Мысық Кора - Cat Cora

Мысық Кора
CatCoraApr10.jpg
Cora 2010 жылдың сәуірінде
Туған
Кэтрин Энн Кора

Джексон, Миссисипи, АҚШ
БілімОңтүстік Миссисипи университеті
Американың аспаздық институты
Жұбайлар
Дженнифер Кора
​
​
(м. 2013; див 2015)​

​
(м. 2018)​
Балалар6
Аспаздық мансап
Пісіру стиліЖерорта теңізі (Грек ), Біріктіру («Эллазия»), Оңтүстік Классикалық түрде оқытылған француздар
Веб-сайтРесми сайт

Кэтрин Энн Кора - «темір аспаз» рөлімен танымал американдық кәсіби аспазшы Азық-түлік желісі телевизиялық шоу Iron Chef America[1] және қосалқы жүргізуші ретінде Әлемде 80 плитада қосулы Браво.

Ерте өмір

Кора туған Джексон, Миссисипи, Вирджиния Лидің қызы (аға-інілері) және Спиро Пит Кора.[2] Оның әкесі грек тектес болған (оның атасы мен әжесі шыққан) Скопелос, Греция ).[3] Оның атасы мен әкесі де ресторатор болған. Ол 15 жасында әкесі мен атасына олардың көмектесе алатынын біліп, бизнес жоспарын әкелген.[1]

Оның алғашқы аспаздық кітабы, Мысық Кораның ас үйі, оның грек мұрасы мен оңтүстік тамырларынан шабыт алды және көптеген рецептерден тұрады, олар өсіп келе жатқанда оның отбасының сүйіктілері болды.[4]

Мансап

Физология және биология жаттығулары бойынша бакалавр дәрежесін алғаннан кейін Оңтүстік Миссисипи университеті, ол оқуға түсті Американың аспаздық институты жылы Гайд-парк, Нью Йорк.[5] Оның түрлі корпорациялармен серіктестігі мыналарды қамтиды: Macy's 2008 жылы олар Cat Cora's Que (CCQ) мейрамханасын ашқан кезде Коста-Меса, Калифорния; Дисней, 2010 жылы олар сериясын шығарған кезде веб-кодтар Muppets Kitchen деп аталады; елдегі бірқатар әуежайлар, оның ішінде Джордж Буш халықаралық әуежайы Хьюстонда және Солт-Лейк-Сити халықаралық әуежайы мұнда 2011 және 2012 жылдары Cat Cora's Kitchen және Cat Cora's Gourmet нарықтары ашылды. Ол сондай-ақ пайда болды Өз өміріңізді жеңілдетіңіз, Food Network шоуының бірлескен жүргізушісі болды Ас үй аяқталды және 2011 жылы ол Starfrit-пен бірге өзінің жеке ыдыс-аяқтарын шығарды,[6] Канададағы тамақ өнімдерін шығаратын жетекші конвейер.[7]

Cat Cora's Kitchen, Е терминалындағы мейрамхана Джордж Буштың құрлықаралық әуежайы

2005 жылдың қаңтарында Cora компаниясы адамзат үшін Chefs For Chefs құрды[8] ол өзін «бүкіл әлем бойынша жедел төтенше және гуманитарлық көмекке, тамақтану біліміне және аштыққа байланысты бастамаларға қаражат жинауға және ресурстармен қамтамасыз етуге миссияны басшылыққа алған аспазшылар мен аспазшылардың қарапайым коалициясы» деп сипаттайды.[9] Ол аукцион өткізген қайырымдылық шарап аукциондарына қатысты Напа алқабы.[10]

Cora 2005 жылы теледидар тарихына алғашқы әйел темір аспаз ретінде қосылды Бобби Флей, Марио Батали және Масахару Моримото Food Network-тің «Iron Chef America» алғашқы маусымында шоуда 10 маусым өткізді.[11]

2006 жылы ақылы өкіл ретінде жұмысқа қабылданды InSinkErator Эволюция сериясы қоқысты тастау.[12] Ол атқарушы аспаз Ас болсын журнал[13] және а ЮНИСЕФ өкілі.[14]

2006 жылдың наурызында Cora болды Ұлы маршал Миссисипи штатындағы Джексон қаласында Джеймс пен Хэлдің Санкт-Пэдди шеруіне арналған.[15]

