Эван Уильямс (бурбон) - Evan Williams (bourbon)

Эван Уильямс Бурбон вискиі
Эван Уильямс ақ затбелгі және қара жапсырма виски bottles.jpg
Эван Уильямс ақ және қара жапсырма
ТүріБурбон вискиі
ӨндірушіHeaven Hill
Туған еліКентукки, АҚШ
Таныстырылды1957[1]
Көлемі бойынша алкоголь43%
Дәлел (АҚШ)86
Қосымша тауарларHeaven Hill
Веб-сайтwww.evanwilliams.com Мұны Wikidata-да өңдеңіз

Эван Уильямс - Кентуккидің бренді Түзу бурбон вискиі құйылған Бардстаун, Кентукки,[2][3] бойынша Heaven Hill компания.[4] Өнім қартайған кем дегенде төрт жыл[4] (бұл «тікелей» бурбон деп аталатын минимумнан екі жылдан көп, бірақ тікелей вискиге қойылатын минималды талап жас туралы мәлімдеме жапсырмада).[5] Ол әлемдегі ең көп сатылатын виски брендтерінің бірі болып саналды.[6]

Өндіріс

Бардстаунда бөтелкеге ​​құйылғанымен, өнім Heaven Hill спирт зауытында тазартылады Луисвилл, Кентукки.

«Стандартты шығарылым» Эван Уильямс бурбоны «Black Label» сорты ретінде сатылады. Компания сонымен қатар бірнеше басқа сорттарды бөтелкеге ​​құяды, соның ішінде «Ақ жапсырма» байланыста бөтелкеде,[7] «Эван Уильямс 1783» бурбон, ол шектеулі мөлшерде шығарылады және тоғыз жасар жалғыз баррель бурбон сатылды винтаж қара балауызбен мөрленген ескі бөтелкелер. Кейде кейбір аймақтарда «Жасыл жапсырма» сұрыпы бар, ол 80 дәлелденеді және бурбонның «Қара жапсырма» бөтелкелерінде қол жетімді бағамен табылған жас, жеңіл дене пішінін ұсынады.

2010 жылдан бастап Эван Уильямс сатылым бойынша Кентуккидегі тікелей бурбонның екінші сатылымы болды (нарықта көшбасшы болған соң) Джим Бим бренд) және американдық виски брендтерінің арасында ең жылдам өсіп келе жатқан нарық үлесі болды (сатылымның өсу қарқыны 12,4%), деп хабарлайды өндіруші баспасөз хабарламасында. Нильсен Scantrack 2010 деректері.[8][9]

Эван Уильямс Блэк 43% альц / көлем (86 АҚШ-тың дәлелі ), кейбір минималды вискілерден айырмашылығы, олар заң бойынша минималды 40% alc / vol (80 дәлелі) құтыда.

Атаудың шығу тегі

Эван Уильямстың тарихи маркері Луисвилл қаласының орталығы, Кентукки

Эван Уильямс а Уэльс туған иммигрант Дейл, Пемброкешир, бірақ 18 ғасырдың аяғында Америка Құрама Штаттарына қоныс аударды.[10] Уильямс Кентуккиде қоныстанды және 1783 жылы, қазіргі кезде айдауды бастады Луисвилл, Кентукки.[11] Луисвиллдегі тарихи маркер (суретте оң жақта бейнеленген) бұл сайт Кентуккидің алғашқы коммерциялық спирт зауыты болғанын айтады. Уильямс 1797 жылы Луисвиллдің бірінші пристань шебері болып сайланды.[12]

Эван Уильямс Жалғыз баррель Vintage Super-Premium Bourbon

Бұл мұра «1783 жылдан бастап» және «Кентуккидің 1-ші дистилляторы» деген жазулар бар ең жақсы сатылатын нұсқадағы қара затбелгідегі бөтелке жапсырмасында ерекше атап көрсетілген. Алайда, жазулар бұл брендтің тарихи спирт шығарған кезден бері үздіксіз жұмыс істеп келе жатқандығын білдіретін түсінік ретінде қабылданбауы керек. Заманауи виски бренді 1957 жылы ұсынылды[1] және тарихи спирт зауытымен тікелей байланысы жоқ.[дәйексөз қажет ]

Сонымен қатар, тарихшы Майкл Вич Филсон тарихи қоғамы Уильямс туралы тарихи шағымдардың негізгі бөлшектері жалған болып көрінеді деп мәлімдеді.[13] Вичтің айтуынша, Уильямс Кентуккидің алғашқы дистилляторы болды деген тұжырым 1892 жылы шыққанға дейін пайда болған жоқ Рубен Дюррет, жүз жылдан астам уақыт өткеннен кейін. Сондай-ақ, ол кездесудің Уильямстың 1794 жылы мамырда Лондоннан Филадельфияға сапар шегуі туралы жазбада жоққа шығарылып, Уильямс өзінің спирт өндірісін едәуір кейінірек бастауы мүмкін екенін көрсетті. Вич Кентуккидің алғашқы дистилляторының шынайы тұлғасы ешқашан білінбеуі мүмкін екенін көрсетті, өйткені мұндай мәселелер бойынша есеп жүргізу нашар болды, ал басқалары бірінші дистилляторға үміткер болып көрінуі мүмкін, оның ішінде Джейкоб Майерс пен ағайынды Джозеф пен Сэмюэль Дэвис. Жазбалардан Майерс пен ағайынды Дэвис екеуі де 1779 жылы келген деп көрсетілген.[13]

Сорттары

Эван Уильямстың бөтелкесі.

