Сонымен (сүт өнімі) - So (dairy product)
Сонымен (қайта шығарылды ed
Сонымен (蘇) - өндірілген сүт өнімнің түрі Жапония VII-X ғасырлар аралығында.[1] Сәйкес Энгишики, сондықтан бастап енгізілді Баекье, және императорларға заттай сыйлық ретінде әрекет етті.[1] Daigo одан әрі өңдеу арқылы өндірілді сондықтан.
Бұл туралы алғашқы жазбалар дәуірінде жасалды Император Момму (697-707 AD). Мұны өндіруге сол кезде императорлық үй шаруашылығы министрлігінің құрамына кірген Теннякюрьо жауапты болған. Ол дәрі ретінде және құдайларға тарту ретінде қолданылған.
Бүгінгі күнге дейін белгілі өндіріс орындарының қатарына Аджифу кіреді Сетсу (ағымдағы) Хигашийодогава-ку жылы Осака ). Қабаттарының қатаюы арқылы жасалады сүт терісі. Дәмі жеңіл, дәміне ұқсас ірімшмшік.
Пайдаланылған әдебиеттер
- ^ а б «チ ー ズ の 歴 史 1981 乳業 協会 (Сыр тарихы, Жапония сүт өнеркәсібі қауымдастығы)» (жапон тілінде). Архивтелген түпнұсқа 2011-05-24. Алынған 2011-02-11.
 | Бұл жапон тағамдарына қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |