ақпарат
Құрылды1998; 22 жыл бұрын (1998)
Иесі (-лері)Даниэль Булуд
АспазАарон Блудорн
Тағам түріФранцуз
Рейтинг1 Мишелин жұлдызы (Michelin нұсқаулығы )
Көше адресі20 Шығыс 76-шы көше (арасында) Бесінші авеню және Мэдисон-авеню ), Surrey қонақ үйінің ішінде Жоғарғы шығыс жағы жылы Манхэттен
ҚалаНью Йорк
МемлекетНью Йорк
Пошталық индекс10021
ЕлАҚШ
Координаттар40 ° 46′28 ″ Н. 73 ° 57′50 ″ В / 40.774438 ° N 73.963929 ° W / 40.774438; -73.963929
Веб-сайтhttps://www.cafeboulud.com

Булуд кафесі - бұл француз мейрамханасы, 20-шы 76-шы көшеде (арасында) Бесінші авеню және Мэдисон-авеню ), Surrey қонақ үйінің ішінде Жоғарғы шығыс жағы жылы Манхэттен, Нью-Йоркте.[1][2] Ол француздарға тиесілі әйгілі аспаз және ресторатор Даниэль Булуд.[3] Булуд - Нью-Йорктегі ең ұзын төрт жұлдызды аспаз.[4]

Мейрамхана 1998 жылы ашылды.[1] Ол дәл осы жерде орналасқан мейрамханаға арналған Лион, Франция, бұл бір кездері Болудтың отбасына тиесілі болған.[1][5] Жазда онда терраса үстелдері бар.[6][7]

Пікірлер

2000 жылы шолу The New York Times оған үш жұлдыз берді: «Булуд кафесі тегіс және қарапайым, және барлық қызметкерлерге көңіл көтеруге рұқсат берілді. Сіз мәзірдің не ұсынатынын білмейсіз. Көпшілік күндері 30 немесе одан да көп тағамдар бар, олардың ешқайсысы қарапайым емес. «[8]

2013 жылы, Зағаттың оған 27-ші тамақтану рейтингі берді, Шығыс 70-ші жылдардағы үшінші жоғары рейтинг.[9] Бір Zagat шолушысы оны «Миллиардерлерге арналған көршілік бистро» деп атады.[7]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б c Florence Fabricant (30 қыркүйек, 1998). «МӘЗІРДІ ӨШІРУ». New York Times. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  2. ^ Соренсен, Аннелиз; Берман, Элеонора (ақпан 2012). DK Eyewitness саяхатшысы: Нью-Йорк. AnneLise Sorensen, Eleanor Berman. ISBN  9780756691189. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  3. ^ Дорлинг Киндерсли (2 сәуір 2012). Куәгерлердің саяхаттау туралы отбасылық нұсқаулығы Нью-Йорк. ISBN  9780756691318. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  4. ^ Майкл С.Дерхем (2009). National Geographic Traveller: Нью-Йорк, 3-шығарылым. ISBN  9781426205231. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  5. ^ Рут Рейхл (9 қазан 1998). «ТҮСКЕН ЖУРНАЛ». New York Times. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  6. ^ Элеонора Берман (ақпан 2012). Үздік 10 Нью-Йорк қаласы. ISBN  9780756691127. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  7. ^ а б Анита Гейтс (4 қараша 2008). Нью-Йоркке толық идиотқа арналған нұсқаулық. ISBN  9781440653322. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  8. ^ «Нью-Йорктегі мейрамханалық шолулар». The New York Times. 26 наурыз, 2000. Алынған 8 қаңтар, 2013.
  9. ^ [1]

Сыртқы сілтемелер