Spyce ас үйі - Spyce Kitchen

Шпион
Spyce Logo 2018.jpg
Мейрамхана ақпарат
Бас аспазшыДаниэль Булуд
Көше адресіВашингтон көшесі, 241 үй
ҚалаБостон
ОкругСуффолк
МемлекетМассачусетс
Пошталық индекс02201

Spyce ас үйі немесе жай Шпион Бұл роботталған -қуатты мейрамхана ол «үш минут немесе одан аз уақытта» тамақ дайындайды.[1]

Тарих

MIT механикалық инженерия түлектер[2] Майкл Фарид, Брэди Найт, Люк Шлюетер және Кэйл Роджерс[3] сияқты салауатты ингредиенттерді қолданып, тостағанға негізделген тағамдар дайындау үшін жеті автономды жұмыс бекеттерін қолдана отырып асүйді дамытты қырыққабат, атбас бұршақтар және астық.[4] Төрт түлек сау тамақтануды қол жетімді еткісі келді,[5] сондықтан олар робототехнологияны құрастырды[6] бастапқыда MIT студенттеріне тамақ берді асхана.[7] Топ «Ет» 10000 долларын алды Lemelson-MIT 2016 жылы бакалавриат сыйлығы[8] Американың алғашқы екі өнертапқыштарының бірі ретінде тамақтану технологиясы.[9]

Содан кейін төртеуі бас аспазмен біріктірілді Даниэль Булуд жаңасын жасау мәзір олардың мейрамханасы үшін.[10][11] Бір ыдыстағы бір тамақтың бағасы 7,50 доллардан басталады[12] 2018 жылдың 3 мамырында ашылған алғашқы нақты филиалында Бостон, Массачусетс.[13] «Spyce Boys» деп аталады,[14] төрт негізін қалаушылар аштықтан бастан кешкен студент спортшылар қатаң бюджеттер туралы. Spyce Kitchen автоматтандырылған пісіру қондырғылары, сонымен қатар, пісіру аппаратын пісіргеннен және кірлегеннен кейін тазаланады.[15]

Қаржыландыру

Spyce 21 миллион доллар жинады сериялы қаржыландыру 2018 жылдың қыркүйегінде венчурлық компаниялар жетекшілік етеді Маверон, Бірлескен қор, және Khosla Ventures.[16]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ «MIT толық роботтандырылған асүй жасады». Азық-түлік және шарап. Алынған 2018-06-21.
  2. ^ «Xconomy: Spyce, MIT-роботтық асүйді іске қосу, мейрамхана ашады: видео». Xэкономика. 2018-05-03. Алынған 2018-06-21.
  3. ^ Альбрехт, Крис (2018-04-11). «Осы көктемде ашылатын Spyce Kitchen робот-мейрамханасы». Қасық. Алынған 2018-06-21.
  4. ^ «Мейрамхана өз бағасын төмендетеді - роботты ас үймен». newatlas.com. 29 мамыр 2018. Алынған 2018-06-21.
  5. ^ «Бостондағы мейрамхананың бас аспаздары - роботты воктар». Энгаджет. Алынған 2018-06-21.
  6. ^ «Робот дайындаған тамақ үшін қаланың қиылысына барыңыз». Бостонды жейтіндер. Алынған 2018-06-21.
  7. ^ «Робот сізді кешкі асқа айналдырғанда». Нью-Йорк. Алынған 2018-06-21.
  8. ^ «Алқалық өнертапқыштарға 2016 Lemelson-MIT студенттер сыйлығы берілді». MIT жаңалықтары. Алынған 2018-06-21.
  9. ^ «MIT студенттері фаст-фудта төңкеріс жасай алатын роботталған асүй ойлап тапты». Business Insider. Алынған 2018-06-21.
  10. ^ Колодный, Лора (2018-06-16). «Бостондағы мейрамханада тамақты роботтар дайындайды, бірақ рецепттер бас аспаз Даниэль Булудтан жасалған». CNBC. Алынған 2018-06-21.
  11. ^ Холли, Питер (2018-05-17). «Бас аспаздарды роботтар алмастырған Бостон мейрамханасы». Washington Post. ISSN  0190-8286. Алынған 2018-06-21.
  12. ^ «Бостондағы ең жаңа мейрамханада барлық аспаздар роботтар». Сандық трендтер. 2018-05-30. Алынған 2018-06-21.
  13. ^ Муззи, Маделин. «Көріңіз: Роботтар жасаған астық тостағандары болашақ тағамы ма?». Груб көшесі. Алынған 2018-06-21.
  14. ^ «Мейрамхана өз бағасын төмендетеді - роботты ас үймен». newatlas.com. 29 мамыр 2018. Алынған 2018-06-21.
  15. ^ «MIT-тің төрт түлегі сіздің тағамды үш минут немесе одан аз уақытта дайындайтын роботты ас үйі бар мейрамхана құрды». Business Insider. Алынған 2018-06-21.
  16. ^ Маффей, Люсия (2018-09-07). «MIT-Spyce жаңа роботтық мейрамханалар ашу үшін $ 21 миллион серия жинайды». BostInno. Алынған 2018-12-17.