Рубарб тарт - Rhubarb tart - Wikipedia
 | |
| Түрі | Тарт |
|---|---|
| Негізгі ингредиенттер | Кондитерлік өнімдер қабық, ревень |
Рубарб тарт Бұл тарт толтырылған ревень.
Миссис Бетон Рецепт бойынша жарты фунт қажет қатпарлы тоқаш, бес үлкен таяқша ревень және аздап қанттың ширек фунты лимон шырыны және лимон қабығы дәміне қарай. Бұл 30-дан 45 минутқа дейін пісіріледі және бес адамға тоқсандыққа қызмет етеді.[1]
Реварб дәрілік ретінде а ретінде қолданылған тазартқыш және бұл оның жағымсыз ассоциацияларын тудырды. Тағамды неғұрлым қолайлы ету үшін, ревенга тартының аты кейде өзгертілді Көктемгі алма 19 ғасырда.[2]
Өнерде
Рубарб тарты радио шоуында атап өтілді Мен мұны қайтадан оқығаныма кешірім сұраймын онда ол болды жүгіру әзілі. Мысалдарға сөз Омар Хайямның Рубарб Тарты (Омар Хайямның рубаилығы ) және Рубарб әні қайда:[3]
...
Рубарб не? Рубарб тарт!
А? Рубарб тарт!
Мен тағы бір ревень тәрізді тарттың алғым келеді!
...
Көрнекті тұтынушылар
- Фридрих Людвиг Георг фон Раумер, ол Англия туралы өзінің жазбасында «өте еңбекқор реварб тартты жейтін адам» екенін жазды.[4]
Әдебиеттер тізімі
- ^ Изабелла Мэри Бетон, Үй шаруашылығын басқару кітабы
- ^ «Бақша», Blackwood журналы, 1853 ж
- ^ Джек Стауб, Сіздің бақшаңызға арналған 75 керемет жемістер
- ^ Олбани Фонбланк, «Фон Раумер Англия», Англия жеті әкімшіліктің қарамағында, 3