Астуриялық таудағы ірі қара - Asturian Mountain cattle

Шатастыруға болмайды Астурия аңғарындағы ірі қара.
«Asturian Mountain» мұнда қайта бағытталады. Астурия таулары үшін қараңыз Астурия § География және климат.
Астуриялық таудағы ірі қара

Астурия тауы (Испан: Asturiana de la Montaña)[1] жергілікті Испан асыл тұқымды қабілеті бар ірі қара тұқымы[1] және ілімділік.[1] Олар, ең алдымен, шығысында өсіріледі Астурия,[1] Испанияның солтүстігінде, атап айтқанда Еуропа Пикосы, оның ішінде Ұлттық парк ішінде Ковадонга. Тұқым сонымен бірге Casina[1][2] Олар етті мал және өндіруге пайдаланылған үш тұқымның бірі Casín ірімшігі.[3]

Тарих

Астурия тауының ірі қара малы болатын аймақ

Ресми санақ Asturian Mountain ірі қара малынан басталады мал кітабы, ол басқарылады[4] La Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de la raza Asturiana de la Montaña (АСЕАМО, 'Испания астуриялық таулы тұқымды ірі қара өсірушілер ассоциациясы') құрылғаннан бері 1986 ж.[4]

Асылдандыру және егіншілік

ASEAMO Астуриядағы ассоциацияланған фермерлерді ұсынады, Кантабрия, Баск елі, Кастиль-Леон, Мадрид, және Ла-Риоха, Испания.[4]

Коммерциялық өнім

Астуриялық тауда (Касина) ірі қара еті бар қорғалған белгілеу Сиыр еті немесе ет, ал тұқым - оны өндіру үшін пайдаланылуы мүмкін үшеудің бірі Casín ірімшігі.[3]

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б c г. e «Ла-Раза» [Тұқым]. ASEAMO.com (Испанша). La Asociación Española de criadores de ganado vacuno selecto de la raza Asturiana de la Montaña (ASEAMO). 2014 жыл. Алынған 3 қазан 2014.
  2. ^ «Испания: Қызылдар» (PDF). UNESCO.org. нд Мұрағатталды (PDF) түпнұсқасынан 2014 жылғы 9 мамырда. Алынған 2 қазан 2014.
  3. ^ а б «Denominación de Origen Protegida 'Queso Casín'" [Қорғалатын шығу тегі 'Casín Cheese' атауы]. MAGRAMA.gob.es (Испанша). Мадрид, Испания: Ministerio de Agricultureura, Alimentación y Medio Ambiente [Ауыл шаруашылығы, азық-түлік және қоршаған орта министрлігі]. 12 наурыз 2013 жыл. Алынған 4 қазан 2014.
  4. ^ а б c «La Asociación» [Қауымдастық]. ASEAMO.com (Испанша). АСЕАМО. 2014 жыл. Алынған 3 қазан 2014.
  • «Кіріспе: Raza Asturiana de la Montaña» [Кіріспе: Тұқымдық Астурия тауы]. MAPA.es (Испанша). Мадрид, Испания: Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ('Қоршаған орта және ауылшаруашылық және теңіз істері министрлігі'). «Zootecnia: Ganadería: Clasificación de Razas» бөлімі. Архивтелген түпнұсқа 26 наурыз 2010 ж. Алынған 3 қазан 2013. (Бұл сайт қайта құрылған министрліктің министрі, Ауылшаруашылық Министрі, Alimentación y Medio Ambiente сайтына ауыстырылды.)
  • «Raza bovina Asturiana de la Montaña» [Ірі қара тұқымы Астурия тауы]. MAGRAMA.gob.es (Испанша). Мадрид: Ministerio de Agricultureura, Alimentación y Medio Ambiente ('Ауыл шаруашылығы, азық-түлік және қоршаған орта министрлігі'). «Zootecnia: Ganadería: Razas» бөлімі.