Жан-Пол Джюнет - Jean-Paul Jeunet
 | Бұл тірі адамның өмірбаяны қосымша қажет дәйексөздер үшін тексеру. (Қаңтар 2019) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
Жан-Пол Джюнет | |
|---|---|
 | |
| Туған | 2 желтоқсан 1954 (жас66) |
| Аспаздық мансап | |
Бағалау | |
Қазіргі мейрамхана (лар)
| |
| Веб-сайт | www |
Жан-Пол Джюнет (1954 ж. 2 желтоқсанында туған) - а Француз Мишелин бұрынғы аспаз.
Биография және мансап
Жан-Пол Джунет дүниеге келді Арбоис бөлімінде Юра қонақ үй иелері мен рестораторлардың отбасында.
Ол қонақ үй мектебінде оқыды Жақсы қосылмас бұрын Ресерв де Болие бірге Ағайынды троисгро жылы Роанн Жан Троисгростың басшылығымен Hôtel Ritz Paris және La Marée.
Ол кондитерлік дайындық курсын кондитер-аспазшылардың президенті Жан Миллетпен бірге өткізді Гастон Ленотр, және, ақырында Relais de la Poste жылы Magescq.
Ол кейінірек отбасылық мейрамханаға әкесімен бірге жұмыс істеуге келді, содан кейін оның орнына 1988 жылы келді. Ол екі жұлдыз алды Мишелинге басшылық,[1] үңгірі бар Джура шарабы 60-тан астам сілтемелері бар vin jaune жетекшілік етеді біршама Стефан Планче.
Дженует 2016 жылы зейнетке шықты, содан кейін оның мейрамханасы қайта аталды La Maison Jeunet.[2]
Мейрамхана
- La Maison Jeunet: 9 rue de l'Hotel de Ville 39600 Арбоис
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Арбоис: бас аспаз Жан-Поль Джунет арегеті». L'Est Republikainain (француз тілінде). 2 ақпан 2016. Алынған 11 қаңтар 2019.
- ^ «Арбоис: бас аспаз étoilé Жан-Пол Джунет қайта сауықтыруға дайын» (француз тілінде). Франция Блю. 2 ақпан 2016. Алынған 11 қаңтар 2019.
Сыртқы сілтемелер
- Jean-Paul Jeunet мейрамханасының ресми сайты (француз тілінде)
Билікті бақылау  |
|---|