Reisenwebers кафесі - Reisenwebers Cafe - Wikipedia

Рейзенвебердің құрметіне бифштекс кешкі ас H. H. Rogers және Марк Твен, 1908

Рейзенвебердің кафесі, сондай-ақ Reisenweber мейрамханасы[1] немесе жай Рейзенвебердікі[2], мейрамхана, түнгі клуб және қонақ үй болды Колумб шеңбері, Манхэттен, қиылысында Сегізінші авеню және 58-ші көше[3], 1856/7 - 1922 жж[4].

Рейзенвебердің кафесі танымал және танымал болған джаз[5], кабаре[2], және Гавай биі[3] Нью-Йоркте, заманауи таныстыру үшін қақпақ заряды[6]және оның беделділігі үшін Вольстед туралы заң тыйым салу кезінде сот ісін тоқтату және тоқтату туралы қаулы[7].

Тарих

Қайтып оралу тобына арналған Рейзенвебердегі банкет Бірінші дүниежүзілік соғыс сарбаздар, 1918 ж

Рейзенвебер 1856 жылы жол бойындағы таверна ретінде басталды[2][4] немесе 1857[3], Джон Рейзенвебердің, неміс текті Бруклин тұрғыны[3], кезде болатын уақытта Колумб шеңбері аудан әлі де егістік жерлермен қоршалған болатын[2].

1890 жж велосипед Тавернаға деген сұраныстың едәуір артуы және Рейзенвебер кіші Джон Рейзенвебердің және 1901 жылы мейрамхана менеджері болып тағайындалған күйеу баласы Луи Фишердің басқаруымен кеңейту процесін бастады.[2]. Мейрамхана 1910 жылы одан әрі едәуір кеңейтілді[4] және 1916 ж[3]ақырында екі ғимараттан тұратын жеті қабатты кешенге айналды, оның төрт қабаты асхана мен ойын-сауық үшін пайдаланылды[8]оның ішінде бірінші қабаттағы мейрамхана, екінші қабаттағы кабаре («400 клуб»), үшінші қабаттағы би алаңы («Paradise Supper Club»), төртінші қабаттағы «Hawaiian Room» және шатырдағы бақ меценаттар үшін[4]. 1916 жылы салынған Paradise Club дизайнын салған Джозеф Урбан және салу үшін 250 000 доллар қажет (2020 жылы шамамен 6 миллион доллар)[3]. Кешендегі қонақ үй 1905 жылғы жағдай бойынша 50 бөлмеден тұрды[9].

Биіктігінде Рейзенвебер қаланың бүкіл аумағын қамтыды[3] және «ондаған асхана орналасқан, көмекке 1000-нан астам адам жұмыс істеген және бір уақытта 5000 тамақтанушы отырған»[2], оны қаладағы ең үлкен мейрамханалардың біріне айналдырды.

1917 жылы Рейзенвебер өзінің 60 жылдық мерейтойын сол кездегі жаңалығы болған «сымсыз телефон» арқылы ұйымдастырылған ойын-сауық бағдарламасымен атап өтті.[3] Сол жылы мекеме күніне 3600 доллар пайда тапты (күніне 85 000 доллар 2020 доллармен)[10].

Көрнекті меценаттар

The Плеиадес клубы анда-санда Рейзенвеберде кездесетін еді.[11]

1917 жылғы науқан Джон Ф. Хилан Нью-Йорк қаласының мэрі алдымен Рейзенвебердің бірінші қабатындағы мейрамхананың Бифштек бөлмесінде, қаланың саяси сахнасында көп жиналатын жерде шығарылды.[3]

