Warwickshire сыра компаниясы - Warwickshire Beer Company

Warwickshire сыра компаниясы Бұл микроөндіріс негізделген компания Куббингтон, Уорвикшир, Англия. Ескі ауылда орналасқан серіктестік наубайхана, өмірді 1998 жылдың соңында бірнеше шақырым жерде орналасқан Warwickshire сыра зауыты жабылғаннан кейін бастады Кенилворт. Сыра қайнатуға арналған жабдықтың көп бөлігі екінші қолды болып табылады (шағын компаниялардағы стандартты тәжірибе) Шотландия және Ньюкасл сыра зауыты, ашытқыштар ескі сүт цистерналар.[1] Компания алты баррельден бастаған, бірақ қазіргі уақытта шамамен 26 баррель бар.[2]

Қазіргі уақытта сыра зауыты шығаратын бөтелкедегі сыраның сегіз түрі бар, оны өндіру мүмкіндігі бар тапсырыс сатып алушының талғамына сай қайнатылатын сусындар. Мұның ең танымал мысалдарының бірі болды Тежегіш сұйықтық мерекелеу үшін жасалған Лимингтон ФК (лақап ат Тежегіштер) Англия кубогы 2005 жылы өтті. 2003 жылы арнайы қайнатпа Ескі Уорвик ақша жинау үшін өндірілген Соқырларға арналған жетекші иттер[3] қазір тұрақты процесс болып табылатын нәрсе. Тоғыз сыра бөшкелерде бар. Барлық WBC сусындары мақұлданған CAMRA Нағыз Алеге арналған Британдық науқан.

Қазіргі уақытта компания басқаратын үш паб бар, олардың біріншісі 2000 жылы, екіншісі 2004 жылы сатып алынған. Алғашқы екеуі де аталады Нарықтық таверния. Олардың бірі орналасқан Саутам және екіншісі Атерстоун. Қазіргі уақытта шақырылған үшінші паб Бодацеялар Атерстоун қаласында орналасқан және 2007 жылы иелікке алынды, содан кейін Көңілді сыра қайнатқыш жылы Регби. 2008 жылы екі ірі ұлттық дүкендерде WBC сыралары бар, бұл сыра қайнату зауытының дамуындағы маңызды кезең.[4]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Warwickshire Brewery жергілікті CAMRA веб-сайтында
  2. ^ Жергілікті BBC веб-парағынан аз ақпарат
  3. ^ BBC сайтындағы мақала
  4. ^ WBC жаңалықтары

Сыртқы сілтемелер