2006 жылдың қыркүйек айындағы санында FHM, Cora а-дан сатып алынған заттарды қолдана отырып, түрлі рецептілерді көрсететін аспаздық бөлімде көрсетілген дүкен. Cat Cora сонымен бірге Macy's аспаздық кеңестеріне жатады Тайлер Флоренс, Рик Бейлесс, және басқалар. Ол ойын-сауықшы болып жұмыс істеді Оливия компаниялары, лесбияндық нарыққа тамақтандыратын туристік компания.[16] 2008 жылы ол бейне ойын үшін дауыстық рөлге ие болды Темір аспазшы Америка: жоғарғы тағамдар.

Аттас мысық Cora,[17] Терминал 2-де ашылған жаңа бар және демалыс стиліндегі мейрамхана Сан-Франциско халықаралық әуежайы (SFO) 2011 жылдың сәуірінде. Кейінірек 2011 жылы E терминалында Cat Cora ас үйі ашылды Буш құрлықаралық әуежайы (IAH). Сондай-ақ, Кора мыс Кораның Коуззинасын басқарды Disney's Boardwalk курорты in Walt Disney World Resort-та Орландо, Флорида. Коуззина 2014 жылдың 30 қыркүйегінде жабылды.[18]

2015 жылдың 12 шілдесінде Кора The Chefs® American Academy of Chefs® (AAC®) даңқ залына енгізілді Американдық аспаздар федерациясы, бұл құрметке ие болған бірінші әйел аспаз болды.[19]

Кора мұхит мейрамханасын ашты С.Е.А. Аквариум кезінде World Sentosa курорттары өшірулі Сингапур 63 орындық мейрамхана әлемдегі ең үлкен мейрамханада орналасқан океанариум және әр үстелден терең теңіз жабайы табиғатының керемет көріністері бар. Қазіргі уақытта Cora жүргізушісі болып табылады Әлемде 80 плитада, 2012 жылдың 9 мамырында Bravo кабельді теледидар желісінде премьерасы өткен американдық реалити-шоу.[20]

Cora 2017-ді бірге қабылдады ТІЛКІ шындықты пісіру сериясы Менің ас үйімнің ережелері.[21]

Жеке өмір

Кора өзінің ежелгі серіктесі Дженнифермен 2013 жылдың маусымында үйленді,[22] және ерлі-зайыптылардың бірге төрт ұлы бар экстракорпоральды ұрықтандыру.[23]

2017 жылы Кора продюсерімен таныса бастады Николь Эрлих. Олар 2018 жылы 21 сәуірде Санта-Барбарада, Калифорнияда үйленді.[24]

Марапаттар

  • Bon Appetite журналы 2006 жылғы «Жыл мұғалімі» сыйлығы [4]

Фильмография

Теледидар
ЖылТақырыпРөлі
2004Ас үй аяқталдыХост
2005-2012Iron Chef AmericaТемір аспаз
2006Celebrity Cooking ShowdownӨзі
2007Аспаз әңгімесіӨзі
2007Next Food Network жұлдызыҚонақ төреші
2008Келесі темір аспазҚонақ төреші
2009 - қазіргі уақытқа дейінМен жеген ең жақсы нәрсеӨзі
2010MasterChef (АҚШ телехикаялары)Қонақ төреші
2011Үздік аспазшы: жай десерттерҚонақ төреші
2012Үздік аспазшыҚонақ төреші
2012Әлемде 80 плитадаҚосалқы жүргізуші
2012Туралған жұлдыздарКонкурсқа қатысушы
2012Мисс АҚШ 2012Судья
2013Eastbound & DownҚонақ аспаз
2013 - қазіргі уақытқа дейінЖігіттің азық-түлік ойындарыӨзі
2014Американың ең жақсы аспазыТәлімгер
2014Азық-түлік күресушілері (телехикаялар)Өзі
2015Тамақтың ас үйіҚонақ төреші
2017Менің ас үйімнің ережелері (АҚШ)Қосалқы жүргізуші
2017"Bong Appetit »(АҚШ)Қонақ аспаз
2019Отбасылық тамақтану (АҚШ)Судья