Бай балама көтерме саудагері Сэм Балкомды Рейзенвебердің «үлкен сары май мен жұмыртқа адамы» деп атады, ол Рейзенвебердің кабаретіне танымал музыкалық мюзиклдердің бүкіл хорын шақыруды, оның барлық шығындарын төлеуді қажет ететін шығынды әдет-ғұрыптары туралы айтты. Тыйым салу дәуіріндегі жаргон тіркестің негізі осыдан шыққан болуы мүмкін «үлкен май-жұмыртқа адам «, бұл кейінірек 1925 пьесасына енгізілді Май және жұмыртқа адамы және джаз стандарты »Үлкен май және жұмыртқа адамы ".[10]

Ойын-сауық

The Dixieland джаз тобы, топ Рейзенвебердің кафесінде ойнаған кездегі 1918 жылғы жарнамалық ашық хаттан. Көрсетілгендер (солдан оңға) Тони Сбарбаро (ака Тони Спарго) барабандарда; Эдвин «Папа» Эдвардс тромбонға; Д. Джеймс «Ник» ЛаРокка корнетке; Ларри Шилдс кларнетке және Генри Рагас фортепианода.

1912 жылы Reisenweber's Нью-Йорктегі алғашқы мейрамханасы болды, ол өз меценаттарына алдымен би билеуге кеңістік берді. шай билері хрусталь бөлмесінде[3] кейінірек салтанатты үшінші қабаттағы Paradise Supper Club-да би билеумен.[8]

1913 жылы Рейзенвебердің менеджері Луи Фишер алғашқы модернді енгізді қақпақ заряды[2], өндірістік шығындарды жабу үшін Ned Wayburn ревизиялар[6].

Төртінші қабаттағы Гавайи бөлмесі ашылды Доралдина Гавайлықтардың би режимі, қаланы 1916 ж. «Гавайлық жынды» тездетеді.[3][12]

Софи Такер 1918 жылдан бастап екінші қабаттағы 400 клубтың жұлдызы болды. Оның «Богемиялық түндер» қойылымдары қазіргі заманның танымал болуына көмектесті. кабаре және соншалықты сәтті болғаны соншалық, 400 клуб 1919 жылы «Софи Такер бөлмесі» болып өзгертілді.[4]

Рейзенвебердегі «Джасс»

1917 жылдың қаңтарында[13], Түпнұсқа Dixieland Jass Band екінші қабаттағы 400 клубы Рейзенвебер кафесінде бишілер үшін ойнауды бастады[4], таныстырған келісім джаз кең аудиторияға[8]. Джаз тарихшысының сөзімен айтқанда Йоахим Берендт оның 1975 ж Джаз кітабы[14]:

1917 жылы ODJB (Original Dixieland Jass Band) Нью-Йорктегі Колумбс шеңберіндегі Рейзенвебердің мейрамханасында ойнады және үлкен соққы жасады. Осы кезден бастап «Джаз» сөзі - әдетте «Джасс» деп жазылатын - жалпы көпшілікке белгілі болды.

Топтың алғашқы аптадағы спектакльдеріне жиналғандар арасында Виктор сөйлейтін машина компаниясы, тобымен жазба туралы келісімшартқа отырған[15]. Түпнұсқа Dixieland Jass Band «Livery Stable Blues» және «Dixieland Jass Band бір сатылы «, 1917 жылы 26 ақпанда Виктордың Нью-Йорк студиясында[16]және атаулары Виктор 18255 ретінде 1917 жылы мамырда шығарылды, бұл алғашқы шығарылған джаз рекорды.[17][18]

Original Dixieland Jass тобы жазбаға кіріседі 25 сингл 1917-1923 ж.ж., оның ішінде 1917 ж. «Рейзенвебер шүберек» (Эолиялық-вокал 1242).[19]

1918 жылы, Берт Келли қоса, өзінің «Джасс тобын» әкелді Джо «Рэгбаби» Стефенс, Альцид Нуньес, және Том Браун, Reisenweber's Cafe-де түпнұсқа Dixieland Jass тобын толтыру үшін Нью-Йоркке, ал соңғысы гастрольде болған кезде. Түпнұсқа Диксиеланд Джасс тобы Нью-Йоркке оралғаннан кейін, екеуі Рейзенвеберде кезектесіп жүре берді. Келли тобы көпшіліктің ықыласына ие болғаннан кейін «Жолақтар шайқасы «бәсекелес, барабаншы Стефенс өзінің барабан бастарын кесіп тастады, содан кейін ол келесі пойызбен Чикагоға қайтып оралды және ешқашан шығысқа бет алмады.[20]

