Магнолия нан-тоқаш - Magnolia Bakery

Бликер көшесі, 401 мекен-жайында орналасқан магнолия наубайханасы

Магнолия нан-тоқаш жылы құрылған наубайханалар желісі Нью-Йорк қаласы. Бірінші орын 1996 жылы 401-де ашылды Блекер көшесі, Батыс 11-ші көше қиылысында Батыс ауылы маңы Манхэттен. Наубайхана десерттерімен танымал, әсіресе оның кекстер.

Тарих

Магнолия наубайханасының түпнұсқасын Дженнифер Аппель мен Эллиса Тори 1996 жылы ашқан. Наубайхана торттың қалған қамырымен кекстер жасай бастайды, содан кейін кекстер тұтынушыларға өте танымал болды.[1] 1999 жылы тең иесі Дженнифер Аппел кеңейту жоспарлары туралы келіспеушіліктен кейін бизнесті тастап кетті. Аппел Манхэттеннің Мидтаун шығыс бөлігіндегі 973 Екінші авенюде Buttercup Bake дүкенін ашты.[2] 2006 жылы Эллиса Тори Magnolia Bakery компаниясының бас директоры болған Стив Абрамсқа сатты.[3]

Кекстер

Наубайхана кейде 1990-шы жылдардағы «кекстердің ашуын» бастауға көмектеседі деп есептеледі.[4] Дженнифер Аппел мен Эллиса Торидің тең иелері 1999 жылы атты кітап шығарды Магнолия наубайханасының аспаздық кітабы: Нью-Йорктегі ең тәтті наубайханадағы ескі рецепттер.

Бастапқы наубайхана сырты, сондай-ақ оның кекстер, «Жалқау жексенбі «, а Live Night Live Цифрлық қысқа хабар 2005 жылғы желтоқсанда.[5] Наубайхана да назардан тыс қалмады Секс және қала;[6] фильмде Премьер, кейіпкерлердің бірі магнолия пирогтарын өзінің бұрынғы қыздарына лақтырады; және Ібіліс Прада киеді, онда кейіпкер Энди өзінің жігітіне бір нәрсе алу үшін наубайханаға жету керек екенін айтады. Ситком Spin City Чарли Шиннің Хизер Локлирдің кейіпкеріне Магнолия кекстерін әкелетін кейіпкері бар. 2008 жылдың 16 қазанында Конан О'Брайен тыңдаушылардың әр мүшесіне кассетаны таспаға түсіру кезінде кекстер сатып алды Түн. Бұл туралы үшінші маусымда да қысқаша айтылды Вероника Марс, атағының кейіпкері әкесінің суретін «Magnolia Bakery-де бетіне кекстер құятын» суретін еркелете еске алады.

Орындар

Оңтүстік Кореядағы магнолияның кекстері

Magnolia Bakery өзінің бұрынғы орнынан АҚШ-та және халықаралық деңгейде қосымша дүкендермен кеңейе түсті. 2011 жылы Magnolia Bakery-дің бас директоры Стив Абрамс жылына шамамен үш дүкен ашуды жоспарлап отырғанын айтып, франчайзингшілермен бірге шетелде кеңейту үшін жұмыс жасайтынын айтты.[3]

Компанияның АҚШ-тағы орналасқан жерлеріне Нью-Йорк, Бостон, Чикаго, Лос-Анджелес және Вашингтондағы дүкендер кіреді.[7] Гонолулудағы франчайзинг, онда Магнолияның АҚШ-тағы алғашқы толық тамақтанатын мейрамханасы ұсынылған.[8] 2018 жылдың 27 қазанында жабылды.[9]

Magnolia Bakery-де АҚШ-қа жатпайтын алғашқы дүкен ашылды Дубай 2010 жылы,[10] екі қосымша франчайзингпен Дубайда ашылған және біреуінде Абу-Даби. Қазіргі уақытта басқа халықаралық франчайзингтер жұмыс істейді Сауд Арабиясы, 2020 жылдың қазанындағы жағдай бойынша сегіз орналасқан; Катар төрт орны бар; Амман, Иордания; Тэгу, Оңтүстік Корея; Тагиг Сити, Филиппиндер (ол жерде M Bakery деп аталады); және Мехико, Мексика.[7] Дүкен Мәскеуде де ашылды, бірақ кейін 2016 жылдың 1 шілдесінде жабылды. [11]

2018 жылдың мамыр айында бас директор Стив Абрамс бүкіл Америка бойынша магнолияға арналған 200-ге дейін жаңа дүкендер ашылатындығын жариялады.[12] Компания филиалдарын ашуды жоспарлап отыр Манила және Сан-Паулу.[13]

Магнолия Үндістандағы алғашқы сауда нүктесін 2019 жылдың қараша айында Бангалор қаласында іске қосты.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Штернберг, Адам (2005-09-19). «Тәтті және қатал». Нью Йорк. Алынған 14 мамыр 2014.
  2. ^ Москин, Джулия (5 қараша 2003). «Бір кездері тек кекстер, бұл күндері ісіну». The New York Times. Алынған 14 мамыр 2014.
  3. ^ а б Resnick, Rosalind (10 қаңтар 2011 жыл). «Магнолия наубайханасының тәтті табысы». Кәсіпкер. Алынған 14 мамыр 2014.
  4. ^ Харпаз, Бет Дж. (10 тамыз, 2009). «Нью-Йорк әлі күнге дейін кекстер үшін жынды». USA Today. Алынған 27 сәуір, 2011.
  5. ^ «Жалқау жексенбі». thelonelyisland.com (бейне сілтеме). 2005 жылғы 17 желтоқсан.
  6. ^ «Нағыз» Секс & Қала «(about.com)». GoNYC.about.com. 14 маусым 2010 ж. Алынған 27 сәуір, 2011.
  7. ^ а б «Орналасқан жерлер - магнолия нан-тоқаш». magnoliabakery.com. Алынған 14 мамыр, 2014.
  8. ^ «Магнолия нан-тоқаш кафесінің Гавайиде ашылуы». Гавайи жаңалықтары. 2015 жылғы 11 қараша.
  9. ^ Мияшима, Мика (27.10.2018). «Alta Moana Center-дегі магнолия наубайханасы мен кафесіне арналған соңғы күн». KITV Island жаңалықтары.
  10. ^ «Magnolia Bakery-дің шетелдегі алғашқы орны Дубайда ашылды - НЬЮ-ЙОРК, 1 ақпан / PRNewswire /». Prnewswire.com. 2013-01-02. Алынған 2013-12-05.
  11. ^ «Сеть кондитерских Magnolia Bakery полностью закрылась в Москве - Афиша Daily» (орыс тілінде). Алынған 2016-08-26.. 2019 жылдың қараша айында компания Үндістанда өзінің алғашқы сауда нүктесін ашты.
  12. ^ Дай, Серена (8 мамыр 2018). «Магнолия нан-тоқаштары бойынша АҚШ аумағында 200 жаңа орынға жоспарлау» Eater NY. Алынған 27 қыркүйек 2018.
  13. ^ Клаба, Джефф (7 қыркүйек 2018). «Магнолия наубайханасы DC одақ станциясына келеді | WTOP». WTOP. Алынған 27 қыркүйек 2018.

Сыртқы сілтемелер

Координаттар: 40 ° 44′09 ″ с 74 ° 00′18 ″ В. / 40.7359 ° N 74.0050 ° W / 40.7359; -74.0050