Тікенді шарап зауыты - Strewn Winery - Wikipedia

Координаттар: 43 ° 15′09 ″ Н. 79 ° 07′41 ″ В / 43.2524006 ° N 79.1279785 ° W / 43.2524006; -79.1279785

Strewn Winery логотипі

Тікенді шарап зауыты кішкентай шарап зауыты жылы Көлдегі Ниагара, Онтарио, Канада. Оны 1997 жылы шарап өндіруші Джо Уилл және оның әйелі, тамақ жазушы Джейн Лангдон құрды.[1] Ниагара консервілеу компаниясының бұрынғы орнында орналасқан,[2] бұл Канададағы алғашқы шарап шығаратын мектеп және оны оқыту «тамақ пен шарап арасындағы тығыз байланысты көрсетеді». [3]

Шарап зауыты таңдау жасайды VQA өздігінен өсірілген жүзімді қолданатын сертификатталған шараптар жүзімдік басқа жүзімдіктер сияқты Ниагара түбегі. Strewn қолданады Merlot, Кабернет франкі, Cabernet Sauvignon, Рислинг, Шардоне, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Blanc және Видал жүзімдер. Олар дәстүрлі шараптардан басқа тәтті тағамдар да шығарады кеш жинау және мұз шараптары.

Шараптар үш түрлі белгілермен шығарылады. Олардың ең жақсы шараптары Strewn Terroir деп аталады, соның ішінде қызыл Strewn Three еңбегі. Олардың жалпы шараптары жай Strewn деп жазылған.

2017 Strewn Barrel Aged Chardonnay 2019 Ontario Wine Awards-та күміс медаль жеңіп алды[4]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Асплер, Тони; Лесли, Барбара (2009). Думияларға арналған канадалық шарап. Джон Вили және ұлдары. б. 255.
  2. ^ «Онтариоға баруға болатын он шарап зауыты». Toronto.com. 5 шілде 2017.
  3. ^ Палаталар, М. (2008). Фроммерден Ниагара аймағы. Фомердің толық сериясы. Вили. ISBN  978-0-470-15324-6. Алынған 30 мамыр 2020.
  4. ^ Эванс Хэммонд, Каролин (6 маусым 2019). «Бұл Онтарио шарап сыйлығының иегерлерін LCBO-да алуға болады». Торонто жұлдызы.

Сыртқы сілтемелер