SmithFoods - SmithFoods - Wikipedia

SmithFoods аймақтық сүт өнімдерін, сусындарды және балмұздақ штаб-пәтері Оррвилл, Огайо.[1] Компания бөлшек және көтерме саудада сату үшін Smith's және Ruggles сияқты екі ірі брендтермен, сондай-ақ жеке брендтермен сатады.[2]

Компанияның екі зауыты бар: бірі Оррвиллде, Огайо, екіншісінде Ричмонд, Индиана, және өнімдер кіреді ірімшмшік, шикі қаймақ сүтке және балмұздаққа қосымша, сүңгуірлер, мұздатылған шайлар, шырындар және соққылар.[3]

Тарих

Ағайынды Джон мен Питер Шмид 1909 жылдың бірінші күні шағын сүт фермасын сатып алды.[2] Бастапқыда операция екі аттан, екі вагоннан, қолмен жасалған балмұздақ жасаушыдан және қыста жақын маңдағы тоғаннан кесілген мұзды пайдаланатын бес литрлік мұздатқыштан тұрды. Алғашқы жылдары атау бірнеше рет өзгерді, бірақ компания ақыр соңында Smith Dairy деп аталды.

Сүт зауыты 20-шы жылдары негізгі жедел жетістіктерге жетті. Осындай жаңашылдықтардың бірі, механикалық салқындату сүт өнімдерін кеңейтуге және балмұздақты бизнестің үлкен бөлігіне айналдыруға мүмкіндік берді.

Smith Dairy 1930 жылы құрылды. 1930-шы жылдары компания өзінің ат арбаларын үйге жеткізуге арналған жүк көліктерімен алмастырды, ал 1938 жылы сүт алғашқы өнімді сатып алды газ-электрлік гибрид жеткізу машинасы.[4]

1947 жылы Смит Дэйри Quality Chekd мүшесі болды,[2] үкіметтік ережелерден жоғары сапалы және азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін үшінші тараптың сынақтары мен аудиттерін қолданатын сүт сауда ұйымы.

Smith Dairy өз жұмысын 1950 жылдары, сүтті сақтауға арналған алғашқы салқындатқыш ыдыс орнатылған кезде жаңартты; компанияның алғашқы конвейерлік жүйесі зауытқа автоматика әкелді.

1960-70 ж.ж. осы салада алғашқылардың бірі болып өзінің пластикалық құмыраларын жасаған Смит Дэйри үшін онжылдық алға жылжу және өсу болды.[5] Осы кезеңде компания төрт сүт фабрикаларын сатып алды, бұл өз қызметін қосымша қауымдастықтарға кеңейтуге мүмкіндік берді.

1980 жылдары компания отбасылық көшбасшылықтың үшінші буынын бастады. Smith Dairy компаниясы 1988 жылы Ruggles балмұздақтарын Herb және Anne Ruggles иелерінен сатып алды, бұл 1989 жылы жаңа балмұздақ шығаратын зауыттың ашылуына әкелді. Зауыттың салтанатты ашылу салтанаты аясында Smith Dairy ең ірі өндірісті жасады және қызмет етті. сүт коктейлі,[6] сол жылғы басылымнан орын табу Гиннестің рекордтар кітабы.

1992 жылы компания жаңа кеңселер мен дистрибьютерлік орталыққа көшті. 1994 жылы Индиана штатының Ричмонд қаласынан Уэйн сүтін сатып алу Смит Дэйридің кеңейтілген сүт өңдеуге мүмкіндік береді. жарамдылық мерзімі. Бұл 1998 жылы Moovers-тің енгізілуіне әкеледі, бұл бірінші ұлт UHT бір реттік сүт пластикалық бөтелкелер.[7]

Smith Dairy компаниясы 1999 жылы Смиттің сүтіне арналған сары супер құмыраны шығарды. Табиғи және люминесценттік жарық сүттің дәмін және дәруменін нашарлататындықтан,[8] Смит Дэйри сүтті зиянды жарық тотығуынан қорғау үшін мөлдір емес сары түсті пластикалық қаптаманы қолдануды жөн көрді.

2009 жылғы жағдай бойынша, Смит Дэйридің 450-ден астам серіктестігі бар. Ол күн сайын орта есеппен 100000 галлон сүт өңдейді және жыл сайын 4 миллион галлоннан астам балмұздақ сатады.[1]

2020 жылдың шілдесінде SmithFoods ALDI үшін шығарған өнімін бүкіл ел бойынша қайтарып алды. [1]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Бентаю, Фрэнк. «Smith's, елдегі сүт, жасылға айналады», Кливлендтің қарапайым дилері, 2008-10-19. 2009-01-26 алынған.
  2. ^ а б c Филлипс, Дэвид. «Өсімдік ерекшелігі: Реглердің үйі» Мұрағатталды 2011-07-08 сағ Wayback Machine, Сүт өрісі, 2006-05-01.
  3. ^ Өлу, Женевив. «Smith Dairy: арнайы сүт», Солтүстік Америка кәсіпорны, 2008-06-20. 2008-10-24 аралығында алынды.
  4. ^ Лохер, Пол. «Сүт - олардың наны мен майы» Архивтелген көшірме, Wooster Daily Record, 2009-02-22. 2009-03-18 аралығында алынды.
  5. ^ Ыбырайым, Лиза. «Смит Дэйридің ыңғайлығы үшін кеңесі бар», Akron Beacon журналы, 2009-01-25. 2009-01-26 алынған.
  6. ^ «1989 жылғы 30 қазан, тарихта», Мидың тарихы. 2008-10-01 шығарылды.
  7. ^ Роджерс, Пол. «Қозғалыстағы армандар» Сүт өрісі | Мақалаларды BNET.com сайтында табыңыз, 1999-04.
  8. ^ Чэпмен, Кэтрин. «Жаңа зерттеу жеңіл оқшаулау күштерін растайды» Мұрағатталды 2011-08-10 сағ Wayback Machine, Сүт тағамдары, 2002-09.

Сыртқы сілтемелер