Қабылдамау және жабу

Өтуі Вольстед туралы заң және ұлттық бастау тыйым салу бизнестің құлдырауын тудырды, ал менеджер Луи Фишер 1920 жылы 10000 доллар қарызын төлеу үшін Рейзенвебердің кафесін таратты.[10] 1921 жылы желтоқсанда Фишер Рейзенвебердегі өзінің бақылау пакетін Джон Вагенер, Вальтер Кафенберг және Б. Х. Убералл басқарған синдикатқа сатты, олар қайта құру барысында бизнестің атауын өзгертетіндіктерін мәлімдеді.[21]

1922 жылға қарай Рейзенвебердің ішінара а спеаказия, тек шақыру шаралары кезінде алкогольдің жеке қорларына қызмет көрсету.[22] 1922 жылдың Жаңа жылында тыйым салушы агенттер мейрамханадағы жеке кешке рейд жүргізіп, менеджер Джон Горман мен оның ұлына жарты ондаған асханаға ішімдік бергені үшін шақыру қағазын берді. Тыйым салушы агенттер «барлық ас бөлмелерімен байланысты телефон қоңырауы [тыйым салушы қызметкерлер] пайда болған кезде белгілі бір рет соғылған болуы керек» деп мәлімдеді.[23]

1922 жылы наурызда федералды органдар Рейзенвеберді алкогольді өз үйінде ішеді деген айыптаумен жабу туралы сот ісін бастады, бұл Волстед заңының бұйрық ережесі бірінші рет қолданылғанын білдіреді. Нью-Йорктің оңтүстік округі.[1]

1922 жылы 28 қыркүйекте федералдық судья Мартин Т. Мантон Reisenweber кафесін бір жылға жабу туралы қаулы шығарды, шешім келесі қаңтарда апелляциялық тәртіпте сақталды.[7] Рейзенвебер ешқашан ашылмаған.[4]

1923 жылдың қараша айына дейін Рейзенвебердің бұрынғы кафесінде жұмақ бақтары «би сарайы» жұмыс істей бастады.[24]. Рейзенвебердің ғимараттары а Вулворт 1940 жылдары дүкен[3], және ақыры 1980 жылдары бұзылды[25].

Рейзенвебердегі Брайтон жағажайындағы казино және Шельбурн қонақ үйі

Рейзенвебердің Брайтон жағажайындағы казино ашықхаты, 1910 ж

1909 жылдан бастап Рейзенвебердің екінші тармағы, Рейзенвебердегі Брайтон жағажайындағы казино, жұмыс істеді Брайтон жағажайы, at Мұхит паркі және көршілес Surf авенюі Жаңа Брайтон театры.[26]

Казино 1907 жылы, бұрын Бадер қонақ үйіне тиесілі болған жерде салынған.[26] Оның ғимараты сәндік испан плиткасы мен кірпіштен тұрғызылған, ал оның сырғанағышын салу үшін 42000 доллар жұмсалған (2020 жылы шамамен 1 100 000 доллар).[27] Оның жоғарғы қабатындағы палуба мұхит лайнерінің палубасына ұқсайды, жағажай мен мұхитқа қарамай, жарнама «Желкеннің барлық қуаныштары, қозғалыссыз!». Би Wisteria Ballroom залында өтті.[28]

Рейзенвебердің Брайтон жағажайындағы казиноның қойылымдары ұсынылды Лилиан Рассел және Эдди Кантор. Танымал 1914 әні »Әдемі теңіз жағасында »деп жазды оның террасасында, Рассел өткізген кеш барысында Гауһар Джим Брэйди, казинода жеке асхана болған.[27][29]

