Наубайхана (ғимарат) - Bakehouse (building)

Пісіретін ауыл, Гоцей, Венгрия

A наубайхана нан пісіруге арналған ғимарат. Терминді «терминімен» ауыстыруға боладынаубайхана «дегенмен, соңғысы әдетте өндірістік және бөлшек сауда салаларын қамтиды. [1]

Белгіленген нан пісіретін орындарды ежелгі дәуірден бастап археологиялық орындардан табуға болады, мысалы Рим қамалдары.[2]

Тарихта нан пісірудің көптеген түрлері болған: жеке, үй аулаларында үй алаңдары; коммуналдық, ауыл немесе қала тұрғындары пайдаланады және коммерциялық.

Бұрын олардың кейбіреулері үлкен пештен басқа ештеңе болған жоқ пештер.

Галерея

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Білу үшін илеу: нанды бастаушы, 2013, ISBN  1909166170, б. 69
  2. ^ Роман форты - Үлкен станция, 2014, ISBN  1848021658, б. 226