Теңіз салаты - Sea lettuce

Басқа мақсаттар үшін қараңыз Теңіз салаты деп аталатын өсімдіктердің тізімі.

Теңіз салаты
Ulva lactuca - Sowerby.jpg
Ульва лактукасы
Сурет Sowerby-дің ағылшын ботаникасы 1790-1814 жж Джеймс Соурби
Ғылыми классификация e
Филум:Хлорофиталар
Сынып:Ulvophyceae
Тапсырыс:Сұңқырлар
Отбасы:Үлкейгендер
Тұқым:Ульва
Линней, 1753
Түрлер

Мәтінді қараңыз

Синонимдер[1]
  • Энтероморфа Сілтеме жылы Нис, 1820
Ulva intestinalis

The салат жапырақтары құрамына кіреді түр Ульва, жеуге жарамды топ жасыл балдырлар бұл әлемнің жағалауында кең таралған мұхиттар. Түрге жататын түр Ульва болып табылады Ульва лактукасы, лактука болу Латын «салат» үшін. Сондай-ақ, тұқымға бұған дейін түрге жатқызылған түрлер жатады Энтероморфа,[1] бұрынғы мүшелері жалпы атаумен танымал жасыл нори.[2]

Сипаттама

Жеке пышақтары Ульва мөлшері 400 мм-ден (16 дюйм) өсуі мүмкін, бірақ бұл өсімдіктер қорғалған жерлерде өскен кезде ғана болады. Макроскопиялық балдыр, ол ашықтан қою жасылға дейін, дискіге бекітілген.[3]

Тамақтану және ластану

Теңіз салатын бірнеше түрлі теңіз жануарлары жейді, соның ішінде манатиялар және белгілі теңіз шламдары теңіз қояндары. Теңіз салатының көптеген түрлері адамдар үшін тамақ көзі болып табылады Скандинавия, Ұлыбритания, Ирландия, Қытай, және Жапония (бұл тамақ қайда белгілі аоса). Теңіз салаты адамдарға тағам ретінде шикі түрінде жейді салаттар және пісірілген сорпалар. Бұл жоғары ақуыз, ериді диеталық талшық және әр түрлі дәрумендер және минералдар, әсіресе темір.[4] Алайда, ластану улы ауыр металдар оны жинауға болатын белгілі бір жерлерде оны тұтыну қауіпті етеді.[4]

Аквариум саудасы

Теңіз салатының түрлері әдетте тұзды сулардағы аквариум саудасында кездеседі, мұнда өсімдіктер қоректік заттардың жоғары сіңімділігі мен жеуге жарамдылығымен бағаланады. Көптеген риф аквариум сақтаушылары теңіз салатының түрлерін пайдаланады рефугия немесе оны шөпқоректі балықтардың қорек көзі ретінде өсіріңіз. Теңіз салатының сақталуы өте қарапайым, бұл жарық пен температураның кең ауқымына төзімді. Рефугиумда теңіз салатының тірі тасқа немесе басқа бетке жабысып қалуы немесе жай суда қалуы мүмкін.

Денсаулыққа қатысты мәселелер

2009 жылдың тамызында бұл балдырлардың бұрын-соңды болмаған жағажайларында шайылды Бриттани, Франция, ол ыдырап бара жатқанда денсаулыққа үлкен үрей туғызады. Шіріген жапырақтар көп мөлшерде өндірді күкіртті сутек, улы газ. Бір оқиғада Сен-Мишель-ан-Грев, атты шабандоз есінен танып, оның балдыры түтінмен дем алғаннан кейін қайтыс болды; екіншісінде, салат жапырағын бұзатын жүк көлігін басқаратын жүк көлігінің жүргізушісі құлап, құлады және қайтыс болды, оған улы түтін себеп болды деп мәлімдеді.[5] Экологтар бұл құбылысты өнеркәсіптік фермалардан шошқа мен құс жануарларының қалдықтарын дұрыс емес шығарудан теңізге шайылған шамадан тыс азотты қосылыстардан деп санайды.

Түрлер

Түрге жататын түрлер Ульва қамтиды:[6]

Қабылданған түрлер
Номина дубия

Үндістанның жаңадан табылған эндемикалық түрі Ульва айырмашылығы жоқ құбырлы талломмен Ulva intestinalis ретінде ресми түрде 2014 жылы құрылды Ульва пасхимасы Басты.[7]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Хиллари С. Хайден; Яаника Бломстер; Кристин А. Мэггз; Пол Сильва; Майкл Дж. Стэнхоп және Дж. Роберт Вааланд (2003). «Линней әрқашан дұрыс айтқан: Ульва және Энтероморфа ерекше рулар емес « (PDF). Еуропалық Фикология журналы. 38 (3): 277–294. CiteSeerX  10.1.1.330.5106. дои:10.1080/1364253031000136321. ISSN  1469-4433. Архивтелген түпнұсқа (PDF) 2011-08-07.
  2. ^ M.D. Guiry & G.M. Guiry (2012). "Энтероморфа Низдегі сілтеме, 1820 ». Балдырлар негізі. Ирландияның ұлттық университеті. Алынған 11 ақпан, 2012.
  3. ^ Берроуз, 1991 ж. Британ аралдарының теңіз өсімдіктері. 2 том Хлорофиталар. Табиғи тарих мұражайы, ISBN  0-565-00981-8
  4. ^ а б Яич, Х .; Гарна, Х .; Бесбес, С .; Пакуот, М .; Блекер, С .; Attia, H. (2011), «Химиялық құрамы және функционалдық қасиеттері Ульва лактукасы Тунисте жиналған балдырлар », Тағамдық химия, 128 (4): 895–901, дои:10.1016 / j.foodchem.2011.03.114
  5. ^ «Француз өліміне күдікті теңіз балдыры». BBC. 2009 жылғы 7 қыркүйек. Алынған 7 қыркүйек, 2009.
  6. ^ MD Guiry (2012). MD Guiry, GM Guiry (редакциялары). "Ульва Линней, 1753 ». Балдырлар негізі. Ирландия ұлттық университеті, Гэлуэй. Дүниежүзілік теңіз түрлерінің тізілімі. Алынған 11 ақпан, 2012.
  7. ^ БАСТ, Ф., ДжОН, А.А. ЖӘНЕ БУШАН, С. 2014. Блум түзетін түтікшенің күшті эндемизмі Ульва сипаттамасымен бірге Үндістанның батыс жағалауында Ульва пасхимасы Sp. Қараша (Ulvales, Chlorophyta). PLOS ONE 9 (10): e109295. doi: 10.1371 / journal.pone.0109295

Сыртқы сілтемелер