Танака - Thanaka - Wikipedia

Атрака киген ауыл қыздары Ава, Бирма

Танака (Бирма: သနပ်ခါး; MLCTS: са. nap hka:; айтылды[θənəkʰá], сондай-ақ жазылған танаха) жер қабығынан жасалған паста. Бұл мәдениеттің айрықша ерекшелігі Мьянма, әдетте әйелдер мен қыздардың бетіне, кейде қолына жағылады, аз мөлшерде ерлер мен ер балаларда қолданылады.[1][2][3] Тенаканы қолдану көрші елдерге де таралды, соның ішінде Тайланд.[2][3][4]

Тарих

Танкака туралы алғашқы әдеби сілтеме 14 ғасырда жазылған поэмасында келтірілген Король Разадарит Келіңіздер Монша сөйлейтін консорт.[5] Танкака туралы ескертулер XV ғасырдағы Бирма монах-ақынының әдеби шығармаларында да бар Шин Рахахара (1486-1529).[5]

Қайнар көзі және дайындық

Танака ағашы (Hesperethusa кренулата) сатуға арналған
Kyauk pyin Пагода базарында танаканы ұнтақтауға арналған тас плиталар Сақтау

Бірнеше ағаштың ағашынан гранатадан крем алу үшін пайдалануға болады; бұл ағаштар Мьянманың орталық бөлігінде өте көп өседі. Олар негізінен кіреді Муррая спп. (танака) [2] бірақ және Лимон қышқылы (Тити немесе ағаш алма).[6] Ең танымал екеуі Швебо танака бастап Sagaing аймағы және Шинмадаунг танака бастап Магуэй аймағы. Паста ретінде сатылған жақындағы үміткер Taunggyi Маукме танака оңтүстіктен Шан мемлекеті. Танака ағаштары көпжылдық өсімдіктер, және ағаш сапалы кесу үшін жеткілікті піскенге дейін кем дегенде 35 жаста болуы керек. Танака табиғи күйінде кішкене бөрене түрінде жеке-жеке немесе бума түрінде сатылады, бірақ қазіргі уақытта паста түрінде немесе ұнтақ түрінде де бар.

Танака кремі қабықты, ағашты немесе тамырларды ұнтақтау арқылы жасалады[2] судың аз мөлшері бар танака ағашының[6] деп аталатын дөңгелек тақта тақтайшасында кяук пын,[4] судың ағып кетуіне арналған жиегі бар канал бар.

Қолданылуы, стилі және қасиеттері

Танака кремін Бирма әйелдері 2000 жылдан астам уақыт қолданып келеді.[4] Оның хош иісі біршама ұқсас сандал ағашы.[2][7] Кремді паста бет жағына тартымды дизайнмен жағылады, ең кең таралған түрі - әр щекке, мұрынға дөңгелек патч, кейде саусақпен сызылған thanaka bè gya, немесе жапырақ түрінде өрнектелген, сонымен бірге мұрын көпірін бір уақытта онымен ерекшелендіреді.[4] Оны басынан аяғына дейін қолдануға болады (thanaka chi zoun gaung zoun). Тенака косметикалық сұлулықтан басқа салқындау сезімін береді және одан қорғайды күннің күйуі.[1] Бұл безеуді кетіруге және тегіс теріні жақсартуға көмектеседі деп саналады.[4] Бұл сонымен қатар саңырауқұлаққа қарсы.[2] Тенаканың белсенді ингредиенттері болып табылады кумарин және мармезин.[8]

  • Такака киген базарлық дүкен күзетшісі, Мандалай

  • Маркетинг, Мандалай, Такака бар балалар

  • Каунгмудав Пагодадағы Танака сатушысы, Сагаинг

  • A Карен бетінде Танака бар бала (Бирма мен Тайландтағы этникалық топ).

  • A Бирма индус Танака киген әйел.

  • Янгонда Танака киген қыз.

Сондай-ақ қараңыз

Ескертулер

  1. ^ а б Стрейсгут, Томас (2007). Суреттердегі Мьянма. Жиырма бірінші ғасыр. 44, 73 бет. ISBN  0-8225-7146-3. Алынған 2008-01-21.
  2. ^ а б в г. e f Мабберли, Д Дж (1997). Өсімдіктер кітабы: қан тамырлары өсімдіктерінің портативті сөздігі. Кембридж университетінің баспасы. бет.470. ISBN  0-521-41421-0. Алынған 2008-01-21.
  3. ^ а б Кемп, Чарльз және Ланс Эндрю Расбридж (2004). Босқындар мен иммигранттардың денсаулығы: денсаулық сақтау мамандарына арналған анықтамалық. Кембридж университетінің баспасы. б. 98. ISBN  0-521-53560-3. Алынған 2008-01-21.
  4. ^ а б в г. e Moe, Дж. «Танака уақыт сынағына төтеп береді». Mizzima жаңалықтары, 17 қыркүйек 2008. мұрағатталған түпнұсқа 20 қыркүйек 2008 ж. Алынған 2008-12-06.
  5. ^ а б Yeni (5 тамыз 2011). «Терінің тереңдігіндегі сұлулық». Ирравади. Архивтелген түпнұсқа 2011 жылғы 6 тамызда. Алынған 7 тамыз 2011.
  6. ^ а б Köllner, Helmut & Axel Bruns (1998). Мьянма (Бирма). Hunter Publishing. б. 18. ISBN  3-88618-415-3. Алынған 2008-01-21.
  7. ^ Бейкер, Уильям және Ира Брюс Надель (2004). Заманауи қайта анықтау. Fairleigh Dickinson University Press. б. 24. ISBN  0-8386-4013-3. Алынған 2008-01-21.
  8. ^ «Мұрағатталған көшірме». Архивтелген түпнұсқа 2013-12-11. Алынған 2014-10-19.CS1 maint: тақырып ретінде мұрағатталған көшірме (сілтеме)