Kontomire бұқтырмасы - Kontomire stew - Wikipedia

Kontomire Stew

Kontomire - бұл бұқтырылған тағам кокоям үйде дайындалған және өте танымал жапырақтар Гана тағамдары.[1] Жылы Гана, контомире түрлі тағамдармен бірге беріледі,[2][3] оның ішінде буға пісірілген күріш, пісірілген ям және жолжелкен.[4] Оның палава соусының ағылшын тіліндегі атауы адамдардан шыққан деп айтылады Эльмина.[5][6]

Құрамы

Бұқтырғыш негізінен мыналардан тұрады:

  • кокоям жапырақтары
  • пальма майы[1]
  • egusi
  • кептірілген балық[2]
  • жаңа піскен қызанақ[3]
  • бұрыш
  • жұмыртқа[4] / Егуси

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «Контомире» қайнатпасын және қайнатылған ямды қалай дайындау керек «. www.pulse.com.gh. 2016-05-28. Алынған 2019-06-17.
  2. ^ «Kontomire Stew - ghanagrio.com». www.ghanagrio.com. Алынған 2019-06-17.
  3. ^ Elikplim, Eriq (2018-02-26). «Ampesi және Kontomire Stew қалай дайындау керек». Swiftfoxx. Алынған 2019-06-17.
  4. ^ «Контомире - қақталған лосось және қауын тұқымы (Палава тұздығы)». печенье мен шөміштер. 2017-08-09. Алынған 2019-06-17.
  5. ^ Gracia, Zindzy (2018-01-31). «Ганада Kontomire Stew қалай дайындау керек». Yen.com.gh - Гана жаңалықтары. Алынған 2019-06-17.
  6. ^ «Гана жолымен контомире тамағын / палава тұздығын қалай дайындау керек». www.pulse.com.gh. 2015-11-19. Алынған 2019-06-17.

Сыртқы сілтемелер

  • Контомирді бұқтыруды қалай дайындауға болатындығы туралы бейне [5]