Swannay Brewery - Swannay Brewery

Swannay Brewery
Swannay Brewery logo.jpg
Orkney Blast сырасының бөтелкесі.JPG
Оркни жарылысының бөтелкесі
ТүріСыра зауыты
Орналасқан жеріОркни, Шотландия
Ашылды2005
Негізгі адамдарРоб Хилл
Белсенді сыралар
6
Аты-жөніТүрі

The Swannay Brewery орналасқан Оркни, Шотландия. Ол негізі қаланған Highland Brewing Company 2005 жылы Роб Хилл, бұрын Orkney Brewery және Moorhouse's Brewery. Ол Swannay Farms-тағы ескі қаймақ зауытында орналасқан, Orkney материк.

Қазіргі уақытта[қашан? ] жыл бойы кем дегенде алты сыра қайнатылады: Orkney Best, Dark Munro, Scapa Special, St Magnus Ale, Orkney IPA және Orkney Blast. Сондай-ақ, айналмалы маусымдық алалар бар, оларға Light Munro, Island Hopping, Orkney Stout, Orkney Porter және Old Norveç кіреді. Dark Munro CAMRA 2007 болды Шотландияның сыра чемпионы. Scapa Special CAMRA 2008 чемпионы Шотландияның сырасы болды. Оркни Бласт Шотландияның CAMRA 2010 чемпионы болды. Orkney IPA CAMRA 2012 болды Шотландияның сыра чемпионы Orkney Best күміс алумен бірге. Олардың Scapa Bere қайнатылады bere, негізінен Оркнейде өсірілген ежелгі алты қатарлы арпа.[1]

2015 жылы сыра зауыты ребрендинг өткізді Highland Brewing Company дейін Swannay Brewery.[2]

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ «Бере арпаның тірі мұрасын тұрақты болашақ үшін түсіну». www.hutton.ac.uk. The Джеймс Хаттон институты. 11 шілде 2017.
  2. ^ Мунро, Алистер (26 қазан 2015). «Highland Brewing Company өзінің ребрендингтерін Оркнейден шығарды - Scotsman Food & Drink». Шотландиялық тамақ және сусын. Алынған 27 қыркүйек 2016.

Сыртқы сілтемелер