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Янси, Китти Бин. «Темір аспазшы» мысық Кора сөмкеден шықты «, USA Today, 2006 жыл, 31 наурыз.
  2. ^ Янси, Китти Бин. «Темір аспазшы мысық корамен» не пісіріледі «, USA Today, 5 сәуір, 2006 ж.
  3. ^ «Темір аспаз мысық корасы грек тағам сызығына сәйкес келеді». Азық-түлік арнасы. 2011 жылғы 19 қаңтар. Алынған 22 маусым, 2020.
  4. ^ а б «Мысық кора». HuffPost. Алынған 22 маусым 2020.
  5. ^ «Cat Cora Bio». Азық-түлік желісі. 13 тамыз 2008 ж. Мұрағатталды түпнұсқадан 2008 жылғы 14 қазанда. Алынған 23 қыркүйек, 2010.
  6. ^ https://www.starfrit.com/
  7. ^ Кора, мысық. «Мысық туралы». catcora.com. Алынған 23 қараша 2018.
  8. ^ Адамзатқа арналған аспаздар: біз туралы Мұрағатталды 19 наурыз, 2006 ж Wayback Machine
  9. ^ Адамзатқа арналған аспаздар: Басты бет Мұрағатталды 15 тамыз, 2006 ж Wayback Machine
  10. ^ «Аукцион Напа алқабы». Napavintners.com. Архивтелген түпнұсқа 2007 жылы 28 сәуірде. Алынған 23 қыркүйек, 2010.
  11. ^ МакКью, Мэтт. «Бірінші темір аспазшы әйел: мен ас үйде сексизмді қалай жеңдім». fortune.com. Алынған 23 қараша 2018.
  12. ^ Ровито, бай. «Қоқыс шығаруды жоғарылату», Милуокидің іскери журналы, 28 шілде 2006 ж.
  13. ^ Cat Cora Bon Appétit журналының бас аспазшысы деп аталды Мұрағатталды 2007-03-11 Wayback Machine, PR Newswire, 9 тамыз, 2006 ж.
  14. ^ «Адамзатқа арналған аспаздар президенті Кэт Кора ЮНИСЕФ-ке баспасөз хатшысы ретінде қосылды» Мұрағатталды 2007-09-27 сағ Wayback Machine, ЮНИСЕФ, 2006 жылғы 20 қаңтар.
  15. ^ Лукас, Шерри. «Малдың Әулие Пэдди күндізгі парадын басқаратын темір аспаз», Кларион-кітап, 1 қаңтар, 2006 ж.[тұрақты өлі сілтеме ]
  16. ^ «Оливия компаниялары». Olivia.com. Алынған 23 қыркүйек, 2010.
  17. ^ «T2 концессиялары». Fysfo.com. 2011 жылғы 1 мамыр. Алынған 6 мамыр, 2011.
  18. ^ «Мысық Корадан Коуззина 2014 жылдың 30 қыркүйегінде жабылады», disneyfoodblog.com, 24 наурыз, 2014 ж.
  19. ^ Кора, мысық. «Атақты аспаз мысық кора аспаздық даңқ залына кіргізілген алғашқы әйел болды». prnewswire.com. Алынған 23 қараша 2018.
  20. ^ Браун, Роб (17 наурыз, 2012). «Эпизод бойынша нұсқаулық». Бравотв. Мұрағатталды 2012 жылдың 31 наурызындағы түпнұсқадан. Алынған 17 наурыз, 2012.
  21. ^ Петски, Дениз (2016 ж. 13 мамыр). «Түлкіге« Менің ас үйімнің ережелері »Кертис тасымен және мысық корамен жасалған тағамдар сериясы».. Бүгін кешке теледидар. Алынған 16 мамыр, 2016.
  22. ^ Мачадо, Бейкер. «17 жыл бірге өмір сүрген әйелден ажырасуға арналған темір аспаздың мысық кора файлдары». Алынған 11 қараша, 2015.
  23. ^ Бельге, Кэти. «Мысық пен Дженнифер Кора». About.com. Алынған 14 тамыз, 2010.
  24. ^ «Мысық Кора мен Николь Эрлих үйленді». Us Weekly. 2018-04-21. Алынған 2019-11-17.

Сыртқы сілтемелер

  • Профиль, foodnetwork.com; 16 мамыр 2016 қол жеткізді.