Еңбегі - Meritage

Үш түрлі Meritage шараптары: 2005 жылы Лайет Сонома округі, 2001 жылы Эстансия Александр алқабы және 2002 ж Джексон-Триггс Оқанаған алқабы.

Еңбегі қызыл мен ақтың атауы Бордо -стиль шараптар Бордоны бұзбай (Франция ) аймақ заңды шығу тегінің қорғалған белгісі. Шарап өндірушілер Meritage сауда маркасын оның иесі Калифорнияда орналасқан Meritage Alliance лицензиялауы керек. Мүше шарап шығаратын зауыттар негізінен Құрама Штаттарда кездеседі, дегенмен басқа жерлерде.

Тарих

Meritage қауымдастығын 1988 жылы шағын топ құрды Сонома округі және Напа алқабы, Калифорния жүзімшілері барған сайын АҚШ-қа наразы. Алкоголь, темекі, атыс қаруы және жарылғыш заттар бюросы шараптарды қарастыратын ережелер, сорт ретінде таңбаланатын нақты жүзімнің кем дегенде 75% құрайды. Бордо стиліндегі шараптарды жасауға қызығушылық өсе бастады, олар аралас табиғаты бойынша сорттық мәртебеге ие бола алмайды, мүшелер өздерінің араласқан шараптарына танымал атау жасауға ұмтылды.[1]

1988 жылы қауымдастық осы шараптарға меншікті атау ойластыру үшін конкурс өткізіп, 6000-нан астам ұсыныс алды. «Еңбек» - а портманто туралы еңбегі және мұра- таңдалды және оның монетері брендті пайдалануға лицензиясы бар әр шараптың алғашқы жүзімінің екі бөтелкесімен марапатталды.[1][2]

«Meritage» терминімен таңбаланған алғашқы шарап - Митч Косентиноның 1986 жылғы «Ақын» (Cosentino Winery) және Dry Creek Vineyard 1985 жылғы винтаж «Meritage» деп аталатын көне винтаж болды.[3]

1999 жылға қарай Meritage қауымдастығы 22 мүшеге дейін өсті. Фокусты сауда маркасындағы полициядан білім мен маркетингке ауыстыру тез өсуге әкелді. 2003 жылға қарай Қауымдастықтың 100-ден астам мүшесі болды, оның алғашқы халықаралық қатысушылары да бар.[4]

2009 жылдың мамырында Meritage қауымдастығы өз атын Meritage Alliance деп өзгерткенін жариялады. 2014 жылдың шілдесіндегі жағдай бойынша Альянстың 350-ден астам мүшесі болды.[дәйексөз қажет ][жаңартуды қажет етеді ]

Сауда белгілерін лицензиялау және шарап өндірісі

Meritage келісімінде «Meritage» деп аталатын қоспалар қарастырылған, әр іс үшін алым (қазіргі уақытта $ 1.00, бір винтаж үшін $ 500.00),[5] және таңбалаудың әртүрлі шектеулері.

Қызыл Meritage келесі сорттардың кем дегенде екеуінің қоспасынан жасалуы керек: Cabernet Sauvignon, Merlot, Кабернет франкі, Мальбек, Petit Verdot, Сент-Макейр, Gros Verdot, немесе Карменер, қоспаның 90 пайызынан аспайтын сортсыз.[6]

Ақ Meritage келесі сорттардың кем дегенде екі немесе одан көп қоспасынан жасалуы керек: Sauvignon Blanc, Сэмиллон, немесе Muscadelle du Bordelais, қоспаның 90 пайызынан аспайтын сортсыз.[7]

Лицензиялық келісімде көзделмеген болса да, Meritage Альянсы шарап шығаратын зауыттарға тек Meritage-тің ең жақсы қоспасын таңбалауды және өндірісті 25000 жағдайдан аспауын қатаң түрде ұсынады.

Француздық AOC сияқты ережелерден айырмашылығы, шарап жасау мен шарап өсіруге қатысты міндетті ережелер жоқ.

Айтылым

Көптеген адамдар, соның ішінде көптеген шарап мамандары мұндай үрдіске ие болса да Француздау «Meritage» сөзі АҚШ-тың «гараж» айтылуындағыдай «zh» дыбысымен оның соңғы слогын айту арқылы, Meritage Alliance бұл сөзді «мұрамен» рифмаға келтіру керек деп нақты айтады,[8] яғни, Meritage айтылуы керек /ˈм.rɪтɪdʒ/.

Әдебиеттер тізімі

Сілтемелер
  1. ^ а б Робинсон, Янцис. Шараппен Оксфордтың серігі. бет.437. ISBN  978-0-19-860990-2.
  2. ^ Шараптың кәсіби достары. «Меншік белгілері». Архивтелген түпнұсқа 2008-08-23. Алынған 2008-04-08.
  3. ^ http://www.meritagealliance.com/media/8177/EVERYTHING%20YOU%20EVER%20WANTED%20TO%20KNOW%20ABOUT%20MERITAGE.pdf
  4. ^ Мүше шарап өндірісі. «Отандық мүшелер».
  5. ^ «Қалай қосылуға болады - Мүшелерді қолдау - Meritage Альянсы». www.meritagealliance.com.
  6. ^ «Red Meritage - Meritage деген не? - Meritage Альянсы». www.meritagealliance.com.
  7. ^ «White Meritage - Meritage дегеніміз не? - Meritage Альянсы». www.meritagealliance.com.
  8. ^ «Біздің оқиға - мерейтойлық одақ туралы». www.meritagealliance.com.

Сыртқы сілтемелер