Кейін Джон Рейзенвебер Нью-Брайтон театрының ар жағындағы Ricca Donna қонақ үйін сатып алып, оны « Шелбурн қонақ үйіжәне оны Брайтон-Бич казиносына қарындас ойын-сауық орны ретінде басқарды.[27] Екі мекемені Виктор Герц басқарды, ол кейінірек бақылаушы болады Trommer Brewery.[30] Герц Бруклиндегі көрермендерге заманауи еден шоуын таныстырды, ал Шелбурнде өнер көрсеткен өнерпаздар арасында Софи Такер болды, Джордж Джессель, Лила Ли, Бен Берни, және Гарри Ричман.[10][30]

Казино тыйым салынған кезде жабылып, оның орнына монша, Publix ванналары, ал 1950 жылдардың басында бинго салоны мен іс-шаралар залы, клуб 28 ауыстырылды. Ғимарат 1980 жылғы өрттен кейін қиратылды, мүмкін оны өртеу мүмкін.[29], оның орнына көп қабатты тұрғын үй салынды.[28]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б «Reisenweber кафесін жабу үшін АҚШ сотқа жүгінеді». The New York Times. 1922 жылдың 31 наурызы.
  2. ^ а б в г. e f ж Джон Рейзенвебердің 1931 ж Бруклин стандартты одағы. «Рейзенвебер өзінің патрондары үшін билеуді бірінші болып бастаған және қазіргі заманғы кабарені енгізуде маңызды рөл атқарды. Олар сонымен қатар 1913 жылы заманауи» жабық ақы «орнатқан, сол кезде олардың дамыған ойын-сауық мамандықтары үшін ақы жиырма бес цент болған, бұл өте үлкен сома сол кезде.»
  3. ^ а б в г. e f ж сағ мен j к л Уокер, Дантон (15 қараша 1947). «Кавалька кафесі: кабельдер». New York Daily News.
  4. ^ а б в г. e f ж «Reisenweber's Cafe: гламур, түннің бір бөлігі және ыстық джаз». The Bowery Boys: Нью-Йорк қаласының тарихы. 26 ақпан 2010. Алынған 20 тамыз 2020.
  5. ^ «Біз қалаған 25 мейрамхана әлі де бар». NBC Нью-Йорк. Алынған 21 тамыз 2020. «Reisenweber's, онда түпнұсқа Dixieland джаз тобы табылды (джаз дәуірі қозғалады) және Доралдинаның Гавай бөлмесінде хула бишісі өнер көрсетті. Нью-Йорктің алғашқы мұқабасы (25 цент) .1
  6. ^ а б Гримес, Уильям (2009). Аппетит қаласы: Нью-Йорктің аспаздық тарихы. Нью-Йорк қаласы: North Point Press. б. 179. ISBN  0-86547-692-6. «Нед Вэйберннің жұмақ бөлмесіндегі мол ревизияларын төлеу үшін Рейзенвебер Нью-Йорктегі алғашқы мұқабаны - үлкен жиырма бес центті айыптады».
  7. ^ а б «КАФЕНІ ЖЫЛҒА ЖАБУ ТӘРТІБІ ҰЗАҚТЫ; Мантонның бұрынғы Рейзенвеберге қарсы жарлығын аудандық апелляциялық сот қолдайды». The New York Times (19 қаңтар 1923).
  8. ^ а б в Фойгт, Генри. «Рейзенвеберде билеу». Американдық мәзір. Алынған 20 тамыз 2020.
  9. ^ Кун, М. (1905). Барлығы бақытты. Нью-Йорк: Wynkoop, Hallenbeck, Crawford Co.
  10. ^ а б в г. Уокер, Дантон (1947 ж., 22 қараша). «Кавалька кафесі: кабельдер». New York Daily News.