Эван Уильямс сауда маркасын қолданатын вискидің сортына мыналар жатады:

  • Evan Williams Green Label, 80 дәлел
  • Эван Уильямс ақ жапсырмасы, 100 дәлел (байланыста бөтелкеде )[14]
  • Эван Уильямс қара этикеткасы, 86 дәлел,[15] 2000 жылдардың басында осы белгіні тастағанға дейін 7 жаста деп белгіленді[5]
  • Эван Уильямстың жалғыз баррелі, 86 дәлел[16]
  • Эван Уильямс 1783, 86 дәлел,[17] 2000-шы жылдардың басында осы белгіні тастағанға дейін 10 жаста деп белгіленген[5]
  • Эван Уильямс Қызыл белгі, 101 дәлел
  • Эван Уильямс 23 жаста, 107 дәлел

Бірнеше ликерлер Evan Williams брендімен шығарылады, оның ішінде:

  • Эван Уильямс Egg Nog, 30 дәлел, қысқы демалыс маусымында қол жетімді[4][18]
  • Эван Уильямс Бал Резерв, 70 дәлел, 2009 жылы енгізілген[4][19]
  • Эван Уильямс шие Резерв, 70 дәлел, 2010 жылы енгізілген[4][20]
  • Эван Уильямс, Кентукки Сидр, 34 дәлел[21]
  • Эван Уильямс Даршын Резерв, 70 дәлел, 2015 жылы енгізілген[4][22]

Эван Уильямс Бурбон тәжірибесі

Виски және оның тарихы «Эван Уильямс Бурбон тәжірибесінде», Луисвиллдегі туристік көрнекілікте, ол Кентукки Бурбон Трэйл.

Марапаттар мен шолулар

2011 жылы 16 ақпанда «Қара жапсырма» өрнегі 100 дәлелмен байланған Өте ескі Бартон 17-ші жылдықта «Жылдың ең жақсы сатып алу вискісі» ретінде Malt адвокаты[23] Виски марапаттары.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б https://heavenhill.com/history.php
  2. ^ «Эван Уильямс Бурбон». колонтитул. Алынған 24 қараша 2015.(тіркеу қажет)
  3. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Liquor.com. c. 2012 жыл. Алынған 24 қараша 2015.(тіркеу қажет)
  4. ^ а б c г. e f Робаре, Мэтью М. (10 наурыз, 2011). «Бал виски ішушілерді зырылдатуда қалдырады». Массачусетс Daily Collegian. Алынған 7 қаңтар, 2011.
  5. ^ а б c Семменс, Патрик (4 сәуір, 2013). «Сигар спирттері: Эван Уильямс 1783» Борбон «. Stogie Guys. Алынған 24 қараша, 2015.
  6. ^ «Әлемдегі ең көп сатылатын виски брендтерінің 10-ы».
  7. ^ Питерс, Джош (2015 жылғы 21 қыркүйек). «Evan Williams Bourbon шолуы». Виски құмыра. Алынған 24 қараша, 2015.
  8. ^ Heaven Hill алкоголь өндірісінің баспасөз бөлмесі веб-парақ.
  9. ^ Эван Уильямс Борбон жаңа миллиондаған маркетингтік науқанымен сатылымның өсуіне негіз болады Мұрағатталды 2010 жылғы 27 қыркүйек, сағ Wayback Machine, Heaven Hill Distilleries пресс-релизі, 21 маусым 2010 жыл
  10. ^ «Джек Даниэль, валлийлік виски». 2013-11-05. Алынған 6 қыркүйек, 2017.
  11. ^ Эван Уильямстың ресми сайты - Тарих Мұрағатталды 19 қараша, 2008 ж Wayback Machine
  12. ^ «Эван Уильямс, 1755-1810 | зерттеKYHistory». KYHistory зерттеңіз. Алынған 2017-11-29.
  13. ^ а б Вич, Майкл Р. (2013). Кентукки Бурбон вискиі: американдық мұра. Лексингтон, Кентукки: Кентукки университетінің баспасы. 20-21 бет. ISBN  978-0-8131-4165-7.
  14. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  15. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  16. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  17. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  18. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  19. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  20. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  21. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  22. ^ «Эван Уильямс Бурбон». Алынған 24 қараша, 2015.(тіркеу қажет)
  23. ^ Malt адвокаты. Ақпан 2011 қол жеткізді.

Сыртқы сілтемелер