  11. ^ «1893-1943 жж. Плеидар клубының жинағына арналған нұсқаулық». Fales кітапханасы және арнайы коллекциялар, Нью-Йорк. Алынған 20 тамыз 2020. «Бірнеше маусымнан кейін клуб Клуб 1906 жылы Бреворт қонақ үйіне орналасты, ол Рейзенвеберде және Мартинике қонақ үйінде бірнеше қысқа мерзімді болуды есептемегенде, өзінің көпшілігінде қалды».
  12. ^ «Қалайы Пан Аллеясының» Гавайи жындысы «1916 ж.». Гершвин бастамасының веб-сайты. 8 қыркүйек 2013 жыл. Алынған 20 тамыз 2020.
  13. ^ Джоиа, Тед (1997). Джаз тарихы. Нью-Йорк: Оксфорд университетінің баспасы. ISBN  978-0195126532.
  14. ^ Берендт. Дж. (1975). Джаз кітабы: Жаңа Орлеаннан рок және еркін джазға дейін. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Лоуренс Хилл және Компания
  15. ^ Кениг, Карл. «Жаңа джазтану II» (PDF). Basinstreet.com. Алынған 20 тамыз 2020.
  16. ^ Джон Роберт Браун, Джаздың қысқаша тарихы. Mel Bay Publications, 2004, б. 25. ISBN  0-7866-4983-6
  17. ^ «Бірінші джаз жазбалары». Redhotjazz.com. Архивтелген түпнұсқа 2008-12-28. Алынған 2008-12-24.
  18. ^ «Виктор 18255 (қара жапсырма (танымал) 10 дюймдік екі жақты) - Американдық тарихи жазбалардың дискографиясы». Adp.library.ucsb.edu.
  19. ^ «Aeolian Vocalion жапсырмасының дискографиясы». Дискогтар. Алынған 20 тамыз 2020.
  20. ^ Лайнер ноталары «Мені жасыл қазда қарсы алыңыз» музыкалық парағынан. Алынған 20 тамыз 2020.
  21. ^ «Reisenbergs Wed 50 Yr.; Harding қараңыз». Brooklyn Daily Eagle (1921 ж. 19 желтоқсан).
  22. ^ ""РЕЙЗЕНВЕБЕРДІҢ ЖАҚЫНЫ, «ҚҰРҒЫЗҒАН Шенеуніктерге талап; сот тыйым салғаннан кейін алкогольді сату туралы қозғалыс тыңдау жөніндегі федералды судья». The New York Times. 1922 жылғы 13 қыркүйек.
  23. ^ «Манхэттендегі» құрғақ «жаңа жылдық мерекеден кейін ауруханаларда төрт өлген, он алты: Рейзенвебердікіне шабуыл». Buffalo Courier. 1922 жылдың 2 қаңтары.
  24. ^ «Жұмақ бақшаларының жарнамасы, 28-бет». New York Daily News (14 қараша 1923).
  25. ^ Райан, Джеймс (2011). ҚЫСҚА: Ұлы соғыс Нью-Йоркке келеді. Алынған 21 тамыз 2020.
  26. ^ а б «Брайтон жағажайының көтерілуі және құлауы». Кони аралының жүрегі. Алынған 26 тамыз 2020.
  27. ^ а б в Мара, Маргарет (16 қаңтар 1952). «Генерал Вашингтон: Noblesse міндеттеме». Brooklyn Daily Eagle.
  28. ^ а б «Кони мырзадан сұраңыз: клуб 28». Кони аралының тарихы жобасы. 22 ақпан 2013. Алынған 26 тамыз 2020.
  29. ^ а б Шарап, Боб (1980 ж. 22 желтоқсан). «28 клуб кетті». Bay News. Алынған 26 тамыз 2020.
  30. ^ а б «Виктор А. Херц, Брайтондағы сыра қайнату зауытының ресми қызметкері» (The Brooklyn Daily Eagle). 25 тамыз 1941 ж.